Pressemitteilung

Pressemitteilung
„Der Tag des deutschen Bieres“ bei den Privaten Braugasthöfen
Das älteste Lebensmittelgesetz der Welt steht am 23.April 2009 – der
Tag des deutschen Bieres – auch bei den Privaten Braugasthöfen im
Mittelpunkt.
MEMMELSDORF (11. April 2017). Traditionell steht in Deutschland der 23. April in
jedem Jahr ganz im Zeichen des Bieres: Denn am 23. April 1516 wurde das
bayerische Reinheitsgebot proklamiert. 1906 wurde es als nationales Recht
übernommen. Seitdem gilt per Gesetz in Deutschland: Bier wird nur aus Wasser,
Hopfen und Gerste hergestellt. Die Hefe und ihre Wirkungsweise waren zu diesem
Zeitpunkt noch nicht bekannt. Dieses älteste Lebensmittelgesetz der Welt feiern die
deutschen Brauer Jahr für Jahr mit zahlreichen Festen im ganzen Land. Die Privaten
Braugasthöfe bieten dazu zahlreiche Veranstaltungen:
Bierbingo und Weißbiersteak in Tübingen
Im baden-württembergischen Tübingen haben alle Gäste am 23. April 2009 ab 15
Uhr die Möglichkeit, dem Braumeister über die Schulter zu schauen. Dabei erfahren
sie, dass auch in der Gasthausbrauerei Neckarmüller noch nach alter Braukunst nur
mit Wasser, Hopfen, Gerste und Hefe gebraut wird. Ob sie sich dabei genauer
informieren, wie die bekannte Neckarmüller Weisse gebraut wird oder ein saftiges
Weißbiersteak genießen, bleibt jedem selbst überlassen. Ab 17 Uhr wird Bierbingo
gespielt und zum Ausklang werden ab 20 Uhr „Die Zappler“ für Stimmung sorgen.
Weitere Informationen: Gasthausbrauerei Neckarmüller, Gartenstraße 4, 72074
Tübingen,
Tel.:
07071-27848,
Mail:
[email protected],
Internet:
www.neckarmueller.de
Literaturabend mit Mittelalterkrimi in Berching
Am Freitag, den 24. April ab 19.00 Uhr veranstaltet Familie Winkler im Altstadthotel
in Berching einen Literaturabend rund um das Thema „Tag des deutschen Bieres“.
Hans Frölich wird im Sudhaus der Brauerei aus dem Mittelalter-Krimi von Günter
Trömmes "Das Erbe des Bierzauberers" vorlesen. Fünf weite Bierreisen durch das
Heilige Römische Reich, vier ermordete Bierbrauer, drei mächtige Herzöge und zwei
Habsburger-Kaiser liegen auf dem Weg zu einem Gesetz, das die Jahrhunderte
überdauert hat: das Reinheitsgebot für Bier. Die Lesung wird begleitet von Bier,
Musik und regionalen Schmankerln. Der Eintritt ist frei.
Weitere
Informationen:
Altstadthotel
Brauerei-Gasthof,
Familie
Winkler
Reichenauplatz 22, 92334 Berching, Tel.: 08462/27331, Mail: [email protected] , Internet: www.brauereigasthof-winkler.de
Kleinbrauermarkt mit der „Tour de Bier“ in Ulm
Zwölf regionale Klein- und Hausbrauereien werden am 25. und 26. April 2009 im
Rahmen des traditionelle Kleinbrauermarktes über 40 unterschiedliche Biere zum
Probieren anbieten. Auf dem südlichen Münsterplatz in Ulm wird den Besuchern eine
große Vielfalt an Aromen, Farben und Geschmacksnuancen geboten, wobei allen
Brauern hoher Qualitätsanspruch und handwerkliche Braukunst gemeinsam ist.
Damit die Gaumenprobe bei der „Tour de Bier“ an den einzelnen Ständen nicht mit
Kopfschmerzen endet, bieten die Organisatoren auch 0,1-Liter-Gläser an, was den
Genuss ohne Reue aller gebotenen Bierspezialitäten ermöglicht. Als Neuheit in
diesem Jahr haben Interessierte die Gelegenheit, sich an einem Info-Stand in die
tieferen Geheimnisse der Braukunst einweihen zu lassen. In einem Mini-Sudkessel
wird beispielsweise Bier angesetzt, und verschiedene Arten von Hopfen und Malz
gibt es ebenso zu sehen wie diverse Schautafeln, die von fachkundigen
Braumeistern erläutert werden
Weitere Informationen: Bräuhaus Ummendorf, Stefan Dobler, Babenhauserstr. 2,
88444 Ummendorf, Tel.: 07351-44430, Internet: www.braeuhaus.de
Viele weitere Arrangements finden sich auf der Website der Privaten Braugasthöfe
unter www.braugasthoefe.de mit interaktivem Bierfinder. Auf der informativen
Homepage kann auch der "Braugasthof-Führer 2009" bestellt werden, der geordnet
von Nord nach Süd alle Mitglieder der Kooperation inklusive Öffnungszeiten,
Buchbarkeit,
Zimmerpreisen
und
Spezialitäten
aufführt.
Erhältlich
ist
der
„Braugasthof-Führer“ mit einer Auflage von 200.000 Stück auch in den beteiligten
Betrieben oder per Rückporto 1,45 Euro bei der Geschäftsstelle Private
Braugasthöfe, Hauptstraße 19, 96117 Memmelsdorf.
Hintergrundinformationen Private Braugasthöfe:
Die Private Braugasthöfe Beratungsgesellschaft für Brauereigastronomie mbH, 1978
gegründet, ermöglicht Braugasthöfen mit und ohne Übernachtungsmöglichkeiten,
Gasthofbrauereien sowie Bier- und Bierkrugmuseen effektiv ihre Bekanntheit zu steigern.
Inzwischen sind über 65 Mitglieder aus Deutschland, Österreich, Dänemark, Südtirol und der
Schweiz in der Kooperation organisiert. Insgesamt stehen Bierliebhabern 330 Sorten Bier in
über 60 verschiedenen Orten zur Verfügung. Gemeinsam wollen sie die Bedeutung des Biers
als Kulturgut hervorheben und somit die Gästezahlen steigern. Die wichtigsten Maßnahmen
in diesem Zusammenhang sind der jährlich erscheinende „Private Braugasthof-Führer“ sowie
die Homepage www.braugasthoefe.de.
Für weitere Informationen:
Geschäftsstelle Private Braugasthöfe
Hans-Ludwig Straub
Hauptstraße 19
96117 Memmelsdorf
Tel.: +49 (0) 951 - 9443-30
Fax: +49 (0) 951 - 9443-366
Email: [email protected]
Internet: www.braugasthoefe.com