Berechnung der Materialkosten

Fachbereich 3.3
Aus- und Fortbildung
Formular FE 3
Name:
Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf „Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter“
Komplexe Aufgabe: Fachaufgabe im Einsatzgebiet
Berechnung der Materialkosten:
Materialien / Zutaten
Erforderliche
Menge
Preis je Einheit Preis für die
(Stück, l, g, kg, erforderliche
Menge
Päckchen)
Summe der Materialkosten
Kosten pro Person / pro Einheit
Welche weiteren Kosten müssen bei der Preisgestaltung berücksichtigt werden?