Fit durch den Tag Fünf ge winnt Alk oholfreie

Mittagessen in der Kantine? Hier ist die richtige Wahl
entscheidend: Bedienen Sie sich beispielsweise am
Salatbuffet oder fragen Sie nach einer großen Portion
Gemüse als Beilage. Und als Nachtisch sind besonders
frisches Obst oder ein Glas Saft ideal.
Bringen Sie Ihr Essen am liebsten von zu Hause mit?
Prima! Kochen Sie einfach abends etwas mehr und bereiten Sie daraus einen leckeren Mittagsimbiss zu. So
können Sie aus kaltem Reis und Geflügelfleisch einen
Salat für den nächsten Tag vorbereiten. Und mischen
Sie das Dressing für Ihren Salat mit Joghurt - so haben
Sie nicht nur ein leckeres, sondern auch ein fettarmes
Essen.
Sind Sie beruflich viel unterwegs und haben mittags
wenig Zeit für eine Mahlzeit? Dann essen Sie am besten
leicht und bekömmlich. Wir empfehlen ein mit Käse, Salat und Tomate belegtes Vollkornbrötchen vom Bäcker,
einen frischen Salat mit fertigem Dressing oder einen
Milchreis mit Früchten. Packen Sie für kleine Zwischenmahlzeiten vorzugsweise etwas Obst oder ein paar Gemüsesticks ins Auto. Und denken Sie außerdem daran,
immer genügend Mineralwasser mitzunehmen.
Für Jeden das Richtige
Trinken Sie auch tagsüber immer genügend! Stellen Sie
sich gleich mehrere Flaschen Mineralwasser an den
Arbeitsplatz - so haben Sie einen guten
Überblick, ob Sie Ihren täglichen
Flüssigkeitsbedarf von zwei bis
drei Litern decken. Wenn Sie
kein Mineralwasser mehr
sehen können und eine
geschmackliche Abwechslung benötigen,
dann geben Sie einfach zusätzlich einen
Schuss Zitronen- oder
Apfelsaft ins Glas.
Verwöhnen Sie sich nach der Arbeit mit einem Frucht-Cocktail. Ob Apfel-, Orangen- oder Grapefruitsaft - mischen ist
erlaubt und garantiert ohne Nebenwirkungen!
Alkoholfreie Cocktails - die leckeren Vitaminbomben
Ist die Zeit mal knapp, können Sie auch tiefgefrorene
Produkte verwenden. Oder Sie ergänzen Ihr Essen einfach mit einem Glas Möhren- oder Tomatensaft.
Fünfmal Gemüse und Obst am Tag - das ist nicht nur
gut für die Gesundheit, sondern auch leicht in den
Ernährungsalltag zu integrieren. Empfehlenswert sind
Rührei oder Omelett. Bereiten Sie das schnelle Pfannengericht mit reichlich Gemüse wie Paprika, Tomaten,
Zucchini oder auch Brokkoli zu. Wer es lieber süß mag,
kann zum Beispiel frisches Obst zum Naturjoghurt essen oder einen Früchtekompott naschen.
Ganz einfach umsetzen
Wie viele Portionen Gemüse und Obst haben Sie heute schon gegessen? Mit fünf würden Sie genau richtig liegen - dreimal Gemüse, zweimal Obst und zwar jeweils eine Hand voll. So sind Sie rundum versorgt mit allen
wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen. Außerdem enthalten Gemüse und Obst so genannte
sekundäre Pflanzenstoffe: Untersuchungen haben gezeigt, dass diese das Krebsrisiko erheblich reduzieren, vor
Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen und das Immunsystem stärken.
Fünf gewinnt
Geflügelfleisch zum Mittagessen, Schinken und Käse als Brotbelag - so mögen Sie es besonders gern? Kein Problem! Entfernen Sie einfach bei Geflügel die fetthaltige Haut und wählen Sie für Ihre belegten Brote fettarmen Aufschnitt wie gekochten Schinken, Geflügelwurst oder Käse mit maximal 40 Prozent Fett.
Essen Sie gern viel Obst und Gemüse? Genau das wird auf dem Nahrungsmittelkreis empfohlen! Mit Süßigkeiten
hingegen sollten Sie sparsam umgehen. Und nehmen Sie im Durchschnitt mehr Getreideprodukte zu sich als
Milchprodukte oder Fisch und Fleisch.
Sie wissen nicht genau, wie viel Sie von welchen Produkten jeden Tag essen sollen, um sich gesund zu ernähren?
Dann werfen Sie einen Blick auf den Nahrungsmittelkreis!
Fit durch den Tag
Starke Betriebe durch professionelles
Gesundheitsmanagement
Abwechslungsreich:
Das Mittagessen
Wie wäre es mit einem knackigen
Salat oder einem knusprigen Vollkornbrötchen mit Käse, Gurke oder
Tomate? Und als Nachtisch gibt es
Ihr Lieblingsobst, zum Beispiel Apfel,
Banane oder Weintrauben. So ist Ihr
Mittagessen nicht nur lecker,
sondern Sie bleiben auch fit!
Werkstatt
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Gerade wenn Sie viel Arbeit haben und oft unter Zeitdruck stehen, ist es wichtig,
in kleinen Pausen gesunde und leckere Mahlzeiten oder Snacks zu verzehren. So
wird Ihr Körper optimal mit allen Nährstoffen versorgt, Sie bleiben leistungsfähig
und können nach dem Essen konzentriert weiterarbeiten. Gesundes Essen für Ihren
Arbeitsalltag ist ganz einfach zuzubereiten - wir haben einige Tipps für Sie zusammengestellt. Probieren Sie diese aus!
Trinken Sie als optimalen Start in
den Tag zum Beispiel ein Glas Wasser und/oder Tee und essen Sie
ein Müsli mit Obst. Oder belegen
Sie eine Scheibe Vollkornbrot mit
Schinken oder Putenaufschnitt und
nehmen dazu eine Tomate oder
ein Stück Gurke.
WERKSTATT
Essen Sie, worauf Sie Lust haben - aber achten Sie bei der Speisenzubereitung darauf, möglichst hochwertige Fette zu verwenden. Braten Sie ein Rinderfilet oder einen fettarmen Fisch in Rapsöl und kombinieren Sie dazu reichlich Gemüse.
Für die kalte Küche eignet sich Olivenöl.
Sie haben Pause und doch keine Zeit? Sie müssen erst einem Kollegen noch etwas
erklären, einen Auftrag für einen Kunden erledigen oder Ihr Handy klingelt ständig?
Und Sie essen meistens schnell zwischendurch?
Der richtige Start:
Das Frühstück
Der richtige Dreh
Leichte Küche:
Das Abendessen
Einfach Gesund
Ernährungsleitfaden
Ernährungstipps für Berufstätige
Und noch ein Tipp:
Verwenden Sie statt Butter oder Margarine besser Tomatenmark, Senf oder
Schmand!
Kleine
Zwischenmahlzeit
Greifen Sie zwischen den größeren Mahlzeiten zu
kleinen, gesunden Snacks, zum Beispiel zu Obst,
Frucht- oder Gemüsesäften, Joghurt oder zu kleingeschnittenem Gemüse, wie Kohlrabi, Möhren oder
Paprika. Auch Nüsse oder Studentenfutter sind
eine schmackhafte Alternative für zwischendurch.