- 1000 Tage

für Kleinkinder
ab 1 Jahr
Gesunde Rezepte für
die ersten
Tage
Ihr Lebensstil sowie Ihre Ernährung und die Ihres Kindes in den ersten 1000 Tagen – von
der Empfängnis bis zu seinem 2. Geburtstag – sind ausschlaggebend für seine lebenslange Gesundheit. Wir begleiten Sie durch diese spannende Zeit und unterstützen Sie
dabei, den Unterschied zu machen – mit vielen leckeren Rezepten und hilfreichen Tipps.
Ei in Toastform
Zubereitungszeit: 10 Min.
Frühstück: geeignet ab 1 Jahr
Zutaten
Eier enhalten viel
wichtiges Eiweiß
für 1 Portion:
1 Scheibe Toast
1 Bio-Ei
1 rote Paprika
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Salz und Pfeffer
Schnittlauch zum verzieren
Eier sind eine willkommene Abwechslung zum Frühstück. Allerdings sollten sie immer gut durchgebraten sein, damit keine
Gefahr durch Salmonellen besteht!
So geht’s:
1. Die Paprika in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite legen. Mit einem Messer eine Form in den Toast schneiden. Den Toast mit ein wenig Öl in einer Pfanne
bei mittlerer Hitze von einer Seite anbraten.
2. Den Toast umdrehen und vorsichtig das Ei in die ausgeschnittene Form füllen.
Den mit Ei gefüllte Toast etwa 5 Min. braten. Sind sowohl Eigelb als auch Eiweiß
fest, den Toast und die Paprika auf einen Teller geben, leicht würzen und alles mit
Schnittlauch verzieren.
Entdecken Sie
Rezepte & Tipps
auf www.1000tage.de