Inhaltsverzeichnis - Schulbuchzentrum Online

Inhaltsverzeichnis
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Aufgaben richtig verstehen 6
Arbeiten mit Basiskonzepten 8
Zellen
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1.1
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1.2
1.3
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Zellen
Pflanzen- und Tierzellen 12
Mikroskopieren 14
Zelldifferenzierung 16
Prokaryoten-Zellen und Eukaryoten-Zellen 18
Stofftransport durch Diffusion und Osmose 20
Zusammenfassung zum Thema „Zellen“ 22
Vererbung
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3.7
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Grundlagen der Vererbung
Die Bedeutung des Zellkerns 26
Chromosomen als Träger der Erbinformation 28
Mitose 30
Meiose – Bildung der Geschlechtszellen 32
Genetische Variabilität 34
Gen – Protein – Merkmal 36
Gene können durch Mutationen verändert werden 38
Gene können an- und abgeschaltet werden 40
Regeln der Vererbung
Gregor Mendels Versuche zur Vererbung 42
Mendel stellt Regeln zur Vererbung auf 44
Mendelsche Regel von der Neukombination 46
Intermediäre Erbgänge 48
Züchtungsmethoden 50
Modifikationen 52
Eine Modifikationskurve mit Excel erstellen 54
Anwendungen von Stammbaumuntersuchungen 56
Die Hautfarbe – ein Beispiel für Polygenie 58
Genetisch bedingte Behinderung: Trisomie 21 60
Der Mensch – Gene und Umwelt 62
Zusammenfassung zum Thema „Vererbung“ 64
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Hormone, Fortpflanzung und Entwicklung
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4.9
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Hormone, Fortpflanzung und Entwicklung
Hormonsystem im Überblick 68
Steuerung und Regelung 70
Die Schilddrüse 72
Regelung des Blutzuckerspiegels 74
Hormonelle Regulation des weiblichen Zyklus 76
Befruchtung und Einnistung 78
Die Plazenta 80
Hormonelle Empfängnisverhütung 82
Embryonenschutz – wann beginnt menschliches Leben? 84
Ethisches Bewerten 86
Klonen und Stammzellen 88
Zusammenfassung zum Thema „Hormone, Fortpflanzung
und Entwicklung“ 90
Enzyme und Molekulargenetik
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5.1
5.2
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5.4
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Enzyme
Verdauung im Überblick 94
Bau von Enzymen 96
Enzyme als Biokatalysatoren 98
Der Mechanismus der Enzymwirkung – das Schlüssel-Schloss-Prinzip 100
Temperaturabhängigkeit der Enzymwirkung 102
pH-Abhängigkeit der Enzymwirkung 104
Enzyme in der Technik 106
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6.8
Molekulargenetik
DNA als Erbsubstanz 108
Bau der DNA 110
Identische Verdopplung der DNA 112
Entschlüsselung des genetischen Codes 114
Proteinbiosynthese: Transkription 116
Proteinbiosynthese: Translation 118
Proteinbiosynthese – ein Überblick 120
Die Vielfalt der Proteine 122
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7.8
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Anwendung der Molekulargenetik
Mutationen 124
Phenylketonurie (PKU) – eine erbliche Stoffwechselstörung 126
Mukoviszidose und Sichelzellanämie 128
Ultraviolette Strahlung, Mutationen und Hautkrebs 130
Genetischer Fingerabdruck und PCR 132
Genanalyse – wie gehen wir mit dem neuen Wissen um? 134
Gentechnik: Bakterien produzieren Humaninsulin 136
Grüne Gentechnik: Beispiel Mais 138
Zusammenfassung zum Thema „Enzyme und Molekulargenetik“ 140
Glossar 142
Stichwortverzeichnis 146
Bildquelle 148
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