Gemüse- und Kräuter Spezialitäten, Blüten sowie
Werbung
Katrin Bürchler │ Birchstrasse 1 │ 8166 Niederweningen │ 079 837 31 70 │ [email protected] │ www.farmcare.ch Angebot 2017 Niederweningen 05.09.2016 Produkt Liefertermin Ananas Salbei Mai Bärlauch März Thymian Lavendel Tulsi Thaibasilikum Roter Basilikum Kapuzinerkresse ganze Pflanze Kümmel Kraut Koriander ganze Pflanze Blüten Malven Blüten Bartnelken Blüten Tagetes Blüten Baldrian Mai Mai, Blüte Juni/ Juli Juni Juni Juni Mai Blüte Dahlie (Knollen folgen im Herbst) Baumnussblätter Juni-Oktober Brennesselsamen frisch Dill ganze Pflanze Juni-September Sonnenblume Nachtkerze Blütenknospe Juni-Oktober Mai-Oktober Blüte Goldmelisse Juni/Juli, später getrocknet Fava (Saubohne) frisch Juni-August Verwendung, Bemerkung Sorbet süss, Tee und ganzes Kraut ebenfalls ins Sorbet. Ganz dünsten, frisch verwenden, wird zäh nach 3 Tagen Roh oder gekocht Roh oder gekocht Mai/Juni Mai/Juni Juni-August Mai-August Mai/Juni Juni-August Mai-Oktober Mai-Oktober Blütenkelch entfernen Blütenkelch entfernen Dessert, kleine Mengen, hat beruhigende Wirkung Einzelne Blütenblätter als Deko Dessert, Sirup, getrocknet verwende ich sie als Tee Ich mag sie gebraten zu Pasta. Sorbet süss mag ich davon sehr mit ganzen Blüten drin Blütenblätter als Deko Knospen und kurz dünsten Mich kratzt es leicht im Hals danach. Verschwindet nach kurzer Zeit wieder. Sicherlich nicht giftig ☺ Lieblicher Geschmack, ich verwende die Blütenblätter für Tee Entkernen und kochen oder ganze Schote in Total kumuliert Katrin Bürchler │ Birchstrasse 1 │ 8166 Niederweningen │ 079 837 31 70 │ [email protected] │ www.farmcare.ch Zucchetti farbigkrumm Karotten Bund und Lager Kürbistriebe/ Blätter Juni-Oktober Juli-Dezember Juni-August leicht gesalzenem Wasser kochen. Eine grüne, gerade habe ich nicht☺ Krumm bis farbig Triebe geschält als Gemüse gekocht oder roh, Blätter zum Einwickeln von z.B. Capuns Haben Sie einen besonderen Wunsch, eine Idee und wollen etwas Spezielles anbauen lassen? Ich nehme mich der Herausforderung gerne an. Eine Zusammenarbeit mit Ihnen würde mich sehr freuen!
