Projektstrukturplan

PROJEKTSTRUKTURPLAN
Projektziel
Wir planen einen fiktiven Tag der offenen Tür inkl. Kostenaufstellung,
Marketing und Planung des Tagesprogramms. Schwerpunkt in Marketing
und Kostenrechnung. Abwägen der möglichen Kommunikationsmittel
sowie der schlussendlich angewandten Mittel wird einer unserer
Schwerpunkte. Weiters werden wir uns mit der Beschaffung vom richtigen
Personal ausgiebig befassen. Zu diesen Themen werden wir vorab einen
Überblick über theoretische Möglichkeiten erstellen.
Projektstrukturplan
Arbeitspaket 1
Arbeitspaket 2
Arbeitspaket 3
Arbeitspaket 4
Arbeitspaket 5
Arbeitspaket 6
Arbeitspaket 7
Arbeitspaket 8
Arbeitspaket 9
Arbeitspaket 10
Arbeitspaket 11
Arbeitspaket 12
Arbeitspaket 13
Arbeitspaket 14
Arbeitspaket 15
Arbeitspaket 16
Arbeitspaket 17
Arbeitspaket 18
Arbeitspaket 19
Klärung der Thematik inkl. der
Aufgabenstellung sowie der
Materialbeschaffung
Erstellung der Meilensteinliste.
Erstellung des Tagesprogrammes inkl. Zeitu. Programmablauf.
Planung des Kochwettbewerbs inkl. des
Bewertungsverfahrens.
Aufstellung der VIP-Gäste Liste unter
Beachtung der zur Verfügung stehenden
Parkplätze.
Planung der Linienvorführung inkl.
Organisation der Arbeitsmittel sowie der
benötigten Maschinen.
Räumliche Aufteilung durchführen.
Übersicht erstellen. Organisation der
Küchengeräte sowie des Speisesaals.
Organisation der Selbstvermarktung der
Kunden inkl. der Besorgung von
Verkaufsständen.
Marketingkonzept erstellen inkl. eines
theoretischen Überblicks in der Werbung
bzw. der Kommunikationspolitik.
Ableitung von Konkreten Maßnahmen der
Werbung.
Flyer und Banner für Laufkundschaft
entwerfen
Werbung und Einladungen für unsere VIPGäste entwerfen.
Produktwerbung gestalten für
Verkaufsraum.
Personalmanagement – Theoretischer
Überblick über die Personalbeschaffung.
Konkretes Auswahlverfahren von Personal
für die Bereiche
- Küche u. Service
- Verkauf/Beratung
- Vorführer
Termin festlegen
Einladung komplettieren und versenden
Banner platzieren und Flyer verteilen
Kostenaufstellung – inkl. aller anfallenden
Kosten für Personal, Material, Werbung u.
Gerätschaften.