Art Sorte Beschreibung

Patrick Bilharz,
Erica-Sinauer-Straße 10, 79111 Freiburg
Art
Qualität
Sorte
www.samenfest.de
Saatgut Juni 2008
Beschreibung
Preisgruppe
Gemüse
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Wertvolles Winterfrischgemüse. Dunkelgrüne, stark gekrauste Blätter, die nach
dem Frost sehr schmackhaft und vitaminreich sind. Aussaat im Juni.
Wüchsige Pflanzen mit mittelgroßen Rosen auf starken Hauptrieben und zahlreichen
Brokkoli
Verde Calabrese
Nebentrieben.
40 bis 50 cm lange, gleichmäßige dunkelgrüne Früchte mit kleinem Kerngehäuse, fest und
Gurke, Freiland- Hoffmanns Giganta
dickfleischig. Bitterfrei, wohlschmeckend und schon jung erntbar.
Sehr schmackhafter Winterlauch
Lauch
Blaugrüner Winter
Grüner Stielmangold (breite, weiße Stiele). Blatt und Stiel verwendbar.
Mangold
Glatter Silber
Grüner Blattmangold, der wie Spinat verwendet werden kann.
Mangold grün
Liscia verde di taglio
Leuchtend gelbe Stiele mit dunkelgrünem Blatt. Sehr dekorativ.
Mangold gelb
Bright Lights Yellow
Flachrunde Knolle, besonders schossfest.
Knollenfenchel
Fino
Winterkohlrabi, der groß, aber nicht holzig wird. Ehrlich!
Kohlrabi
Superschmelz
Schmackhafte, grüne Kürbiskerne ohne Schale; auch das Fleisch ist verwendbar
Kürbis
Gleisdorfer Ölkürbis
Runder, oranger Kürbis mit feinem, nussartigem Geschmack und festem Fleisch.
Kürbis, Hokkaido- Red Kuri
Lange, zylindrische Form, süß und saftig.
Möhre
Nantaise 2/Fanal
Alte, weiße Möhrensorte aus Küttigen in der Schweiz. Konische Wurzel mit intensivem RuebliMöhre
Küttiger Ruebli
Geschmack. Mehr zum Kochen als zum Rohessen geeignet.
Erdbeerspinat z.Zt. nicht lieferbar
Rarität
als Salatzugabe
Rarität
Garten-Sauerampfer
verwendbar wie Spinat
Rarität
Gemüseampfer
als Salat, in Suppen oder wie Spinat zubereiten
Rarität
Grüne Gartenmelde
Alte Ölpflanze; junge Blätter als Schnittsalat verwenden. Sehr gut als Stützkultur
Rarität
Leindotter
für Erbsen geeignet; einfach mit den Erbsen säen. Saat von März bis Mai.
Wärmeliebende, asiatische Kletterpflanze, deren Blätter als Salatbeigabe oder als Beigabe in
Rarität
Malabarspinat
Wokgemüse verwendet werden kann.
alte Kulturpflanze; 200 bis 250cm hoch; Schoten als Gemüse verwendet
Rarität
Okra
als Salatzugabe
Rarität
Portulak grün/gelb
als Salatzugabe, wie Spinat kochen oder als Zierpflanze
Rarität
Rote Gartenmelde
verwendbar wie Möhre, aber dünnere Wurzeln; süß wie Esskastanie; winterhart.
Rarität
Zuckerwurz
Rot-weiß geringelte Bete, roh als Salat oder wohlschmeckende Dekoration
Rot-Weiße Bete Tondo di Chioggia
Dunkelgrüner, mittelgroßer, kompakter Salat mit hirschzungenförmigen, knackigen Blättern.
Salat, Romana- Hirschzunge
Diese alte Sorte ist seit 1740 bekannt.
Hellgrüner Romanasalat mit roten Tupfen. Alte Spezialität aus Österreich.
Salat, Romana- Forellenschluss
Innen hellgrüner, außen roter Romanasalat mit spitz zulaufenden Blättern. Spezialität aus
Salat
Teufelsohr
Frankreich.
Glatte, hochrunde, hellfarbige Knolle. Laub dunkelgrün und aufrecht, dadurch septoriatolerant.
Sellerie
Mars
Guter Geschmack.
Aromatische, alte Sorte mit leicht beigefarbenem Fleisch
Sellerie
Bergers Weiße Kugel
Grünkohl
Halbhoher Grüner Krauser
Ananaskirsche z.Zt. nicht
lieferbar
Slim Jim
Rotonda Bianca Sfumata di
Rosa
Bio
Fruchtgemüse
Bio
Aubergine
Bio
Aubergine
Bio
Kiwano
Eigene Auslese
Bio
Kürbis
Golden Nugget
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Zucchini
Zuckererbse
Zuckermais
Zuckermelone
Zuckermelone
Wassermelone
Zuboda
Ambrosia
Zuchtstamm 2006
Hale's Best Jumbo
Petite Gris de Rennes
Kasachstan
Bio
Wassermelone
Sugar Baby
Bio
Bio
Buschbohne
Buschbohne
Buschbohnen
La Victoire
Wade
Bio
Bio
Bio
Stangenbohne
Stangenbohne
Stangenbohne
Stangenbohnen
Blauhilde
Neckarkönigin
Neckargold
Bio
Stangenbohne
Wildtäler
Bio
Stangenbohne
Lippoldsberger Weiße Perle
Physalis pruinosa. Mit der Andenbeere verwandt, aber früher reif und süßer. Buschiges
Wachstum
Viele schlanke, violette Früchte. Pflanze kompakt, niedrig, auch für den Topf geeignet.
Große, bauchige, weiße Früchte die lila angehaucht sind. Sehr schmackhaft.
Zackengurke, Horngurke. Früchte färben sich von grün auf orange. Fruchtfleisch kann
ausgelöffelt werden. Geschmack erinnert an eine Mischung aus Bananen, Melonen, Kiwi.
Nicht rankende Sorte mit orangen, frühreifen, ca. 1kg schweren Früchten. Wohlschmeckend
und gut lagerbar.
Frühe Sorte mit grünen, leicht marmorierten, länglichen Früchten
Ertragreiche Sorte mit hellgrünen Schoten. Süsser, guter Geschmack.
Süße, saftige Maiskolben. Getrennt von Körnermais anbauen.
Ovale bis runde, stark genetzte Frucht mit süssem, orangem Fleisch. Frühe Sorte
Grau gestreifte Früchte, Charentais-typ mit orangem, aromatischem, süßem Fruchtfleisch.
Dunkelgrüne Melone mit rosa bis rotem Fleisch.
Früheste Wassermelone mit ca. 2,5kg schweren Früchten. Dunkelgrüne Schale und rotes,
süßes Fruchtfleisch.
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Grüne Hülsen, fadenlos, schnellwüchsig, ertragreich, reife Bohnen schwarz
Dunkelgrüne, rundovale Hülsen mit gutem, kräftigem Geschmack
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Lange, runde, dickfleischige, blaue Hülsen; sehr ertragreich
Mittelfrühe ertragreiche Sorte; dunkelgrüne, zarte, runde Hülsen
Lange, fadenlose, tiefgelbe Hülsen. Guter Ertrag
Grünhülsige Stangenbohne; Bohnensamen sind dunkelrot, kurz und rundlich.
Seit den 1950er Jahren in Wildtal bei Gundelfingen erhalten.
Runde, weiße Perlbohne. Rarität
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Patrick Bilharz,
Qualität
Erica-Sinauer-Straße 10, 79111 Freiburg
Art
Sorte
www.samenfest.de
Saatgut Juni 2008
Beschreibung
Preisgruppe
Bio
Bio
Feuerbohne
Feuerbohne
Feuerbohnen
Rotblühende
Rot-Weißblühende
Gesunde, ertragreiche Feuerbohne; seit Jahren am Lorettoberg vermehrt
Schöne Blüten, seltene Sorte mit braun gemusterten Bohnen
3
3
Bio
Bio
Bio
Bio
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Tomaten
Blondköpfchen
Dattelwein
Rosii Marunte
Rote Murmel
Gelbe Cocktail, Trauben mit bis zu 80 Früchten
Olivenförmige, gelbe Cocktail.
Rote Cocktail, leicht säuerlich
Wildtomate mit kleinen, runden roten Früchten. Freiland-geeignet.
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Bio
Cocktailtomate
Teardrop - 1m
Leckere, feste, rote Cocktail, längliche Früchte. Sehr aromatisch. Höhe bis 1m. Balkongeeignet.
3
Bio
Cocktailtomate
Teardrop - hochwachsend
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Cocktailtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Vesennij Mieurinskij
Waltingers
Yellow Cherry
Yellow Submarine
Zuckertraube
Berner Rose
Evergreen
Géant d'Orenbourg
Geante de Tézier
Gelbe Fleisch
Indische Tomate
Bio
Fleischtomate
Lilac
Bio
Bio
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Marvel Striped
Merveille des Marchés
Nr.31 Hopi
Bio
Fleischtomate
Ochsenherz
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Fleischtomate
Eiertomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Tomate
Ochsenherz Orange
Ozarowski
Paprikaförmige
Piroka
Ponderosa Pink
Pulpy Pink
Schurr-Wolff's Beste
St. Pierre
De Berao
Andenhorn
Black Plum
Cerise
Cerise gelb
Goldene Königin
Green Zebra
Grüngelber Findling
Litchi-Tomate
Lungi Si Rotunde
Matina
Orange Favourite
Prince Borghese
Quadro
Rheinlands Ruhm
Bio
Tomate
Stupice
Bio
Bio
Tomate
Tomate
Veni Vidi Vici
Weißbehaart
Bio
Tomate
Schwarzer Prinz
Kräftig wachsende Cocktail mit dattelförmigen, dickfleischigen, sehr wohlschmeckenden, roten
Früchten mit wenig Samen
Sehr gut schmeckende, süß-aromatische, rote Cocktailtomate
Fruchtig-süße Cocktailtomate, platzfest, früh und ertragreich
Gelbe Kirschtomate
Gelbe mit kleinen, birnenförmigen Früchten
Aromatische, rote Kirschtomate, auch für Freiland
Rosa Fleisch, sehr feiner Geschmack
Grüne Fleisch- mit gutem Geschmack in Richtung Kiwi
Rote, großfrüchtige Fleisch mit oft eigenwilliger Fruchtform
Rote französische Fleisch
Gelbe Fleischtomate mit gutem Geschmack
Rot bis oliv-braune Fleisch mit gutem Geschmack
Mittelgroße, rotbraune, ovalrunde Fleischtomate. Saftig und zartschmelzend.
Herkunft: Botanischer Garten Graz
Riesige Früchte, Gelb-rot gestreift
Saftige, rote Fleisch
Rote Fleisch mit zahlreichen Einschnürungen an der Frucht
Herzförmige, rosa bis rote, großfrüchtige Fleischtomate mit ausgezeichnetem Geschmack. Spezialität für Kenner
Orange durchgefärbtes Fleisch, feines, fruchtiges Aroma. Form wie Ochsenherz.
Rosarote Fleisch aus Polen, guter Ertrag
Rosa Fleisch, gut im Freiland
Süße, rote Fleisch
Rosa Fleisch, alte Sorte, 1891 aus USA
Rosa Fleisch
Saftige, rote Fleisch
Rote Fleisch, flachrunde Früchte
Sehr robuste, bis 3m lange Sorte mit eiförmigen Früchten.
Lange, spitze Marktomate mit ausgesprochen feinem Geschmack
Schwarzrote, markhaltige Salattomate mit länglichen Früchten
Gesunde, wüchsige, rote Obsttomate
Gesunde, wüchsige, gelbe Obsttomate
Goldgelbe Salattomate
Grüne Salattomate mit gelben Streifen
Grüngelb reifende Obsttomate, wohlschmeckend
Sehr dekorative, stachelige Pflanze; nussgroße Früchte essbar; 150cm hoch
Großfrüchtige, rote Salattomate
Gute, frühe, rote Salattomate
Orange Salattomate mit Carotingehalt! Guter Ertrag
Rote Obsttomate mit ovaler Form, die sich gut zum Trocknen eignet. Wenig Kerne.
Rote Marktomate mit wenig Saft, Blockförmig
Rote Salattomate mit runden, festen Früchten. Vielseitg verwendbar.
Sehr frühe, rote, platzfeste Freilandtomate aus Tschechien. Eher feste Früchte
mit normaler Größe. Guter Geschmack.
Gute, rote Salattomate
Weiße bis hellgelbe, zart behaarte Salattomate. Süßlich-aromatisch.
Hochwachsende sibirische Stabtomate mit mittelgroßen, dunkelbraunroten, wohlschmeckenden
Früchten. Reift mittelfrüh
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Patrick Bilharz,
Erica-Sinauer-Straße 10, 79111 Freiburg
Art
Qualität
Sorte
Paprika
Crocanti rossi
Glockenpaprika,
z.Zt. nicht verfügbar
www.samenfest.de
Saatgut Juni 2008
Beschreibung
Spitzpaprika mit 12cm langen, roten, milden Früchten
Glockenförmige, milde bis sehr scharfe Früchte, von hellgrün über orange nach rot abreifend.
Sorte stammt aus Ungarn.
Grüne, dickfleischige, mittelgroße, tomatenförmige Früchte. Süß-aromatisch,
rot abreifend.
Lokalsorte aus der Türkei. Milde, längliche, spitz zulaufende, rote Früchte.
Spitzkegeliger, roter Freilandpaprika mit süßem, mildem Geschmack und früher Reife
Glatte, länglich blockige und schmackhafte Früchte, die von grün auf dunkelbraun abreifen.
Mitteldicke Fruchtwand. Früh und ertragreich.
Preisgruppe
Bio
Paprika
Bio
Paprika
Bio
Paprika
Paradeisfrüchtig Frührot
Bio
Bio
Paprika
Paprika
Yesil Tatli
Roter Augsburger
Bio
Paprika
Sweet Chocolate
Bio
Chili
Capela
Leuchtend orange, kleine, keilförmige, scharf-aromatische Chilis. Ertragreich. Herkunft: Kosovo.
3
Bio
Chili
Chimayo
3
Bio
Chili
De Cayenne
Bio
Chili
Elefant
Bio
Chili
Habanero rot
Bio
Chili
Jalapeno
Bio
Chili
Sarit Gat
Bio
Chili
Sigaretta
Bio
Bio
Chili
Chili
Türkischer Gewürzpaprika
Turuncu spiral
Großer, mittelscharfer Chili aus Südamerika. Von grün auf rot abreifend.
Schärfe 8 (auf Skala von 1-9); Dünnwandige, längliche, rote, glänzende Früchte. Alte Sorte aus
vorkolumbianischer Zeit. Gemahlen als Cayenne-Pfeffer bekannt.
Scharfer, dickfleischiger Chili; rot abreifend mit Quermaserung, die an Elefantenrüssel erinnert.
Ertragreich.
Sehr scharfer Chili aus der Karibik. Rundliche, faltige Form mit feinem Aroma. Wärmeliebende
als andere Chilis.
Grüner, mittelscharfer, dickfleischiger Chili aus Südamerika mit abgerundetem Ende.
Verwendung in Eintöpfen , oder gefüllt und gebacken.
Scharfe, feste, gelbe Früchte, die nach oben abstehen. Ertragreiche Sorte aus dem Kosovo.
Sehr scharfe, rote Früchte, die etwas knubbelig aussehen, ähnlich einer selbst gedrehten
Zigarette.
Sehr scharf; dünnwandige, aromatische, dunkelrote Früchte; Gut zum Trocknen und Mahlen.
Typische, scharfe Pizza-Peperoni mit dünnen, länglichen, hellgrünen bis orangen Früchten.
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter/Gew
Kräuter / Gewürze
Bohnenkraut
Dill
Johanniskraut
Koriander, BlattKümmel
Ysop
Schabziger Klee
Schnittlauch
Wilde Rauke Diplotaxis
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Bio
Kräuter/Gew
Einjähriges Würzkraut für Bohnengerichte.
Einjährig
Mehrjährige Heil- und Wildpflanze mit gelben Blüten; 50-90cm hoch
Einjährig
Zweijährig
Mehrjährig
Einjährig. In der Schweizerischen Küche viel verwendet. Z.B. als Käsegewürz.
Zweijährig
Rucola oder Salatrauke, Salatzugabe / Wildkraut, auch im Topf zu ziehen
Einjähriges, indisches Basilikum, das in der ayurvedischen Medizin besonders zur allgemeinen
Heiliges Basilikum / Tulsikraut
Stärkung, sowie getrocknet für zeremonielle Räucherungen eingesetzt wird.
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Bio
Bio
Bio
Blumen
Bio
Bio
Bio
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen / Gründüngung
Akelei rot
Amaranth, Pony Tail
Cosmea
Cosmea Picotee
Cosmea, orange
Elfenspiegel
Goldmohn
Herzgespann
Husarenknöpfe (Balkonsorte)
Seidenmohn
Jungfer in Grün
Kapuzinerkresse z.Zt. nicht
lieferbar
Kletterlöwenmäulchen
Kokardenblume einjährig
Löwenmaul hoch
Bio
Blumen
Mädchenauge niedrig, rot
Bio
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Muschelblume
Phacelia
Polster-Studentenblume
Prachtwinde rotbunt
Prunkwinde Scarlet O'Hara
Ringelblume
Rutenhirse
Sonnenblume
Staudenrittersporn
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Mehrjährige, gefüllte, rotblühende Sorte.
Gartenamaranth, bis 1,60m hoch mit riesigen , langen,hängenden, roten Blütenwedeln.
Einjährig; lila, rosa und weiße Blüten; 100-150cm
Einjährig; bunte Blüten, teils marmoriert, teils gefüllt; 100-150cm
Einjährig; orangegelbe Blüten; 80-120cm hoch
Einjährig. Bunte, reichblühende Büsche. Auch gut für Balkonkasten geeignet. Höhe 20-30 cm.
Einjährig; leuchtend gelbe Blüten; blaugrünes Laub; 30-50cm hoch
Mehrjährig; rosa bis rot blühend; 50-120cm hoch; Heilpflanze; Bienenpflanze
Bekannte, alte Balkonblume mit vielen, kleinen sonnenblumenartigen Blüten
Einjährige Mohnsorte wie der wilde Klatschmohn, nur in vielen Pastelltönen von weiß bis rot.
Gefiederte bis 50 cm hohe Pflanze mit hellblauen, filigranen Blüten.
Einjährig; gelbe, orange bis dunkelrote Blüten. Krautige Pflanze mit starkem
Kressegeschmack. 20-40cm.
Zierlicher Schlinger mit efeuähnlichem Laub und violetten Rachenblüten. Einjährig.
Puschlige Blüten in vielen Farbtönen von gelb bis rot. Blüht von Juni bis zum Frost.
Bis 60cm hohe Schnittblume in vielen Farben.
Einjährig. Blüten in warmem Dunkelrot. Niedriger Wuchs, daher auch gut für Balkonkasten
geeignet. Höhe 25-30 cm.
Hellgrüne muschelartige Blütenhüllen. Geeignet als Schnittblume und zum Trocknen.
Einjährige Gründüngung und Blütenpflanze; Bienenfreund
Einjährige niedrige gelborange Tagetes; 30-40cm; schön auch als Rabatte oder im Kasten
Einjährig; Prachtiger Schlinger mit Blüten purpur bis violett und blau; 2-5m lange Triebe
Einjährig; Prachtiger Schlinger; tiefrosa Blüten mit weißem Schlund; 2-5m lange Triebe
Einjährig; Blüten orange bis gelb
Einjähriges Ziergras. Ideal für gemischte Blumensträuße.
Gefüllte Sorte, die viele Nebentriebe bildet. Gut als Schnittblume.
Mehrjähriger Rittersporn in verschiedenen Blautönen.
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Patrick Bilharz,
Qualität
Erica-Sinauer-Straße 10, 79111 Freiburg
Art
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Blumen
Stechapfel
Stundenblume
Trichtermalve
Wilde Malve
Wunderblume Mirabilis
Zinnie
Bio
Färbepflanze
Färbepflanze
Färbepflanze
Zierpflanze
Färbe- / Zierpflanzen
Färbertagetes
Färberhundskamille
Schöngesicht
Erdbeermais
Zierpflanze
Ziermais bunt
Bio
Bio
Saatgut Juni 2008
Preisgruppe
Beschreibung
Sorte
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
Bio
www.samenfest.de
Amerikanische Art mit großen weißen Blüten und graugrünem Laub.
Einjährig. Geheimnisvolle, blassgelbe Blüten mit dunkelviolettem Rand. Höhe 50-60cm.
Schöne rosafarbene, selten weiße Trichterblüten. Bis 1,60m.
Mehrjährige Wild und Heilpflanze; rosaviolette Blüten; 100-180cm hoch
Mehrjährige Duftpflanze; Kultur wie Dahlie; Gelbe, rote und gemischte Blüten
Einjährig; gelb bis braunfarbene Blüten; 40-50cm hoch
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Einjährig; Mittelgroße, orange Blüten, 70-90cm hoch
Gelbe Blüten, ähnlich großen Gänseblümchen; Bienenweide, 40-60cm hoch
Einjährig; gelbe bis braunrote Blüten; 50-80cm hoch
Ziermais mit Kölbchen in Erdbeerform; Höhe bis ca. 110cm
Große Maispflanzen mit verschieden bunten Maiskolben, teils mit violett gefärbten Blättern;
gedeiht auch in großem Topf
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Sind Sie auf der Suche nach einer bestimmten, alten Kulturpflanze oder Rarität, die hier nicht verzeichnet ist,
dann helfen wir gerne weiter.
Preisgruppen:
1
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2,20 €
2,70 €
3,00 €
Die angegebenen Preise gelten incl. MwSt. für jeweils 1 Portionstütchen.
Verkauf:
Das ganze Jahr über können Sie dieses Saatgut der Sorten aus dem Samengarten per Versand beziehen: Siehe unten!
Außerdem können Sie Saatgut bei den öffentlichen Führungen im Samengarten kaufen.
Die Termine dieser Führungen in 2008 sind: 08. Juni / 13. Juli / 10. Aug. / 07. Sept. / 12. Okt. 2008. Weitere Infos zu den Führungen und
zu den jeweils angebotenen Themen finden Sie unter: www.kaiserstuehler-garten.de
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79111 Freiburg-Rieselfeld
NaturlandGärtnerei Witt
Über der Elz
79312 Emmendingen
Demetergärtnerei
Hiß-Bartels-Feldmann GbR
Bahlinger Straße 15
79356 Eichstetten
Mo-Fr 9:00-19:00h
Sa
9:00-16:00h
Mo-Fr 8:30-18:30h
Sa
8:30-13:00h
Mo-Sa 8-13:00h
Mo-Fr 15-18:00h
Mo-Fr 9-18:00h
Sa
9-12:30h
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Patrick Bilharz,
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