«Schon etwas vor an Silvester»?

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«Schon etwas vor an Silvester»?
Liebe Gäste, liebe Bestzeit Freunde!
Gönnen Sie sich Ihren Silvester-Abend im Bestzeit. Wir verwöhnen Sie mit einem
festlichen 6-Gang Menü mit Dessertbüffet & Mitternachtssuppe.
Für Ihre Unterhaltung, gute Laune und den beschwingten Rutsch ins neue Jahr ist mit
dem Ensemble Bozen Brass bestens gesorgt. Es darf auch getanzt werden.
Silvestermenü 2016
Getrüffelte Bündnerfleischterrine
im Roschinkenmantel, Trauben-Ingwer Chutney
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Tomatemconsomée
Basilikum Quark-Nockerl, Vanilleessenz
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Jacobsmuschel gebraten in scharfem Pesto
Kakao, Shiitake Pilze, Lauch, Sesam
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Mango-Chili Sorbet
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Sous-Vide Kalbsfilet im Kräutermantel
Amarone Jus, Gemüsebouquet
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Dessertbüffet
Preis pro Person (bzw. pro Sitzplatz) inklusiv Aperitif CHF 115.Der Aperitif beginnt um 18 Uhr, das Dinner um 19 Uhr – Wir freuen uns auf Ihre
Reservierung und Danken für Ihr pünktliches Erscheinen!
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