Lagerhinweis

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Schokoladen
Lagerhinweis
Unsere Schokoladen sind aufgrund der Füllungen temperaturempfindlicher als andere hochwertige Schokoladeprodukte.
Idealerweise bewahrt man sie an einem kühlen trockenen Ort
bei einer Temperatur von 16°C – 18°C auf.
Im Kühlschrank haben Schokoladen nichts verloren oder besser gesagt, verlieren sie dort
ch die Feuchtigkeit kristallisiert der enthaltene Zucker aus.
ihre Substanz. Durch
r die sich als weißer Belag auf
Wärme wiederum bewirkt das Austreten der Kakaobutter,
legt. Durch den Verlust
V
der Kakaobutter trocknet die Schokolade aus
der Oberfläche ablegt.
ch ihr Aroma.
und verliert natürlich