Berufswettbewerb der deutschen Landjugend 2017 Hauswirtschaft Kostenkalkulation für die Nahrungszubereitung Name: Gericht: Start-Nr.: ________________________________________________ Lebensmittel Erforderliche Menge Preis je Einheit (St./ltr./g/kg) Zwischensumme Lebensmittelkosten + ..... % für Gewürze und Geschmackszutaten Gesamtsumme Lebensmittelkosten Kosten je Portion Preis für erforderliche Menge