«Schon etwas vor an Silvester»? Liebe Gäste, liebe Bestzeit Freunde! Gönnen Sie sich Ihren Silvester-Abend im Bestzeit. Wir verwöhnen Sie mit einem festlichen 6-Gang Menü mit Dessertbüffet & Mitternachtssuppe. Für Ihre Unterhaltung, gute Laune und den beschwingten Rutsch ins neue Jahr ist mit dem Ensemble Bozen Brass bestens gesorgt. Es darf auch getanzt werden. Silvestermenü 2016 Getrüffelte Bündnerfleischterrine im Roschinkenmantel, Trauben-Ingwer Chutney *** Tomatemconsomée Basilikum Quark-Nockerl, Vanilleessenz *** Jacobsmuschel gebraten in scharfem Pesto Kakao, Shiitake Pilze, Lauch, Sesam *** Mango-Chili Sorbet *** Sous-Vide Kalbsfilet im Kräutermantel Amarone Jus, Gemüsebouquet *** Dessertbüffet Preis pro Person (bzw. pro Sitzplatz) inklusiv Aperitif CHF 115.Der Aperitif beginnt um 18 Uhr, das Dinner um 19 Uhr – Wir freuen uns auf Ihre Reservierung und Danken für Ihr pünktliches Erscheinen!