- Bergkristall

Presseinformation
Schlemmen mit gutem
Gewissen
Mit der Vitalpension nach Montignac
nehmen die Gäste im Bergkristall –Natur
und Spa ohne Verzicht ab
Oberstaufen (jm).
Im Urlaub schlemmen und anschließend mit gutem
Gewissen auf die Waage steigen? Wer seine Ferien im
Allgäuer Viersterne-Superior-Tophotel „Bergkristall –
Natur und Spa“ in Oberstaufen-Willis verbringt und
dort die Vitalpension nach Montignac genießt, der ist
anschließend nicht nur gut erholt, sondern meist
auch
ein
Vollpension
paar
mit
Pfunde
leichter.
reichhaltigem
Und
das
trotz
Frühstücksbuffet,
Mittagessen, und einem Vier-Gänge-Menü am Abend.
„Bei unserer Vitalpension nach Montignac darf jeder
essen bis er satt ist. Es kommt eben darauf an, dass
man Kohlenhydrate, Fette und Proteine so zu sich
nimmt, dass der Körper sie am besten verwerten kann
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und kein Speicherfett aufgebaut wird“, sagt Hotelchef
Hans-Jörg Lingg, der seine Gäste in wöchentlichen
Kamingesprächen über die gesunde Ernährung nach
Montignac (glykämischer Index) aufklärt. Vereinfacht
ausgedrückt besteht die Kunst darin, ballaststoffreiche
Kohlenhydrate
mit
möglichst
wenig
Fett
sowie
Eiweißmahlzeiten mit hochwertigen Fetten (wie z.B.
Fisch,
Geflügel,
Olivenöl)
mit
neutralen
Kohlehydraten (Gemüse, Salat) zu kombinieren. Ziel
ist
es,
durch
die
ausgewogene
Ernährung
den
Stoffwechsel zu optimieren und den Blutzuckerspiegel
niedrig zu halten, so dass der Körper möglichst wenig
Insulin produzieren muss. Denn Insulin ist mit dafür
verantwortlich, dass unnötig Fett gespeichert wird.
Der französische Ernährungsexperte Michel Montignac
hatte in den 80er Jahren eine Ernährungsmethode
entwickelt, die auf dem so genannten glykämischen
Index (kurz: Glyx oder auch GI) von Kohlenhydraten
beruht. Kohlenhydrate mit niedrigem glykämischen
Index halten den Blutzuckerspiegel niedrig und sind
für den Körper daher besonders gut abbaubar.
Fürs Montignac-Schlemmen im Bergkristall bedeutet
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dies, dass Küchenchef Harald Weidinger und sein
Team
für
die
Montignac-Gäste
zusammenstellen,
bei
denen
feinste
keine
Menüs
Gefahr
des
Zunehmens besteht: „Geflügel, Lachs, Gemüse, Käse,
Obst – sogar Rotwein und Schokolade. Nur auf wenige
Produkte
muss
man
ganz
verzichten“,
verspricht
Hans-Jörg Lingg.
„Unsere Gäste sind total begeistert und können es gar
nicht glauben, wie viel wohler sie sich allein durch
die bewusste Auswahl ihrer Mahlzeiten fühlen. Es
gibt
keine
Mittagsmüdigkeit
und
keine
Heißhungerattacken mehr, und ein wenig Bewegung
an der frischen Luft wie zum Beispiel eine kleine
Wanderung trägt erheblich zum Erfolg bei“, freut sich
Lingg, der das Bergkristall – Natur und Spa in
Oberstaufen-Willis
gemeinsam
mit
seiner
Ehefrau
Sabine leitet.
Für viele Bergkristall-Gäste ist der Aufenthalt im
Viersterne-Superior-Tophotel
der
Auftakt
für
ein
neues Lebensgefühl, denn die Montignac-Ernährung
lässt sich prima auch zuhause fortführen. Das ist
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sogar ausdrücklich gewollt, denn in der MontignacLehre kommt nach Phase 1, dem Abnehmen, die
Phase 2 der Stabilisierung. Die Montignac-Methode
ist
keine
Diät,
Ernährungsumstellung.
sondern
Gepaart
vielmehr
mit
eine
sportlicher
Bewegung stellt sich ein dauerhafter und langfristiger
Erfolg bei der Gewichtsreduktion und -stabilisierung
ein.
Besonders beliebt ist die Montignac-Methode auch bei
den Schrothkur-Gästen des Hotels. Diese nutzen das
von Johann Schroth entwickelte Naturheilverfahren
zum Entschlacken und Entgiften des Körpers und
halten sich anschließend mit der Ernährung nach
Montignac lange fit.
Für Hans-Jörg und Sabine Lingg ist die Vitalpension
nach Montignac ein Baustein von vielen, mit denen
das Hoteliersfamilie seinen Gästen Wellness für die
Seele anbietet: Ein Rundumpaket aus Naturgenuss,
hochwertigen
Behandlungen,
feinstem
Essen
und
geschmackvollem Ambiente. Erst vor kurzem hat das
Bergkristall – Natur und Spa in Oberstaufen sein
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umfangreiches
ausgeweitet.
Wellness-
Auf
einer
und
Fläche
Spa-Angebot
von
1.500
m2
entstanden eine neue Pool- und Saunalandschaft mit
Biosauna,
Bergkristall-Soledampfbad,
Infrarotkabinen, Nagelfluh-Kneippbecken und einer
Saunalounge mit interaktivem Sandbild.
Das
ganzheitliche
Konzept
geht
auf,
wie
die
Sammlung der Top-Bewertungen zeigt, die in den
vergangenen
Monaten
nach
Oberstaufen-Willis
vergeben wurden: Für die einzigartige Qualität und
Gastfreundlichkeit
wurde
das
Bergkristall
im
vergangenen Winter vom TÜV mit dem Gütesiegel
„WellVital – Wohlfühlen in Bayern“ ausgezeichnet,
von der Hotelbewertungsplattform www.holidycheck.de
gab es nach der Auszeichnung 2013 auch im Jahr
2014 den Titel „HolidayCheck-Tophotel“ und Focus
Online kürte das Bergkristall gar zu den zehn besten
Wellness- und Spa-Hotels der Welt. Darüber hinaus
erhielt die Kosmetikabteilung das Bergkristalls den
Award „Best in Medical Beauty“ überreicht und der
kritische Wellnessführer „Relax Guide“ bedachte das
Hotel der Familie Lingg mit dem „Relax Guide Award
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2014“.
„So kann es weitergehen“, findet Hans-Jörg Lingg:
„Die Gäste nehmen nach Montignac ab und wir
weiter an Beliebtheit zu.“
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Bergkristall – Natur und Spa
Willis 8, 87534 Oberstaufen
Telefon +49 8386/911-0, Telefax +49 8386/911150
[email protected], www.bergkristall.de
Über das Bergkristall – Natur und Spa in Oberstaufen-Willis:
Geschichte
Vor 45 Jahren, also 1967, begann die Geschichte des
Bergkristall Natur und Spa in Oberstaufen, als Hans
und
Hedi
Lingg
in
ihrem
Bauernhof
ein
Brotzeitstüble eröffneten. Heute ist das Bergkristall –
Natur und Spa ein Vier-Sterne Wellnesshotel mit 53
Zimmern, das seit 1993 von Hans-Jörg Lingg und
Ehefrau Sabine Lingg geführt wird.
Motto
„Unsere schönste Tradition heißt Gastfreundschaft.“ So
lautet das Motto des Hotels, wobei Licht und Reinheit,
Kraft und Harmonie – die Werte des zeitlos schönen
Edelsteins „Bergkristall“ – auch die Kraftquellen
dieser Gastfreundschaft sind.
Panoramalage
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Durch seine
Lage
im
hochgelegenen
Oberstaufen-
Willis bietet sich den Gästen des Bergkristall ein
Dreiländer-Panoramablick
in
die
Alpen
von
Deutschland, Österreich und der Schweiz.
Wohlfühlambiente
Das
Bergkristall
–
Natur
und
Spa
bietet
Wohlfühlambiente in drei Kategorien: Die heimelige
Atmosphäre in den Zimmern der Kategorie „Hochgrat
und Kapf“ im Stammhaus, das moderne „Säntis“Ambiente im Landhausstil und die Großzügigkeit der
„Paradies“-Suiten.
Kristall Spa
Im erweiterten Wellness- und Spa-Bereich „Kristall
Spa“
bietet
das
Bergkristall
eine
Vielzahl
von
Massageangeboten,
Ayurveda-Tiefenentspannung,
Yoga-,
und
Meditations-
Packungen
in
Heilgymnastik-Stunden,
der
Softpackliege,
Kosmetikanwendungen und Fitnessprogramme an.
Sport und Freizeit
Egal, ob Wandern oder Nordic Walking, Entdeckungen
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im Freizeitparadies Allgäu, Golf oder Wintersport:
Auch die Aktivurlauber sind im Bergkristall bestens
aufgehoben. Und dank der kostenlosen Gästekarten
Oberstaufen Plus und Oberstaufen Plus Golf fallen für
die Nutzung der nahen Golfplätze, Liftanlagen und
Freizeiteinrichtungen in Oberstaufen keine weiteren
Kosten an.
Kulinarisches
Genießer kommen dem Bergkristall gerade recht. Nicht
nur
im
Gourmetrestaurant
„Bergstüble“.
Die
Genießerpension des Hotels umfasst ein reichhaltiges
Frühstücksbuffet
am
Morgen,
mittags
ein
Wellnessbuffet mit Salaten, Suppe und Tagesgericht,
am Abend präsentiert Küchenchef Harald Weidinger
ein Fünf-Gänge-Feinschmeckermenü. Geheimtipp am
Nachmittag sind die selbstgebackenen Kuchen von
Seniorchefin Hedi Lingg.
Zu sämtliche Mahlzeiten bietet das Bergkristall auch
gluten- und laktosefreie Speisen an.
Eine
Besonderheit
im
Kulinarik-Angebot
des
Bergkristalls ist die Vitalpension nach Montignac. Die
von
Michael
Montignac
entwickelte
ausgewogene
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Ernährungsmethode ist keine Diät, sondern vereint
durch
die
sinnvolle
Kohlenhydraten
Zusammenstellung
von
Gaumenfreuden, Gewichtsabnahme
und Gesundheitskur.
Schrothkur
Das Bergkristall - Natur und Spa bietet seinen Gästen
auch
die
Betreuung
Schroth
Original
an,
als
die
Schrothkur
vor
170
unter
Jahren
Naturheilverfahren
zur
ärztlicher
von
Johann
gründlichen
Entschlackung und Reinigung des Körpers etabliert
wurde.
Wildpark
Ein besonderes Naturerlebnis bietet das Bergkristall
durch seinen zum Hotel gehörenden Wildpark, in
dem Rothirsche und Bergziegen leben. Das markante
Röhren der Hirsche ist dabei genauso eindrucksvoll
wie die morgendliche Wildfütterung mit Seniorchef
Hans Lingg.
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Pressekontakt (nicht zur Veröffentlichung)
Jensen media GmbH
Agentur für Unternehmensnachrichten
Hemmerlestraße 4, 87700 Memmingen
Telefon 08331/99188-0, [email protected]
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Ansprechpartner: Ingo Jensen
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