(Hyssopus officinalis)

Ysop
(Hyssopus officinalis)
Standort/Pflege:
trocken und kalkhaltig; Halbstrauch bis 1m Höhe
Erntegut:
Blätter, Blüten, Triebe
Verwendung:
als Würze für Fleisch- und Quarkspeisen, Suppen und
Salate
Wissenswertes:
als Tee bei Husten und Verdauungsstörungen