Tabelle Kalorien

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Kalorien
Was wieviel enthält
Den Energiebedarf deckt der Körper
mit Kohlenhydraten ab. Dazu gehören
unter anderem Zucker, Brot, Kartoffeln
oder Nudeln. Aber auch Fette und Eiweisse können in Energie umgewandelt werden. Im Ofen unseres Körpers
wird alles verbrannt und setzt Wärme
frei, so kann auch gemessen werden,
welche Nährstoffe wie viele Kalorien
bringen. So bringt beispielsweise ein
Gramm Fett eine Energiemenge von
rund 9 kcal, ein Gramm Kohlenhydrate
rund 4 kcal, gleich viel wie auch ein
Gramm Eiweiss.
Eine Übersicht zum Kaloriengehalt der
verschiedenen Lebensmittel sehen Sie
in dieser Tabelle. Denn auch für jene,
die keine Kalorien zählen mögen, ist
es interessant zu erfahren, welche Lebensmittel einen besonders hohen
Kaloriengehalt aufweisen.
Kaloriengehalt verschiedener Lebensmittel pro 100 Gramm
Brot und Getreide
kcal pro 100 g
Früchte
kcal pro 100 g
Cornflakes388
Äpfel52
Eierteigwaren390
Aprikosen entsteint
Haferflocken402
Avocados240
Reis368
Bananen90
Brot dunkel
54
250
Birnen59
Pumpernickel247
Brombeeren48
Weissbrot260
Erdbeeren39
Blätterteig410
Heidelbeeren60
Mürbeteig gebacken
Himbeeren40
522
Salzstangen364
Gemüse
kcal pro 100 g
Auberginen25
Blumenkohl28
Bohnen grün
33
Brokkoli33
Champignons24
Chicorée16
Erbsen93
Kirschen entsteint
64
Mandarinen36
Mango63
Orangen49
Pfirsich46
Rhabarber20
Trauben74
Zitronen27
Zwetschgen entsteint
53
Fenchel50
Milchprodukte
Gurken10
Appenzeller396
kcal pro 100 g
Karotten35
Brie368
Kartoffeln85
Camembert328
Pommes-Frites252
Drinkmilch58
Kopfsalat14
Grana Padano
Lauch38
Greyerzer395
Linsen354
Hüttenkäse107
Randen37
Joghurt Früchte
93
Sellerie38
Joghurt nature
68
Spargeln20
Magermilch37
Spinat23
Magerquark88
Tomaten19
Mozzarella258
Zucchetti17
Rahmquark158
Zwiebeln45
Saurer Halbrahm
385
121
Tilsiter374
Vollmilch64
Quelle: Kalorientabelle umrechnung.org
Vollrahm330
Vista Plus | Nr. 4/2015 | www.vistaonline.ch
Fleisch und Fisch
kcal pro 100 g
Eier
Rank und schlank
kcal pro 100 g
Austern71
1 Ei
Bündnerfleisch259
Eigelb377
Cervelat289
Eiweiss54
Ente243
Eglifilet88
Fischstäbchen182
Fleischkäse270
Forellenfilet104
Hirsch123
Hummer89
Kalbsbratwurst343
Kalbsfilet105
Kalbsschnitzel108
Kaninchen167
Kaviar281
Lachs frisch
217
Lachs geräuchert
176
Lammkeule250
Pouletbrust109
Rindshackfleisch242
Rindsfilet126
Roastbeef173
Salami484
Schinken gekocht
282
Schinken roh
395
Schweinsbratwurst364
Schweinsfilet176
Schweinskotelett358
Süsswaren
kcal pro 100 g
Honig305
Konfitüre257
Marzipan457
Rahmglace205
Schokolade563
Sorbet138
Wasserglace110
Zucker394
kcal pro 100 g
Apfelsaft47
Bier48
Coca-Cola44
Cognac243
Himbeersirup271
Orangensaft47
Rotwein leicht
Schnaps klar
66
170
Sekt84
Tomatensaft22
Weisswein leicht
70
Whiskey250
Schweinsschnitzel168
Tartar128
Thon in Öl
88
Fruchtbonbons350
Getränke
304
Truthahnschnitzel114
Wienerli264
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