Pruefungsfragen_spezielle_Tierernaehrung

Tierernährung
1. Höchste Nährstoffkonzentration in Teilen des Getreidekorns
XP, NfE, XL, XF, XA
2. Milchprodukte nach XP-Gehalt – wo am meisten enthalten
Vollmilchpulver, Süßmolkepulver, Magermilchpulver
3. In welcher Ölsaat sind cyanogene Glycoside zu finden
4. Positive Veränderungen beim Toasten von Sojaextraktionsschrot
5. Änderung Inhaltsstoffe Grasaufwuchs in Vegetationsverlauf (steigt, sinkt, bleibt gleich)
T, XP, XF, Energiedichte
6. Welche Öle sind reich an n3-Fettsäuren – Wirkung bei oraler Gabe
7. Welche Ölsaat enthält Sinapin – Folge bei Tainter-Hennen
8. 3 Trocknungsverfahren für Heu
9. 2 Verlustquellen bei Trocknung Grünfutter
10. 3 typische Nebenprodukte der Mehlmüllerei
11. Wertigkeit Getreideprotein (hoch, mittel, gering)
12. Welche Mengenelemente (Mg, Ca, Na, P, S) in Getreide und Kuhmilch am meisten
13. Schadwirkung Mutterkorn
14. Änderung XF, XZ, Ca bei Trockenschnitzel im Vergleich zum Ausgangsprodukt
15. Änderung XP, XF, XA Weizenschrot & Weizenkleie im Vergleich zum Ausgangsprodukt
16. 2 Verlustquellen (Silierverluste) während Fermentations- o. Lagerprozessen
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Nennen Sie die Hauptaminosäuren im Getreidekorn und in der Sojabohne
Nährstoffgehalte des Getreidekorns (NfE, XP, XF,XL)
Nennen Sie zwei Getreidesorten mit höchstem Gehalt an XL und XF
Antinutritive Inhaltsstoffe des Rapses und ihre Schadwirkung
Wie hoch ist der Nst-Gehalt der Kuhmilch an XP, XL, Lactose
Was wird von der Vollmilch entfernt, sodass nur noch Molke übrig bleibt?
Beschreiben Sie den Unterschied zwischen Süß- und Sauermolke hinsichtlich des NstGehaltes.
Was wird in folgenden Wurzeln und Knollen hauptsächlich gespeichert? Zuckerrübe,
Kartoffel, Topinambur
Was sind die wichtigsten AS folgender Öle? Olivenöl, Sojaöl, Leinöl
Was lässt sich besser silieren, Mais oder Luzerne?
Wie beeinflusst der Anteil der TS die Silierbarkeit?
Nennen Sie mindestens 3 Giftpflanzen und ihre Schadwirkung
Wie hoch wird der TS-Anteil bei unanalysiertem Futter grundsätzlich geschätzt?
Mineralfutter, Mischfutter
Bewerten Sie die Trocknungsverfahren hinsichtlich des β-Carotin und Vitamin D - Gehalt bei
Heu und Trockengrün