regional vegetarisch vital vollwert
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kindereis Greenvieh Eisclown cremiges Schokoladen- und Vanilleeis mit Schlagobers und Knusperschokolade € 3,00 Greenvieh Kinder Erdbeerbecher cremiges Erdbeer- und Zitroneneis mit marinierten Erdbeeren und Schlagobers € 3,00 Greenvieh Smarties Eisbecher cremiges Vanille- und Erdbeereis mit bunten Smarties und Schlagobers € 3,00 Gerne servieren wir Ihnen hausgemachte Kuchen und Strudel – wählen Sie aus unserer Vitrine! Stück Stück Stück Stück Stück Stück Kuchen Kuchen mit Sahne Strudel Strudel mit Vanillesauce Strudel mit Sahne Strudel mit 1 Kugel Eis € € € € € € 3,00 3,50 3,80 4,50 4,00 4,80 extras 1 Kugel Eis Erdbeereis, Vanilleeis, Schokoladeneis, Haselnusseis Heidelbeerjoghurteis, Zitronensorbet 1 Portion Schlagobers 1 Portion Schokoladensauce 1 Portion warme Himbeeren 1 Portion Vanillesauce 1 Portion marinierte Erdbeeren vegetarisch vital vollwert kuchen 1 1 1 1 1 1 regional € 1,10 € € € € € 0,50 0,50 2,00 0,70 3,00 Bei der Zusammenstellung der einzelnen Speisen werden vorwiegend saisonale Produkte aus der Region von heimischen Produzenten verwendet! Gemüse und Obst aus Österreich – Fa. Kofler aus Landeck Brot aus Mieming – Ötztal Arena Bäckerei Kartoffeln aus Mieming – Sonnweberhof Milch und Joghurt aus Fiecht – Michelerhof Kalb- und Rindfleisch von Oberinntaler Bauern – Schlachthof Mieming Fleisch und Wurst aus Österreich – Fa. A la Carte aus Haiming Eier und Dinkelnudeln – Steirerhof Mieming Speck – Dismas Hofladen Untermieming/Zein Paratino – Parmesankäse aus Wörgl All unsere Fischprodukte sind mit dem MSC-Siegel versehen MSC (Marine Stewardship Council) steht für umweltbewussten und nachhaltigen Fischfang Lieber Gast, Informationen über Zutaten in unseren Speisen, die Allergien oder Unverträglichkeit auslösen können, erhalten Sie bei unseren Servicemitarbeitern! Bei der Zubereitung achten wir besonders auf gewissenhafte Verarbeitung, schonende Garverfahren, gesunde und vollwertige Zutaten, für ausgewogene und harmonische Gerichte! „Das Essen ist einer der vier Zwecke des Daseins. Welches die anderen drei sind, darauf bin ich noch nicht gekommen.“ (Charles-Louis de Montesquieu) greenvieh classic´s greenvieh eis-spezial’s (von 12:00-22:00 Uhr) vorweg oder nebenbei hausgemachter Aufstrich und Butter mit Brotkorb p. Person € 4 Stück Garnelen in Knoblauchöl mit Chili und Koriander € Serano Schinken und Chorizo € Grüne Oliven aus Italien € Mozzarella und Tomate mit Basilikumpesto € 1,50 10,50 7,50 4,00 5,50 Kareespeck vom Mieminger Schwein mit Kren € 6,50 Tiroler Bergkäse Greenvieh Baguette mit Rohschinken, Parmesan und Tomate € 7,50 € 7,50 salate Greenvieh Spezialsalat € 11,00 Blattsalate mit Oliven, Tomaten, gebackenem Schafskäse, Basilikumpesto und French Dressing Greenvieh Chef Salat € 11,00 Rucola und Eisbergsalat mit Frenchdressing mariniert, Paratino, Cherrytomaten, Eierscheiben, Kresse und gebackenen Hühnerbruststreifen Blattsalate mit gebratenen Hühnerbruststreifen mit Cherrytomaten und Hausdressing € 10,50 Greenvieh Surf & Turf Salat mit Frenchdressing und Balsamico marinierte Blattsalate mit Gurken, Tomaten, Karotten, gebratenen Rinderfiletstreifen und Garnelen € 21,00 € 7,00 Greenvieh Schokoladentraum cremiges Schokoladen- und Erdbeereis mit Schokoladenmousse, Knusperschokolade und frischen Erdbeeren € 7,00 Greenvieh Eispalatschinken 2 Stück Palatschinken mit cremigem Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagobers € 7,00 Greenvieh Schoko Mango Cremiges Schokoladeneis mit Mangoespuma Und mit warmen Himbeeren garniert € 7,00 Greenvieh Eierlikörbecher Cremiges Schoko-, Vanille- und Haselnusseis Mit Eierlikör, Sahne und Mandelsplittern garniert € 7,00 Greenvieh Wellness Cup Mieminger Bauernjoghurt mit marinierten Früchten und erfrischendem Zitronensorbet € 7,00 Greenvieh Joghurteisbecher € 7,00 Mieminger Bauernjoghurt mit marinierten Erdbeeren und cremigem Erdbeer- und Heidelbeerjoghurteis Greenvieh Thunfischsalat € 10,00 marinierter Skipjack Thunfisch, hart gekochtes Ei, Tomatenscheiben, Oliven, Blattsalate, Zwiebelringe, Croutons, Kresse und Hausdressing Gemischter oder grüner Salat € 5,00 Beilagensalat gemischt oder grün € 2,50 toast Greenvieh Spezialtoast Roggentoast mit Schinken, Käse, Ratatouille, Speck, Cocktailsauce und Salatgarnitur Greenvieh Spezialeisbecher verschiedene Eissorten mit marinierten Früchten garniert € 9,50 Club Sandwich € 10,00 Roggentoast mit gebratener Hühnerbrust, Tomaten, Cocktailsauce und Salatgarnitur Club Sandwich Deluxe € 11,50 Roggentoast mit gebratener Hühnerbrust, Tomaten, Rohschinken, Rucola, Paratino, Cocktailsauce und Salatgarnitur greenvieh eis-shots Zitrone Aperol 1 Kugel Zitronensorbet mit 2cl Aperol € 4,30 Zitrone Prosecco 1 Kugel Zitronensorbet mit 0,1l Prosecco € 4,80 Zitrone Wodka 1 Kugel Zitronensorbet mit 2cl Wodka € 4,80 greenvieh eiskarte greenvieh classic´s (von 12:00-22:00 Uhr) (von 12:00-22:00 Uhr) burger Gemischtes Eis 3 cremige Eissorten € 3,00 Gemischtes Eis mit Schlagobers 3 cremige Eissorten mit Schlagobers € 3,50 Bananentraum € 6,00 Vanille-, Schoko- und Haselnusseis garniert mit Banane, Schlagobers und Mandelsplitter Erdbeertraum Vanille- und Erdbeereis mit frischen Erdbeeren und Schlagobers € 6,50 Cup Dänemark Cremiges Vanilleeis mit Schokoladensauce und Schlagobers garniert € 6,00 Heiße Liebe cremiges Vanilleeis mit warmen Himbeeren garniert € 6,50 Nussknacker Haselnuss-, Schoko-, und Vanilleeis mit Nüssen, Schokoladensauce und Schlagobers € 6,50 Eiskaffee gerührt Vanilleeis mit Kaffee sahnig gerührt Greenvieh Lady Burger Saftiger 100g Burger vom Mieminger Plateau Rind mit Ratatouille, Feta, Rucola, Ketchup, Basilikummayonaise Und kleiner Salatschüssel € 8,50 Greenvieh Cheesburger deluxe € 12,50 saftiger 180g Burger vom Mieminger Plateaurind mit American – Krautsalat, Bergkas, Essiggurke, Eissalat, Ketchup, Mayonaise und Kartoffelchips Greenvieh Steakhouse Burger € 11,00 Saftiger 180g Burger vom Mieminger Plateau Rind mit Eissalat, Tomate, Röstzwiebeln, Käse, Senf, Barbecue Sauce und Kartoffelchips steaks Steak Toast Diavolo 180g Rumpsteak mit Spiegelei, Zwiebel, Speck auf Roggentoast mit Chilisauce und Salatgarnitur € 18,00 Lady Steak & Salat € 21,00 150g Rinderfiletsteak mit Blattsalaten mit Oliven, Tomaten, gebackenem Schafskäse, Basilikumpesto und French Dressing Greenvieh Steak & Salat 200g Rinderfiletsteak mit Blattsalaten, Cherrytomaten und Hausdressing € 26,00 Greenvieh Filetsteak 200g Filetsteak mit gebratenen Zwiebelringen, Speck, Kartoffelwedges und Gewürzketchup € 26,00 € 5,50 Kürbis Vanille Cremiges Vanilleeis mit steirischem Kürbiskernöl € 2,50 jausengerichte € 12,00 Milchshakes Schokolade Erdbeere Banane Vanille € 5,00 Wiener Schnitzel vom Schwein mit Kartoffeln oder Kartoffelsalat und Preiselbeeren Weißwurst Münchner Art mit süßem Senf und Breze € 5,00 Frankfurter oder St. Johanner mit Senf, Kren und Brotkorb € 4,00 Gulaschsuppe mit Brotkorb € 5,00 Saure Wurst mit Zwiebelringen, Garnituren, Hausdressing und Brotkorb € 8,00 Saure Wurst und Graukäse mit Zwiebelringen, Garnituren, Hausdressing und Brotkorb € 8,50 nudelgerichte kaffee und warme getränke Greenvieh Spaghetti Diavolo (pikant) Spaghetti mit Cherrytomaten, Chili, Basilikum und Paratino € 8,50 Greenvieh Spaghetti Puttanesca (pikant) € 8,50 Spaghetti mit Cherrytomaten, Chili, Basilikum, Kapern, Knoblauch, Zwiebeln, schwarze Oliven, Sardellen und Paratino Spaghetti mit Sauce nach Wahl Sauce Bolognese (vom Mieminger Plateau Rind) oder Sauce Carbonara mit Paratino € 8,00 Greenvieh Hirtenmakkaroni Dinkelnudeln mit Tomaten, Champignons, Speck und frischen Kräutern € 8,50 Greenvieh süß-sauer marinierte Tagliatelle Dinkeltagliatelle mit süß-saurer Sauce, Gemüse und gebratenen Hühnerbruststreifen € 10,50 Ristretto Espresso Macchiato Doppelter Espresso Verlängerter Cappuccino Café Latte Affogato Irish Coffee Heiße Schokolade Weiße Schokolade € 2,00 € 2,00 € 2,30 € 4,00 € 2,50 € 3,00 € 3,00 € 5,00 € 5,50 € 2,80 € 2,80 mit Karamell- oder Vanille-Sirup € 0,50 Alle Kaffee-Getränke werden auch koffeinfrei serviert Tiroler Schlutzkrapfen mit Bärlauchfülle € 11,00 mit brauner Butter, Paratino und grünem Beilagensalat greenvieh schmankerln des monats (von 12:00-22:00 Uhr) vom Mieminger Plateau Rind Paillard vom Rinderrücken mit Rucola, Bärlauchrisotto, Paratino, und Cherrytomaten € 19,50 aus Oma’s Küche Gekochtes Rindfleisch mit Bouillongemüse, Kartoffeln, Schnittlauch und frischem Kren € 12,50 Grießschmarrn Mit Rosinen, Mandeln, Vanilleeis und Apfelmus € 7,50 Zu allen Gerichten servieren wir Ihnen gerne: Knoblauch- oder Kräuterbaguette zum Preis von € 2,50 eine Portion steirisches Kürbiskernöl zum Preis von € 1,50 eine Portion gebratene Putenstreifen zum Preis von € 2,50 gebratene Garnelen zum Preis von € 2,00 pro Stück Bioteesorten von Sonnentor Schwarztee, Rotbusch, Kamille, Pfefferminz, Grüner Tee, Früchtetee, Kräutertee € 2,50
