SPEISEPLAN KW 16 vom 18.04.

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SPEISEKARTE
KW 16, 18.04.-22.04.2016
Menü I
Montag
Menü II
Vier Cevapcici vom Rind (A,A1,C,J) in PaprikaSahnesauce(G1,G) mit Reis
Buntes Gemüseragout (12)
mit vier Röstinchen
Krautsalat
Dienstag
739 kcal, 27 g Eiweiß, 35 g Fett,75 g KH, 6 BE
358kcal, 8 g Eiweiß, 12 g Fett, 52 g KH, 4 BE
Putengeschnetzeltes
„Züricher Art“ (1,2,13,G1,G,L)
mit Spätzle (A,C)
Ein Eieromlett (G1,C,G )
mit Dampfkartoffeln (1,13,L)
und Rahm-Spinat (G1,G)
436 kcal, 30 g Eiweiß, 11 g Fett, 52 g KH, 4 BE
374 kcal, 20 g Eiweiß, 16 g Fett, 32 g KH, 3 BE
Grießbrei (A,A1,G )
mit Apfelmus (2)
und Zimt-Zucker
Mittwoch
470 kcal, 12 g Eiweiß, 4 g Fett, 93 g KH, 8 BE
Donnerstag
Freitag
Ein Hähnchenschnitzel in Jägersaue
(1,2,3,13,16,G1,G,L)
mit Knöpfle (12,A,A1)
Penne
mit Gemüse-Bolognese (I) und
geriebenem Käse (G)
(A,A1)
527 kcal, 38 g Eiweiß, 14 g Fett, 60 g KH, 5 BE
313 kcal, 13 g Eiweiß, 7 g Fett, 49 g KH, 4 BE
Vier Nürnberger Rostbratwürstle vom
Schwein (2)
mit Bratensauce,
Kartoffelpüree (2,G1,G)
und Erbsengemüse (12)
Milchreis (G1,G )
mit Apfelmus (2)
und Zimt-Zucker
532 kcal, 24 g Eiweiß, 32 g Fett, 33 g KH, 3 BE
553 kcal, 11 g Eiweiß, 8 g Fett, 106 g KH, 9 BE
Zusatzstoffe: (1) mit Konservierungsstoff; (2) mit Antioxidationsmittel; (3) mit Geschmacksverstärker; (6) mit Zuckerart und Süßungsmittel; (12) mit Farbstoff;
(13) geschwefelt; (16) mit Phosphat
Allergene: (A) Glutenhaltiges Getreide und /–erzeugnisse; (A1) Weizen und /-erzeugnisse; (A4) Hafer-/und erzeugnisse; (A5) Dinkel-/erzeignisse; (G1) Laktose; (C)
Eier und /-erzeugnisse;(D) Fisch-/erzeugnisse; (F) Soja und/-erzeugnis; (G) Milch/–erzeugnisse; (H) Schalenfrüchte/- erzugnisse; (H1) Mandeln/- erzeugnisse; (H2)
Haselnüsse/-erzeugnisse; (I) Sellerie und /–erzeugnisse; (J) Senf-/erzeugnisse; (L) Schwefeldioxid und Sulfide in einer Konzentration von mehr als 10mg/kg oder
10/mg/l, als SO2 angegeben.
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