Diese Preisliste ersetzt die bisher gültige Preisliste. Preis
Werbung
Diese Preisliste ersetzt die bisher gültige Preisliste. Preis- und Mengenänderungen bleiben vorbehalten. Sämtliche Preise verstehen sich exkl. 2.5% Mehrwertsteuer. Tiefgekühlte Produkte müssen bei -18° C gelagert werden. Aufgetaute Produkte dürfen in der Regel nicht wieder eingefroren werden. Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment 2015-V6 Seite 2 von 34 Gemüse Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 70010 Artischockenböden MA 2 x 2.5 kg 1616.931 Blattspinat (in Würfeln) BI 2 x 2.5 kg 1616.923 Blumenkohl 40 - 70 mm BI 2 x 2.5 kg 300.003439 Bohnen mittelfein, 7.4 - 9.2 mm BI 2 x 2.5 kg 1616.209 Broccoli-Röschen BI 2 x 2.5 kg 70165 Edamame (Soja mit Schale) DI 5 x 1.0 kg 1616.339 Erbsen fein BI 2 x 2.5 kg 70190 Fave/Saubohnen DI 4 x 2.5 kg 1616.927 Karotten gestängelt BI 2 x 2.5 kg 1616.382 Kefen BI 2 x 2.5 kg 70230 Knoblauch gehackt DI 5 x 1.0 kg 70260 Kürbiswürfel DI 2 x 2.5 kg 77310 Limesblätter MA 10 x 100 g 1616.962 Maiskörner BI 2 x 2.5 kg 1616.910.0001 Peperonistreifen dreifarbig BI 2 x 2.5 kg 70340 Perlzwiebeln lose MA 5 x 1.0 kg 70370 Pfeffer grün DI 2 x 0.25 kg 70290 Rahmlauch IP MA 5 x 1.0 kg 1625.985 Rahmspinat (in Würfeln) BI 2 x 2.5 kg 1616.22 Romanesco 20-50 mm BI 2 x 2.5 kg 1616.911 Rosenkohl 15-25 mm BI 2 x 2.5 kg 1616.799 Schwarzwurzeln geschnitten BI 2 x 2.5 kg 70450 Spargeln grün Tips&Cuts MA 2 x 2.5 kg 1616.932 Spinat gehackt (in Würfeln) BI 2 x 2.5 kg 70500 Tomaten Concassées MA 2 x 2.5 kg 70501 Tomaten Concassées ohne Haut MA 2 x 2.5 kg 70505 Zucchetti gelb geschnitten MA 2 x 2.5 kg 70530 Zwiebeln geschnitten MA 4 x 1.25 kg 1616.652 Zwiebeln gehackt fein, 3.5 mm BI 2 x 2.5 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Preis pro kg Seite 3 von 34 Gemüse-Mischungen Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 1616.988 Brunoise assortiert (sortenreine Beutel) BI 4 x 1.25 kg BI 4 x 1.25 kg BI 2 x 2.5 kg MA 2 x 2.5 kg BI 2 x 2.5 kg MA 2 x 2.5 kg BI 2 x 2.5 kg Preis pro kg Karotten, Pfälzerkarotten, Lauch, Sellerie 1616.928 Julienne assortiert (sortenreine Beutel) Pfälzerkarotten, Karotten, Sellerie, Lauch 1616.426 China Gemüsemischung Karotten, Bambussprossen, Kefen, Judasohren, Sojabohnen 70720 Karotten-Mischung Scheiben Karotten und Pfälzerkarotten 1616.46 Sommergemüse Karotten, Blumenkohl, Erbsen, Bohnen 70800 Ratatouille Peperoni, Zucchetti, Tomaten, Auberginen, Zwiebeln 1625.232 Asia Gemüsemischung Mungobohnenkeimlinge, Karotten, Spargeln, Kefen, Bambussprossen, Peperoni, Judasohren Gemüsebündchen Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 71011 Bohnenbündchen DI 108 x 35 g 71020 Bohnenbündchen mit Speck DI 45 x 43 g 71030 Karottenbündchen DI 48 x 30 g Art. Nr. Artikel Lieferant 71310 Champignons geschnitten MA 5 x 1.0 kg 1616.467 Mischpilze Standard assortiert (sortenrein) BI 5 x 1.0 kg Preis pro Kt. Pilze Einheit Preis pro kg Champignons, Shiitake, chinesische Stockschwämmchen, Austernseitlinge, Butterpilze 300.002077 Steinpilze halbiert IQF BI 2 x 2.5 kg 71380 Steinpilze Stücke PI 5 x 1.0 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 4 von 34 Kartoffelprodukte Art. Nr. Artikel Lieferant Ofenfrites, Grobschnitt (9.5 x 9.5 mm) BI 2 x 2.5 kg 1620.03 Pommes Frites, Feinschnitt (7.8 x 7.8 mm) BI 4 x 2.5 kg 1620.258 Pommes Frites, Grobschnitt (9.5 x 9.5 mm) BI 4 x 2.5 kg VB 1620.043 Einheit 6030500075 Pommes Frites, Feinschnitt (7x7mm) 11er 5 x 2.35 kg 6030500076 Pommes Frites, Grobschnitt (9 x 9 mm) 11er 5 x 2.5 kg 1620.044 Super Frites, Feinschnitt (7.8 x 7.8 mm) BI 4 x 2.5 kg 1620.04 Super Frites, Grobschnitt (9.5 x 9.5 mm) BI 4 x 2.5 kg 71560 KADI GALA-Frites frisch (8 x 8 mm) KA 4 x 2.5 kg 1620.903 Country Cuts nature BI 2 x 2.5 kg 1620.904 Pommes Croquettes nature BI 2 x 2.5 kg 71700 KADI Pommes Duchesses (Stk. ca. 15g) KA 2 x 2.5 kg 71760 KADI Pommes Rissolées (15 x 15mm) KA 2 x 2.5 kg 71770 KADI Pommes Soufflées (8mm) KA 2 x 2.5 kg 1620.912 Gratin Dauphinois IQF BI 2 x 2.5 kg 1620.93 Rösti Galetten (Stk. ca. 55 g) BI 2 x 2.5 kg 1620.082 Rösti Kroketten BI 2 x 2.5 kg 71840 Rösti Pastetli (Stk. ca. 72 g) KA 2 x 2.0 kg 1620.901 Rösti Späne BI 2 x 2.5 kg Preis pro kg Fertiggerichte, Gratins und Teigwaren Pasta Art. Nr. Artikel Lieferant 73130 Tortelli Frischkäse HI 2 x 2.0 kg 73150 Tortelli Steinpilze HI 2 x 2.0 kg 73210 Cappelletti Funghi HI 2 x 2.0 kg 73220 Ravioli Carne HI 2 x 2.0 kg 73225 Ravioli Raclettekäse/Lauch HI 2 x 2.0 kg 73230 Ravioli Rucola HI 2 x 2.0 kg 73240 Ravioli Spinat HI 2 x 2.0 kg 73310 Tortelloni Gruyère HI 2 x 2.0 kg 73320 Tortelloni Ricotta/Spinat HI 2 x 2.0 kg 73330 Tortelloni Carne HI 2 x 2.0 kg 73340 Tortelloni Tricolore Carne HI 2 x 2.0 kg 73350 Tortelloni Tricolore Formaggio HI 2 x 2.0 kg Tortelli Kürbis (Saison) BI 2 x 2.5 kg Teigplatten nature HI 5 x 2.0 kg VB 1625.532 73780 Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro kg Seite 5 von 34 Pasta-Fertiggerichte Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 73510 Aelplermakkaroni HI 5 x 1.5 kg 73520 Bami Goreng HI 5 x 1.5 kg 73530 Gemüse-Spätzlipfanne HI 5 x 1.5 kg 73550 Nasi Goreng HI 5 x 1.5 kg 73560 Penne all’arrabiata HI 5 x 1.5 kg Preis pro kg Cannelloni und Lasagne Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 73710 Cannelloni Carne HI 1 x 5.0 kg 73720 Cannelloni Mediterraneo HI 1 x 5.0 kg 73730 Cannelloni Ricotta/Spinat HI 1 x 5.0 kg 73750 Lasagne Bolognese HI 30 x 300 g 73760 Lasagne Gemüse HI 30 x 300 g 73770 Lasagne Spinat/Ricotta HI 30 x 300 g Art. Nr. Artikel Lieferant 1620.985 Eierspätzli IQF BI 2 x 2.5 kg 1620.161 Gnocchi BI 2 x 2.5 kg 73870 Schupfnudeln HI 2 x 2.5 kg Preis pro kg Preis pro Stk. Beilagen Einheit Preis pro kg Bündner Spezialitäten Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 74410 Echte Bündner Capuns LP 40 x 50 g 74420 Capuns vegetarisch LP 40 x 50 g Preis pro Kt. Preis pro kg 74440 Pizokel Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment LP 2 x 2.5 kg Seite 6 von 34 Foie gras de canard Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 95010 Foie gras canard, 20 x ca. 50 g RU 2 x ca. 1.0 kg 95020 Foie gras canard, 20 x ca. 30 g RU 2 x ca. 600 g 95030 Foie gras de canard, 12 x ca. 70 g RU 2 x ca. 950 g Preis pro Btl. Preis pro Sch. 95040 Foie gras canard éveiné RU 6 x 500 g 95060 Terrine de foie gras RU 4 x 500 g 95070 Foie gras d’oie éveiné RU 6 x 500 g Vegetarische Produkte Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 74310 QUORN Schnitzel nature 55 g FD 5 x 1.0 kg 74320 QUORN Schnitzel paniert 75 g FD 5 x 1.0 kg 74330 QUORN Stäbchen paniert 30 g FD 5 x 1.0 kg 74335 QUORN Steak Stripes FD 3 x 1.0 kg 74340 QUORN Geschnetzelt FD 5 x 1.0 kg 74345 Vegiburger mit Grillstreifen 100 g FD 2 x 2.5 kg 74350 Golden Nuggets vorfritiert 25 g FD 5 x 1.0 kg 74365 Soja gehacktes VEGAN FD 5 x 1.0 kg Preis pro kg Geflügel und Fleisch Geflügel Art. Nr. Artikel Lieferant VB 1704.525 Chicken Nuggets geformt * (Stk. ca. 28g) BI 2 x 2.5 kg 76011 Chicken Nuggets Schweiz (Stk. ca. 25g) FD 5 x 1.0 kg 76020 Poulet Cordon-Bleu 150g FD 2 x 2.5 kg 76035 Pouletbrustschnitzel paniert 130g FD 5 x 1.0 kg 76040 Poulet Geschnetzeltes lose FD 2 x 2.5 kg 76060 Yakitori-Spiess mit Curry 30g FD 2 x 1.0 kg 76070 Yakitori-Spiess Satay 30g FD 2 x 1.0 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro kg Seite 7 von 34 Fleisch Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit VB 300.003088 Cevapcici (Stk. Ca. 35g) BI 1 x 3.0 kg VB 1702.566 Meatballs Rind (Stk. 30 g) BI 1 x 3.0 kg Preis pro kg Fische und Krustentiere Fischfilets Art. Nr. Artikel Lieferant Zanderfilet mit Haut (Stk. 120-170g) BI 1 x 5.0 kg 76220 Pangasiusfilet (Stk. ca. 120-170 g) MA 10 x 1.0 kg 76215 Lachsfilet port. 140-160g MA 5 x 1.0 kg VB 1702.189 Einheit Preis pro kg Fischspezialitäten Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit VB 2530.050 Fischstäbchen paniert (Stk. ca. 30 g) BI 1 x 5.0 kg VB 2530.079 Eglifilet im Bierteig (Stk. 25-35g) BI 1 x 5.0 kg Preis pro kg Krustentiere und Meeresfrüchte Art. Nr. VB 300.000999 Artikel Lieferant Black Tiger Krevetten roh, ohne Schale, 21-25/lb BI Glasur 20% Einheit Preis pro kg 1 x 11.5 kg Avocados und Guacamole Art. Nr. Artikel Lieferant 77510 Avocadomark nature SA 4 x 2 kg 77520 Avocadomark scharf SA 12 x 500 g 77541 Avocados halbe SA 12 x 500 g 77557 Avocados Scheiben SA 12 x 500 g 77562 Avocados Würfel SA 12 x 500 g Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Btl. Seite 8 von 34 Tex-Mex Spezialitäten Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 77610 Tortillas Weizen 16 cm SA 144 Stk. à 27 g 77620 Tortillas Weizen 20 cm SA 144 Stk. à 43 g 77635 Tortillas Mais 16 cm GM 480 Stk. à 23 g 77660 Wraps Spinat 30 cm SA 144 Stk. à 92 g 77670 Wraps Tomaten 30 cm SA 144 Stk. à 92 g 77680 Wraps Weizen nature 30 cm SA 144 Stk. à 92 g Preis pro Kt. Finger-Food von Salud Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit Preis pro kg Anbruch + CHF 2.00 77720 Chili Cheese Nuggets 45-55 x 18-22 g SA 6 x 1.0 kg 77740 Jalapenos Cream-Cheese 35 x ca. 28 g SA 6 x 1.0 kg 77750 Mozzarella-Sticks 35 x ca. 28 g SA 6 x 1.0 kg 77760 Mini Mozzarella-Sticks 66 x ca. 15 g SA 6 x 1.0 kg 77770 Quesadillas 35 x ca. 28 g SA 6 x 1.0 kg 77790 Red Hot Jalapenos 35 x ca. 28 g SA 6 x 1.0 kg 77810 Zwiebelringe im Bierteig 40 x 25 g SA 6 x 1.0 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 9 von 34 Asiatische Schlemmereien Frühlingsrollen Art. Nr. Lieferant Einheit Preis pro Kt. Vorgebacken (Zubereitung im Umluftofen) 76810 Frühlingsrollen vorgeb. mit Poulet KA 36 x 50 g 76820 Frühlingsrollen vorgeb. vegetarisch KA 36 x 50 g KA 36 x 50 g Nature (Zubereitung in der Friteuse) 76840 Frühlingsrollen nature vegetarisch Preis pro Pk. 76850 Mini Frühlingsrollen vegetarisch, 96 x 20 g ST 4 Pk Dim Sum Art. Nr. Lieferant Einheit ST 14 Btl. ST 12 Btl. Preis pro Btl. (tiefgekühlt, zum dämpfen oder fritieren) Anbruch + CHF 2.00 76910 Deli Vegetarian, 25 x 18 g Weizenteig, Gemüse, Pilze, Glasnudeln 76920 Mixed Dim Sum, 20 x ca. 25 g Shaomai, Shaomai PTO, Har Gao, Shrimp Shiitake, Shape Flower 76930 Potato Shrimps, 15 x 30 g ST 14 Btl. 76940 Samosa 100 x 12 g ST 4 Btl. Weizenteig, Gemüse Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 10 von 34 Früchte Art. Nr. Lieferant Einheit 78020 Apfel geraffelt DI 2 x 2.5 kg 78030 Apfelschnitze DI 2 x 2.5 kg 78040 Apfelwürfel 10 x 10 mm DI 2 x 2.5 kg 1614.004 Aprikosen halbiert BI 2 x 2.5 kg 78085 Aronia-Beeren 78090 Brombeeren DI 2 x 2.5 kg 78110 Cranberries DI 1 x 1.0 kg 78120 Erdbeeren DI 2 x 2.5 kg 1614.087 Heidelbeeren BI 2 x 2.5 kg 1614.058 Himbeeren BI 2 x 2.5 kg 78150 Himbeergriess DI 1 x 10.0 kg 78160 Holunder DI 1 x 1.0 kg 78170 Johannisbeeren DI 2 x 2.5 kg 1614.912 Kirschen entsteint BI 2 x 2.5 kg 78190 Mangowürfel 78230 Pfirsich-Schnitze DI 2 x 2.5 kg 78240 Preiselbeeren DI 2 x 1.0 kg 78250 Rhabarbern Feinschnitt DI 2 x 2.5 kg 78260 Sauerkirschen DI 2 x 2.5 kg 1614.914 Zwetschgen halbiert BI 2 x 2.5 kg 78425 Exotische Fruchtmischung Preis pro kg 2 x 0.5 kg 6 x 1.0 kg 5 x 1.0 kg Mango, Papayas, Ananas, Melonen rot und grün 1614.24 Waldbeerenmischung BI 2 x 2.5 kg Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren Birchermüesli tiefgekühlt 78510 Birchermüesli nature LP 3 x 1.5 kg 78520 Birchermüesli mit Beeren LP 3 x 1.5 kg Marroniprodukte Art. Nr. 1614.275 Lieferant Einheit Marroni ganz, tiefgekühlt BI 2 x 2.5 kg VB 300.001941 Marronipürée nature, tiefgekühlt (saisonal) BI 8 x 1.0 kg VB 1388.002 Vermicelles fixfertig, gekühlt (saisonal) BI 8 x 1.0 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Preis pro kg Seite 11 von 34 Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 12 von 34 Früchte- und Gemüsemark Fruchtmark Boiron Art. Nr. Artikel Lieferant Brix/Invertzucker Preis pro kg Einheit: 6 x 1 kg, Anbruch + CHF –.50 pro kg 82460 Ananasmark o. Zucker BO 24B/0% 80020 Apfelmark BO 20B/14% 80030 Aprikosenmark BO 20B/11% 80035 Aronia-Beerenmark o. Zucker LA IBENSE LI 1 x 800 g 80040 Bananenmark BO 23B/ 0% 80045 Bergamottemark BO 9B/ 0% 80050 Birnenmark BO 21B/10% 80060 Bitterorangenmark BO 18B/ 0% 80070 Blutorangenmark BO 19B/12% 80080 Brombeermark BO 21B/12% 80090 Cassismark BO 24B/11% 80100 Erdbeermark Mara des Bois BO 18B/14% 80110 Erdbeermark BO 18B/14% 82410 Erdbeermark ohne Zucker BO 18B/ 0% 80120 Feigenmark o. Zucker BO 21B/ 0% 80130 Granatapfelmark o. Zucker BO 13B/ 0% 82470 Grapefruitsmark rosé o. Zucker BO 17B/0% 80150 Griottesmark BO 26B/12% 80160 Guavemark rosé BO 19B/15% 80170 Heidelbeermark BO 20B/12% 80180 Himbeermark BO 20B/12% 82420 Himbeermark ohne Zucker BO 20B/ 0% 80190 Johannisbeermark BO 19B/ 8% 80200 Kalamansimark o. Zucker BO 8B/ 0% 80210 Kirschenmark o. Zucker BO 21B/ 0% 80220 Kiwimark o. Zucker BO 13B/ 0% 80230 Kokosnussmark BO 20B/ 9% 80240 Kürbismark o. Zucker BO 6B/ 0% 80250 Litchimark BO 20B/ 8% 80260 Limes-Saft o. Zucker BO 9B/ 0% 82550 Mandarinenmark o. Zucker BO 20B/ 0% 80280 Mangomark o. Zucker BO 18B/ 0% 80290 Marronimark mit Vanille BO 32B/33% 80300 Melonenmark rot BO 19B/10% 80320 Mirabellenmark o. Zucker BO 21B/ 0% Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 13 von 34 Art. Nr. Artikel Lieferant Brix/Invertzucker Preis pro kg Einheit: 6 x 1 kg, Anbruch + CHF –.50 pro kg 80330 Papayamark BO 15B/ 9% 80340 Passionsfrucht-Saft o. Zucker BO 13B/ 0% 80370 Pfirsichmark rosé BO 16B/ 8% 80380 Quittenmark o. Zucker LA IBENSE (Dose) LI Saison 80390 Rhabarbernmark o. Zucker BO 4B/ 0% 80400 Walderdbeermark BO 18B/14% 80410 Wassermelonenmark o. Zucker BO 10B/ 0% 80420 Zitronenmark BO 18B/15% 80440 Zwetschgenmark o. Zucker BO 4B/ 0% Fruchtmark in der Squeeze-Bottle Art. Nr. Artikel Lieferant Brix/Invertzucker Preis pro Fl. Einheit: 12x0.5 L, Anbruch + CHF –.50 80710 Blutorangenmark BO 19B/12% 80730 Erdbeermark BO 18B/14% 80740 Granatapfelmark BO 13B/ 0% 80750 Himbeermark BO 20B/12% 80760 Limessaft BO 9B/ 0% 80770 Mangomark BO 18B/ 0% 80780 Passionsfruchtsaft BO 13B/ 0% 80790 Pfirsichmark weiss BO 16B/ 8% 80820 Ingwermischung BO 14B/ 0% BO 10B/ 0% Ananas, Ingwer, Zitronen 80830 Zitronengrasmischung Ananas, Zitronen, Zitronengras Fruchtmark-Mischungen Art. Nr. Artikel Einheit: 6 x 1 kg, Anbruch + CHF –.50 pro kg Lieferant Brix/Invertzucker 81010 Cranberry-Sauerkirschenmark BO 22B/16% 81030 Tropisches Früchtemark BO 20B/ 5% BO 20B/10% Preis pro kg Ananas, Mango, Limes, Passion 81040 Karibik-Cocktail Ananas, Kokosmilch, Limes, Rum (1% Alkohol) Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 14 von 34 Art. Nr. 81050 Artikel Lieferant Brix/Invertzucker Mango gewürzt BO 20B/ 4% BO 20B/13% BO 20B/10% BO 20B/10% Preis pro kg Mango, Limes, natürlicher Ingwer und Koreanderaroma 81070 Rotes Früchtemark Brom-, Erd-, Heidelbeere, Cassis 81080 Sonnenfrüchte Orange, rose Grapefruit, Blutorange, Kalamansi 81090 Zitrus-Cocktail Mandarinen, Orangenschale, Cointreaukonzentrat, natürliches Bergamottearoma (3% Alkohol) Fruchtcoulis Boiron Einheit: 12 Flaschen à 0.5 Liter Brix/Invertzucker 81710 Aprikosen BO 20B/20% 81720 Cassis BO 26B/33% 81730 Erdbeer BO 22B/16% 81740 Himbeer BO 23B/19% 81770 Mango/Passionsfrucht BO 24B/13% 81780 Rote Früchte Erdbeer, Brombeer, Sauerkirsche, Cassis BO 24B/17% Preis pro Fl. Konzentrierte Fruchtsäfte Boiron Einheit: 6 x 0.5 kg, Anbruch + CHF –.50 1 Kilo Konzentrat = 16 kg Früchte Brix/Invertzucker 82010 Blutorangensaft BO 50B/0% 82020 Mandarinensaft BO 63B/0% 82030 Orangensaft BO 58B/0% 82040 Zitronensaft BO 37B/0% Preis pro kg Gemüsemark Boiron Einheit: 6 x 1 kg, Anbruch + CHF –.50 pro kg Preis pro kg 82210 Gurkenmark BO 80240 Kürbismark BO 82215 Peperonimark gelb BO 82220 Peperonimark rot BO 82221 Randenmark BO 82225 Spargelmark BO 82230 Tomatenmark BO Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 15 von 34 Glacé-Spezialitäten Mister Cool Glacé Premium Rahm-Glacé Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 90040 Baumnuss mit Stückli MC 1x4L 90050 Caramel mit Stückli MC 1x4L 90060 Eiercognac mit Orangenstreifen MC 1x4L 90070 Eiscafé mit Stückli MC 1x4L 90080 Erdbeer mit Stückli MC 1x4L 90100 Joghurt Rahmglacé MC 1x4L 90140 Pistache mit Stückli MC 1x4L 90160 Schokolade mit Stückli MC 1x4L 90170 Schokolade weiss mit Stückli MC 1x4L 90180 Stracciatella mit Stückli MC 1x4L 90190 Vanille mit echten Vanillesamen MC 1x4L 90210 Zimt mit Caramelzucker MC 1x4L Preis pro Bd. Standard Ice Cream Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 90310 Banane MC 1x4L 90320 Banane mit Schokochips MC 1x4L 90340 Eis-Kaffee MC 1x4L 90350 Erdbeer MC 1x4L 90360 Heidelbeer-Joghurt MC 1x4L 90370 Jamaica mit Sultaninen MC 1x4L 90380 Kokosnuss MC 1x4L 90400 Pistache MC 1x4L 90410 Schokolade MC 1x4L Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Preis pro Bd. Seite 16 von 34 Standard Ice Cream in 2 Liter-Bidon Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 90460 Erdbeer MC 1x2L 90470 Schokolade MC 1x2L 90480 Vanille MC 1x2L 90490 Zitronensorbet MC 1x2L Preis pro Bd. Sorbets mit 45% Boiron-Fruchtmarkanteil Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 90920 Cassis MC 1x4L 90930 Himbeer MC 1x4L 90940 Melone MC 1x4L Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 90510 Ananas MC 1x4L 90520 Apfel MC 1x4L 90530 Aprikosen MC 1x4L 90540 Birnen MC 1x4L 90550 Blutorangen MC 1x4L 90560 Caipirinha MC 1x4L 90580 Erdbeer MC 1x4L 90600 Grapefruit MC 1x4L 90620 Himbeer MC 1x4L 90650 Litchis MC 1x4L 90660 Mandarinen MC 1x4L 90670 Mango MC 1x4L 90680 Melonen MC 1x4L 90690 Passionsfrucht MC 1x4L 90710 Trauben MC 1x4L 90720 Waldfrüchte MC 1x4L 90730 Zitronen MC 1x4L 90740 Zitronen mit Stückli MC 1x4L 90750 Zwetschgen MC 1x4L 90760 Zwetschgen mit Stückli MC 1x4L Preis pro Bd. Sorbets Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Preis pro Bd. Seite 17 von 34 Glacé Stangen Art. Nr. Artikel Lieferant 91720 Panna Cotta GM 1050 ml 91730 Parfait Grand Marnier F 2000 ml 91740 Vanille MC 1500 ml 91750 Vanille-Erdbeer MC 1500 ml 91760 Vanille-Praline MC 1500 ml 91770 Vanille-Kaffee MC 1500 ml 91780 Vanille-Schokolade MC 1500 ml Zimt-Zwetschgen F 2000 ml Art. Nr. Artikel Lieferant 92610 Isobecher Apfel MC 30 x 100 ml 92620 Isobecher Aprikose MC 30 x 100 ml 92630 Isobecher Eiskaffee MC 30 x 100 ml 92640 Isobecher Erdbeer MC 30 x 100 ml 92670 Isobecher Schokolade MC 30 x 100 ml 92680 Isobecher Vanille MC 30 x 100 ml 92682 Isobecher Vanille/Schokolade MC 30 x 100 ml 92690 Isobecher Zitronen MC 30 x 100 ml Isobecher Light 92810 Erdbeer MC 30 x 100 ml 92820 Kaffee MC 30 x 100 ml 92830 Vanille MC 30 x 100 ml VB 91790 Einheit Preis pro Kt. Isobecher Einheit Preis pro Kt. Glacés im echten Glas Art. Nr. Artikel Lieferant 93232 Coppa Confettura Cookies MC 6 x 110 ml 93234 Coppa Confettura frutti di Bosco MC 6 x 110 ml 93236 Coppa Stephan Pistacchio MC 6 x 145 ml 93238 Coppa Stephan Toroncino MC 6 x 145 ml 93240 Cups Portobello MC 8 x 280 ml 93250 Irish Coffee MC 8 x 260 ml 93260 Kid’s World MC 12 x 180 ml 93270 Latte Macchiato MC 6 x 260 ml 93280 Latte Macchiato Mini MC 6 x 180 ml 93290 Lo Zoo di Pierino MC 8 x 120 ml 93300 Pina Colada MC 6 x 180 ml 93360 Tazzina di Pierino MC 12 x 120 ml Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Kt. Seite 18 von 34 Strassenartikel Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 93020 Cornet Erdbeer MC 16 x 120 ml 93031 Cornet Bresilienne MC 16 x 120 ml 93040 Cornet Vanille-Schokolade MC 16 x 100 ml 93014 CiaCiaCia MC 32 x 80 ml 93045 Maxim Ball MC 18 x 180 ml 93055 Mach 3 MC 24 x 60 ml Preis pro Kt. Für unsere kleinen Freunde Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 92410 Barry «Elefant» MC 12 x 70 ml 92420 Jumpy MC 12 x 130 ml 92430 Pingu GM 24 x 120 ml 92440 Pingolino MC 15 x 120 ml 92450 Schatztruhe GM 18 x 80 ml 92475 Tom & Jerry MC 12 x 100 ml 94860 Vacky MC 12 x 70 ml Preis pro Kt. Glacés in Fruchtschale Art. Nr. Artikel Lieferant 93510 Ananas MC 4 x 170 ml 93520 Kokos MC 4 x 160 ml 93530 Mango MC 4 x 130 ml 93540 Melone MC 4 x 160 ml 93550 Orange MC 4 x 120 ml 93560 Zitrone MC 4 x 120 ml Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Kt. Seite 19 von 34 Dessert im Tonteller Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 93215 Crème Brûlée MC 18 x 115 g 93220 Crema Catalana MC 12 x 170 ml Preis pro Kt. Portionierte Spezialitäten Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 92030 Cassata F 16 x 140 ml 92055 Coupe Caramel MC 20 x 130 ml 92060 Coupe Dänemark MC 20 x 130 ml 92070 Coupe Eiskaffee MC 20 x 130 ml 92080 Coupe Kirsch MC 20 x 130 ml 92150 Mini Nordica Vanille MC 30 x 125 ml 92160 Mousse au Chocolat MC 1 x 1500 ml 92185 Soufflé Glacé Grand Marnier MC 16 x 148 ml 92190 Tartufo nero MC 12 x 200 ml 92210 Zimt-Eissterne (Saison Winter) MC 16 x 80 ml Preis pro Kt. Eiswürfel und Crushed Ice Art. Nr. Artikel Lieferant 76710 Crushed Ice 10 Kilo Karton EE 2 x 5.0 kg 76720 Eis Hohlkegel 10 Kilo Karton EE 2 x 5.0 kg 76730 Trockeneis MA 1 x 3.0 kg Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Kt. Seite 20 von 34 Dessert-Produkte Torten Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit Preis pro Stk. Einheit 4 Stück, Anbruch + CHF 1.00 pro Stück 79120 Aprikosen Rahmkäsekuchen PG 2100 g 79130 Gourmet Apfeltorte, 12 Port. PG 2250 g 79140 Original Schwarzwälder Kirschtorte PG 2100 g 79150 Quarktorte mit Rosinen, 12 Port. PG 2000 g 79190 Zitronen Sahnerolle, ungeschnitten PG 750 g Kuchenschnitten Art. Nr. Lieferant Einheit Preis pro Stk. Einheit 3 Stück, Anbruch + CHF 1.00 pro Stück 79320 Apfelstreusel Blechkuchen, 20 Port. PG 2900 g 79330 Donauwelle, 20 Port. PG 1950 g 79340 Mandel Bienenstich, 20 Port. PG 1700 g 79350 Marmor-Blechkuchen, 24 Port. PG 1700 g 79355 Quitten-Apfel-Sahneschnitte, 20 Port. PG 2200 g 79360 Schokoladen-Blechkuchen, 24 Port. PG 1400 g 79365 Schoko-Kokos-Blechkuchen, 20 Port. PG 2500 g 79380 Tiramisù Sahneschnitte, 20 Port. PG 2250 g 79390 Zitronen-Blechkuchen, 24 Port. PG 1400 g 79400 Zwetschgen-Blechkuchen, ungeschnitten PG 2600 g Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Seite 21 von 34 Balance Sahneschnitten und Blechkuchen Art. Nr. Lieferant Einheit Preis pro Stk. Einheit 3 Stück, Anbruch + CHF 1.00 pro Stück 79610 Johannisbeer-Käse-Sahneschnitte, 24 Port. PG 1650 g 79620 Mandarinen-Käse-Sahneschnitte, 24 Port. PG 1700 g 79630 Pfirsich-Maracuja-Sahneschnitte, 24 Port. PG 1900 g 79650 Kirsch-Blechkuchen, 24 Port. PG 1700 g Kuchen, Cakes und Muffins Art. Nr. Ein ausführliches Sortiment von Fredy's finden Sie in unserem Fredy's Katalog. Artikel Lieferant Einheit Preis pro Kt. (TK = fertig gebacken) 8012 TK Zitronen Buttercake getränkt gross 1050g FR 4 x 1050 g 8004 TK Rüeblikuchen 26cm 1050g FR 2 x 1050 g 8006 TK Felchlin-Schoggikuchen 26cm 950g FR 2 x 950 g Diverse Dessert-Produkte Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit Preis pro Kt. (* ca. 30 Min. auftauen – servieren) 1625.035 Apfelchüechli (Stk. ca. 35-40 g) BI 5 x 1.0 kg 78620 Apfelstrudel portioniert PF 20 x 110 g 78630 Apfelstrudel Tiroler ganz PF 6 x 1300 g 78640 Crèpes de Luxe F 100 x 60 g 92050 Coeur fondant chocolat MC 18 x 95 g 78660 Mini-Berliner*, 13 g HA 100 Stk. 78670 Mini Crème-Schnitten, 14 g* HA 96 Stk. 78680 Mini Eclairs Cappucino*, 18 g HA 144 Stk. 78690 Mini Rolly’s Schwarzwälder*, 20 g HA 42 Stk. 92160 Mousse au Chocolat GM 1 x15 dl 78700 Pancake GM 70 x 50 g 78710 Mini Windbeutel Schoko 25g* HA 2 x 500 g 78720 Mini Windbeutel m.Rahm 25g* HA 2 x 500 g 78740 Apfelstrudelini PF 30 x 120 g 78760 Strudelteig gezogen (80x48cm) 93965 Tiramisu in Vaschetta MC 1 x 1300 g 92200 Tiramisu Monoporzione * MC 8 x 120 ml Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment 8 x 125 g Seite 22 von 34 Brot und Gebäck Brote Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit 8526 HB Baguette hell 200g FR 32 x 200 g 8359 HB Menubrot dunkel 1300g FR 6 x 1300 g 8824 HB Holzofen Chnorz hell 400g FR 16 x 400 g 8825 HB Holzofen Chnorz dunkel 410g FR 16 x 410 g 8849 TK Butterzopf (2 Strang) 380g FR 15 x 380 g 8649 HB Holzofen Wild & Ruch 450g FR 18 x 450 g 8650 HB Holzofen Wild & Weiss 440g FR 18 x 440 g 8891 HB Kürbiskernenbrot 410g FR 18 x 410 g 8895 TK Butter Toast geschnitten 10x10 cm / 1000g FR 10 x 1000 g 8898 TK Brioche Toast geschnitten 1000g FR 10 x 1000 g 8393 HB Huttwiler Mischkarton glutenfrei 83g FR 20 x 83 g 8578 HB Holzofen Olivenbrot Lin. Mediterranea 410g FR 18 x 410 g 8713 HB Flûte hell ca. 56 cm 280g FR 30 x 280 g Art. Nr. Artikel Lieferant 8936 HB Tischbrötli gemischt 36g FR 200 x 36 g Laugenstangen Sandwich 25cm 130g MS 45 x 130g 75221 Bierbrezel original Bayrisch 100g KS 72 x 100 g 8947 GTG Croissant geschlossen 53g FR 150 x 53 g 8975 GTG Laugen Buttergipfel 53g FR 150 x 53 g 8695 HB Buttergipfel 45g FR 30 x 45 g 8696 HB Laugen Buttergipfel 45g FR 30 x 45 g 8618 TK Laugen-Sandwichbrezel m.Sesamsalz 95g FR 48 x 95 g 8707 HB Focaccia Kräuter 90g FR 48 x 90 g 8370 HB Nuss Tischbrötli 43g FR 140 x 43 g Art. Nr. Artikel Lieferant 75330 Pita oval gross SA 50 x 100 g 75315 Pita rund Weizen gross SA 60 x 100 g 75350 Pita Cocktail Weizen, 6 cm SA 12 x 24 x 18 g Preis pro Kt. Kleinbrote Einheit Preis pro Kt. (Weizen-, Bure-, Mehrkorn-, Oliven) Pita Brot Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Kt. Seite 23 von 34 Snack Artikel Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit Preis pro Kt. (*nicht vorgebacken / HB = vorgebacken) 74610 Appenzeller Käseküchlein MK 30 x 135 g 74620 Steinofen Belegpizza (Margherita) 25cm HI 20 x 300 g 74630 Bruschetta Tomaten * HA 27 x 38 g 74640 HUG Chäschüechli HU 24 x 80 g 74670 HUG Mini Pizza Champignon/Peperoni HU 20 x 60 g 74673 HUG Mini Pizza Margherita HU 20 x 50 g 74676 HUG Mini Pizza Prosciuto HU 20 x 56 g 74680 HUG Mini Schinkengipfeli * HU 50 x 32 g 74690 Mini Flamm-Chüechli * HA 48 x 22 g 74700 HUG Schinkengipfel * HU 35 x 70 g GMU7001 Ciabatta mit Tomaten & Käse GM 20 x 170 g GMU7005 Croque Monsieur GM 24 x 140 g 1701.931 Käseschnitte Classic (Stk. ca. 100 g) BI 40 x 100 g 300.002711 Käseschnitte Elsässer Art (Stk. ca. 100 g) BI 40 x 100 g 8510 HB Ratatouille Tartelette 12 cm 280g FR 18 x 280 g 8508 HB Käse Tartelette Ø 12 cm 280g FR 18 x 280 g 8509 HB Quiche Lorraine Tartelette Ø 12 cm 280g FR 18 x 280 g 8511 HB Blattspinat Tartelette Ø 12 cm 280g FR 18 x 280 g Assortierte Apéro Gebäcke Art. Nr. Artikel Lieferant Einheit Preis pro Kt. (GTG = gegarter Teigling, TG = Teigling) 8113 GTG Apéro Pilz Chüsseli 30g FR 180 x 30 g 8148 GTG Apéro Spinat Chüsseli 30g FR 180 x 30 g 8561 TG Apéro Ratatouille Chüsseli 30g FR 180 x 30 g Mini Apéro Snacks 3 Sorten* HA 64 x 22-24 g HU 4 x 598 g 74820 Schinkengipfeli, Käsetaschen, Wurstweggen 74825 Hug Apéro Mix 104 Stück Lauchchüechli mit Speck, Mini Chäschüechli, Mini Pizette mit Peperoni, Mini Schinkengipfeli 74830 HUG Mini Chüechli 4 Sorten HU 96 x 16 g HU 72 x 20 g Käse, Lauch, Tomaten, Ricotta/Spinat 74840 HUG Mini Pizzette 3 Sorten Champignons, Peperoni, Zucchetti Frischteige gekühlt Art. Nr. Artikel Herkunft 56016 56040 Blätterteigrolle 4.25kg Kuchenteigrolle 4kg Blätterteig rund 230g Kuchenteig rund 230g CH CH CH CH 6403 6404 Egger Gemüsebau - Preisliste Ergänzungssortiment Einheit Preis pro Stk. Anbruch 4.25 kg 4.00 kg 10 x 230 g 10 x 230 g Seite 24 von 34
![QFB-G3-2-1 Lieferantenbewertung [Jahr]](http://s1.studylibde.com/store/data/002068274_1-ab859537013ac1b6a4c7314c47583f94-300x300.png)
