Kleine Speisekarte - Restaurant Lagerhaus
Werbung
E T R A K E N KLEI IM LAGERHAUS VORSPEISEN grüner Blattsalat an italienischem Hausdressing, saisonal 9.50 gemischter Salat bunter Blattsalat mit Verdure grigliata und Antipasti an italienischem Hausdressing12.50 Saison Suppe unser Service gibt Ihnen Auskunft 9.50 Pulpo zarter Tintenfisch vom Buchenholzgrill, auf Fenchel-Wasabi-Salat15.50 Tavolata weitere Informationen auf der Rückseite 16.50 VOM BUCHENHOLZGRILL, AUF DEM HEISSEN STEIN Bistecca Fiorentina mit Filet vom jungen Rind aus der Region14.50 T-Bone-Steak am Stück/Knochen trocken gereift, 4-6 Wochen, ca. 800 - 1200g, ab 2 Pers./Preis pro 100g Filet vom jungen Rind aus der Region58.50 ab 2 Pers./250g/Preis pro Person Entrecôte vom jungen Rind aus der Region41.50 ab 2 Pers./250g/Preis pro Person HAUSGEMACHTE BEILAGEN Saison Prosecco Risotto, getrüffelter Kartoffelstock, Verdure grigliata, Pommes frites, Tagliatelle, Fenchel Wasabi Salat, grüner Salat, gemischter Salat 9.– Aus logistischen Gründen servieren wir Beilagen auf Platten in der Tischmitte. VOM BUCHENHOLZGRILL 300gr180gr Filet vom jungen Rind aus der Region inkl. Beilage nach Wahl 72.– 54.– Entrecôte vom jungen Rind aus der Region inkl. Beilage nach Wahl 56.– 43.50 Lachs inkl. Beilage nach Wahl 33.– 26.– Pouletbrust inkl. Beilage nach Wahl 32.– 25.– St.Galler Olma Bratwurst inkl. Beilage nach Wahl 21.50 TAVOLATA ¨tutti o nessuno¨ Die Tavolata können Sie nur bestellen, wenn alle am Tisch mitmachen. Ab 6 Personen können sie 4 Vorspeisen auswählen / 8 Personen - 5 Vorspeisen / 10 Personen - 6 Vorspeisen und ab 12 Personen bekommen Sie alle aufgeführten Vorspeisen. Preis pro Person 16.50 • Tatar vom jungen Rind aus der Region Filet mit Olivenöl, Kapern und Zitrone von Hand zubereitet, leicht pikant, mit Toast und Butter • Cicorino rosso Salat dazu Geissen Käse aus Appenzell, mit Honig gratiniert und Orangenfilets dekoriert • Aubergine vom Grill mit Feta, Petersilie und Zwiebeln • gemischter Blattsalat bunter Blattsalat an italienischem Hausdressing, mit Verdure grigliata und Antipasti • Gambas al ajillo Crevetten im Olivenöl, mit Knoblauch, getrockneten Tomaten und Petersilie • Ricotta Ravioli al Burro con Salvia handgemachte Ravioli, gefüllt mit Mangold und Ricotta aus Italien, mit geklärter Butter und frischem Salbei • Ein Zusammenspiel von Feld und Grill Pulpo, zarter Tintenfisch vom Buchenholzgrill, auf Fenchel-Wasabi-Salat zusätzliche Platte 9.50 VEGETARISCH Saison Prosecco Risotto 21.50 Gemüsetarte (saisonal) mit Appenzeller Gaisskäse 26.50 dazu servieren wir unseren Saisonrisotto DESSERT Panna Cota alla Piemontese 9.50 Desservariation12.50 ab 2 Pers./Preis pro Person Alle Preise verstehen sich in Schweizer Franken, inkl 8,0% Mehrwertsteuer.
