Kinder lernen im Netz - Frühe Bildung online
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UNTERRICHTEN A N FÄ N G E KLASSE 3 2–4 Kinder lernen im Netz Medienpädagogische Aufbereitung des Themas „Gesunde Ernährung“ Abb. 1: Für Kinder sind elektronische Geräte eine Selbstverständlichkeit. Doch fehlt es ihnen häufig an Kenntnissen zur Nutzung. Foto: fotolia.com/ goir Claudia Beyrich vertraut zu machen und so deren Anschlussfähigkeit an die weiterführenden Schulen zu gewährleisten. Die heutige Lebenswelt der Kinder und Jugendlichen ist geprägt von Medien. Zu erwähnen sind hier nicht nur die Printund audiovisuellen Medien wie Film, Fernsehen und Radio, sondern vor allem die technologischen Entwicklungen wie das Internet verbunden mit einer breiten Verfügbarkeit mobiler Endgeräte. Recherche anbahnen NEBEN LESEN, RECHNEN und Schreiben ist die Medien­ kompetenz eine weitere wichtige Kulturtechnik ge­ worden. Sie beinhaltet die Fähigkeit, sich in der virtuel­ len Welt zu bewegen, die Wechselwirkung zwischen virtueller und realer Welt zu begreifen, aber auch die Risiken und Gefahren zu erkennen. Dieser Beitrag möchte den Grundschulen Materia­ lien anbieten, um die Kinder im Umgang mit Medien 16 Den meisten Grundschülerinnen und -schülern sind der Computer und Tablets vertraut, aber der Umgang mit ihnen begrenzt sich häufig auf die Benutzung von Spiele-Apps, selten dienen sie der Informations­ entnahme. Deshalb soll hier eine Internetrecherche TIPP Empfehlenswert ist es, die Suchfelder vor Beginn der Einheit zu überprüfen, da manchmal Seiten im Netz verändert werden, und den Browser so einzurichten, ­ dass die Suchseiten in eigenen Reitern beim Start ­erscheinen (s. Screenshot unten). weltwissen |Sachunterricht 4/2015 angebahnt werden, bei der die Kinder über die Einga­ be von Suchbegriffen zu vorgegebenen Seiten gelan­ gen, um dort Informationen zu entnehmen. Auf die Angabe von Ergeb­ nis-Links ist bewusst verzichtet worden, da die Schüler im Umgang mit der Tastatur ungeübt sind, sich oft vertippen und dadurch schnell demotiviert sind. AUF EINEN BLICK Zeit ca. 6 Stunden Kompetenzen Ich kann ... >> dem Internet mithilfe von Suchpfaden Informationen entnehmen. >> die Nährstoffe und ihre Aufgaben im Körper benennen. >> die Nahrungsmittelgruppen benennen und ihnen Lebensmittel zuordnen. >> angeben, in welchen Lebensmitteln welche Nährstoffe vermehrt vorkommen. >> die Gesundheitspyramide erklären. Inhalte Nutzung von Suchpfaden im Internet zur Informa­ tionsentnahme, Nährstoffe und ihre Aufgaben, Nahrungsmittelkreis, Nährstoffe in Lebensmitteln, Gesundheitspyramide, Frühstück in aller Welt Voraussetzungen Rechner starten, Browser starten Material >> Computer, Notebook oder Tablet, Internetzugang Arbeitsblätter ( nur auf Heft-CD) M M M M M M M 1 2 3 4 5 6 7 Ziel-Links für die Lehrkraft M M M M M M 2: bit.ly/Planet-Schule 3: bit.ly/kindernetz 4: bit.ly/Nahrungsmittelkreis 5: bit.ly/A-Hilger 6: bit.ly/Gesundheitspyramide 7: bit.ly/TK-Fruehstueck Vorgehen Die Lehrkraft liest zusammen mit den Schülern die entsprechende Materialseite (M 2 – M 7) und erklärt die Suchfelder am unteren Rand der Materialseite. Darauf­ hin stellen die Schüler Vermutungen über den Inhalt der zu suchenden Websites an. Sind sie damit fertig, starten die Schüler einen Inter­ netbrowser und geben dort die Adresse einer Such­ maschine ein, z. B.: >> google.de >> duckduckgo.com >> ecosia.org >> ixquick.de >> bing.com In das Suchfeld geben sie den ersten Suchbegriff der Materialseite ein. Danach klicken sie auf die Lupe oder „Los“ b ­ zw. betätigen die Eingabetaste, um ihre Suche zu starten. In der Ergebnisliste steht meist an erster Stelle die passende Kinderseite, auf deren Link die Kin­ der klicken. Einige brauchen dabei vermutlich etwas Unterstützung bei der Entscheidungsfindung. Auf der sich nun öffnenden Seite befindet sich wieder ein Suchfeld. In dieses wird der nächste Suchbegriff einge­ geben. Hier ist der Hinweis wichtig, dass das Suchfeld sich nicht immer oben rechts befindet sondern oftmals an anderen Stellen der Seite. Auf der Materialseite finden die Schüler Anhaltspunkte dazu, wie sie nach der zwei­ ten Suche sich weiter durch die Website klicken, um auf die Zielseite zu kommen. Diese ist jeweils zur Selbstkon­ trolle als Screenshot auf der Copy eingebunden. Mithilfe des Internets kann sich eine Klasse so das The­ ma „Gesunde Ernährung“ selbstständig erarbeiten. Je nach Ausstattung der Schule ist dieses in Einzel- wie in Laufzettel Die Bausteine der Nahrung Die Nährstoffe Der Nahrungsmittelkreis Was steckt in welchem Lebensmittel? Die Gesundheitspyramide Frühstück in aller Welt Partnerarbeit möglich. Denkbar ist auch der Einsatz einzelner Materialseiten im Rahmen einer Unterrichts­ einheit oder auch zur Differenzierung für leistungs­ starke Schüler. LITERATUR-TIPPS Medienbildung in der Schule (Beschluss der Kultusministerkonferenz vom 8. Mai 2012) bit.ly/KMK-Medienbildung Medienbildung in der Grundschule, Hrsg. Landesinstitut für Schule, 2014, online abrufbar unter: bit.ly/LiS-Bremen D IE AUTO R IN Abb. 2: Für Kinder sind elektronische Geräte eine Selbstverständlichkeit. Doch fehlt es ihnen häufig an Kenntnissen zur Nutzung. Foto: fotolia.com/Syda Productions weltwissen |Sachunterricht 4/2015 Claudia Beyrich ist langjährige Grundschullehrerin für Sachunterricht und Deutsch in Niedersachsen. Derzeit arbeitet sie u. a. als pädagogische Beraterin und Autorin für Weltwissen Sachunterricht. 17 COPY M 1 Kinder lernen im Netz Laufzettel Name: bearbeitet kontrolliert Die Bausteine der Nahrung Der Nahrungsmittelkreis Was steckt in welchem Lebensmittel? Die Gesundheitspyramide Frühstück in aller Welt weltwissen | Sachunterricht 4/2015 Illustration: Sabine Schönauer-Kornek, freepik.com Die Nährstoffe COPY Kinder lernen im Netz M 2 Die Bausteine der Nahrung Schau dir bei „Planet Schule“ den ersten Teil des Films „Abenteuer Ernährung“ an (bis ca. 7 Minuten, 27 Sekunden). Welche Nährstoffe und Ergänzungsstoffe in den Lebensmitteln werden genannt und welche Aufgaben haben sie? Trage die Informationen in die Tabelle ein. Nährstoffe / Ergänzungsstoffe Wofür werden sie benötigt? Kohlenhydrate Energie, Muskeln, Gehirn Fett Energie – doppelt soviel wie Kohlenhydrate Eiweiß Energie – Baustoffe für Muskeln, Knochen, Herz, Haut Vitamine Immunsystem, Blut, Augen Mineralstoffe Knochen, Zähne Ballaststoffe Sattmacher, gut für Verdauung Die Antworten findest du über das Suchfeld: Planet Schule ➝ Abenteuer Ernährung Film ➝ Die Bausteine der Nahrung Illustration: Oda Ruthe Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! weltwissen | Sachunterricht 4/2015 COPY M 3 Kinder lernen im Netz Die Nährstoffe Der Film „Eiweiß und Co.“ im Kindernetz erklärt dir, wozu der Körper die Nährstoffe benötigt. Wenn du Lust hast, sieh ihn dir an. Danach klicke auf die Kisten unter dem Film und beantworte folgende Fragen: 1. Welche Arten von Kohlenhydraten kennst du? Zucker Stärke 2. Welche Lebensmittel enthalten tierisches Eiweiß? Nenne drei Lebensmittel. Fleisch Fisch Milchprodukte 3. Es gibt zwei Sorten von Fetten. Welche sind das? tierisches Fett pflanzliches Fett 4. Welche Lebensmittel enthalten viele Vitamine? Obst Gemüse 5. Nenne zwei Mineralstoffe. Natrium Magnesium 6. Kennst du auch zwei Spurenelemente? Jod Eisen Die Antworten findest du über das Suchfeld: Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! weltwissen | Sachunterricht 4/2015 Illustration: Oda Ruthe SWR Kindernetz ➝ Eiweiß und Co. COPY M 4 Kinder lernen im Netz Der Nahrungsmittelkreis Im Nahrungsmittelkreis sind die wichtigsten Lebensmittel zusammengefasst. Dabei unterscheidet man sieben verschiedene Gruppen von Nahrungsmitteln. Beschrifte den Nahrungsmittelkreis und zeichne in jeden Kreisabschnitt mindestens vier Lebensmittel ein. Fette und Öle Getreide, Kartoffeln Fisch, Fleisch, Eier Milch, Milchprodukte Getränke Gemüse Obst medienwerkstatt Wissenskarten ➝ Menschlicher Körper ➝ Ernährung ➝ Der Nahrungsmittelkreis Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! 18 weltwissen | Sachunterricht 4/2015 Illustrationen: Gudrun Hommers, Oda Ruthe Die Antworten findest du über das Suchfeld: COPY M 5 Kinder lernen im Netz Was steckt in welchem Lebensmittel? Finde heraus, welche Nährstoffe am meisten in welchen Lebensmitteln enthalten sind. Male an: Brot Brötchen Kuchen Butter Geflügel Eier Joghurt Zucker Kirschen Mandarinen Öl Erdbeeren Fleisch Karotten Kartoffeln Reis Weintrauben Sahne Pflaumen Milch Tomaten Müsli Äpfel Salat Margarine Bananen Käse Bohnen Nudeln Champignons Erbsen Nüsse Birnen Fisch Ananas llustrationen: Anke am Berg, Angelika Citak, Evelyn Scherber, Claudia Fries, Rebecca Meyer, Oda Ruthe, Svenja Doering, Christine Kleicke Kohlenhydrate mit einem braunen Stift Eiweiß mit einem blauen Stift Fett mit einem gelben Stift Vitamine mit einem roten Stift Manchmal passen auch zwei Farben für dasselbe Bild. Wenn du alles richtig machst, steht am Ende ein Wort auf deinem Blatt. Bei der Beantwortung der Frage helfen dir folgende Suchfelder: gesund und fit – Hilger, Angela ➝ Inhalt ➝ Nährstoffe Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! weltwissen | Sachunterricht 4/2015 19 COPY M 6 Kinder lernen im Netz Die Gesundheitspyramide Die Gesundheitspyramide zeigt dir, von welchen Lebensmitteln du viel und oft, von welchen du eher seltener oder wenig essen solltest. Lies dir auf den medienwerkstatt Wissenskarten den Text unter der Pyramide durch. Male dann die Gesundheitspyramide hier in den Ampelfarben an. wenig = rot Reihen 1, 2 von oben selten = gelb Reihe 3 viel = grün Reihen 4, 5, 6 Süßigkeiten Fette und Öle Milch- und Milchprodukte Fleisch, Fisch, Eier Getreideprodukte Kartoffeln Obst /Gemüse Getränke medienwerkstatt Wissenskarten ➝ Menschlicher Körper ➝ Ernährung ➝ Die Gesundheitspyramide Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! 20 weltwissen | Sachunterricht 4/2015 Illustrationen: Gudrun Hommers, Oda Ruthe Den Text zur Gesundheitspyramide findest du mithilfe folgender Suchfelder: COPY M 7 Kinder lernen im Netz Frühstück in aller Welt In Deutschland besteht das Frühstück bei Kindern meistens aus Brötchen, Marmelade, Ei, Käse, Wurst und Milch oder Kakao. Aber wie frühstücken Kinder in anderen Ländern? Lies dir auf TK-Logo den Text dazu durch und beantworte die Fragen. Zum Frühstück gibt es in Frankreich Großbritannien Croissant, heiße Schokolade Toast mit Speck, Ei, Tee oder Saft China Niger Suppe, Fladenbrot, Teigstangen, Hirse- oder Maisbrei, Pfannkuchen aus gesalzenes Gemüse, Sojamilch Bohnen, Fladen aus Mais, Reis oder Hirse, Wasser, Zitronensaft Bolivien gefüllte Teigtaschen aus Mais, Maisteigauflauf mit Fleisch, heißes Getränk mit Maismehl, Wasser und Zimt Illustrationen: Claudia Fries, Oda Ruthe Den Text findest du über folgende Suchfelder: TK-Logo ➝ Bleib fit! ➝ Lecker essen ➝ Frühstück in aller Welt Am Ende deiner Suche kommst du auf einer Webseite an. Sieht sie aus wie diese hier? Dann bist du richtig! weltwissen | Sachunterricht 4/2015 21
