2013 1. Ausgabe als PDF - Kurhaus Seeblick Weggis

Wohlbefinden und Pflege
Einfühlsam, patientennah
Vielseitige Pflege,
erfahrene Profis
Der Seeblick ist über die Zentralschweiz hinaus für
sein professionelles Pflege-Angebot bekannt.
Ein starkes Team bürgt für Qualität. Die erfahrenen
Pflegefachkräfte werden von einer diplomierten
Pflegedienstleiterin mit langer Spital- und Intensivpraxis koordiniert.
Eine von fünf engagierten Tagesschwestern: Jeannette Schnyder, Pf legefachfrau FASRK
Patienten, Angehörige und Ärzte wissen: Im Seeblick kümmert man
sich gewissenhaft 24 Stunden am Tag um die Einhaltung der ärztlichen Verordnungen und erbringt die erforderlichen Pflege-Leistungen.
Dabei haben die Fachkräfte für die Patienten stets ein freundliches
Wort. Die überschaubare Grösse des Hauses fördert diese angenehme
Atmosphäre: Im Kurhaus Seeblick ist der Patient ein Gast.
Die Physiotherapeuten/innen des Seeblick übernehmen alle gängigen
Behandlungsformen, von der Bewegungstherapie bis zur Massage,
nötigenfalls mehrmals pro Tag. So wird der individuelle Genesungs-
und Erholungsprozess optimal unterstützt. Natürlich werden die
physiotherapeutischen Leistungen bei krankheits- oder unfallbedingten Problemen von der Grundversicherung übernommen.
«Unser oberstes Ziel besteht darin, den Gesundheitszustand unserer
Patienten zu verbessern, unterstreicht Direktor Edi Kurmann.»
Dabei greifen viele Dinge ineinander, doch die Qualität der Pflege
spielt eine Schlüsselrolle. In dieser Hinsicht bin ich stolz auf meine
kompetenten Fachkräfte. Dass uns Ärzte und Sozialdienste bei vielen
Indikationen empfehlen, zeigt, wie gut wir aufgestellt sind.
Nicht daheim und doch zu Hause.
Liebe Leserinnen,
liebe Leser
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*Die Gewinnerinnen und Gewinner der Preise werden aus den eingegangenen Antwortkarten
ausgelost und persönlich benachrichtigt. Eine Barauszahlung der Preise ist nicht möglich.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es wird keine Korrespondenz geführt.
Kurhaus Seeblick | Baumenweg 20 | CH-6353 Weggis | www.kurhaus-seeblick.ch
Umfrage
Mitmachen
& gewinnen!
Wir möchten «Einblicke», unsere
Gästezeitung für Sie, stetig
verbessern. Daher laden wir Sie
herzlich zur Teilnahme an unserer Kurzumfrage ein.
Unter allen Umfrage-Teilnehmenden verlosen wir zwei
Gutscheine im Wert von je
100 CHF für ein Mittagoder Abendessen in unserem
renovierten Jugendstilsaal *.
Panorama und Abwechslung
Ein bewegender Sommer
Klassische Klänge
Die «Seeblick» Erlebnis-Tipps
Allegretto Band
Da s Sommer-Vera nsta ltungsprogramm in Weggis ist sehr abwechslungsreich. Wir empfehlen Ihnen hier einige Highlights.
Ergänzende Informationen und das detaillier te Programm finden
Sie unter: gemeinde-weggis.ch oder w vr t.ch.
Zwischen Mai und September erfreut die
Band Allegretto die Gäste fast jeden
Vormittag um 10:45 Uhr im Pavillon am
See mit nostalgischen Klängen aus der
Belle Epoque, bei schlechtem Wetter in
einem Hotel. Hinzu kommen abendliche
Auftritte in Lokalen. Die Allegretto Band
wird Sie voraussichtlich über die Festtage 2013 im «Seeblick» unterhalten.
Juli
BeginnVeranstaltung
Fr 05.07.13 bis So 07.07.13
Weggiser Rosenfest
Do 18.07.13
20:30
Live@Pavillon, mit Orchester Allegretto
Mi 24.07.13
20:00
Jazz im Unterdorf
August
Do 01.08.13
Do 08.08.13
Sa 10.08.13 bis So 11.08.2013
Sa 24.08.13
15:00 bis 17:00
18:30
19:00 bis 22:00
18:30 bis 21:30
10:00 bis 22:00
09:00 bis 12:00
Bundesfeier auf Rigi Kaltbad
Nationalfeiertag im Park Weggis
Bundesfeier in Weggis
Chill out Moments, Blues & Jazz
Fischerfest
10 Jahre Feuerwehr Seegemeinden
September
Fr 06.09.2013 bis So 08.09.2013
Mo30.09.2013 bis Do 03.10.2013
Vorschau auf
15:00 bis 22:30
09:15 bis 16:00
Rigi-Literaturtage 2013
Rigi Naturtage
Spezialangebote im Herbst 2013
Älterwerden ist ein natürlicher Prozess, der von verschiedenen natürlichen körperlichen
Veränderungen gekennzeichnet ist. Die Auseinandersetzung mit dem persönlichen Alterungsprozess sollte möglichst früh beginnen. Dabei spielt die Ernährung mit zunehmendem
Alter eine wichtige Rolle, weil unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden stark davon
abhängen, was wir essen. Und wer möchte nicht ein selbständiges und abwechslungsreiches
Leben bis ins hohe Alter geniessen können!
Im Herbst und in den Wintermonaten 2014 organisieren wir im Kurhaus Seeblick zu diesem
Thema verschiedene interessante und lehrreiche Veranstaltungen. Detaillierte Informa–
tionen finden Sie in Kürze unter: kurhaus-seeblick.ch
Bestens aufgehoben
Im «Seeblick»
•erfahrene Pflegefachkräfte
•nächtlicher Bereitschaftsdienst
•ortsansässiger Kurarzt
•breites Spektrum physiothera peutischer Angebote
•von der santésuisse geprüft
•Physiotherapien, Arztbesuche
und Medikamente werden vielfach
von der Krankenkasse übernommen
Impressum | Herausgeber
Kurhaus Seeblick AG
Baumenweg 20, CH-6353 Weggis
T +41 (0)41 392 02 02, F +41 (0)41 392 02 03
[email protected]
www.kurhaus-seeblick.ch
01 | 2013
Einblicke
Aktuelles aus dem Kurhaus
Seeblick Weggis
Edi torial
Liebe Leserinnen und Leser
Die Resonanz auf unsere ersten drei
Ausgaben «Einblicke» ist ein Beleg dafür,
wie schnell Sie treue Leser geworden
sind. Wir möchten Sie noch besser
informieren und unterhalten. Daher
laden wir Sie herzlich zur Teilnahme an
unserer Kurzumfrage ein. Mit etwas
Glück gewinnen Sie einen Gutschein für
ein stilvolles Essen in unserem neu
renovierten Jugendstilsaal. Auch werden
wir weiter alles tun, damit Sie sich bei
uns rundum wohlfühlen. Freuen Sie sich
auf erholsame Stunden im Seeblick!
Erholung mit Ausblick
Sommertage am See
Edi Kurmann und Sigrid Huber
Der «Seeblick» bietet auch 2013 allen Komfort eines modernen Hotels, eingerahmt von
neu gestalteten Grünanlagen. Der frisch renovierte Jugendstil-Speisesaal mit seiner
Fensterfront zum See ist das nostalgische Bijou unseres Hauses geworden. Er gibt dem
Essgenuss einen stilvollen Rahmen. Pünktlich zum Frühsommer haben wir unsere Dachterrasse und einige sonnige Grünflächen mit neuen Holz-Gartenmöbeln ausgestattet.
Und Weggis am Vierwaldstättersee ist ein sehr reizvolles Reiseziel. Der malerische Ort,
an der sonnigen Südflanke der Rigi, ist für sein angenehmes Klima und die herrliche
Aussicht auf See und Berge bekannt. Ob zur Kur, Nachbehandlung oder zur Erholung –
wir sind für Sie bereit!
Jugendstil im Seeblick
Pflege auf hohem Niveau
Mitarbeiter im Porträt
Kennen Sie schon unseren renovierten
Speisesaal? Lesen Sie mehr
Das Kurhaus Seeblick bietet individuell
abgestimmte Pflegeleistungen
Sie sorgt dafür, dass im «Seeblick»
immer alles blitzblank ist: Bete Simoni
Juwel in neuem Glanz
Der Jugendstilsaal des «Seeblick» frisch renovier t
Aus unserem Gästebuch
«Familiär»!
Juwel in neuem Glanz
Wunderschöne
Tage und Stunden
habe ich hier verbracht! Zimmerund Ess-Saalservice waren
super. Die familiäre Atmosphäre
ist unglaublich.
Habe auch meinen 90. Geburtstag hier
gefeiert und wir alle wurden sehr
verwöhnt bei Silke und Herrn Kurmann.
Vielen Dank! Ich werde den Seeblick
jederzeit empfehlen. Ich hoffe, dass
ich nochmals das Glück haben werde,
mich hier verwöhnen zu lassen!
Nochmals herzlichen Dank
Frau M. Elmiger, 2013
Jugendstil
Kunststil (etwa 1890 – 1914) wurde nach
der Zeitschrift «Jugend» benannt und
zeichnet sich durch geschwungene Linien,
florale Ornamente sowie Asymmetrie aus.
Der Jugendstilsaal, ein Highlight aufpoliert. «Der Saal war schon immer ein Schmuckstück
des Hauses und steht bei den Gästen hoch im Kurs», berichtet Edi Kurmann, «aber der Raum
aus 1910 war in die Jahre gekommen. Jetzt haben ihn Fachleute komplett restauriert.»
Gäste, die den Saal von früher kennen, merken, dass der Teppich entfernt wurde. Darunter
lag edles Massivholz-Parkett, auf dem nun die neuen Tische und Stühle voll wirken.
Der wunderschöne Decken-Stuck blüht. Prachtstücke im wahrsten Sinne des Wortes sind
die dekorativen Messingkronleuchter von 1910 aus rund 8.000 Einzelteilen. Diese sind
allesamt entfernt, gereinigt und neu poliert oder lackiert worden. So hat das Ambiente
des «Seeblicks» weiter gewonnen; getreu dem Motto «Nicht daheim und doch zu Hause».
Diese gute Atmosphäre trägt erheblich zum Erholungs- und Heilerfolg bei.
Handwerk vom Feinsten
Licht muss strahlen
gefertigt. Die einzelnen Teile wurden in Bronze gegossen und dann
manuell mit handgeschliffenem böhmischen Kristall behängt.
Da s «Atelier f ür Beleuchtung» von David Sza rka
(Luzern) ist au f die Restauration wer t voller
Kronleuchter spezialisier t. Die Exper ten brachten 160 Stunden feinste Handwerkszeit ein.
Zur Restaurierung mussten die Experten die vier Lüster komplett
zerlegen. Alle Teile wurden chemisch gereinigt, poliert und mit
farblosem Lack oberflächenveredelt. «Es war für uns eine Herausforderung die seltenen Kronleuchter aufarbeiten zu dürfen», sagt
David Szarka. «Nun bringen die Lüster den schönen Jugendstilsaal
wieder in voller Pracht zum Strahlen.
Die vier Leuchter im grossen Saal des Seeblick entstanden um 1900 in
Österreich oder Deutschland im Stil des Übergangs von der Gründerzeit zum Jugendstil. Damals wurde noch ausschliesslich in Handarbeit
Wie gut, dass es noch Eigentümer gibt, die den Wert und die
Schönheit solcher Leuchter erkennen und bereit sind, sie für die
Nachwelt zu erhalten.»
Den Saal kann man auch anmieten
Die Renovierung
Eine attraktive
Location …
«Eckpunkte»
• Jahrhundertealte
Wir verwöhnen auf Anfrage auch externe
Gästen, die am Abend mit einer Gruppe
von Leuten vorbeikommen möchten.
«Wir bekommen immer wieder gesagt, dass
es in der Gegend kaum etwas Vergleichbares gibt», freut sich Direktor Kurmann.
«Der Seeblick ist ein offenes Haus und
wir freuen uns auch sehr über Besuche der
heimischen Bevölkerung». Nicht zuletzt
kann man den Jugendstilsaal des Kurhauses Seeblick nach 20.00 Uhr auch für
stilvolle Anlässe und Bankette anmieten
und sich von der anerkannten Küche und
vom guten Service verwöhnen lassen.
Stuckaturdecke
1 Woche 3 Personen am Malen,
teilweise mit Marderhaarpinsel
• Parkett freigelegt
136 m2 Buchen-Vollholzparkett
• Kronleuchter aufgearbeitet
Ca. 8‘000 Einzelteile
• Neues Mobiliar
82 bequeme Stühle
25 Tische mit Bistrotischbeinen
• Rund 50 m2 weisse
Schallschluckdecke
montiert mit weissen Handschuhen
Genuss und Gastlichkeit
Rezept für heisse Tage
Mitarbeiter im Por trät
Asiatischer
Sommersalat
Für Sie da:
Bete Simoni
Dass sich die Gäste im Seeblick so wohl fühlen, hat viel damit zu tun,
dass hier alles tiptop gepflegt ist. Hier kommt Bete Simoni ins Spiel, die
das Reinigungsteam als Bereichsleiterin (Governante) anführ t.
Zutaten für 5 Personen:
4 00 g gehäutete Pouletbrust
2 EL Olivenöl zum anbraten
4 Karrotten
2Tomaten
in Würfel geschnitten
1 kleine Schale
frische Sojasprossen 120 g Glasnudeln in Bouillon gegart und abgeschreckt
1-3Knoblauchzehen,
je nach Geschmack
2-3 TL Sambal Olek
(Achtung scharf!)
1 Bund Dill gehackt
4 EL Korianderkäuter
gehackt
5-6 EL
Sojasauce
«Alles blitzblank wie bei mir zuhause», lautet ihr
Motto. Das wird von den Gästen auch gewürdigt. Um den hohen Standard an Sauberkeit und
Hygiene aufrecht zu erhalten, gibt es regelmässige Qualitätssitzungen.
Zubereitung:
Karotten raffeln und Knoblauch
hacken, Fleisch in kleine Stücke
schneiden und mit dem Öl anbraten. Nudeln, Fleisch und Gemüse und Sojasprossen in einer
Schüssel vermengen. Mit Sojasauce, Koriander, Dill und etwas
Sambal Olek würzen.
Vielen Dank!
Nach Geschmack mit Salz und
Pfeffer nachwürzen. Gut mischen
und im Kühlschrank kurz durch-
Bete Simoni ist seit 2002 im Seeblick tätig, hat
also die sehr positive Entwicklung des Hauses
in den letzten Jahren am eigenen Leibe miterlebt und auch mit ihren Kolleginnen auch
dazu beigetragen. Geboren wurde die gläubige
Katholikin in Gjakova (Kosovo). Ihr Vater war
bereits Jahrzehnte lang in der Schweiz tätig,
bevor er schliesslich die Familie nachholte.
Damals war Bete Simoni 17 Jahre alt.
Inzwischen ist sie bereits seit 20 Jahren verheiratet und hat mit ihrem Ehemann Vilson
drei Kinder, auf die sie sehr stolz ist (Illiriana,
Kristina, Sebastian). Ihr Hobby ist das gemeinsame Kochen und eine Spezialität sind selbst
eingelegte Oliven. Die stehen bei den Kolleginnen hoch im Kurs. Wer das Rezept haben
möchte, kann Frau Simoni einfach ansprechen.
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reservation @ kurhaus-seeblick.ch
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Kurhaus Seeblick AG
Redaktion Gästezeitung
Baumenweg 20
CH-6353 Weggis