Feinkost - Weinhandlung Eberhardt

amuse bouche chocolade
2,20 € entspricht einem Preis von 7,10 € je 100g
Himbeere-Rosa-Pfeffer
Exotic- Karamell
Amerittini-Nougat
praliné-chocolade
3,60 € entspricht einem Preis von 4,80 € je 100g
Chili & Highland Whisky
Kandierter Ingwer mit schwarzem Sesam
Rosenblüten in Grappa
cuvée chocolade
1,60 € entspricht einem Preis von 6,40 € je 100g
Erdbeere & Minze
Hafergebaeck & Vanille
Mango & Gruener Tee
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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truffes sélection - perles de coppeneur
4,20 € entspricht einem Preis von 5,83 € je 100g
Champagner brut
Café Classic
Dessert
Poesie der Sinne - Edition No.1
9,95 € entspricht einem Preis von 6,92 € je 100g
Creation Premier Classé
19,95 € entspricht einem Preis von 6,89 € je 100g
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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ART OF CHOCOLATE - ist Kunst zum Vernaschen.
Entdecken Sie bei Art of Chocolate eine Welt des Genusses und der Sinnlichkeit.
Der Leidenschaft für Schokolade und alles, was aus ihr entstehen kann.
Als Mitglied und Förderer von Slowfood hat ART OF CHOCOLATE sich entschieden, ausschließlich höchste Qualitätsrohstoffe zu
verarbeiten und diese in ihrer gläsernen Manufaktur in liebevoller Handarbeit her zustellen.
Créme Brûlée
Rote Traube
Chili
Mandel Mohn
4,95 € /120g Tafel (GP 4,13 €/100g)
Trüffes Fantaisie Tiramisu
Lago - Extra Dark Chocolate 85% cacoa
3,95 €/100 g Tafel
2,95 €/100 g Tafel
Gp 3,95 €/100 g
Gp 2,95 €/100 g
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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DELIKATES AUS ITALIEN:
PASTA ALLA MAMMA
'La Pasta di Giovanni Perna' ist ein Spitzenprodukt aus handwerklicher Produktion. Die Familie Perna
macht die Nudeln aus ausgesuchtem Hartweizengrieß und aus ganz frischen Eiern, die von Hand in
den Teig geschlagen werden. Die Walzen sind aus Bronze. Das erhält die Oberfläche der Nudeln rau,
die Nudeln schmecken intensiver und nehmen mehr Sauce auf. Die Pasta wird ganz langsam bei
niedriger Temperatur getrocknet – Spitzenqualität, wie hausgemacht!
3,95 €/250g
(Gp 1,58€/100g)
ohne Abbildung:
Linguine al Arancia(Orange)
Rotwein-Linguine
Basilikum-Linguine
4,50 €/250g
(Gp 1,80€/100g)
4,50 €/500g
Gp 0,90€/100g)
4,50 € /500g
Gp 0,90€/100g)
2,95 €/250g (Gp 1,18€/100g)
2,95 €/250g (Gp 1,18€/100g)
2,95 €/250g (Gp 1,18€/100g)
PESTO ARTIGIANALE
Dieser kleine, exquisite Saucenproduzent aus dem Salento hat sich den Prinzipien verschrieben,
Pastasaucen zu produzieren, die genauso schmecken wie Großmutter sie gekocht hat. Die alten
Rezepte wurden von Generation zu Generation mündlich überliefert. Sie sind fein gewürzt und
mit extra nativem Olivenöl abgeschmeckt, die perfekte Ergänzung zu unserer Pasta!
Sugo Rustico al Basilico
Sugo alla Ricotta Forte
Pesto Rosso
Pesto al Basilico
Bruschetta di Pomodori Freschi
Salsa di Pomodoro
2,95 €/180g (Gp 1,64€/100g)
2,95 €/180g (Gp 1,64€/100g)
4,50 €/180g (Gp 2,50€/100g)
4,50 €/180g (Gp 2,50€/100g)
4,50 €/180g (Gp 2,50€/100g)
3,50 €/560g (Gp 0,63e/100g)
BALSAMICO DI MODENA
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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Die Balsamico von Gocce lassen keinen Wunsch offen. Sie entstehen aus eingekochtem Traubenmost
selektierter Lambrusco- und Trebbiano-Trauben. Dabei stehen die N°-Angaben auf den Etiketten für
die Anzahl der Umfüllungen in verschiedene Holfässer und gleichzeitig für die Dauer der Reifung des
Balsamico in Holzfässern. Dies verleiht den fertigen Essigen eine cremige, schmelzige Textur und
einen warmen Geschmack. Sie sind eine delikate frische, süßliche Spezialität zur Verfeinerung von
Salaten, Käse und auch Fleisch, sowie zu Desserts, Eis und Früchten.
Balsamico Crema, Balsamico Crema Bianco, Feigenbalsam
Barbequebalsam
je 3,95 €/0,178l (Gp 2,22€/100ml)
Metodo Classico
8,95 €/0,25l (Gp 3,58€/100ml)
4 Travasi
14,95 €/0,25l (Gp 5,98€/100ml)
10 Travasi
29,95 €/0,25l (Gp 11,98€/100ml)
15 Travasi
29,95 €/0,05l (Gp 59,90€/100ml)
NATIVES OLIVENÖL EXTRA VERGINE
Die Oliven werden per Hand geerntet und selektiert. Eine zweite Selektion erfolgt kurz vor der
Pressung, die nur mit sanftem Druck ausgeübt wird. Ein authentischeres Olivenöl von solcher
Reinheit mit dem Fruchtmark der Oliven ist selten zu finden.
2,95 €/0,125l
Gp 23,60€/Ltr.
6,50 €/0,5l
12,95 €/0,5l
Gp 13,00€/Ltr.
GP 25,90€/Ltr.
9,95 €/0,5l
Gp 19,90€/Ltr.
Trüffel-Öl 9,95 €/0,1l
Gp 99,50€/Ltr.
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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GEBÄCK-VARIATIONEN
Das Gebäck von Laurieri ist hervorragend zum Knabbern geeignet, es passt perfekt zum Wein,
schmeckt wunderbar mit etwas Pastete oder Käse oder mit Bruschetta-Sauce.
Wir führen insgesamt 5 verschiedene Kreationen der „Meisterbäcker“ aus der Basilikcata:
& Cantucci oder Amaretti
je 1,95 €/90g
(GP 2,17 €/100g)
FEINKOST AUS FRANKREICH:
Moutarde de Delouis – traditioneller Senf aus dem Limousin
1,95 € /100g Glas (GP 1,95 €/100g)
Confit d’Oignons au Cassis - Gedünstete Zwiebeln mit Johannisbeeren & Rohrzucker kandiert.
Spezialität aus Lothringen; passt perfekt zu unseren Pasteten und Terrinen.
3,95 € /110g Glas
(GP 3,59 €/100g)
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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Confitures artisanales- Zubereitung im Kupferkessel: Tradition die schmeckt wie selbst gemacht, nicht nur lecker
mit einem Croissant sondern auch zu Kurzgebratenem, Wildgerichten oder zum Käse.
3,95 € /250g Glas
(Gp 1,58 €/100g)
Ohne Abbildung:
Rotweingelee
Apfelweingelee mit Pfirsichlikör
Weingelee mit Chili
3,50 € /225 g Glas
3,50 €/225 g Glas
3,50 €/225 g Glas
Gp 1,56 €/100 g
Gp 1,56 €/100 g
Gp 1,56 €/100 g
GEFLÜGEL-PASTETEN & WILD-TERRINEN
Malvasia ist eine Farm am Fuße der Pyrenäen, die Enten und Gänse züchtet, um daraus vorzügliche
Foie Gras herzustellen. Das Produkt ist Spitzenklasse und ist nur über den gehobenen Feinkosthandel
zu erhalten.
Wir haben zwei Gebindegrößen mit Foie Gras Mousse und ein Gebinde mit Foie Gras Parfait. Mousse
und Parfait sind besonders streichfähig. Das Parfait enthält einen Foie Gras Anteil 75 %. Bei der Mousse
liegt der Anteil von Foie Gras ein wenig niedriger.
5,95 €/100g
Terrine de Canard (Strassbourg)
Terrine de Sanglier
“
Terrine á l’oie
(Perigord)
Bloc de Foie Gras d’Oie “
Rillettes d’Oie
Rillettes de Saumon (Bretagne)
11,95 €/180g
1,95 €/ 90g
1,95 €/ 90g
3,95 €/ 65g
19,95 € /75g
4,95 €/180g
3,95 €/100g
11,95 €/125g
(GP 2,17 €/100g)
(GP 2,17 €/100g)
(GP 6,08 €/100g)
(GP 26,60 €/100g)
(GP 2,75 €/100g)
(GP 3,95 €/100g)
Preise inkl. Mehrwertsteuer, Tippfehler/Preisänderungen vorbehalten.© Weinhandlung Eberhardt , Sackgasse 10, 65549 Limburg, 27.Sept.2014
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