Kohlraben - Fribiona
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Kohlrabi Gemüse Der Kohlrabi, auch Oberkohlrabi, Oberrübe, Rübkohl und Stängelrübe ist eine Gemüsepflanze. Er ist eine der vielen Zuchtformen des Gemüsekohls. Genutzt wird hier die verdickte, oberirdische Sprossachse. Nährwertangaben Menge pro100 Gramm Kalorien 27 Fettgehalt 0.1 g gesättigte Fettsäure 0 g Ungesättigte Fettsäuren 0 g Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g Cholesterin 0 mg Natrium 20 mg Kalium 350 mg Kohlenhydrate 6 g Ballaststoffe 3.6 g Zucker 2.6 g Protein 1.7 g Vitamin A 36 IU Vitamin C 62 mg Kalzium 24 mg Eisen 0.4 mg Calciferol 0 IU Vitamin B6 0.2 mg Vitamin B12 0 µg Magnesium 19 mg
