Essig-Eigenmarke bei TopCC
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ToppCC Kräuteressig (Frischkräutertafelessig) Bei diesem Produkt ist die Hauptbasis Alkoholessig (analog Tafelessig), dazu gesellen sich noch Weissweinessig (Südafrika) und Obstessig (70% Apfel 30% Birne à Schweiz). Diese 3 Basen werden zusammen mit dem Kräuteraufguss zu einem würzig-rassigen Essig zusammengemischt und ohne Zugabe von künstlichen Zusatzstoffen hergestellt. Die Kräutermischung gibt diesem Essig seinen einzigartigen Geschmack. Als Bestandteil einer leichten Vinaigrette für frische Blattsalate aller Art ist er besonders geeignet. Weiters verwendet werden kann dieser würzig-frische Essig für Saucen, Fleisch, Einlegen von Gemüse, aber auch als Zutat von Kräuter Dips. 10 Liter 18 90 Box Essig-Eigenmarke bei TopCC TopCC Rotweinessig TopCC Weissweinessig Der Rohstoff kommt aktuell aus Österreich, wird schonend zu Essig fermentiert und ohne Zugabe von Zusatzstoffen hergestellt. Rotweinessig zeichnet sich durch sein Aroma aus, würzig, herb-säuerlich und findet vor allem im Herbst zu Wildspeisen seine Verwendung. Auch für Feld,- Wurst- und Fleischsalate und sonstige Fleischgerichte, dunkle Saucen, Suppen, Marinaden, Chutney kann Rotweinessig Verwendung finden. Aktuell wird der Rohstoff aus Südafrika zu mild, fein-saurem Weissweinessig fermentiert. Auch hier wird der Essig ohne Zusatzstoffe hergestellt. Verwendet werden kann der Essig dank seines zurückhaltenden Geschmacks sehr vielseitig wie z.B. für Salate mit Meeresfrüchten oder Fisch, TomatenKartoffel- und Gurkensalat, griechischen Salat, warme helle Saucen, zum Einlegen von Gemüse, Chutney, aber auch für Blattsalate aller Art wie für zarte Gemüsesorten wie z.B. Avocado. 10 Liter 10 Liter 18 00 18 Box 00 Box TopCC Tafelessig TopCC Apfelessig Der Alkohol (Rohstoff) wird aus Zuckerrüben hergestellt und erreicht uns aus Frankreich. Wir fermentieren diesen zu Alkoholessig. Ohne Zugabe von Zusatzstoffen wird er hergestellt. Geläufig ist in der Schweiz die Bezeichnung Tafelessig in Abgrenzung zu Weinessig. Dieser Essig ist rassig im Geschmack und wird meist für die Zubereitung einer ebenso rassigen Vinaigrette verwendet. Zum Einlegen von Gemüse, Pilzen wie auch für die Herstellung von Marinaden eignet er sich hervorragend. Auch als Zutat für Senf und Mayonnaise sowie Ketchup ist er perfekt. Der Rohstoff Apfelsaft stammt zu 100% aus der Schweiz. Dieser wird bei uns natürlich zu Apfelwein vergärt und im Anschluss zu hochwertigem Apfelessig weiterverarbeitet. Auch hier gilt: keine künstlichen Zusatzstoffe! Er zeichnet sich durch fruchtige Frische aus und eignet sich sehr für Salate, besonders Kartoffelsalat, Forellen, Meeresfrüchte, aber auch zu Gemüsegerichten wie z.B. Kefen, Lauch. Sonstige süss-saure Speisen: Dips, Obstsalate und Fruchtdessert. Apfelessig gilt im Allgemeinen als gesund und wird oft täglich schluckweise zur möglichen Anregung des Stoffwechsels in kleinen Mengen getrunken, verdünnt oder unverdünnt. 10 Liter 1100 10 Liter Box 2100 Box Preisänderungen vorbehalten. Preise per 17.03.15 Cash Der Abholmarkt & Carry Abholmarkt für Grossverbraucher TopCC 3-Ei Teigwaren Schweizer Teigwaren sind traditionellerweise Eierteigwaren. Eier in den Teigwaren verfeinern den Geschmack und verleihen ihnen ein goldgelbes Aussehen. Vom gesundheitlichen Aspekt sind Teigwaren beliebte Energielieferanten insbesondere für Ausdauersportler, da sie viele Kohlenhydrate enthalten. Teigwaren sättigen sehr gut, da sie leicht verdauliche Stärke enthalten, die der Körper nur langsam aufnimmt. Grundsätzlich gilt für das Pastakochen eine alte Regel: Die Gäste sollen auf die Nudeln warten und nicht die Nudeln auf die Gäste TopCC 3-Ei Hörnli mittel TopCC 3-Ei Hörnli grob 5 kg 5 kg 18 75 18 Packung 75 Packung TopCC 3-Ei Penne TopCC 3-Ei Spiralen TopCC 3-Ei Spaghetti 5 kg 5 kg 5 kg 18 75 Packung 18 75 Packung 18 75 Packung Preisänderungen vorbehalten. Preise per 17.03.15 Cash Der Abholmarkt & Carry Abholmarkt für Grossverbraucher
