pressemitteilung - Verband der Diplom

PRESSEMITTEILUNG
Fachverband verzeichnet rasante Mitgliederentwicklung
Konzentration auf Verbandsmarketing stand im Mittelpunkt der Generalversammlung
Leutschach, den 16. Oktober 2013 – Über 200 Diplom-Biersommeliers folgten am vergangenen
Wochenende der Einladung der Stieglbrauerei zu Salzburg und nahmen nicht nur an der
Jahreshauptversammlung teil, sondern nutzten bereits die Weiterbildungsangebote am Vortag.
Zentrale Punkte der Generalversammlung waren neben der Neuwahl des vakanten
Schriftführerpostens, die zukünftige Ausrichtung des Verbandes auch auf internationaler
Bühne, das Verbandsmarketing, bei der die Verbandswebsite als zentraler Ankerpunkt der
Verbandskommunikation definiert wurde, sowie der Bericht zu den weiteren Aktivitäten des
vergangenen Jahres aus der Vorstandschaft. Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker und
Marlene Freudenthaler, Senior PM Gastronomie Stiegl, waren die Organisatoren des Events
und haben den Kollegen ein breitgefächertes, abwechslungsreiches Programm rund um die
Bierkultur Salzburgs zusammengestellt.
Als thematischer Auftakt der Jahresversammlung fand am Freitag im Stiegl-Braugewölbe die im
vergangenen Jahr sehr erfolgreich eingeführte Weiterbildungsveranstaltung statt. Über 155
Biersommeliers haben sich im Vorfeld angemeldet und folgten mit großem Interesse den
Ausführungen von Prof. Ludwig Narziss zum Thema „Entwicklungen der deutschen Bierbranche und
Veränderungen des Biergeschmacks in den letzten 50 Jahren“. Dieser schloss seinen
abwechslungsreichen, auf wissenschaftlichen Auswertungen basierenden Impulsvortrag mit einem
Blick in die Zukunft ab und sprach sich mit deutlichen Worten für die Erhaltung des deutschen
Reinheitsgebotes aus: „Ich muss klar sagen, wenn in Deutschland einer mit dem Sortiment an
Rohstoffen, das ich Ihnen heute hier dargelegt habe, nichts brauen kann, dann soll er es bleiben
lassen.“
Von den Veränderungen auf dem Biermarkt hin zu tendenziell neutraleren Bieren ging es weiter ins
Bierland USA und der dortigen Bierkultur. Dr. Michael Zepf, Geschäftsleitung der DoemensGenussakademie, bot den Teilnehmern einen umfassenden Ein- und Überblick zur aktuellen Situation
in Amerika. Zusammen mit den persönlichen Erfahrungen der Biersommeliers Christian Müller und
Hans Hermann Höss, die diese während ihres Kurses in Chicago gesammelt haben, ergaben die
Daten und Fakten zum US-amerikanischen Markt ein rundes Bild. Am Nachmittag zeigte Markus Eder
neueste Trends bei fassgereiften Bieren auf und beantwortete im Anschluss die zahlreichen Fragen
aus dem Teilnahmerkreis. Der Abschluss der Weiterbildung war praktischer Natur: Im neuen
Fassreifekeller der Brauerei konnten die Bierexperten verschiedenste, fassgelagerte Bierspezialitäten
verkosten.
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Eingebettet in ein spannendes Rahmenprogramm, mit Raum für intensiven Erfahrungsaustausch
unter Kollegen, fand am Samstag die Generalversammlung statt. Christoph Kämpf, Geschäftsführer
der Karmeliten Brauerei Straubing und Vorstand des Biersommelierverbandes, leitete die Sitzung und
sprach zu Beginn im Namen aller Teilnehmer einen großen Dank an die Stieglbrauerei für die rundum
gelungene Veranstaltung aus. Des Weiteren erteilte er den ehrenamtlichen Helfern großes Lob für die
im letzten Jahr geleistete Verbandsarbeit. „Wir verzeichnen im Verband eine erfreuliche, unglaublich
rasante Mitgliederentwicklung im vergangenen Jahr. Es ist uns gelungen, gut 80 Prozent aller
deutschsprachig ausgebildeten Kollegen als aktive Mitglieder für den Verband zu gewinnen. Das
spricht für uns und das große Interesse am Thema“, so seine zentrale Botschaft an die Kollegenrunde.
Er führte weiter aus, welche Aktivitäten im vergangenen Jahr stattgefunden haben, und zeigte den
Weg auf, den der Vorstand gemeinsam mit der Basis in den nächsten Jahren einschlagen möchte.
Wichtig sind ihm und den anderen Vorstandskollegen das Verbandsmarketing und der Dialog unter
den Kollegen. Eine gute Basis ist mit der Arbeit von Klaus Artmann und seinem Team mit der
attraktiven Website gelegt, die es nun auszubauen gilt. Neben einem Newsletter sind Rundmails im
Mitgliederkreis die wichtigsten Informationsquellen zwischen den Versammlungen. Als letztes
Highlight stand die Wahl zum neuen Schriftführer auf der Tagesordnung. Marlene Freudenthaler von
Stiegl konnte diese ohne Gegenstimme für sich verbuchen und nahm die Wahl sehr gerne an. Sie wird
zukünftig zusammen mit dem bestehenden Vorstand die Geschicke des Verbandes mitbestimmen.
2014 wird der Verband bei der Brauerei Schneider Weisse in Kelheim zu Gast sein. Martin Deutsch,
Geschäftsführer Marketing und Vertrieb, und Stephan Butz, Marketing und PR, haben die Einladung
auf der Generalversammlung persönlich ausgesprochen und möchten die kommende
Jahreshauptversammlung unter das Motto „Braukunst entlang der Donau“ stellen.
Pressefoto „Neu aufgestellter Vorstand mit den Organisatoren der Veranstaltung“: (v.li.n.r.) Dr. Wolfgang Stempfl,
Ausbildungsleiter, Marlene Freundenthaler, Schriftführerin und Organisatorin, Axel Kiesbye, stellvertretender Präsident, Klaus
Artmann, digitaler Dialog und Marketing, Marlene Skoff, Finanzen, Stiegl-Kreativbraumeister Markus Trinker, Organisator, und
Christoph Kämpf, Präsident. (Foto: Verband der Diplom-Biersommeliers)
Über den Biersommelierverband
Der in Österreich ansässige Verband der Diplom-Biersommeliers wurde 2005 ins Leben gerufen. Mit derzeit 560
Mitgliedern stellt sich der noch junge Verband bereits sehr schlagkräftig dar. Mehr als 1.300 Biersommeliers
weltweit wurden bisher bei Doemens in Gräfelfing sowie in Kiesbye`s BIERkulturHAUS in der Nähe von Salzburg
oder in weiteren lizenzierten Ausbildungsorten weltweit von den Ausbildern der Doemens Academy geschult. In
Italien wird der fünfte Kurs demnächst einen weiteren Schwung an Kollegen nach erfolgreicher Teilnahme
verabschieden und das Interesse an den Kursen in Brasilien ist so hoch, dass diese jeweils bei Bekanntgabe der
neuen Termine sofort ausgebucht sind. In den USA konnten die Gespräche mit der lizenzierten Ausbildungsstätte
im vergangenen Oktober erfolgreich abgeschlossen werden, sodass der Verband nun auch erste Kollegen aus
Amerika begrüßen kann und damit einen weiteren Grad der Internationalisierung erreicht hat. Für weitere Details
klicken Sie bitte auf www.biersommelier.de.
Belegexemplar oder Veröffentlichungslink erbeten.
Weitere Informationen können Sie gerne anfordern bei:
zweiblick // kommunikation, Biersommelière Sandra Ganzenmüller, Morassistraße 26, D-80469 München
Fon +49 (0)89.21 66 81 13, Fax +49 (0)89.21 66 81 15, [email protected]
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