Unsere Philosophie Ganzen Tag / All day long Kompromisslose Frische. Die perfekte Verbindung von Genuss und Qualität. Canapé mit Freilandeier („Familie Iten“, Zug) Canapé with eggs 6.80 Canapé mit Thon Canapé with Tuna 6.80 Canapé mit Lachs Canapé with salmon 7.80 Wir vermeiden soweit als möglich Konservierungsmittel und kochen ohne Geschmacksverstärker, dabei verwenden wir saisonale Produkte! Alle Produkte beziehen wir direkt über ausgewählte, grösstenteils regionale Zuger Lieferanten. Wir verwenden nur Schweizer Fleisch. Fisch und Meeresfrüchte – aus zertifizierter nachhaltiger Fischerei, MSC, Friend of the Sea sowie auch Bio. Schweinefleisch (CH) Rindfleisch (CH) Kalbfleisch (CH) Poulet (CH) Essen, wertschätzen und geniessen – wir sind gegen Foodwaste. Alle unsere Preise sind inklusiv 8% MWST. Saisonaler Blattsalat mit Hausdressing Seasonal leaf salad with homemade dressing Klein / Small 6.80 Gross / Big 9.80 Saisonaler Blattsalat mit geräuchertem Lachs, Toastbrot & Butter Seasonal leaf salad & Smoked Salmon Toasted bread & Butter 18.00 Samstags / Saturdays Saisonale-Ravioli Seasonal Ravioli Portion klein / Small portion Portion gross / Big portion 19.80 Französisches Omelette Frenche omelette 9.80 Omelette Toppings, je + Bauernschinken / Ham + Zwiebeln / Onions + Käse / Cheese 2.50 MAXI-Toast Bauernschinken & Käse Ham & Cheese 9.80 Gerichte/Food Gourmet Handmade Burger Rind & Cole Slaw & Saisonaler Blattsalat Beef & Cole Slaw & Seasonal leaf salad 16.50 24.50 Kuchen & Cakes Desserts Fruchtwähe Cheesecake Brownie Schokoladen-Eclair Crèmeschnitte Kirschtorte Schokoladenkuchen 6.00 6.00 4.50 3.80 6.00 5.80 6.80 Glace / Ice Cream Vanille Vanilla Erdbeere Strawberry Eiskaffee Coffee Schokolade Chocolate Pistache Pistachio Zwetschgen Plum Beachten Sie bitte die Auswahl in der Vitrine oder fragen Sie unsere Servicemitarbeiterinnen. Preis pro Kugel / Price per ball Rahmzuschlag / Whipped cream Diverse Frappé / Milkshakes with different flavours 3.80 1.50 9.00