Biologie / Chemie

Biologie / Chemie
In den beiden Kursjahren sollen ausgewählte Themen unter biologischen und chemischen Aspekten
betrachtet werden, sodass fächerübergreifend themenabhängig auch mit Erdkunde, Sozialwissenschaft
oder Politik gearbeitet werden kann.
Der Kurs bietet eine Alternative für naturwissenschaftlich orientierte Schüler, die ihr Interesse mehr
auf Zusammenhänge und Hintergründe als auf eine Mathematisierung einer Fragestellung richten.
Das Experiment nimmt in diesem Unterrichtsfach eine zentrale Rolle ein und ist somit ein
Schwerpunkt der Unterrichtsarbeit.
Mögliche Themen in der Jahrgangsstufe 8
Haut und Hautschutz:
- Aufbau der Haut, Sinnesleistung
- Regulation der Körpertemperatur
- Hauttypen und ihre Pflege
- Herstellung von Pflegeprodukten
- Hautkrebs
Kakao:
(von der Kakaopflanze zur Schokolade)
- Bau und Anbau der Kakaopflanze
- Ernte und Verarbeitung
- fairer Handel
- Schokoladenherstellung
Milch und Milchprodukte:
- Inhaltsstoffe der Milch
- Milchproduktion
- Käse, Joghurt, Quark
- Milchsäuregärung
- Massentierhaltung
Zucker:
(Süßigkeiten)
- Aufbau und Anbau der Pflanze
- Molekülbau
- Nachweisreaktionen, Dichtemessung, Leitfähigkeit
- Konservieren
- Erkrankungen: Diabetes, Karies, Übergewicht
- Zuckerersatzstoffe, Süßkraft, Nebenwirkungen
Konservierungsverfahren:
- biologische Hintergründe
- Pilze (Aufbau, Gifte)
- Zuckern, Salzen, Trocknen
- Osmose und Diffusion
Mögliche Themen in der Jahrgangstufe 9
Drogen und Pharmaka:
- Aspirin und seine Wirkungsweise
- Antacida – was macht man gegen Sodbrennen?
- Alkohol und Zigaretten
- Biologische und chemische Hintergründe diverser Drogen
- Sucht
Doping:
(alternativ das olfaktorische
System)
- Arten von Doping
- Auswirkungen
- Gefahren
- Gesellschaftliche Hintergründe
Haare:
- Aufbau von Haaren
-Tönen, Färben, Blondieren, Dauerwelle
Farben und Färben:
- Bau des Auges
- Bau diverser Farbstoffe