1 Die Utopia-Top 5 1. Platz: Lima Tortilla Chips Chilli 2. Platz: Pural
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Die Utopia-Top 5 1. Platz: Lima Tortilla Chips Chilli 2. Platz: Pural Salsa Dip 3. Platz: Pural Mais Chips – Paprika 4. Platz: Erdmannhauser Weizen Vollkorn Sticks 5. Platz: Moolenaartje Corn Snacks – Käse Per Blindtest wurden folgende Punkte für alle Snacks abgefragt: Erster Eindruck: Optik, Geruch? prima irgendwie anders urgh Wie schmeckt’s im Vergleich zum „Normalo-Gegenstück“? besser genauso gut wie schlechter gar kein Vergleich Auffallendes an Würzung und Geschmack? scharf fad zu kräuterig ein Geschmack zu dominant überwürzt Crunch-Faktor: genau richtig schlapp lätschig-gummig zu hart zu weich Der Preis von € für ... ist: ok viel zu teuer ____________________ Fazit – ideal für: nen Fußballabend geht nur mit viel Bier! Kaffeekränzchen Sonstiges _________________________ Und hier die Test-Ergebnisse mit den subjektiven Geschmackseindrücken von neun UtopiaMitarbeitern – schonungslos, offen und ehrlich! Tra’Fo Bio Potato Chips Light – Paprika (Gebacken in extra Virgin Olivenöl – 33% weniger Fett) EU-Biosiegel, EKO-Siegel Öko-Test „sehr gut“ Ausgabe 4/2006 – Biofach 2005 Produkt des Jahres Inhaltsstoffe: Kartoffeln* (75%), extra Virgin Olivenöl* (23%), Meersalz, Paprika* (1%), Gewürz*, Maismehl*, Hefeextrakt, Gemüse* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Inhalt: 100 g | Preis: 1,99 € Hersteller: FZ Organic Food BV www.fzorganicfood.nl Fazit: Sehen gut aus und sind auch schön crunchig, schmecken aber fad-muffig. Zu teuer und eher ein Snack für die „Fans der anderen Mannschaft ;-)“ 1 www.utopia.de Mayka Bio Kartoffel-Chips Paprika aus kontrolliert biologischem Anbau Bioland-Siegel, EU-Biosiegel Inhaltsstoffe: Kartoffeln*, Palmöl*, Paprika, Meersalz, Zwiebel*, Hefeextrakt*, Maismehl* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Inhalt: 125 g Preis: 2,79 € Hersteller: Mayka Naturbackwaren GmbH, D-Schliengen www.mayka.de Fazit: Der Gesamtloser unseres Tests! Optik prima, aber lätschig-gummig, fad, ölig, nahezu ungenießbar. Hier gab’s die meisten Kommentare wie „Igitt, bäh, geht gar nicht“. Cräcker Bärlauch-Parmesan – Dinkel-Ecken EU-Biosiegel Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl* (85%), Palmfett*, Parmesankäse* (4%), Meersalz, Weinsteinbackpulver (Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Trennmittel: Maisstärke*), Reismehl*, Bärlauch* (1%), Schnittlauch*, Agavendicksaft*, Hefeflocken* (Reismehl*, Hefe*, Meersalz), Zwiebeln*, Ingwer*, Pfeffer schwarz* (*aus ökologischem Landbau) Inhalt: 150 g | Preis: 1,69 € Hersteller: Bohlsener Mühle, D-Bohlsen wwww.bohlsener-muehle.de Fazit: Sehen grau und nach „alt-öko“ aus, schmecken eher fad, gehen nur mit viel Bier runter. Crusty Party Gourmet-Knäcke Dinkel-Käse Bioland-Siegel EU-Biosiegel Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl* (55%), Emmentaler Käse* (11%), Sonnenblumenkerne* (11%), Dinkelmehl* (5%), Haferflocken*, Leinsaat* (3%), Sesam* (2%), Meersalz, Hefe, Gerstenmalzextrakt* (*aus kontrolliert biologischem Anbau) Inhalt: 150 g Preis: 2,39 € Hersteller: Pur Aliment, Ostwald/Cedex, Frankreich Fazit: Prima gewürzt, extrem crunchy, teuer – aber gut, passt nicht für einen Männer- oder Fußballabend, eher für einen Ökoabend mit einem guten Dipp. Moolenaartje Corn Snacks – Käse – mit Sonnenblumenöl zubereitet EU-Biosiegel, EKO-Siegel Inhaltsstoffe: Maisgrieß* (66%), Sonnenblumenöl*, Käsemischung* (10%) (Molkepulver*, Milch), getrockneter Maisglukosesirup*, Meersalz, Käsepulver* (Milch*, Lab, Emulgator, (Mononatriumzitrat)), Maisauszugsmehl*, Hefeextrakt, Knoblauchpulver*, Trennmittel (Siliziumdioxid), natürliches Aroma (Paprikaextrakt), Säuerungsmittel (Milchsäure)) (*aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 75 g | Preis: 1,49 € Hersteller: Natudis BV, Harderwijk, NL www.natudis.nl Fazit: Wenn auf der Packung nicht „bio“ stehen würde, hätten wir es bei den holländischen Käse-Flipps nicht geglaubt. Etwas geruchsextrem, aber mit Suchtfaktor. Ideal für nen Fußballabend! Weizen Vollkorn Sticks – knusprig, ohne Hefe Demeter-Siegel, EU-Biosiegel Inhaltsstoffe: demeter Weizenvollkornmehl* (81%), demeter Weizenmehl* (8%), ungehärtetes Palmfett **, Salz (5%), demeter Gerstenmalzextrakt*, Brezellauge (Natriumhydroxid) (* aus demeter/biologisch-dynamischer Landwirtschaft **aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 100 g | Preis: 1,29 € Hersteller: ErdmannHAUSER GmbH, D-Erdmannshausen www.erdmannhauser.de Fazit: Der Klassik-Snack überzeugt auch in Bio-Qualität. Preis ist ok und das Crunch-Gefühl genau richtig. Im Abgang leicht vollkornig, aber sollte beim Fußballabend nicht fehlen! 2 Mayka Schwarzwälder Classic Bio Brezel aus ökologischem Landbau Bioland-Siegel, EU-Biosiegel Inhaltsstoffe: Weizenmehl*, Palmfett ungehärtet*, Meersalz, Malz*, Sojamehl*, Brezellauge (*aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 125 g Preis: 1,59 € Hersteller: Mayka Naturbackwaren GmbH, D-Schliengen www.mayka.de Fazit: Für die Fraktion, die das Salz immer runtermachen, der perfekte Snack! Guter Crunch, guter Geschmack und der Preis stimmt auch. Lima Tortilla Chips Chilli aus ökologischem Landbau EU-Biosiegel, AB-Siegel (Agriculture biologique), Ecocert-Siegel Inhaltsstoffe: Maismehl*, nicht hydrogenierte Palmöl*, Meersalz, Kräuter*, Gewürze* (*aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 125 g | Preis: 1,69 € Hersteller: LIMA, Malgedem, Belgien www.limafood.com Fazit: Der beste Snack von allen, da waren sich alle einig: Super crunchig, guter Preis und guter Geschmack – ein Muss für den ökorrekten Fußballsnacker! Pural Mais Chips – Paprika Öko-Test „sehr gut“ Ausgabe 4/2006 Inhaltsstoffe: Maismehl* (73%), Pflanzenöl*, Paprika-Mischung (5%) (Kräuter*, Salz, Glukosesirup*, Zwiebel*, Hefeextrakt, natürliches Aroma) (*aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 125 g Preis: 1,89 € Hersteller: Pur Aliment, Ostwald/Cedex, Frankreich Fazit: Nicht ganz so gut wie die vorherigen, aber immer noch als ideal für einen Fußballabend befunden! Pural Salsa Dip EU-Biosiegel, Ecocert-Siegel Inhaltsstoffe: Tomaten*, Zwiebeln*, Tomatenmark*, Branntweinessig*, grüner Paprika*, Meersalz, Reisstärke, Wasser, Knoblauch*, Cayennepfeffer*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure (*aus kontrolliert-biologischem Anbau) Inhalt: 260 g Preis: 1,99 € Hersteller: Pur Aliment, Ostwald/Cedex, Frankreich Fazit: Offenbarung und Entdeckung zugleich – hier überschlagen sich die Tester und sind sich einig, dass diese Salsa um Klassen besser als die üblichen Supermarktprodukte abschneidet. www.utopia.de 3
