Fachbereich 3.3 Aus- und Fortbildung Formular FE 3 Name: Abschlussprüfung im Ausbildungsberuf „Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter“ Komplexe Aufgabe: Fachaufgabe im Einsatzgebiet Berechnung der Materialkosten: Materialien / Zutaten Erforderliche Menge Preis je Einheit Preis für die (Stück, l, g, kg, erforderliche Menge Päckchen) Summe der Materialkosten Kosten pro Person / pro Einheit Welche weiteren Kosten müssen bei der Preisgestaltung berücksichtigt werden?