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SPEISEN-LISTE
Metzgerei Schneider
Fleisch-Wust-Spezialitäten
6973 Höchst, Kirchplatz 5
Tel. 05578 75222 Fax 05578 75222-33
[email protected]
1
Aperitif-Vorschläge
(ab 15 Portionen)
Gefülltes Blätterteiggebäck warm
Gefüllte Mürbteigtörtchen warm
Pro Portion € 5,80
Aperitifschnitten
Baguetteschnitten mit köstlichem Aufstrich
Per Stück € 1,50
Partybrötchen gefüllt in Cellophan
Per Stück € 2,00
Partybrötchen gemischt
Per Stück € 0,50
Laugenbrezel gefüllt
Pro Portion € 3,90
Stangenbrote gefüllt
(Weißbrot, Dinkelbrot, Laugenbrot schmackhaft gefüllt mit Schinken, Käse,
Speck und Salami oder nach Wunsch)
Pro Portion ab € 3,60
2
Vorspeisen
(ab 15 Portionen)
Rohschinken mit Melone
Pro Portion € 3,00
Vitello Tonnato
Zartes Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsoße
Pro Portion € 8,00
Caprese
Italienischer Vorspeisensalat: Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Olivenöl
Pro Portion € 4,50
Lachsplatte garniert
Mit Senfsoße
Pro Portion € 8,50
Rinderbrühe
oder
Gemüsebrühe
Mit div. Suppeneinlagen:
Leberspätzle
Brätspätzle
Leberknödel
Tirolerknödel
Milzschnitten
Grießnockerl
Pro Portion € 3,50
3
Hauptgerichte
(ab 15 Portionen)
Braten (3 Sorten) gemischt, geschnitten mit Soße
Pro Portion € 6,50
Braten gemischt geschnitten mit Soße
und 2 Semmelknödel
Pro Portion € 10,00
Chili con Carne
Pro Portion € 4,00
Fleischkäse heiß gemischt, geschnitten
Pro Portion € 4,00
Masthuhn gegrillt
½ Huhn
Preis auf Anfrage
Gemüsespieße gegrillt
Pro Portion € 5,50
4
Geschnetzeltes mit 2 Semmelknödel
Pro Portion € 8,00
Gulasch mit 2 Semmelknödel
Pro Portion € 8,00
Gulaschsuppe
hausgemacht
Pro Portion € 5,00
Hühnerkeulen gegrillt „Provencale“
mit Kräuter- und Knoblauchsoße
Pro Portion (1 Stk.) € 4,50
Pro Portion (2 Stk.) € 8,50
Kalbsbrust gefüllt gebraten
Geschnitten mit Soße
Pro Portion € 6,00
Krautspätzle
Pro Portion € 4,50
Wurstnudeln
Pro Portion € 4,50
Partyschinken heiß
Geschnitten (Beinschinken ohne Knochen)
Pro Portion € 6,50
5
Partyschinken geschnitten
mit Sauerkraut und 2 Semmelknödel
Pro Portion € 12,00
Putenschnitzle paniert, gebacken
Große oder kleine, ca.200 Gramm pro Portion
Pro Portion € 6,50
Rinderschmorbraten mit Pilzen
und Polenta (Brasato)
Preis auf anfrage
Roastbeef “Englische-Art”
mit Soße Tartar oder Bernaise
Pro Portion € 12,00
Schinken im Brotteig
Pro Portion € 7,00
Schweinehals gebraten
geschnitten mit Sosse
Pro Portion € 5,00
6
Schweinsschnitzle paniert, gebacken
Große oder kleine, ca.200 Gramm Fleisch pro Portion
Pro Portion € 6,00
Spare rips gegrillt
(ca. 500 Gramm)
Pro Portion € 6,50
Zucchinischnitten Paniert, gebacken
Mit Knoblauchsoße
Pro Portion € 5,50
Verschiedene Pasta mit Soßen nach Wunsch
z.B. Penne mit Sosse-Bolognese
z.B. Spaghetti mit Gorgonzola-Sosse
Pro Portion € 7,00
Spätzle mit Gorgonzolasosse
Pro Portion € 7,00
Fingerfood
(Kleine Hühnerkeulen gegrillt, kleine Fleischlaibchen, kleine
Wienerschnitzle) oder Produkte nach Wunsch
Pro Portion € 10,00
7
Beilagen
Gemüse nach Wunsch
Erbsen – Karotten
Pro Portion € 2,50
Gemüsegratin
Kartoffelgratin
Pro Portion € 3,50
Teigwaren
Reis
Spätzle
Pro Portion € 2,00
Frühlingskartoffeln mit Petersilie
Pro Portion € 2,00
2 Stück Semmelknödel
Pro Portion € 3,50
8
Salate
Blattsalat mit Marinaden nach Wunsch
Pro Portion € 2,50
Kartoffelsalat
Pro Portion € 3,00
Salatbuffet gemischt
Französischer Salat
Italienischer Salat
Waldorfsalat
Farmersalat
Mexikosalat
Salate der Saison
Salate nach Ihren Wünschen
Pro Portion ab € 4,00
Salate gemischt (4 Sorten)
(Tomatensalat, Kartoffelsalat, Gurkensalat, Farmersalat (Sellerie
und Karotten Julienne))
Pro Portion € 3,50
9
Dessert – Süßes
Fruchtsalat
Pro Portion € 4,80
Mousse au Chocolat
Pro Portion € 3,80
Panna cotta
Pro Portion € 3,80
Tiramisu
Pro Portion € 4,80
Div. Torten
Preis auf Anfrage
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Verschiedenes
Wurst-, Schinken-, Braten-, Käseplatten
Div. Kalte Platten nach Ihren speziellen Wünschen
Auf Anfrage
Pro Portion ab € 3,80
Fondue Bourguignon
(Erlesenes vom Rind-, Schweine- und Putenfleisch)
Auf einer Platte dekorativ angerichtet
Pro Portion ab € 5,00
Fondue Chinoise
(Erlesenes vom Rind, Schwein und Pute dünn geschnitten)
Auf einer Platte dekorativ angerichtet
Pro Portion ab € 5,00
Tischgrill
(Zartes Rind-, Schweine- und Putenfleisch fachgerecht geschnitten)
Auf einer Platte dekorativ angerichtet
Pro Portion ab € 5,00
Platten mit einer Zusammenstellung, nach Ihren Wünschen,
bereiten wir gerne für Sie vor.
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Preise
Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer bei Abholung.
Preisänderungen und Tippfehler vorbehalten
Preise für Zustellung und Personal nach Vereinbarung.
Preise außerhalb der normalen Arbeitszeiten und Sonn- und Feiertagen nach
Vereinbarung.
Zahlungsbedingungen
Bei einem Rechnungsbetrag unter € 350,00 – Barzahlung
Bei einem Rechnungsbetrag über € 350,00 – 50% a – Konto – Zahlung bei
definitiver Bestellung. Rest bei Rechnungserhalt ohne Abzüge.
Im Übrigen gelten meine Allgemeinen Geschäftsbedingungen.
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