Wiesen-Glockenblume, Campanula patula

Wiesen-Glockenblume, Campanula patula
Wiesen-Glockenblume, Campanula patula
(Glockenblumengewächse)
(Glockenblumengewächse)
Biologie
Biologie
Die Blüte der Wiesen-Glockenblume ist blau-violett und
Die Blüte der Wiesen-Glockenblume ist blau-violett und
glockenförmig ausgebildet, wobei die Kronblätter oft bis zur
glockenförmig ausgebildet, wobei die Kronblätter oft bis zur
Mitte gespalten sind. Die Stengelblätter sind lanzettlich und
Mitte gespalten sind. Die Stengelblätter sind lanzettlich und
ungestielt, die Grundblätter verkehrt eiförmig und gestielt.
ungestielt, die Grundblätter verkehrt eiförmig und gestielt.
Lebensraum: Die Wiesen-Glockenblume wächst in Wiesen,
Lebensraum: Die Wiesen-Glockenblume wächst in Wiesen,
vor allem Fettwiesen. Die Blütezeit reicht von Mai bis in den
vor allem Fettwiesen. Die Blütezeit reicht von Mai bis in den
Juli.
Juli.
Das Vorkommen erstreckt sich über die gesamte Steiermark,
Das Vorkommen erstreckt sich über die gesamte Steiermark,
von der Hügelstufe (200m) bis in die untere Bergwaldstufe
von der Hügelstufe (200m) bis in die untere Bergwaldstufe
(800m).
(800m).
Verwendung & Ethnobotanik
Verwendung & Ethnobotanik
Die Wiesen-Glockenblume ist reich an Vitamin C und enthält des weiteren Inulin.
Die Wiesen-Glockenblume ist reich an Vitamin C und enthält des weiteren Inulin.
Die Blätter haben einen süßen erbsenartigen Grundgeschmack, wobei sie mit dem zunehmenden Alter
Die Blätter haben einen süßen erbsenartigen Grundgeschmack, wobei sie mit dem zunehmenden Alter
der Blätter bitter werden.
der Blätter bitter werden.
Die Blüten können als essbare Dekoration verwendet werden. Die Sprosse lassen sich von April bis Mai
Die Blüten können als essbare Dekoration verwendet werden. Die Sprosse lassen sich von April bis Mai
zu einem zarten Stengelgemüse oder als Salat verarbeiten.
zu einem zarten Stengelgemüse oder als Salat verarbeiten.
Die Blätter können, in Streifen geschnitten, als Grundlage von Salaten verwendet werden oder geben
Die Blätter können, in Streifen geschnitten, als Grundlage von Salaten verwendet werden oder geben
Suppen ein gutes Aroma. Die Wurzel kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Zumeist kocht man
Suppen ein gutes Aroma. Die Wurzel kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Zumeist kocht man
sie in Suppen.
sie in Suppen.
Volksmedizinisch spielt die Wiesen-Glockenblume keine große Rolle; sie wirkt leicht adstringierend und
Volksmedizinisch spielt die Wiesen-Glockenblume keine große Rolle; sie wirkt leicht adstringierend und
leicht antiseptisch. Früher wurde sie weiters gegen Halsschmerzen eingesetzt.
leicht antiseptisch. Früher wurde sie weiters gegen Halsschmerzen eingesetzt.
www.naturparke-steiermark.at
www.naturparke-steiermark.at