Moringa Oleifera

Moringa Oleifera
Moringa oleifera Baum des Lebens Moringa Oleifera ist ein Baum aus der Familie Moringaceae. Die Pflanze kommt ursprüglich vor in den Bergen der südlichen Kante des Himalaya in Nordwest‐Indien, aber wird inzwischen auch gezogen auf Plantagen in Afrika, Indien, Indonesien, Maleisia, Mexico, den Filipienen, Mittel‐ und Süd‐Amerika und Sri Lanka. Dank seiner beachtlichen Eigenschaften wird er in verschiedenen Ländern in den Tropen und Subtropen gezogen. Der Baum wächst überall wo auch Zitrusgewächse wie Apfelsinen und Zitronen gedeihen und wächst am besten auf trockenen Sandböden und wächst relativ schnell. Der Baum ist sehr beständig gegen Trockenheit. Vermutlich ist er der letzte Überbleibsel von einer früheren großen sortenreichen Gruppe. Der Baum hat einen dicken Stamm, eine dicke Wurzel und äußerst nahrhafte Blätter. Diese Sorte wird in der Regel als der meist brauchbarste Baum gesehen, weil beinahe jedes Unterteil von dem Baum gebraucht werden kann, als Lebensmittel oder für andere nützliche Zwecke. Moringa Oleifera steht auch als Wunderbaum wegen seines hohen Nährwertes und medizinischen Eigenschaften der Blätter und Früchten des Baumes, aber er hat nicht wirklich einen offiziellen Deutschen Namen. Es sind auch noch andere Pflanzen und Bäume, die Wunderbaum genannt werden, aber die Bäume heißen in Wirklichkeit nicht so. Sie erhalten den Beinamen „Wunderbaum“ wegen ihrer einzigartigen Eigenschaften, wie der Moringa Oleifera. Bei guter Pflanzenpflege und regelmäßigem pflücken der jungen Blätter können Moringa Oleifera in den Tropen rund sechs Ernten pro Jahr liefern von jeweils 2 kg pro Quadratmeter. Ältere Blätter sind schlecht verdaulich wegen Lignin (Verholzung). In den Subtropen und in Mittelmeerregionen nimmt das Wachstum in den kalten Wintermonaten offensichtlich ziemlich ab. Die Pflanze überlebt leichten Frost, aber keinen mäßigen oder strengen Frost. Moringa Oleifera in Deutschland zu ziehen ist daher ohne Treibhaus auch schwierig, aber auf einem frostfreien Platz soll es gelingen. Erwartete angesichts der niedrigen Temperaturen keine spektakulären Ernten, es wird sicherlich möglich sein vier bis sechs Kilo pro Quadratmeter pro Jahr mit der richtigen Pflege zu ernten. Wegen dem starken Nährwert von dem Baum, wird Moringa Oleifera in stets größeren Maßstäben eingesetzt in dem Kampf gegen Unterernährung in Entwicklungsländern. Nährwerte Die noch vollständig ausgewachsenen, grünen Früchte von dem Baum, werden meistens verwendet. In Süd‐ und Südost‐Asien werden sie in vielen Gerichten verarbeitet. Die Saaten aus den reifen Fruchten können gegessen werden wie Nüsse oder Erbsen. Die Wurzel kann gemahlen werden und verwendet werden als Gewürz. Die Blätter können gekocht werden wie Spinat, oder getrocknet und gemahlen an Mahlzeiten zu gefügt werden. Das Blatt von der Moringa Oleifera ist sehr nahrhaft, enthält viel mehr Vitamin C als 1 11‐08‐2014 Moringa Oleifera
Apfelsinen, viel mehr Provitamine A als Wurzeln, viel mehr Kalzium als Milch, mehr Eisen als Spinat und mehr Kalium als Bananen. Moringa Oleifera ist auch ein produktives Ölgewächs. Die Saat enthält etwa 40% essbares Öl, dass reich an mehrfach ungesättigten Fetten ist. Moringa Oleifera liefert 300 Gramm Saat pro Quadratmeter, was auch gleich kommt mit 100‐120 Gramm Öl. Was nach dem Auspressen aus den Saaten überbleibt, enthält jedoch vorzugsweise 61% Eiweiß. Kurz um: für den, der nach Selbstversorgung strebt, ist Moringa Oleifera eine sehr interessante Option. Mit seiner eigenen erfolgreichen Ernte hat man Gemüse um Fette zu liefern von hochwertiger Qualität. Kurz um: unglaublich, aber wahr, den Nährwert von vier Gemüsen / Früchten übertrifft ‐ und die von tierischen Produkten ebenfalls. Der Nährwert übertrifft die westlichen Gemüse und Früchten bei weitem; interessant als Fleischersatz. Die Blätter enthalten 27% Eiweiß (Trockengewicht) mit einer Aminosäuren Zusammenstellung, dass ehesten der des Menschen gleicht: ein komplettes Protein. Alle acht essentiellen Aminosäuren kommen vor. Eine Rarität bei pflanzlichem Eiweiß. Andere Eigenschaften Wasserreinigung und medizinische Wirkung Wissenschaftler haben weiter angegeben, das ein Bestandteil aus der Saat von der Moringa Oleifera Wasser säubern kann. Das soll eine einzigartige und kostengünstige Methode sein, um Wasser in Gebieten zu reinigen wo nun zu wenig Wasser ist, da sie fähig ist bis zu 98 Prozent von Verunreinigungen und Mikroben aus dem Wasser zu holen. Die Blätter und Früchte können zu Medizin verarbeitet werden. Verschiedene Teile von der Pflanze wirken als Stimulans für Herz‐ und Kreislauf. Sie unterdrücken Tumore, Antitumor, wirken Fiebersenkend, Anti‐Epileptisch, Entzündungshemmend, Magengeschwürbildung, nehmen Krämpfe, können harntreibend wirken, senken den Blutdruck und Cholesterinspiegel, enthalten Antioxidantien, bekämpfen Zuckerkrankheit, beschützen die Leber und haben eine fungizide oder bakterizide Wirkung. In westlichen Ländern wird unter anderem Moringa Oleifera Tee und Moringa Massage Öl verkauft. Achtung! Aufgrund gesetzlicher Vorgaben
werden von uns keine Therapieempfehlungen ausgesprochen. Das Stellen von Diagnosen und die Verordnung von Therapien sind den Heilberufen im Rahmen ihrer gesetzlichen Rahmenbedingungen vorbehalten. 2 11‐08‐2014