Kalorien Was wieviel enthält Den Energiebedarf deckt der Körper mit Kohlenhydraten ab. Dazu gehören unter anderem Zucker, Brot, Kartoffeln oder Nudeln. Aber auch Fette und Eiweisse können in Energie umgewandelt werden. Im Ofen unseres Körpers wird alles verbrannt und setzt Wärme frei, so kann auch gemessen werden, welche Nährstoffe wie viele Kalorien bringen. So bringt beispielsweise ein Gramm Fett eine Energiemenge von rund 9 kcal, ein Gramm Kohlenhydrate rund 4 kcal, gleich viel wie auch ein Gramm Eiweiss. Eine Übersicht zum Kaloriengehalt der verschiedenen Lebensmittel sehen Sie in dieser Tabelle. Denn auch für jene, die keine Kalorien zählen mögen, ist es interessant zu erfahren, welche Lebensmittel einen besonders hohen Kaloriengehalt aufweisen. Kaloriengehalt verschiedener Lebensmittel pro 100 Gramm Brot und Getreide kcal pro 100 g Früchte kcal pro 100 g Cornflakes388 Äpfel52 Eierteigwaren390 Aprikosen entsteint Haferflocken402 Avocados240 Reis368 Bananen90 Brot dunkel 54 250 Birnen59 Pumpernickel247 Brombeeren48 Weissbrot260 Erdbeeren39 Blätterteig410 Heidelbeeren60 Mürbeteig gebacken Himbeeren40 522 Salzstangen364 Gemüse kcal pro 100 g Auberginen25 Blumenkohl28 Bohnen grün 33 Brokkoli33 Champignons24 Chicorée16 Erbsen93 Kirschen entsteint 64 Mandarinen36 Mango63 Orangen49 Pfirsich46 Rhabarber20 Trauben74 Zitronen27 Zwetschgen entsteint 53 Fenchel50 Milchprodukte Gurken10 Appenzeller396 kcal pro 100 g Karotten35 Brie368 Kartoffeln85 Camembert328 Pommes-Frites252 Drinkmilch58 Kopfsalat14 Grana Padano Lauch38 Greyerzer395 Linsen354 Hüttenkäse107 Randen37 Joghurt Früchte 93 Sellerie38 Joghurt nature 68 Spargeln20 Magermilch37 Spinat23 Magerquark88 Tomaten19 Mozzarella258 Zucchetti17 Rahmquark158 Zwiebeln45 Saurer Halbrahm 385 121 Tilsiter374 Vollmilch64 Quelle: Kalorientabelle umrechnung.org Vollrahm330 Vista Plus | Nr. 4/2015 | www.vistaonline.ch Fleisch und Fisch kcal pro 100 g Eier Rank und schlank kcal pro 100 g Austern71 1 Ei Bündnerfleisch259 Eigelb377 Cervelat289 Eiweiss54 Ente243 Eglifilet88 Fischstäbchen182 Fleischkäse270 Forellenfilet104 Hirsch123 Hummer89 Kalbsbratwurst343 Kalbsfilet105 Kalbsschnitzel108 Kaninchen167 Kaviar281 Lachs frisch 217 Lachs geräuchert 176 Lammkeule250 Pouletbrust109 Rindshackfleisch242 Rindsfilet126 Roastbeef173 Salami484 Schinken gekocht 282 Schinken roh 395 Schweinsbratwurst364 Schweinsfilet176 Schweinskotelett358 Süsswaren kcal pro 100 g Honig305 Konfitüre257 Marzipan457 Rahmglace205 Schokolade563 Sorbet138 Wasserglace110 Zucker394 kcal pro 100 g Apfelsaft47 Bier48 Coca-Cola44 Cognac243 Himbeersirup271 Orangensaft47 Rotwein leicht Schnaps klar 66 170 Sekt84 Tomatensaft22 Weisswein leicht 70 Whiskey250 Schweinsschnitzel168 Tartar128 Thon in Öl 88 Fruchtbonbons350 Getränke 304 Truthahnschnitzel114 Wienerli264 Dieses Dokument finden Sie unter www.vistaonline.ch/kalorien | Ein Service von Vista Dossier