Beobachtungsauftrag und Lösung

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IdeenSet Tropischer Regenwald
Palmöl
Arbeitsauftrag und Lösungen
von Cinzia De Maddalena
Palmöl ist ein Bestandteil von einer Vielzahl an Produkten, die in unseren Supermärkten zu
finden sind. Zusätzlich wird dieser billige Rohstoff auch für die Herstellung von Biokraftstoffen
verwendet. Der grosse Nachteil der Palmölindustrie ist der Einfluss auf die Umwelt. Vor allem
auf der Insel Borneo und Sumatra werden immense Flächen an tropischen Regenwäldern
abgeholzt Plantagen für Ölpalmen anzupflanzen.
Kassensturz thematisiert dieses Thema mit folgendem Beitrag:
Palmöl in unseren Lebensmitteln: Der versteckte Klimakiller
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Fragen zum Video
1)
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5)
6)
7)
8)
9)
10)
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In welchen Produkten steckt Palmöl?
Woher bezieht die Schweizer Industrie ihr Palmöl?
Liste Vor- und Nachteile von Palmöl auf
Wer lebt in Sarawak?
Weshalb ist der Wald für die Ureinwohner wichtig?
In welche Reihenfolge findet die Regenwaldzerstörung statt?
Was ist betreffend der Deklaration von Palmöl seit Januar neu?
Warum verwendet Nestle Palmfett nicht Butter?
Warum sind Labels auch problematisch?
Warum ist Palmöl der versteckte Klimakiller?
Lösungen
1) In welchen Produkten steckt Palmöl?
Zwieback, Sugus, Maltesers, Engadiner Nusstorte, Bouillon (Denner), Margarine, Spätzli etc..
2) Woher bezieht die Schweizer Industrie ihr Palmöl?
Aus dem Bundesstatt Sarawak (Malaysia), der sich auf der Insel Borneo befindet.
3) Liste Vor- und Nachteile von Palmöl auf.
Palmöl ist billig und lässt sich gut verarbeiten. Die Ölpalme ist sehr produktiv und liefert eine
grosse Menge an Öl in kurzer Zeit.
4) Wer lebt in Sarawak?
Das indigene Volk der Penan
5) Weshalb ist der Wald für die Ureinwohner wichtig?
Hausbau, Nahrung, Medizin
6) In welche Reihenfolge findet die Regenwaldzerstörung statt?
1. Holzschlag (einzelne edle Tropenhölzer), 2. Palmölplantagen
7) Was ist betreffend der Deklaration von Palmöl seit Januar neu?
Produkte, die Palmöl oder Palmfett enthalten müssen deklariert werden. Das heisst , dass auf
jedem Produkt bei den Inhalten der Begriff aufgeführt sein muss.
8) Warum sind Labels wie RSPO auch problematisch?
Greenpeace spricht vom Etikettenschwindel. Es gibt keine Transparenz woher das Öl wirkliche kommt. Für die Migros ist RSPO ein Mindeststandard.
9) Warum verwendet Nestle Palmfett nicht Butter?
Weil Palmfett dreimal billiger ist als Butter. So kann Nestle z.B. Fertigteig billiger verkaufen.
10) Warum ist Palmöl der versteckte Klimakiller?
Um Palmöl anzupflanzen werden Torfregenwälder, die viel CO 2 speichern abgeholzt. Durch
das Abrennen der Baumresten wird CO 2 frei. Gleichzeitig gehen CO 2 Speicher verloren. Mehr
CO2 in der Atmosphäre verstärkt den Treibhauseffekt und führt zur globalen Erwärmung.
IdeenSet Tropischer Regenwald
PHBern 2016, www.phbern.ch/ideenset-tropischer-regenwald