Stoffverteilungsplan Klasse 10 Fach Chemie

Stoffverteilungsplan Klasse 10 Fach Chemie
Lehrplaneinheit
1. Alkane und Ethen
Themen
Kerncurriculum
Schulcurriculum (S)
Bezug zu den Standards
Umsetzungsimpulse
1.2. und 1.4.
Strukturermittlung, Analyse, Vorkommen und
Eigenschaften von Methan
Alkane: Isomerie und Nomenklatur
Eigenschaften und Molekülstruktur; VAN-DERWAALS-WECHSELWIRKUNGEN
Moleküldarstellungen mit PC und Molekülmodellen
Kohlenwasserstoffe als Energieträger (Benzin und
Erdgas)


Nachweise wichtiger Stoffe bzw. Teilchen beschreiben
(Alken)
typische Eigenschaften ausgewählter organischer Stoffe
beschreiben (Alkane, ein Alken)
2.13.

zwischenmolekulare Wechselwirkungen (VAN-DERWAALS-Wechselwirkungen) nennen und erklären
GA
Lernzirkel
3.7.
(S) Merkmale organischer Verbindungen
(S) Cracken von Paraffin
(S) Erdöl und Erdgas

das Aufbauprinzip von Makromolekülen an einem
Beispiel erläutern
5.12.
Molekülstrukturen mit Sachmodellen darstellen (KugelEthen, Eigenschaften, Alltagsbezug
Stab-Modell, Kalottenmodell)
Nachweis der Doppelbindung durch Bromaddition an
6.6. und 6.7. und 6.4. und 6.12.
Propen
 die Rolle der Kohlenwasserstoffe als Energieträger
(S) Ethin
beurteilen
(S) Benzol
 die Verwendung ausgewählter organischer Stoffe in
Bildung, Eigenschaften und Wiederverwertung von
Alltag oder Technik erläutern (Methan, Ethen)
Polyethen, einem makromolekularen Stoff
 die Wiederverwertung eines Stoffes an einem Beispiel
erklären
 an einem Beispiel die Leistung einer
Forscherpersönlichkeit beschreiben (Kekulé)

1.4. und 1.5.
2. Alkanole, Propanal Alkohole im Alltag
und Aceton
Eigenschaften und Verwendung von Ethanol,
Alkohol als Suchtmittel


Strukturformel des Ethanolmoleküls
typische Eigenschaften ausgewählter organischer Stoffe
beschreiben (Alkanole, ein Alkanal, Aceton, Glucose)
Änderungen von Stoffeigenschaften innerhalb einer
ausgewählten homologen Reihe beschreiben (Alkanole)
2.10. und 2.13.
Die homologe Reihe der Alkanole;
Änderung von Stoffeigenschaften innerhalb der
homologen Reihe, Nomenklaturregeln; Mehrwertige
Alkanole


den Zusammenhang zwischen Molekülstruktur und
Dipol-Eigenschaft herstellen
zwischenmolekulare Wechselwirkungen (VAN-DERWAALS-Wechselwirkungen, Dipol-Wechselwirkungen,
Wasserstoffbrücken) nennen und erklären
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SÜ: Untersuchung von
Ölschiefer
Vorkommen und
historischer Bezug von
Ölschiefer
Lernzirkel
Mindmap
GA
(S) Strukturformel
Ether im Vergleich
zum Ethanol
Übungen mit Modellen
SÜ: Überprüfung von
Löslichkeiten,
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Viskositäten
3.4. und 3.6.
((S)Primäre, sekundäre und tertiäre Alkanole;
Glycerin und Glykol als Frostschutzmittel

Herstellung und Eigenschaften von Propanal und
Aceton;
Aldehyd-Nachweise
Die Glucose – ein Aldehydalkohol (S)

Redoxreaktionen als Sauerstoffübertragung oder als
Wasserstoffübertragung oder als Elektronenübergang
erklären
ausgewählte organische Reaktionstypen nennen und
erkennen (Dehydrierung)
4.6.

Kohlenstoffverbindungen mithilfe funktioneller Gruppen
ordnen (Zweifachbindung zwischen Kohlenstoff-Atomen,
Hydroxyl-, Aldehyd-, und Ketogruppe)
5.3. und 5.8.


unter Beachtung der Sicherheitsmaßnahmen einfache
Experimente durchführen, beschreiben und auswerten
einfache Experimente mit organischen Verbindungen
durchführen (Oxidation eines Alkanols)
6.1. und 6.10. und 6.7.



die chemische Fachsprache auf Alltagsphänomene
anwenden
die Gefahren des Alkohols als Suchtmittel erläutern
die Verwendung ausgewählter organischer Stoffe in
Alltag oder Technik erläutern ( Ethanol, Aceton)
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Lernzirkel
Referat
SÜ: Oxidation von
Alkoholen, Nachweise
von Aldehyden
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3. Carbonsäuren,
Ester
Essigsäure als Oxidationsprodukt von Ethanol oder
Ethanal
Säurewirkung von Essigsäure und Salzbildung
Ermittlung des Säuregehalts durch Titration
Nomenklatur der Carbonsäuren;
Gesättigte und ungesättigte Fettsäuren
2.13.

zwischenmolekulare Wechselwirkungen (VAN-DERWAALS-Wechselwirkungen, Dipol-Wechselwirkungen,
Wasserstoffbrücken) nennen und erklären
SÜ (Arbeitsblatt)
SÜ
3.4. und 3.6.

Redoxreaktionen als Sauerstoffübertragung oder als
Wasserstoffübertragung oder als Elektronenübergang
erklären
ausgewählte organische Reaktionstypen nennen und
erkennen (Dehydrierung, Esterbildung als
Kondensationsreaktion)

Ermittlung des Gesamtsäure-Gehalts in
ausgewählten Lebensmitteln

Ester - Herstellung, Strukturformeln, Eigenschaften
und Verwendung
5.8. und 5.10. und 5.7. und 5.13.
4.6.




Kohlenstoffverbindungen mithilfe funktioneller Gruppen
ordnen (Zweifachbindung zwischen Kohlenstoff-Atomen,
Hydroxyl-, Aldehyd-, Keto-, Carboxyl- und Ester-Gruppe)
Internet-Recherche
SÜ
Esterpuzzle
einfache Experimente mit organischen Verbindungen
durchführen (Estersynthese)
wichtige Größen erläutern (Stoffmenge, molare Masse,
GA
Stoffmengenkonzentration)
eine Titration zur Konzentrationsermittlung einer Säure
SÜ
experimentell durchführen
den PC für Recherche, Darstellung von Molekülmodellen
und Versuchsauswertung einsetzen
6.7. und 6.11.
die Verwendung ausgewählter organischer Stoffe in
Alltag oder Technik erläutern ( Essigsäure)
am Beispiel eines Stoffes, der Gegenstand der aktuellen
gesellschaftlichen Diskussion ist, die Bedeutung der
Wissenschaft Chemie und der chemischen Industrie für
eine nachhaltige Entwicklung darstellen
Nachwachsende Rohstoffe und Nachhaltigkeit
(Biodiesel)

(S) Graphit, Diamant, Fullerene
1.1. und 1.2. und 1.3.
Kohlenstoffdioxid - Strukturformel, Eigenschaften
und Vorkommen
Lernzirkel
typische Eigenschaften ausgewählter organischer Stoffe
beschreiben (Alkansäuren, Ester)
(S) Organische Säuren in Lebensmitteln und als
Lebensmittelsatzstoffe (Struktur, Eigenschaften,
Giftigkeit); Carbonsäuren als Konservierungsstoffe
mit E-Nummern;
(S) Fette als Ester aus Glycerin und Fettsäuren,
Unterschied: Tierische – pflanzliche Fette und
Mineralöl
(S) Nachweis ungesättigter Fettsäuren in
Lebensmitteln
(S)Seifenherstellung
Kohlenstoffdioxid,
Carbonate und
Stoffkreislauf
1.4.



wichtige Eigenschaften und Kombinationen von
Eigenschaften (Aggregatzustand, Dichte, Löslichkeiten)
ausgewählter Stoffe angeben (Kohlenstoffdioxid)
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SÜ
Stoffverteilungsplan Klasse 10 Fach Chemie
(S) Kohlenstoffmonooxid

Kohlensäure – Carbonate - Hydrogencarbonate

(S) Die Bedeutung von Natron, Soda und Kalk im
Alltag
6.8.
Der Kohlenstoffdioxid – Kalk – Kreislauf

Nachweise wichtiger Stoffe bzw. Teilchen beschreiben
(Kohlenstoffdioxid)
Beispiele für saure und alkalische Lösungen angeben
(Kohlensäure)
die chemischen Grundlagen für einen
Kohlenstoffkreislauf in der belebten oder unbelebten
Natur darstellen (Carbonate Kohlenstoffdioxid-ckerKreislauf) und die Rolle der nachwachsenden Rohstoffe
erläutern
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