Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) Folgnummer
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Wirtschaftsgruppe für Geflügel und Eier (PPE) Folgnummer Erklärung bez. Informationen zur Lebensmittelkette (Masthühner) Angaben Geflügelhalter Angaben zum Geflügelbestand Name(n) der Brüterei(en) Tierart Rasse Vermehrungsbetrieb(e) Reg.Nr. (ViehVerkehrsVO) Name Adresse Ort Angaben Betriebstierarzt Name Tierärztliche Praxis Standort Masthühner Angaben Schlachthof Name Standort E-Mail Standort des Betriebes Nummer(n) des Stalles / der Ställe Datum des Mastbeginns Anzahl der Tiere zu Mastbeginn Mortalität Anzahl der gestorbenen Tiere in der 1. Woche kumulative tägliche Mortalitätsrate (%) Schlachtdatum Anzahl der zu schlachtenden Tiere Futterlieferant Name und Standort Transport Anzahl der Transportkombinationen Futter und Kokzidiostatika Art des Futters Kokzidiostatikum gesetzlich vorgeschriebene Wartezeit Anfangsdatum Enddatum Gesundheit Diagnose gesetzlich vorgeschriebene ZNR-Nummer und Name Tierarzneimittel Wartezeit Anfangsdatum Enddatum Impfungen Krankheit Hersteller/Typ/Registriernummer Anwendungsweise Anwendungsmenge gesetzlich vorgeschriebene Wartezeit Datum Salmonellenstatus keine Salmonellen nachgewiesen Salmonellen nachgewiesen; jedoch keine S.e. oder S.t. S.e. oder S.t. nachgewiesen Ergebnisse von Laboranalysen als Anhang beifügen, einschl. Ergebnisse von Salmonella- und Campylobakteruntersuchungen Bemerkungen UNTERSCHRIFT 1) Diese Erklärung erfaßt die aktuelsten Informationen bez. des Geflügelbestandes und ist zur Verfügung des Schlachthofes zu stellen. 2) Für jede Sendung eine Erklärung schicken. Ort Datum Unterschrift Geflügelhalter Bitte unten stehendes Teil der Erklärung nicht ausfüllen; dieses Teil ist bestimmt für den Schlachthof Beslissing exploitant slachthuis* na controle bovenstaande gegevens toestemming voor aanvoer op het slachthuis Naam exploitant slachthuis geen toestemming tot aanvoer op het slachthuis opmerkingen: Document dient na ontvangst en beoordeling door de exploitant overhandigd te worden aan de toezichthoudend dierenarts. Datum Handtekening Naam toezichthoudend dierenarts Accoord toezichthoudend dierenarts* ja nee Datum opmerkingen: Handtekening Versie: Deutsch 0.6 Masthühner allgemein * aankruisen hetgeen van toepassing is Gebrauchshilfe 1. Diese Erklärung bez. Informationen zur Lebensmittelkette (Geflügel) und diese Hinweise zur Vorgehensweise stehen allen deutschen Geflügelhaltern kostenlos zur Verfügung. Sie können diese downloaden auf der Internetseite der niederländischen Wirtschaftsgruppen für Vieh, Fleisch und Eier (http://bedrijfsnet.pve.agro.nl/). 2. Geben Sie zuerst Ihre festen Betriebsdaten ein und speichern Sie das Formular. Damit brauchen Sie diese festen Daten nicht jedes Mal wieder einzugeben. Dieses Dokument können Sie bei jeder Lieferung benutzen. 3. In den grau umränderten Feldern sind die verlangten Daten anzugeben. 4. Mit der Tab-Taste können Sie einfach von einem grau umränderten Feld zum nächsten springen. Dies können Sie auch mit dem Maus oder mit den Cursortasten tun. 5. Geben Sie zuerst Ihre festen Betriebsdaten ein und speichern Sie das Formular. Damit brauchen Sie diese festen Daten nicht jedes Mal wieder einzugeben. Dieses Dokument können Sie bei jeder Lieferung benutzen. 6. Wenn Sie alle Daten eingegeben haben, speichern Sie das Dokument. 7. Bitte drucken Sie das ausgefüllte Formular soviel Mal aus dass Sie jeden LKW womit die Tiere zum Schlachthof transportiert werden, mit einem Exemplar versehen können. Jedes Exemplar ist zu unterschreiben und – rechts oben - mit einer Folgnummer zu versehen. Zum Beispiel: wenn der Bestand mit drei Lastkraftwagen transportiert wird, nummerieren Sie die Formulare von 1 bis 3. Diese Formulare begleiten die LKW zum Schlachthof. 8. Im internationalen Handel gilt die Anforderung, dass die Informationen dem Schlachthof 24 Stunden im Voraus erteilt werden sollen, nicht. Falls solches jedoch zwischem Schlachthof und Geflügelhalter vereinbart worden ist, ist die ausgefüllte Erklärung mindestens 24 Stunden vor der Schlachtung zum Schlachthof zu schicken. Dies kann per E-Mail oder per Fax erfolgen. 9. Das digitale Formular das auf elektronische Wege versandt wird, braucht nicht unterschrieben zu werden. Die ausgedruckten Formulare die die LKW zum Schlachthof begleiten, sind jedoch schon zu unterschreiben. 10 Die Aufgabe der kumulativen täglichen Mortalitätsrate ist verpflichtet auf Grund § 20 der Verordnung zum Schutz . landwirtschaftlicher Nutztiere und anderer zur Erzeugung tierischer Produkte gehaltener Tiere bei ihrer Haltung (siehe: http://www.gesetze-im-internet.de/tierschnutztv/index.html#BJNR275800001BJNE004300308). Die kumulative tägliche Mortalitätsrate ist die Summe der täglichen Mortalitätsraten während eines Mastdurchgangs. Die tägliche Mortalitätsrate ist die Zahl der an einem Tag in einem Masthühnerstall verendeten sowie der an diesem Tag aufgrund von Krankheiten oder aus anderen Gründen getöteten Masthühner, geteilt durch die Zahl der sich an diesem Tag in dem betreffenden Masthühnerstall befindenden Masthühner, multipliziert mit 100. Die zum Zweck der Schlachtung ausgestallten Masthühner werden bei der Berechnung der täglichen Mortalitätsrate nicht berücksichtigt. 11 Weitere Informationen bez. dieser Erklärung und dieser Gebrauchsanweising und weitere Gebrauchshilfe erhalten . Sie vom Sekretariat der niederländischen Wirtschaftsgruppen für Vieh, Fleisch und Eier, Stababteiling, Tel. 0031 – 79 – 363 43 33 oder 0031 - 79- 363 43 40 oder per E-Mail: [email protected].
