Proteinreiche Ernährung zur Gewichtskontrolle Grundprinzip: Um die Auswirkungen von Kohlenhydraten erfolgreich kontrollieren zu können, sollten sie auf kohlenhydratarme und proteinreiche Ernährungsweise umstellen. Das ist so einfach, ... . Begrenzen sie die Zufuhr von schlechten Kohlenhydraten . Erhalten sie die Zufuhr von Proteinen (Eiweiß) Wie funktioniert diese Ernährungsweise: Die meisten Lebensmittel, die wir heutzutage essen (auch die beliebten fettarmen) enthalten Kohlenhydrate in Form von Zucker. Dieser Zucker fördert die körpereigene Insulinproduktion, das Hormon, das Fettablagerungen begünstigen. Durch die verringerte Zufuhr von Kohlenhydraten und durch die daraus resultierende Senkung der Zuckeraufnahme in den Zellen, neigt der Körper weniger dazu überschüssiges Fett abzulagern. Somit muss der Körper andere Energiequellen nutzen. In dieser Situation zieht der Körper es vor, Fettablagerungen im Körper aufzubrauchen. Und so kommen sogar Personen, die lediglich kleine Problemzonen haben, durch kontinuierliche Anwendung dieser Ernährungsform zur Traumfigur. Die Ernährung leicht gemacht: Die Ernährungswissenschaft alles Rätselraten um diese Ernährung beendet. Produkte, die speziell entwickelt wurden, ausgewogen minimale Mengen von Kohlenhydraten und reichliche Mengen qualitativ hochwertige Proteine zu liefern. Um die Sicherheit zu stellen auch bei der Hauptmahlzeit wenig Kohlenhydrate zu sich zu nehmen haben wir die „Grüne Liste“erstellt, aus der sie entnehmen können, welche Lebensmittel in großen Mengen verzehrt werden können, welche nur gelegentlich (3 x/Woche) „Gelbe Liste“ und welche sie ganz vermeiden sollten in der „roten Liste“. Grüne Liste Gemüse: Blattsalat Bohnenkeime Brokkoli Endiviensalat Fenchel Frühlingszwiebel Grünkohl Grüne Bohnen Grüner Paprika Grüngemüse Knoblauch Pilze Bertram Klien – Ernährungstrainer Hofsteigstraße 42b – 6922 Wolfurt – Österreich Kohl Oliven Pfefferoni Petersilie Radieschen Salatgurke Spargel Staudensellerie Spinat Stangenbohnen Wachsbohnen Tel: 0650 3078123 office@nature–4–life.com Proteine: Fette: Getränke: Käse (bis 15 % Fett) Eier (aber nur 1 Dotter) Fisch u. Meerestiere Puten- u. Kalbfleisch Schweine-, Lamm- und mageres Rindsteak Fischöl Flachsöl Traubenkernöl Olivenöl Raps u. Sojaöl Kaffee Leitungswasser Mineralwasser (ohne KS) Tofu ist gesund enth. Protein und Kohlenhydrate Gelbe Liste Obst u. Gemüse: Aprikosen Artischocken Brom-, Erd- u. Himbeeren Kürbis Maracuja Pampelmuse Pfirsich Avocados Sauerkraut Rosenkohl roter Paprika Tomaten Pflaumen Erbsen Zwiebeln Wassermelonen Zucchini Erbsen Auberginen Erbsen Protein: Hüttenkäse (fettarm) Nüsse, Mandeln, Walnüsse Sonnenblumenkerne Paranüsse Haselnüsse Sesam Pinienkerne Sojamild u. Käse Fette: Getränke: leichter Rahmkäse Sojamilch Maisöl Tomatensaft Sonnenblumenöl Sahnetropfen Aloekonzentrat Sauerrahm _______________________________________________________________________________ Rote Liste Kohlenhydrate Brot und Brotprodukte: Cracker, Kuchen, Torten, Kekse, Kichererbsen, getr. Bohnen, Linsen, Feldbohnen Kartoffeln, Zuckererbsen Brechbohnen Mais alle Weißmehlprodukte Teigwaren weißer Reis, Mais Chips, Brezeln, Popkorn Wurzelgemüse: Karotten, Rüben, Pastinaken, rote Rüben Käse mit hohem Fettgehalt Milch und Joghurt Innereien, Speck, Wurst, Schinken, Salami, Mortadella Hotdogs, geräucherter Fisch Erfrischungsgetränke und Fruchtsäfte mit Zuckerzusatz Bertram Klien – Ernährungstrainer Hofsteigstraße 42b – 6922 Wolfurt – Österreich Tel: 0650 3078123 office@nature–4–life.com