BUND fördert gesunde Ernährung - BUND Baden

BUND
BUND fördert gesunde Ernährung:
BUND MACHT BUNT
Alblinsen, McMöhre-
BUND MACHT BUNT
Gentechnik zerstört Vielfalt! CO2-leicht genießen
Bunte Vielfalt
ohne Gentechnik
wünschen sich
die Besucher der
Veranstaltung
im Schatten des
Ulmer Münster.
K O M M E N TA R
R AT G E B E R
R
und 6000 Menschen waren am 13. September auf
den Ulmer Münsterplatz gekommen, um für eine
gentechnikfreie und zukunftsfähige Landwirtschaft und
den Erhalt der biologischen Vielfalt zu demonstrieren.
Sie waren dem Aufruf von »Vielfalt ernährt die Welt« gefolgt, einem breiten Bündnis von Gentechnik-Gegnern,
dem auch der BUND angehört. Forschungsministerin Annette Schavan musste sich kritischen Fragen zu
Gefahren grüner Gentechnik stellen. Prominente Redner wie Hans Herren, Co-Präsident des Weltagrarrats
warnten, dass ein »Weiter so« der industriellen Landwirtschaft keine Option sei. »Nur eine bäuerliche Landwirtschaft kann die Ernährung der Weltbevölkerung
sicherstellen.
K O M M E N Über
TA R 80 Prozent der Bauern weltweit besitzen weniger als 2 Hektar Land. Wenn die industrielle
Landwirtschaft mit Gentechnik und Massentierhaltung
sich weiter ausbreitet, zerstört sie die Lebensgrundlage der Kleinbauern«. Aldo Gonzalez vom Komitee
zumR AT
Schutz
G E Bdes
E R Mais rief zur Solidarität mit mexikanischen Maisbauern auf: »Gentechnik macht uns indigene Völker von Agrarkonzernen des Westens abhängig. Dagegen wehren wir uns und brauchen eure Unterstützung!«. BUND-Landesvorsitzende Dr. Brigitte Dahlbender kritisierte mit Blick auf denWahlsonntag: »Die Regierenden müssen den Wählerwillen akzeptieren: Laut
aktueller Emnid-Umfrage gaben mehr als 65 Prozent
der CDU-Wählerschaft an, dass sie keine gentechnisch
veränderten Lebensmittel auf ihren Tellern wollen!«
6 BUNDmagazin Baden-Württemberg [4-09]
K
limaschutz fängt (auch) beim Essen an. Ob die Tomate im Gewächshaus oder biologisch im Freiland
groß gezogen wurde, ob wir Rind oder Wild auf dem
Teller haben, ob das Gemüse vom Wochenmarkt oder
aus der Tiefkühltruhe stammt, mit Einkaufstasche und
Speiseplan können wir unsere individuelle CO2-Bilanz
steuern. Damit das nicht zu kompliziert wird, hat die BUNDjugend
im Klimakochbuch über 40 leckere Rezepte gesammelt und erklärt
dazu, wie klimafreundliches Einkaufen, Kochen und Genießen –
nicht nur mit Tofu und Grünkern
– gelingt. Rezepte wie Zander mit Leipziger Allerei oder
Kreuzberger Vorspeisenteller sind einfach nach zu kochen, die witzige Aufmachung macht Lust auf den Einstieg in die CO2-leichte Küche.
Das Klimakochbuch – Klimafreundlich einkaufen,
kochen und genießen
(Hrsg.) BUNDjugend u.a., Franckh-Kosmos Verlag,
12,95 EUR [D]
ISBN: 978-3-440-11926-6