Granola je 50 g Haselnüsse, Sonnenblumenkerne und Mandeln 150 g Haferflocken 2 El Reissirup 30 g Kokosöl 1 Zimtstange 1 Vanille Schote 1 Prise Zimtpulver Kokosöl langsam schmelzen lassen und mit Zimt verrühren, stehen lassen Nüsse hacken und mit Haferflocken vermengen Kokosöl, Reis Sirup und hafer-nuss Mischung gut miteinander vermischen mit Zimtstange bei 160 grad Heißluft 20-25 min backen Hafer Karotten Suppe 3 Schalotten, fein gehackt 100 g Hafer 2-3 Karotten Parmesan Petersilie Schalotten in Butter glasig dünsten u Hafer zufügen, kurz mitanbraten. Karotten in Scheiben schneiden und dazu geben, mit brühe oder Wasser aufgießen. salz pfeffern und solange kochen lassen bis sich die Haferflocken aufgelöst haben. mit Kräuter u Parmesan servieren. Kartoffel Hafer Laibchen 1/2 kg mehlige Kartoffeln kochen 100 g Hafer mit heißen Wasser, 3 min stehen lassen und abseihen 1-2 Eier Dille etwas Kurkuma Kartoffel fein stampfen oder Kartoffelpresse mit Hafer, Ei, Dille und salz u Pfeffer vermengen. Laibchen formen und ausbraten mit Kürbis Gemüse anrichten