Infos

Pitahaya
Gattung: Hylocereus
Art: Hybriden
Familie: Cactaceae
Deutscher Name: Pitahaya
Heimat: Amerika tropisch, Südmexiko
Pflege: Diese Pitahaya Pflanzen haben mit den üblichen
Wildformen nichts mehr gemein. Die Zuchtform blüht meist schon
im ersten Jahr und ist selbstfertil (Selbstbestäubend). Sie wachsen
kompakt und tragen reichlich Früchte. Sonniger Standort im
Sommer und eher mäßig gießen. Pithahaya kann im Sommer bei
uns draußen stehen. Sie sollte aber rechtzeitig vor den ersten
kalten Nächten an einen hellen, halbschattigen Standort zum
überwintern, bei mindestens +10 Grad.
Besondere Hinweise: Diese Pitahaya Sorte heißt
Amarilla und ist eine selbstfertile Sorte, die kompakt wächst. Die
gelben Früchte sind etwa Hühnerei groß und sehr aromatisch. Sie
werden frisch von der Pflanze gegessen oder zu Marmelade bzw.
Kompott eingekocht. Pitahaya Früchte sind nicht lagerfähig. Ein
pflegeleichtes Kaktusgewächs mit reichlicher Ernte.
Rezept: