dick koch-events

Kochkurse nach Wunsch für Gruppen
von 8–12 Personen
Der Termin kann auf Anfrage individuell
festgelegt werden.
Ob Geburtstags- oder Familienfest, ein geselliger
Abend mit Freunden oder Arbeitskollegen – gerne
organisieren wir Ihren individuellen Kochabend, auch
mit indischer Küche und Bollywood-Flair.
Wir erläutern Ihnen gerne verschiedene Möglichkeiten und reservieren einen Termin für Sie, an
unserer Informationstheke, per Telefon oder E-Mail.
Wir freuen uns auf Sie!
Gutes Essen und Trinken verbindet uns
alle und sorgt für viele kleine Glücksmomente. Wir glauben daran, dass eine
der größten Quellen des Glücks rund
um den Esstisch ihren Ursprung hat. Es
ist uns eine Freude, wenn Sie sich bei
uns wohl fühlen, Ihre Lust am Genuss
geweckt wird und wir Sie bald bei uns
begrüßen dürfen.
Kursgebühr inklusive Menü, Getränke, Schürze
und Rezepte!
Denken Sie an die rechtzeitige Anmeldung!
Anmeldung bei:
DICK KOCH-EVENTS
Dick Küchen
Tullastr. 3
79713 Bad Säckingen
Kochkurse für Genießer
Tel. 07761 / 55322-0
www.dickkuechen.de
2016
Januar – Juni
Ihre Reservierung gilt als verbindlich mit
Bezahlung der Kursgebühr auf unser Konto
bei der Sparkasse Hochrhein Bad Säckingen
IBAN: DE 93 6845 2290 0077 0651 00
BIC: SKHRDE6WXXX
oder
Neue Aargauer Bank AG, Brugg
IBAN CHF: CH 11 0588 1181 4277 1100 0
BIC: AHHBCH22XXX
IBAN Euro: CH 74 0588 1181 4277 1200 0
BIC: AHHBCH22XXX
Bei einer Stornierung bis 7 Tage vor dem Termin
bekommen Sie die Vorauszahlung wieder erstattet.
Wir freuen uns auf viele gesellige Kochabende!
Ihre Kochkurs-LeiterInnen und das Team von
thorsten romanus bfg
Stand: 11/15, Änderungen vorbehalten.
Dick Küchen
Donnerstag, 14. Januar 2016, 18.30 Uhr
Sauer macht lustig? Basisch essen
Ein Kochabend mit Katrin Wehrle
Die Balance von Säuren und Basen im Körper sowie
eine ausgewogene Ernährung sind eine wichtige
Voraussetzung dafür, dass wir langfristig gesund
bleiben. Wie das funktioniert und wie sich die Empfehlungen auch im Alltag umsetzen lassen, darum
geht es an diesem Abend. Gemeinsam kochen wir
leckere Gerichte, garantiert basisch, sowie einfach
und schnell in der Zubereitung. Es wird zwar basisch
gekocht – kann aber trotzdem lustig werden!
Kursgebühr 59,– €
Donnerstag, 10. März 2016, 18.00 Uhr
Grillen: Klassisch
Ein Grillseminar der Weber Grillakademie
Weizenwraps gefüllt mit Rindfleischstreifen und Paprikasalsa; das perfekte Steak; gefüllte Putenbrust mit
Kartoffelgemüse in Zitrone und Thymian geschmort
und Bonet (Piemonteser Schokoladenpudding).
Sie grillen ein mehrgängiges Menü unter Anleitung
eines erfahrenen Grillmeisters, erhalten wertvolle
Tipps und lernen die Raffinessen der Grillzubereitung
kennen. Gegrillt wird im Außenbereich, vorbereitet
und getafelt in unserer Event-Küche im Lichthof.
Kursgebühr 85,– €
Donnerstag, 18. Februar 2016, 18.30 Uhr
After-Work Cooking für Singles
Ein Kochabend mit Katrin Wehrle
Sie kochen gerne, aber nicht für sich alleine? Dann
sind Sie bei unserem Single-Kochabend bestens
aufgehoben! Gemeinsam kochen wir kreative und
alltagstaugliche Gerichte, die allesamt perfekt
für eine Person geeignet sind. Neben saisonalem
Gemüse werden auch hochwertiges Fleisch und
frischer Fisch verarbeitet. Kochanfänger wie auch
Fortgeschrittene sind willkommen. Kochen Sie mit
uns ganz entspannt in den Feierabend- mit GelingGarantie!
Kursgebühr 65,– €
Donnerstag, 14. April 2016, 18.30 Uhr
Fingerfood und kleine Happen
Ein Kochabend mit Anila Jahn
Beim Zubereiten von leckeren und gesunden Happen,
die für jede Tageszeit geeignet sind, lernen Sie
die Anwendung von exotischen Gewürzen, die mit
ihren frischen und eigenartigen Aromen vielfältige
Geschmacksvarianten hervorzaubern. Zubereitet
werden z.B. ein Erdnuss-Dip, Tomaten-Chutney
(scharf!), Thunfisch mit Kartoffeln und frischen
Kräutern und einiges mehr. Dazu gibt es Fladenbrot
oder französisches Baguette.
Kursgebühr 59,– €
Freitag, 26. Februar 2016, 18.30 Uhr
Italienische Küche
Ein Kochabend mit Johannes Geiger
Die italienische Küche ist die wohl beliebteste
weltweit, denn mit Pizza, Antipasti und Pasta ist sie
in fast jedem Land vertreten. Begeben Sie sich mit
diesem Kochkurs auf eine Reise in die Regionalküchen
Italiens, die mit ausgefallenen Fleischgerichten,
frischem Fisch und knackigem Gemüse herrliche
Speisen zu bieten haben.
Kursgebühr 69,– €
Samstag, 27. Februar 2016, 12.00 bis 16.00 Uhr
Mama kochte gestern, heute bin ich mal dran
Kochkurs für junge Leute mit Johannes Geiger
Essen ist eine Notwendigkeit. Gutes Essen ein Genuss.
Die Freude an guten Zutaten und somit auch an einem
guten Essen möchten wir mit diesem Ausflug in die
Küche wecken. Von der Suppe bis zum Dessert, für
Einsteiger und Fortgeschrittene.
Kursgebühr 49,– €
Sonntag, 17. April 2016, 13.00 bis 18.00 Uhr
Verkaufsoffener Sonntag
Vorführung der Weber-Grillakademie
Präsentation neuester Küchentechnik
mit praktischen Tipps vom Profi
Dienstag, 26. April 2016, 18.00 Uhr
Grillen und Smoken
Ein Grillseminar der Weber Grillakademie
Gruß vom Grill; Hähnchenbrust gefüllt mit Chorizo
an Peperonata; Dorade am Stück; Rinderrückensteak
in Bier-Soße mariniert mit Rahmkraut-Brotauflauf;
süßer Flammkuchen Schwarzwälder Art.
Sie grillen ein mehrgängiges Menü unter Anleitung
eines erfahrenen Grillmeisters und lernen den Einsatz
des Smokers kennen. Für echte Grillfans, die noch
einen Schritt weiter gehen wollen ist dieser Kurs
genau das Richtige. Gegrillt wird im Außenbereich,
vorbereitet und getafelt in unserer Event-Küche im
Lichthof.
Kursgebühr 85,– €
Donnerstag, 12. Mai 2016, 18.00 Uhr
Grillen: Steak Spezial
Ein Fleisch-Grillabend der Extra-Klasse mit
„Grill on Fire“ und dem Metzgermeister Klaus
Zumkeller, bekannt vom Bad Säckinger Wochen
markt, der die Eigenschaften und Zerlegung
verschiedener Fleischsorten erklärt:
Gruß vom Grill; Flanksteak mit Blattsalat und gehobeltem Parmesan; Querverkostung: Kachelfleisch,
Edelschwein-Kotelett, Rinderhüftsteak; Dry Aged
Rindersteaks am Knochen gereift mit gefüllten Grillkartoffeln und Sour Cream; American Cheesecake
mit Cranberries.
Gegrillt wird im Außenbereich, vorbereitet und getafelt
in unserer Event-Küche im Lichthof.
Pro Person ca. 500 g Fleisch
Kursgebühr 95,– €
Donnerstag, 02. Juni 2016, 18.30 Uhr
Wellness – aus der Küche!
Ein Kochabend mit Katrin Wehrle
Ausgewogen zu essen sorgt für mehr Wohlbefinden,
das ist allgemein bekannt. Wie sich dies aber auch
ganz praktisch alltagstauglich umsetzen lässt, darum
geht es an diesem Kochabend. Vitalstoffreiche Grundprodukte, schonende Garverfahren und intensive
Aromen von Kräutern und Gewürzen ergänzen sich
zu einem Genusserlebnis mit Gesundheitswert.
Lassen Sie sich inspirieren!
Kursgebühr 59,– €
Samstag, 04. Juni 2016, 11.00 bis 16.00 Uhr
Einkochen oder einmachen?
Ein Workshop mit Renate Heß vom
WECK LandJournal
Zeitloses WECK-Glas: Einkochen, einmachen, servieren
und verschenken. Lassen Sie sich in die WECKPhilosophie einweihen und füllen Sie mit uns diverse
Einkochgläser mit einem herzhaften Fertiggericht,
einer saisonalen Konfitüre, Obst und Gemüse der
Jahreszeit und backen Sie einen Kuchen. Außerdem
bringen wir Sie auf tolle Ideen zum Servieren von
köstlichen Desserts und zum Herstellen von kleinen
Mitbringseln. Kostproben zum Essen und Mitnehmen
sind natürlich inklusive.
Kursgebühr 49,– €