Tourismus Staatsmeisterschaften 2012

Auszeichnungen für das Hotel Thermenhof Paierl ****Superior in Bad Waltersdorf
Familiäres Ambiente, die persönliche Betreuung des Gastes sowie die hervorragende kulinarische Leistung
und das ausgezeichnete Service schätzen vor allem die zahlreichen Stammgäste wie auch alle Gäste, welche
den Thermenhof Paierl zum ersten Mal besuchen um Entspannung und Ruhe zu genießen. Nun gab es dafür
gleich mehrere Auszeichnungen für die hervorragenden Leistungen des Thermenhof-Teams.
Claudia Jagerhofer, HGA Lehrling im Hotel Thermenhof Paierl, erreichte Gold beim
Landeslehrlingswettbewerb in Bad Gleichenberg und Silber bei den Tourismusstaatsmeisterschaften
in Krems.
Nach zwei fordernden Wettbewerbstagen ist die Österreichische Staatsmeisterschaft der
Lehrlinge in Tourismusberufen im März d.J. erreichte eine sehr erfreuliche Nachricht das Hotel
Thermenhof Paierl in Bad Waltersdorf.
Claudia Jagerhofer, HGA Lehrling im Thermenhof, errang bei den Tourismus Staatsmeisterschaften die Medaille in Silber als Lehrling zur Hotel- & Gastgewerbeassistentin. Zuvor
holte sie Gold bei den Landeslehrlingsmeisterschaften der Steiermark in Bad Gleichenberg.
Bei den Tourismusstaatsmeisterschaften in Krems haben alle TeilnehmerInnen - rund 80
Lehrlinge - nach einhelliger Meinung der Fachjury, an beiden intensiven Wettbewerbstagen in der
Tourismusfachschule in Krems, überzeugende Leistungen in den Bereichen Küche, Service und
Hoteladministration erbracht. Jedes Bundesland war in jeder Kategorie mit drei Kandidaten
vertreten. Den Hotel- und GastgewerbeassistentInnen blieb es vorbehalten, im kaufmännischen
Bereich samt simuliertem Gästegespräch zu reüssieren.
„Diese ausgezeichneten Erfolge der Teilnehmerinnen, so auch hier unsere besonders engagierte
Claudia Jagerhofer, sind sicherlich vielen jungen Menschen ein Ansporn, ihre Zukunfts- und
Karrierechancen in den Tourismusberufen wahr zu nehmen, um Karriere zu machen oder über
herausragende Jobs die Welt kennen lernen. Aufgrund dieses Engagements, auf das wir
Hoteliers natürlich besonders stolz sind, ist es gut nach zu vollziehen, dass in vielen
Führungsetagen von Hotels und Gastronomiebetrieben auf der ganzen Welt unsere heimischen
Fachkräfte eine tolle Leistung bieten. Und das ist es, was mich besonders freut!“
So Erwin Paierl als Inhaber des Hotel Thermenhof Paierl in Bad Waltersdorf , Obmann der
Österreichischen Hoteliervereinigung in der Steiermark sowie Präsident von Health & SPA
Premium Hotels.
Hotel Thermenhof Paierl ****Superior, A-8271 Bad Waltersdorf, Wagerberg 120
T.:+43(0)3333/2801, Fax DW-400, E-mail: [email protected]
www.thermenhof.at
Falstaff zeichnete den Thermenhof Paierl wieder mit einer der begehrten Falstaff Gabeln aus:
Wer sind Experten als Restauranttester?
Menschen, die sehr viel Wert auf Qualität legen, viel Geld sehr oft in Restaurants ausgeben, sich
enorm für alle Trends und Kochströmungen interessieren und mindestens genauso gut in der
Lage sind, eine Restaurant-Bewertung abzugeben. Bis zu 17.000 Bewertungen wurden an Falstaff
weiter geleitet. Diese Besonderheit, dem Gast selber die Stimmer für eine Bewertung zu geben
hat mit Sicherheit Potential.
Die Bewertung für den Thermenhof Paierl: „Familiär geführtes Wellnesshotel mit architektonischen
Einflüssen aus Asien. Küchenchef Roland Neubauer und sein Team setzen auf eine
ausgewogene Küche mit Regionalprodukten.“ Mit 84 Punkten in der Bewertung erhielt der
Thermenhof Paierl dafür wieder eine der begehrten Falstaff Gabeln.
„Für uns steht die Qualität der verwendeten Lebensmittel, wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse
uvm. und somit auch die kurzen Lieferwege (zum Großteil die Produkte unserer heimischen
Erzeuger) im Vordergrund. Viele spezielle Öle oder Salze werden im Haus zubereitet sowie auch
Nudeln, Marmeladen, exklusive Essigsorten und alle Mehlspeisen. Dies hebt die Qualität der
Speisen ungemein und die Gästeschätzen dies besonders. Besonders stolz bin ich auf mein
junges, engagiertes und kreatives Küchenteam. Unser gemeinsames Ziel ist es für das nächste
Jahr eine zweite Falstaff Gabel als Auszeichnung unserer Leistungen zu erhalten.“ So der
Küchenchef im Thermenhof Paierl, Roland Neubauer.
Auch spontane Restaurantentscheidungen, insbesondere wenn man unterwegs ist, wird es in
Zukunft nur mehr via Handy geben. Restaurantguides, die nicht als App verfügbar sind, werden
mittelfristig ein Problem bekommen. Falstaff ist derzeit der einzige namhafte Restaurantguide, der
kostenlos als App downloadbar ist (in fünf Monaten wurden 10.000 Falstaff-Apps heruntergeladen). Selbstverständlich wird auch der Falstaff Restaurantguide 2012 via T-Mobile-App
erhältlich sein.
Hotel Thermenhof Paierl ****Superior, A-8271 Bad Waltersdorf, Wagerberg 120
T.:+43(0)3333/2801, Fax DW-400, E-mail: [email protected]
www.thermenhof.at