Wasser – das Lebenselixier Wasser ist unser

Wasser – das Lebenselixier
Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Mindestens zwei Liter sollten Erwachsene
täglich trinken, um den Körper fit und leistungsfähig zu halten. Dabei sind Leitungsund Mineralwasser ideal.
Viele trinken erst, wenn sie Durst verspüren, doch dann ist bereits zu spät. Durst ist
ein Alarmsignal des Körpers, das möglichst gar nicht erst ausgelöst werden sollte.
Vor allem Kinder und Senioren trinken zu wenig.
Einen Teil seines Durstes stillt der menschliche Körper aus halbflüssigen und festen
Nahrungsmitteln, wie Obst, Gemüse oder Suppe. Einen weiteren Teil des Wasserhaushaltes bestreitet der Mensch aus seinen körpereigenen Stoffwechselprozessen
– dabei fällt sogenanntes Oxidationswasser an, das ebenfalls den Körper speist. Unterm Strich kommen die Mediziner auf 2,6 Liter, die die Niere täglich durchspülen.
Wasserunterschiede:
Hartes Wasser enthält viel Calcium und Magnesium
Dass "Kalk" für die Wasserhärte verantwortlich ist, ist den allermeisten Menschen in
Deutschland bekannt. Doch wenige wissen, dass Kalk aus Magnesium und Calcium
besteht und diese beiden Mineralstoffe damit für die Wasserhärte verantwortlich sind.
Calcium und Magnesium sind für den Menschen lebenswichtige Mineralstoffe, die
zum Beispiel dem Aufbau von Knochen und Zähnen dienen und für den Energiestoffwechsel unerlässlich sind.
Allerdings zeigen Untersuchungen, dass bei den in Deutschland üblichen Verzehrgewohnheiten sowohl Trink- als auch Mineralwässer nur in geringem Umfang zur
Deckung des Mineralstoffsbedarfs beitragen.
Lebensmittel wie zum Beispiel Milch und Milchprodukte, Vollkornbrot, Bananen oder
Gemüse sind die wichtigeren Quellen.
Hartes oder weiches Wasser ist eine Frage des Geschmacks
Tatsächlich entfalten Kaffee oder Tee ihr volles Aroma besser, wenn sie mit weichem
Wasser zubereitet werden. Bei Kaltgetränken ist es umgekehrt: Hier scheiden bei
professionellen Verkostungen in Blindtests Wässer mit einem höheren Mineralstoffgehalt oft besser ab als "weiche".
www.beratung360plus.de – Gabi Lorenz – 67227 Frankenthal – Tel: 06233-60 70 811 – Email: [email protected]
1
Trinkwasser: Herkunft und Qualitätskontrolle
Trinkwassers stammt aus unterschiedlichen Ressourcen 64 Prozent aus Grund-, 27 Prozent aus Oberflächen- und neun Prozent aus Quellwasser. Die Qualität des Trinkwassers unterliegt bundesweit den strengen Regelungen der Trinkwasserverordnung, für deren Einhaltung ausschließlich die Wasserversorgungsunternehmen und die Gesundheitsbehörden sorgen.
Kaum einer weiß es: Ein Liter Trinkwasser kostet 0,2 Cent
Eine häufige Angewohnheit ist es, zu den Mahlzeiten etwas zu trinken, wobei das
gerade falsch ist. Durch die Flüssigkeit werden die Magensäfte verdünnt und können
die aufgenommene Nahrung nicht mehr schnell genug verdauen. Dadurch liegen
Mahlzeiten oftmals lange und schwer im Magen. Ideal ist es, eine halbe Stunde vor
der Mahlzeit zu trinken, dadurch stellt sich bereits ein Sättigungsgefühl ein und der
Magen kann schon Magensäure produzieren, die er für den folgenden Verdauungsprozess benötigt.
Weitere interessante Hinweise zum Thema aufbereitetes Trinkwasser finden Sie im
Internet unter dem Stichwort „Grander Wasser“.
An dieser Stelle möchte ich gerne auf die Forschungen von Masaru Emoto hinweisen. Er hat es ermöglicht, Wasserkristalle zu fotografieren. Dadurch konnte er unterschiedliche Wasserqualitäten abbilden oder die Veränderung von Wasserkristallen
dokumentieren, nachdem diese unterschiedlichen Musikrichtungen oder Umwelteinflüssen ausgesetzt waren.
Ihre
Gabi Lorenz
Context Consulting
www.beratung360plus.de – Gabi Lorenz – 67227 Frankenthal – Tel: 06233-60 70 811 – Email: [email protected]
2