Gourmet Berner Katalog / Preisliste 2011/2012 - Karin
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Karin Horn Handels- und Vertriebswirtin (VWA) Handelsagentur CDH Bergstraße 57 18107 Elmenhorst tel +49 (0)381 / 761 13 07 fax +49 (0)381 / 761 13 08 mob +49 (0)172 / 399 13 00 [email protected] www.frauhorn.de Gourmet Berner 2011/2012 Vertrieb: Karin Horn | Handelsagentur CDH F EI N KOST- U N D G OU R M E T SPEZ I A L I TÄT E N 2 PREISLISTE NR.6 F EI N KOST- U N D G OU R M E T SPEZ I A L I TÄT E N Gourmet Berner 3 I N H A LT Bei Gourmet Berner fing alles mit dem Apfel an … Hervorgegangen ist das Unternehmen aus einem alteingesessenen Obst- und Beerenbaubetrieb im darin besonders traditionsreichen Örtchen Uhlbach bei Stuttgart. Durch die Mitarbeit im elterlichen Betrieb mit seinen Dauerkulturen geprägt, schloss Johannes Berner zunächst eine 5-jährige Ausbildung zum Techniker der Obstverwertung und Brennerei erfolgreich ab. HERZLICH W I L L KOM M E N Qualität aus Tradition – beste Produkte, mit aller Sorgfalt handwerklich hergestellt. Wir haben in diesem Katalog bewährte Klassiker und neu entdeckte Genießer-Produkte für Sie zusammengestellt und laden Sie ein zu einer kulinarischen Reise auf den Spuren des unverfälschten Geschmacks. Probieren Sie Ihre persönlichen Favoriten, begegnen Sie neuen Spezialitäten, genießen Sie die Vielfalt des Geschmacks bei Gourmet Berner, der starken Marke für feine Sachen! Sie finden in unseren hochwertigen Produkten weder naturidentische Aromen noch künstliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. Wir achten penibel auf beste Rohstoffqualität, auf Rezepturen mit ausschließlich natürlichen Zutaten, eine qualitativ hochwertige Verarbeitung mit traditionellen Verfahren und eine dem jeweiligen Produkt individuell angepasste, liebevolle Verpackung. Alle Produktlinien des aktuellen Sortiments stammen von ausgesuchten, regional verwurzelten Manufakturen, die großen Wert auf beste Qualität, handwerkliche Tradition und sorgfältige Verarbeitung legen. Wir freuen uns wie immer auf Ihr Feedback, auf Ihre Fragen und Bestellungen! Ihre Susanne Klingler und Johannes Berner 4 PREISLISTE NR.6 BR Ä N DE 06 -11 L I KÖR E 12 -17 ÖLE & ESSIGE 18 - 23 S E N F - S P E Z I A L I TÄT E N 24 -25 GE W Ü R Z E 2 6 - 31 N U DE L N 32 - 3 3 A N T I PA S T I 34 - 35 F RU C H TAU F S T R IC H E , HO N IG E & S Ü S S E S 3 6 - 39 T E E - S PE Z I A L I TÄT E N & GE B ÄC K 40 - 44 G E S C H E N K E & Z U B E HÖ R 45 - 48 P RO S E C C O & W E I N 4 9 - 52 AGB ’s & I M PR E S S U M 55 - 56 Gourmet Berner 5 BRÄ NDE BRÄ NDE BR Ä N DE AU S DE M HOL Z FA S S 01 Art.Nr.: bah 02 Art.Nr.: bph Apfelbrand (ohne Abb.) Pflaumenbrand Ein „Bruder“ des Calvados mit dem eigenen Temperament der Destillation aus Apfelwein anstatt aus Maische. Ein Charakter-Brand, durch lange Faßlagerung bräunlich in der Farbe, mit rustikalem Apfel-Holzton im Geschmack. Unaufgeräumt und kräftig gibt er mildem Essen einen lebhaften Abschluss und ruhigen Stunden eine schöne Abwechslung. Ein wahrhaft edler Tropfen reift in Eiche. In einem französischen Barrique lagert der gelbgoldene Brand nachdem er aus der Pflaumenfrucht elegant destilliert wurde. Später verströmt er diesen feingliedrigen Geruch mit der leichten Bittermandelnote und zergeht typisch mild auf der Zunge des Genießers. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 19,95 € Farbe gelbbraun Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe gelbbraun Alkoholgehalt 40 vol. % 02 BR Ä NDE MIT FRUCHTAUSZÜGEN BRÄNDE Aromareiche Obstbrände sind unser Kerngeschäft und unsere Passion! Ausgehend von der Obstgärtnerei mit eigener Brennerei entwickelte sich Gourmet Berner schrittweise zum Markenanbieter für ausgesuchte, qualitativ hochwertige Spirituosen aus der Region und darüber hinaus. Favoriten in der Produktion sind typische, regionale Obstbrand-Spezialitäten, die vorwiegend von heimischen Obst- 6 PREISLISTE NR.6 wiesen stammen. Alle Brände werden nach sorgfältiger Gärführung schonend destilliert. Das Ergebnis besticht durch aromatisch-feinen Geruch und vollen Geschmack. Apfel- und Pflaumenbrand lagern mindestens drei Monate lang zum Verfeinern in Eichenholzfässern. Neben den exklusiven Wild-Edelbränden rundet eine feine Grappa-Selektion unser „hochprozentiges“ Angebot ab. 01 Art.Nr.: bmf 02 Art.Nr.: bhf 03 Art.Nr.: bwf Mirabellenbrand Waldhimbeergeist Williams Christ mit Fruchtauszug mit Fruchtauszug Birnenbrand mit Fruchtauszug Vollreif, saftig-frisch und kleingeschnitten werden echte „Nancy- Mirabellen“ dem Brand aus gleichen Früchten zugesetzt. Er nimmt ihre Fruchtfrische und Trübe in sich auf, was ihm die natürliche Note gibt. Eine einzigartige Art des Steinobst-Charakters! Ein Geheimtipp für Gourmets und unverwechselbar als Präsent. Ein sanft wirkender fruchtiger „Feingeist“ mit rassigem „Körper“ und lebendigem Temperament! Das Verbinden unserer vollreifen heimischen Waldhimbeeren mit Himbeergeist bringt „Mutter Natur“ voll zum Ausdruck. Bei Zimmertemperatur degustiert, erlangt diese Produktinnovation und Edelspirituose große Beliebtheit bei Gourmets und Kennern. Ein echter Geheimtipp! Vollreif, saftig-frisch und kleingeschnitten werden echte Williams Christ-Birnen dem Brand aus gleichen Früchten zugesetzt, er nimmt ihre Fruchtfrische und Trübe in sich auf, was ihm die natürliche Note gibt. Einzigartig im Geschmack und unverwechselbar als Präsent. 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe gelb Alkoholgehalt 38 vol. % 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe hellrot Alkoholgehalt 38 vol. % 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe gelb Alkoholgehalt 38 vol. % 02 03 01 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 7 BRÄ NDE BRÄ NDE WILD-EDELBRÄNDE KLASSISCHE BRÄNDE 01 Art.Nr.: bwkf 03 Art.Nr.: bwpf 01 Art.Nr.: bab 03 Art.Nr.: bmi 05 Art.Nr.: bsk 07 Art.Nr.: bwb Wildkirschbrand Wildpflaume Aprikosenbrand Mirabellenbrand Sauerkirschbrand (ohne Abb.) Williamsbrand mit Fruchtauszug mit Fruchtauszug Spätblühende Traubenkirsche (Prunus serotina). Eine Rarität für Kenner, aus Ortenauer Wildkirschen schonend destilliert, fein in der Nase, voll und fruchtig im Geschmack. Aufgrund geringer Ausbeute nur in limitierter Stückzahl erhältlich. Für alle, die das Besondere lieben und die Wertigkeit dieses Produktes zu schätzen wissen. Eine Rarität, badischen Kellern entliehen. Seltene Wildpflaumen verleihen ihm seine besondere Note, die geringe Ernte seinen besonderen Wert. Intensiv duftend und von anhaltend erlesenem Geschmack. Für Genießer von Bränden einfach unumgänglich. Für Experten eine absolute Bereicherung. In Österreich auch als „Marillenbrand“ bekannt! Aus vollreifen aromatischen Aprikosen nach schonender Gärung fein destilliert. Optimale Abrundung nach einer leichten Mahlzeit. Bei Zimmertemperatur genießen. Wer einen ausfüllend dichten Brand und prallvoll, lebendig- fruchtige Aromen schätzt, liegt mit diesem Mirabellenklassiker richtig. Zwei Jahre gereift, hat dieser Brand eine überwältigende Natürlichkeit. Er wird im Alter nicht besser, ist aber selbst schon Anlass genug, ihn mit Freude zu genießen. Um die kernige Fruchtfrische zu erzielen, den seine Liebhaber schätzen, werden nur spezielle Brennkirschen mitsamt ihren Kernen eingemaischt. Gut gelagert geht seine jugendliche Schärfe über in Milde. Ein Brand, der den Sommer zu allen Jahreszeiten und bei jedem Anlass angenehm in Erinnerung ruft. 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 14,95 € 0,5 l 29,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % Williams Christ Birnen werden vollreif geerntet und danach in warmer Herbstsonne bis zur maximalen Reife im Freien gelagert. Nach dem „Einmaischen“ erfolgt die Gärung in spundvollen Gärtanks. Optimale Ergebnisse bei Geruch und Geschmack erhält man stets nach dem „Destillieren der Maische“ unmittelbar nach Ende der Gärung, also nach ca. 6-10 Wochen Gärdauer bei ca. 15° C Gärtemperatur. Populärer Brand bei Jung und Alt. Blutwurzelbrand 04 Art.Nr.: bqu 06 Art.Nr.: bhg Wer kennt es nicht, das Verdauungsschnäpsle schlechthin! Seit Generationen ist die Blutwurzel bei Jung und Alt ein Klassiker unter den Digestifs. Aus eigenem Ansatz von kleingeschnittenen Wurzeln der Blutwurzpflanze in Berner’s Obst- und Tobinamburbrand extrahiert, ist Berner’s BlutwurzelSchnaps nach mindestens 4 Monaten Lagerung im Destillat ohne Filtration reif für den Genuss. Quittenbrand Wald Himbeergeist Eine Rarität, da es immer weniger Quitten gibt: Schon beim Öffnen schmeichelt der intensive Quittenduft dieses Brandes die Sinne all jener, die den harmonischen, aber herben Zitruston dieser Gartenfrucht lieben. Ein Brand, der so sorgsam destilliert wurde, gewinnt seine Liebhaber beim Genuss in Ruhe und ausgeglichener Stimmung. 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe dunkelbraun Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 14,95 € 0,5 l 29,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % Ein sanft wirkender fruchtiger „Feingeist“ mit rassigem „Körper“ und lebendigem Temperament! Das Verbinden unserer vollreifen heimischen Waldhimbeeren mit Himbeergeist bringt „Mutter Natur“ voll zum Ausdruck. Bei Zimmertemperatur degustiert, erlangt diese Produktinnovation und Edelspirituose große Beliebtheit bei Gourmets und Kennern. Ein echter Geheimtipp! 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe hellrot Alkoholgehalt 38 vol. % 0,2 l 14,95 € 0,5 l 29,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe hellgelb Alkoholgehalt 38 vol. % 02 Art.Nr.: bbw 02 03 01 02 Art.Nr.: bwof Wildorange mit Fruchtauszug Man riecht, schließt die Augen und glaubt am Mittelmeer, mittendrin in einem blühenden Orangenhain zu sitzen. Aus dem Glas strömt ein Duft nach dem man süchtig werden kann – dicht, süß, verlockend – und dann fasziniert jeder Schluck durch seine raffinierte Aromatik. Eine Rarität mit einem Hauch von Exotik. R A RITÄTEN 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe hellrot Alkoholgehalt 38 vol. % 01 Art.Nr.: ghag 03 Art.Nr.: bvb Haselnussgeist Vogelbeerenbrand Haselnussgeist ist ultimativ Mode. Durch die Röstung der Haselnüsse entsteht ein intensiver Geruch nach Haselnuss und Schokolade. In großen Gläsern kräftig schwenken und handwarm genießen. Die aufwändige Gewinnung und die geringe Ausbeute machen die Vogelbeere (auch Eberesche genannt) zu einer Rarität. Ein außergewöhnliches Produkt für Gourmets mit Geschmack. 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 08 Art.Nr.: bzi Zibartenbrand Eine Rarität, badischen Kellern entliehen: Seltene Wildpflaumen verleihen ihm seine besondere Note, die geringe Ernte seinen besonderen Wert. Intensiv duftend und von anhaltend erlesenem Geschmack. Für Genießer von Bränden einfach unumgänglich, für Experten eine absolute Bereicherung. 0,2 l 14,95 € 0,5 l 29,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 38 vol. % 02 Art.Nr.: bsg Schlehengeist Holzig und pflaumenartig im Duft, vollwürzig mild im Geschmack. Das ist die Besonderheit dieser Rarität. Aufgrund geringer Ausbeute und sehr schweren Erntebedingungen eine Seltenheit. Für Gourmets und Kenner ein Hochgenuss. 02 03 01 8 PREISLISTE NR.6 0,2 l 14,95 € 0,5 l 29,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % 03 02 06 04 07 08 01 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 9 BRÄ NDE BRÄ NDE WHISKY ABSINTH 01 Art.Nr.: swh 01 Art.Nr.: sab Whisky Dalmore Absinth Highland Single Malt Gaumenfreude für Whiskykenner aus der Destille Dalmore, Single Malt, also aus gemälzter Gerste hergestellt, Single Cask, also nur aus einem Fass: Nr. 5609! Farbe: hellbraun; Nase: süß, Malz und Holz, Rum und Rosinen mit Kokos; Gaumen: mild, Karamell und Getreidenoten, Schokolade und Vanille; Körper: süß und voll; Abgang: Malz, Trockenobst Um den Absinth ranken sich magische Legenden. Lange Zeit war Wermutbrand sogar verboten, doch heute feiert er in einer bekömmlichen Form ein grandioses Comeback. Sternanis, Fenchel und zahlreiche Kräuter verleihen der „Grünen Fee“ ihre smaragdgrüne Farbe. Künstler und Intellektuelle wie Picasso oder Hemingway machten den Absinth zum Kultgetränk. An diese Tradition knüpfen wir heute gerne an. 0,2 l 24,95 € 0,5 l 49,95 € Farbe hellbraun Alkoholgehalt 46 vol. % 01 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe hellgrün Alkoholgehalt 55 vol. % 01 G R A P PA 01 Art.Nr.: sgc 02 Art.Nr.: sgp 03 Art.Nr.: sgs Grappa Chardonnay Grappa di Prosecco Grappa di Stravecchia riserva Ein rebsortenreiner, körperreicher und fruchtiger Grappa aus dem „Trester“ vollreifer Chardonnaytrauben. Schonend destilliert und in Steinzeug gelagert. Elegant, herb und lang anhaltend im Abgang. Eine Edelspirituose mit Kultcharakter. Ein rebsortenreiner, körperreicher und fruchtiger Grappa aus dem „Trester“ vollreifer Proseccotrauben. Mindestens 12 Monate im Eichenholzfass gelagert. Der typische Holzton und der Charakter der Proseccotrauben verleihen diesem Grappa sein intensives Aroma voluminöses Bouquet. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 19,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % (ohne Abb.) 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe klar Alkoholgehalt 40 vol. % Stravecchia heißt „mindestens 18 Monate alt“. Ein Grappa aus einem Cuvée erlesener Rebsorten, v.a. Amarone und Cabernet. Nach schonender Destillation lange im Holzfass gelagert. Mit seiner kräftigen, dunkelbraunen Farbe und seinem vollen weichen Aroma ein Traum von einem Grappa. Ein Highlight zu jedem Anlass. 0,2 l 12,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe goldgelb Alkoholgehalt 40 vol. % 03 01 10 PREISLISTE NR.6 Gourmet Berner 11 L I KÖR E L I KÖR E L I KÖ R E M I T G R A P PA 01 Art.Nr.: lhg 03 Art.Nr.: lsg 05 Art.Nr.: lwig Heidelbeere mit Grappa Schwarze Johannisbeere Wildbeere mit Grappa Ein gehaltvoller Grappa der Toskana, angereichert mit fruchtiger und frischer Heidelbeere. Farbintensiv und würzig, auch als gute Beimischung für Prosecco, Sekt und in Desserts. Eine wahre Spezialität für Kenner und Genießer. mit Grappa (ohne Abb.) Ein gehaltvoller Grappa der Toskana, angereichert mit fruchtiger und frischer Schwarzer Johannisbeere. Farbintensiv und würzig auch als gute Beimischung für Prosecco und in Desserts. Eine wahre Spezialität für Kenner und Genießer. Ein gehaltvoller Grappa der Toskana, angereichert mit fruchtigen und wilden Waldfrüchten. Farbintensiv und würzig auch als gute Beimischung für Prosecco, Sekt und in Desserts. Eine wahre Spezialität für Kenner und Genießer. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 02 Art.Nr.: lkg Kirsche mit Grappa 04 Art.Nr.: lwg Ein gehaltvoller Grappa der Toskana, angereichert mit fruchtigen und vollmundigen Süß- und Sauerkirschen. Farbintensiv und würzig auch als gute Beimischung für Prosecco, Sekt und in Desserts. Eine wahre Spezialität für Kenner und Genießer. Waldhimbeere mit Grappa 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % Ein gehaltvoller Grappa der Toskana, angereichert mit fruchtigen und wilden Waldhimbeeren. Farbintensiv und würzig auch als gute Beimischung für Prosecco Sekt und in Desserts. Eine wahre Spezialität für Kenner und Genießer. 03 02 01 04 LIMES L I KÖR E Unser Likör-Sortiment wird nach traditionellen Rezepturen mit Frucht(saft), Zucker und Neutralalkohol angesetzt oder aufgemischt: Die Ansatzliköre werden dabei, wie der Name schon sagt, mit frischen Früchten angesetzt und eine gewisse Zeit lang stehengelassen und „mazerisiert“ (lat. macerare = einweichen), wobei die Frucht ihre Farbe, den Geschmack und das volle Aroma auf den Alkohol überträgt. Nach der anschließend schonenden Filtration konserviert der Likör den typischen Charakter und das Aroma der jeweiligen Fruchtsorte. Aufgemischte Liköre werden aus reinem Fruchtsaft, Neutralalkohol und Zucker kombiniert und anschließend frisch auf Flaschen gezogen. Hier ist vor allem die erstklassige Fruchtsaftqualität und die Güte der weiteren Zutaten entscheidend für den vollen aromatischen Geschmack des jeweiligen Likörs. 01 Art.Nr.: lel 02 Art.Nr.: lhl 03 Art.Nr.: lpl Erdbeer-Limes * Himbeer-Limes * Pfirsich-Limes * (ohne Abb.) Von frisch gepflückten Erdbeeren mit hohem Fruchtfleischanteil, mit Aroma von saftigen Walderdbeeren. „On the rocks“ oder mit gestoßenem Eis – ein Sommerhit! Ein sagenhafter Likör mit dem fruchtigen Aroma wilder Waldhimbeeren. Intensiv in seiner Farbe und Würze. In Prosecco, Sekt und in Desserts ein starker Begleiter. Eine wahre Besonderheit für Kenner und Genießer. Von frisch gepflückten weißen Pfirsichen, mit hohem Fruchtfleischanteil. Mit Aroma von saftigen, süßen weißen Pfirsichen. „On the rocks“ oder mit gestoßenem Eis – ein Sommerhit! 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 16 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 18 vol. % 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % 02 01 * mit Farbstoff 12 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 13 L I KÖR E L I KÖR E LIKÖR-K L A SSIK ER 01 Art.Nr.: lar 03 Art.Nr.: lcs 06 Art.Nr.: leh 10 Art.Nr.: lil 15 Art.Nr.: lqi 19 Art.Nr.: lsa 21 Art.Nr.: lso Aronia Chili Schokolade Erdbeer Rhabarber Ingwer Likör naturtrüb Quittenlikör Sanddorn naturtrüb Sommernachtstraum Auch als Apfelbeere oder schwarze Eberesche bekannt. Ein sagenhafter Likör mit dem herb-fruchtigen Aroma vollreifer Aroniabeeren. Intensiv in seiner Farbe und Würze. In Prosecco, Sekt und in Desserts ein starker Begleiter. Eine wahre Besonderheit für Kenner und Genießer. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 25 vol. % (ohne Abb.) Exklusiv bei Berner. Die Lieblichkeit und ausgewogene Süße harmonisiert mit dem starkduftenden, köstlichen Aroma sommerlich gereifter Quitten heimischer Gärten. „Solo‘‘ und ohne Mischung genossen, entfaltet sich der unverwechselbare Geschmack am besten. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % So schmeckt sommerliches Wohlgefühl! Genießen Sie das fruchtige Aroma und den frischen Geschmack frisch geernteter Sanddornbeeren. An Wegrändern und Bachläufen wild gewachsen ist der dornige Strauch eine echte Rarität. Eisgekühlt pur, auf Eis oder als Zugabe zu Prosecco oder Sekt eine willkommene Erfrischung. (ohne Abb.) Eierlikör Durch seine anregende Wirkung auf Magensaft- und Speichelbildung eignet sich der Ingwerlikör sowohl als Aperitif, als auch – Aufgrund seiner Wirksamkeit auf Magen- und Darmtrakt – als Digestif. Die wohltuende Wirkung des Ingwer liegt in den Ginerolen und Shoagolen, den Scharfstoffen, des zähflüssigen Ingwerbalsam (Oleoresin). Unser Likör stellt eine wohlschmeckende Möglichkeit zur Förderung des Appetits und der Verdauung dar. (ohne Abb.) 02 Art.Nr.: lbl Blutorange (ohne Abb.) Das ist der Drink auf den Sie gewartet haben! Leuchtend rot, eiskalt und fruchtig lecker. Schon sein frischer Orangenduft macht gute Laune. Mit einem Schuss Grapefruitsaft kommt die leicht bittere Süße voll zur Geltung. Ob mit oder ohne Eis, pur oder gemixt, auf jeden Fall ein cooles Vergnügen das jede Party anheizt und romantische Treffen prickeln lässt. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 18 vol. % 04 Art.Nr.: lei02 Beste Zutaten und ein unverwechselbares Rezept machen Berner’s Eierlikör zu einem echten Geheimtipp. Viele frische Eier verleihen ihm den cremig leichten Schmelz, voll zarter Würze zergeht er auf der Zunge. Auch in Kombination mit dunklen Fruchtlikören ist er ein Genuss für Gaumen und Auge. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 05 Art.Nr.: leo02 Eierlikör Orange Diese fruchtig-frische Likörkomposition erinnert Sie an die schönste Zeit des Jahres. Das volle Aroma der in der warmen Sonne des Frühsommers gereiften Erdbeeren verbindet sich harmonisch mit dem fruchtig-säuerlichen Rhabarberaroma. Ein außergewöhnlicher Solist, glänzt aber auch im Konzert mit Säften, Sekt und Bowlen. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 07 Art.Nr.: lwä 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 22 vol. % Granatapfel * (ohne Abb.) 11 Art.Nr.: lka Ein sehr fruchtiger Likör, hergestellt aus dem Fruchtfleisch des Granatapfels. Von leichter Bekömmlichkeit durch das ausgewogene Verhältnis von Zucker und Säure. Farbintensiv und vollmundig, eine gute Beimischung für Prosecco und Sekt. Kaffee Mocca Arabica Beste Zutaten und ein unverwechselbares Rezept machen Berner’s Eierlikör Orange zu einem echten Geheimtipp. Viele frische Eier verleihen ihm den cremig leichten Schmelz, voll zarter Würze zergeht er auf der Zunge. Auch in Kombination mit dunklen Fruchtlikören ist er ein Genuss für Gaumen und Auge. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 8,45 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % mit Fruchtfleisch, „trüb“ 08 Art.Nr.: lhb Hagebutte * (ohne Abb.) Aus vollreifen, sehr spät geernteten Hagebutten wird unser Hagebuttenmark gewonnen, welches unserem Likör seine körperreiche und volle Note verleiht. Abgerundet wird mit feinem Hagebuttendestillat. Bekannt als Herbst-/ Winterfrucht; in Prosecco unsere wärmste Empfehlung. In frostigen Winternächten genießt man es gerne auch als „Heiße Witwe mit Sahnehaube“. Authentische Spezialität mit Fruchtfleisch. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 09 Art.Nr.: lho Holunder (ohne Abb.) 10 04 14 05 PREISLISTE NR.6 12 16 Art.Nr.: lrc 13 14 (ohne Abb.) Ein nach alter Tradition harmonisch abgestimmter Mocca-Likör, mit der unnachahmlichen Note des „Al Mukah“-Aromas, zeichnet diese Produktspezialität aus. In einem langstieligen Likörglas – zum Café gereicht – wird der „Liqueuri“ zu einem kleinen alkoholischen „Praliné“. Für Liebhaber eines „Café Coretto“ einen guten Schuss in den Espresso geben. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 12 Art.Nr.: llt Lemberger Trauben Ein wunderbarer „Einsteigerlikör“ für verwöhnte Weinkenner. Durch das sanfte Aroma der Lemberger-Trauben, gepaart mit einer feinen Süße, erhält dieser außergewöhnliche Likör seinen harmonisch-fruchtigen Charakter. Ein Genuss zu jedem Anlass, besonders als Aperitif. Geschmacklich und farblich sehr beliebt als prägende Note für sommerliche Bowlen. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % Ein hervorragender Likör mit dem typisch herb-fruchtigen Aroma reifen heimischen Holunders. Pur, über Vanilleeis oder in einem Glas Sekt – immer ein wunderbarer Begleiter. 03 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 13 Art.Nr.: lli Limoncello * Ein traditioneller Likör den die Hausfrauen in Neapel nach alten Rezepten aus duftenden Zitronen selbst zubereiten. Berner’s Limoncello ist mit Limonenkonzentrat und Aroma verfeinert, erhält zarte Trübungsstoffe und etwas Farbstoff für den zitronenfeinen Schimmer. Nach dem Essen eisgekühlt serviert, fühlen Sie sich wie beim Sonnenuntergang auf Capri. Auch in Longdrinks oder über Eis wirkt er bezaubernd. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 14 Art.Nr.: lmc Mangolikör mit Cayennepfeffer * Ein sagenhafter Likör mit dem fruchtigen Aroma frischer Mango, abgerundet mit einem feurigen Hauch von Cayennepfefferaroma. Intensiv in seiner Farbe und Würze. In Prosecco, Sekt und Desserts ein starker Begleiter. Eine wahre Besonderheit für Kenner und Genießer. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % * mit Farbstoff Alle Abbildungen ähnlich 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % Red Crest * (Bitterorange) 20 Art.Nr.: lsc Genieße den Augenblick und lass die Seele baumeln. Am einfachsten geht’s mit Berner’s neuem „Bitterlikör Orange“. Verwendung: Mischen Sie ,,Red Crest“ in eiskalten Prosecco oder Sekt im Verhältnis 1:3. Orangenscheibe am Glasrand dekorieren. Szenedrink für alle Art von Zielgruppen. Enthält Chinin. Schlehe mit Rum 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 15 vol. % 17 Art.Nr.: lro (ohne Abb.) Der „Winterzauber“ unter den BernerLikören. Mit dem Aroma des sattgrünen Fruchtfleisches von wildem Schwarzdorn, abgerundet mit einer Rumnote. So erhält dieser besondere Likör seinen eleganten und würzigen Charakter. Wild vom Ursprung, aber sehr mild im Geschmack. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 18 vol. % 22 Art.Nr.: lbr Wildbrombeeren (ohne Abb.) Ein voller und dicker Likör mit dem intensiven und typischen Aroma vollreifer Brombeeren, wuchtig und dominant. In Prosecco und Sekt ein harmonischer Begleiter oder als Sahnehäubchen auf Eis und Crèmes. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % Rosenlikör Frische Gartenrosen-Blütenblätter, welche im neutralen Alkohol mindestens 2 Monate liegen, geben nach der „Extraktion“ dieser Likör-Spezialität seine hellrote Farbe und sein feines Rosenaroma. Seine angenehme Süße erhält er durch leichte Zuckerung. Als Aperitif oder als Zugabe in Prosecco oder Sekt! 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 18 Art.Nr.: lwe Roter Weinbergpfirsich (ohne Abb.) An sonnigen Lagen in Hausgärten oder Weinbergen werden in Schwaben Pfirsichbäume mit kleinen behaarten, gelbfleischigen Früchten der Sorte „Kernechter vom Vorgebirge“ kultiviert, die das unnachahmliche Aroma für einen vollmundigen, dichten Pfirsichlikör liefern. Diese Rarität erhalten Sie nur in begrenzter Menge als Saisonlikör. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 19 17 15 16 * mit Farbstoff Gourmet Berner 15 L I KÖR E L I KÖR E SA H N ELIKÖR E W I N T ER LIKÖR E 01 Art.Nr.: lbh Birne Helene 04 01 05 03 02 01 Art.Nr.: lcr 03 Art.Nr.: lpc Crèmecafé Pana Cotta Sahnelikör * Eine exklusive Berner-Spezialität für die kalte Jahreszeit. Geschmacklich und farblich dunkel geprägt durch Karamell. Beeindruckend durch seine leichte Cremigkeit. Pur und eisgekühlt eine freche Verführung – unwiderstehlich auch als Digestif. Hergestellt aus feinster Sahne und reinem Alkohol, veredelt mit BourbonVanille. Ein ganz besonderer Genuss – nicht nur für Dessertliebhaber – immer eine Versuchung wert – egal ob pur, auf Eis oder über Desserts. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % 02 Art.Nr.: lct Marc de Champagne Trüffel Sahne Eine exklusive Berner-Spezialität für die kalte Jahreszeit. Wird vor allem von Frauen heiß begehrt. Durch seinen geringen Zuckeranteil und damit einhergehende geringe „Sämigkeit“ ist dieser Sahnelikör ein ausgesprochen delikates und wertiges Produkt! Pur und eisgekühlt eine freche Verführung, unwiderstehlich gut auch als Digestif und als Haube auf Eis und Crèmes. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % 03 Art.Nr.: lcw Weinbrand Walnuss (ohne Abb.) Für diesen feinduftenden Likör haben wir das Aroma vollreifer aromatischer Birnen eingefangen. Gepaart mit einer zarten Vanillenote entwickelt diese Berner Likörspezialität ihren besonderen Charakter. Zum Dessert oder pur eine Delikatesse. Geheimtipp: heiß mit Sahnehaube servieren! Ein besonderer Likör mit dem Aroma vollreif geernteter Walnüsse aus heimischen Kulturen. Zusammen mit einer Cognacnote steigt ein angenehmer Gerbstoffton fein in die Nase. Pur getrunken ein kleines Fest für die Sinne. Auf Eis oder in Sekt das „Häubchen“ oben drauf. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 28 vol. % 02 Art.Nr.: lba 04 Art.Nr.: lwh Bratapfel Weihnachtslikör Berner’s Winterhit aus heimischen Äpfeln verschiedenster Sorten, verfeinert mit Apfel-Destillat und weihnachtlichen Gewürzen. Nelken, Kardamom, Zucker und Zimt wecken sein heimeliges Bratapfel-Aroma und verbreiten den unnachahmlichen Duft. Genießen Sie an gemütlichen Abenden diese winterliche Spezialität pur oder als „heiße Witwe“ mit Sahnehaube. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % 05 Art.Nr.: lbw Winterpflaume (ohne Abb.) Den vollen „Körper“ und „Dichte“ der Berner Pflaumen haben wir mit Vanille und Zimt verfeinert, denn so mundet es am Besten; „Heiß und mit Sahnehaube“. Ob vor dem offenen Kamin oder beim Après-Ski, mit dieser Kreation legen Sie nachhaltig Freude ein. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 14,95 € Alkoholgehalt 20 vol. % 04 Art.Nr.: lnk Nussknacker Eine exklusive Berner-Spezialität für die kalte Jahreszeit. Hergestellt aus besten Haselnüssen und feinster Schokolade. Mit viel frischer Sahne zubereitet, ist diese Spezialität eine Empfehlung für alle, die gerne Leckeres genießen. Ob pur, gekühlt oder auf Eis, der „Nussknacker“ erfreut sich stets großer Beliebtheit. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % 05 Art.Nr.: lwek Weiße Schokolade mit Kokosmilch Delikater Schlemmerdrink: cremige Sahne, feine Vanille und Kokosnote – ein toller Gaumenkitzel zu roter Grütze. * mit Farbstoff 16 0,2 l 9,95 € 0,5 l 16,95 € Alkoholgehalt 17 vol. % PREISLISTE NR.6 02 04 03 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 17 ÖLE & ESSIGE ÖLE & ESSIGE ÖL-KLASSIKER 01 Art.Nr.: öba 03 Art.Nr.: öbg 05 Art.Nr.: ötk Barbecueöl Bruschettaöl Traubenkernöl Komposition aus nativem Olivenöl mit Gewürzextrakten (Olivenölanteil 98 %) Zutaten: Olivenöl extra, Rapsöl, Aroma. Grundlage für die Marinade des gesamten Grillguts, optimal in Verbindung mit unserer Bruschetta-Gewürzmischung. Gewonnen aus getrockneten Kernen der Weinbeeren. Rassig, fruchtig und doch mild im Geschmack. Beliebt in der feinen Küche, besonders zu kalten Gerichten wie Salate und Fisch, Wurst und Käse geeignet, jedoch auch zum Dünsten und Braten. (ohne Abb.) Rassiges Öl für die Grillsaison. Feines Rapsöl als Basis, mit Gewürzen wie Chili, Oregano und Paprika. Ideale Grundlage für Grillgutmarinade. Herzhafte Würze. Herkunft: Deutschland 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe rot 02 Art.Nr.: öbä Bärlauchöl Rapsöl, mit Bärlauchauszügen veredelt. Angenehmer kräftiger Geschmack. Vielseitig anwendbar in der kalten und warmen Küche. Herkunft: Deutschland 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe goldgelb Herkunft: Deutschland Herkunft: Deutschland 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe gelbgrün 04 Art.Nr.: ökk Kürbiskernöl 06 Art.Nr.: öwa (ohne Abb.) Spezialität aus der Steiermark aus gerösteten, geschälten Kürbiskernen. Der typisch aromatisch nussige Geschmack passt zu grünen Salaten, Brot, Sülze, Müsli und Süßspeisen. Auch zu gekochtem Rindfleisch und Käsespezialitäten. Sparsam im Gebrauch, nur wenige Tropfen reichen für einen Hochgenuss. Walnussöl Gewonnen aus frischen, handverlesenen Walnusskernen. Naturbelassen und nur filtriert. Edles, feinherbes Aroma ideal für feine Salate, delikate Vorspeisen und für Desserts. Es harmoniert mit Rohkost, kalten Linsen-, Bohnen-, und Kartoffelgerichten. Herkunft: Österreich Herkunft: Deutschland 0,2 l 11,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe dunkelgrün 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe hellgelb 03 02 06 05 OLIVENÖLE ARGANÖL 01 Art.Nr.: öog Olivenöl Griechenland ÖLE & ESSIGE Ausgesuchte Olivenöl-Spezialitäten bleiben unsere bewährten Klassiker für geschmackliche Salatvariationen, zum Grillen und Braten oder für die kreative Verwendung in der kalten und warmen Küche. Daneben bieten wir Ihnen eine große Auswahl natürlich aromatisierter Gewürzöle sowie als Neuheit das kostbare Arganöl aus Marokko. Die aromatisch-kräftigen Essig- Spezialitäten unserer Essigmanufaktur sorgen immer wieder für überraschende Nuancen, echtes „Gourmetküchen-Feeling“ und das gewisse Etwas auf dem Teller. Balsamessig, Crema all’ Aceto Balsamico und weitere traditionell hergestellte Essig-Spezialitäten in Rot und Weiß verleihen Ihren Salaten, Desserts und vielen anderen Gerichten ganz besondere Geschmacksnoten. Geschmacklich lebt die Sonne in diesem typisch griechischen Öl. Kaltgepresst und nur die erste Pressung wird verwendet. PREISLISTE NR.6 Arganöl Herkunft: Griechenland Ein 100 % italienisches Produkt. Handgeerntet und naturbelassen. Nur filtriert ist es stabil und bleibt in seiner grünlich-gelben Farbe erhalten. Argansamen in traditioneller Handarbeit gewonnen, leicht geröstet und anschließend in modernem Pressverfahren ohne Zugabe von Wasser kaltgepresst. Auch als „Gold Marokkos“ ist dieses wertvolle, goldgelbe GourmetÖl bekannt. Sein typisch fein- nussiges Aroma harmoniert perfekt mit allen Salaten und Teigwaren, veredelt Fleischgerichte, Fisch und Schalentiere. Die uralten Arganbäume gedeihen nur noch in einer kleinen Region im Südwesten Marokkos. Herkunft: Italien Herkunft: Marokko 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb 02 Art.Nr.: öot Olivenöl Italien 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb 18 01 Art.Nr.: öaö Alle Abbildungen ähnlich 01 02 0,2 l 19,95 € 0,5 l 39,95 € Farbe goldgelb 01 Gourmet Berner 19 ÖLE & ESSIGE ÖLE & ESSIGE OLIVENÖLE MIT AUSZÜGEN VERFEINERT 03 Art.Nr.: öoo 06 Art.Nr.: öotr Orangenöl Trüffelöl Olivenöl verfeinert mit Orangenauszug. Olivenöl verfeinert mit Trüffelauszug. Trüffelöl nie mitkochen, sondern erst vor dem Servieren fein dosiert abgeben. Herkunft: Italien 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb 04 Art.Nr.: öor 07 Art.Nr.: öoz Olivenöl verfeinert mit Rosmarinauszug. Zitronenöl Herkunft: Italien Olivenöl verfeinert mit Zitronenauszug. 04 06 03 05 05 Art.Nr.: öos (ohne Abb.) Herkunft: Italien 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb Steinpilzöl 01 Art.Nr.: öob 02 Art.Nr.: öoc Olivenöl verfeinert mit Steinpilzauszug, „Sanfter Nebel über Nudeln“. Basilikumöl Chiliöl Herkunft: Italien Olivenöl verfeinert mit Basilikumauszug. Olivenöl verfeinert mit Chiliauszug. Herkunft: Italien 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe orange 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb Rosmarinöl 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb 01 Herkunft: Italien (ohne Abb.) Herkunft: Italien 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe grüngelb BALSA MESSIGE AUS EIGENER HERSTELLUNG Eine kleine Manufaktur in Deutschland stellt für uns fruchtig-aromatische Balsamessig-Spezialitäten auf allerhöchstem Qualitätsniveau her. Auf der Basis von gepresstem Muttersaft der entsprechenden Obstsorte werden hier Fruchtessige der Spitzenklasse erzeugt, die auch von deutschen Sterneköchen gerne eingesetzt und weiterempfohlen werden. Nach der alkoholischen Gärung und der anschließenden Essigsäuregärung wird jeder Balsamessig mindestens 72 Stunden lang durch schonendes Köcheln ohne Rühren aufkonzentriert, wodurch ein großer Teil des enthaltenen Wassers als Dampf entweicht und ein kräftiger, süßlich-fruchtiger Extrakt zurückbleibt. Probieren Sie doch einmal – und Sie werden viermal begeistert sein! 01 Art.Nr.: ebf 02 Art.Nr.: ebe Apfel Orangen Balsam Feigen Balsam Der schonend gewonnene Apfelsaft stammt aus Äpfeln von umweltverträglichen Streuobstwiesen. Er wird bei max. 70°C ohne zu rühren mind. 3 Tage schonend eingeköchelt und zusammen mit frischen Orangen veressigt, danach im Eichenholzfass gelagert. Ideal für Sommersalate und die gehobene italienische Küche (Antipasti). Auch als Aperitif-, Digestif- oder Trinkessig besonders zu empfehlen. Die absolute Neuheit: Als Aperitif mit einem Chicorée-Salatblatt im großen Glas eiskalt servieren, auch hervorragend zu hellem Fleisch oder zu FenchelOrangensalat. 03 Art.Nr.: ebh 04 Art.Nr.: ebk Himbeer Balsam Kirsch Balsam Ob als Aperitif oder in Verbindung mit Berner’s Walnussöl hat dieser besondere Essig einen festen Platz in den besten Küchen bedeutender Gourmetköche. Der Saft aus vollreifen Kirschen wird bei max. 70°C ohne Rühren für mind. 3 Tage schonend eingeköchelt und veressigt, danach im Eichenholzfass gelagert. Ideal für die gehobene italienische Küche und Antipasti, auch als Aperitif und Digestif aller Gourmets besonders zu empfehlen. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 12,95 € 0,5 l 19,95 € Farbe tiefrot 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe gelb 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelbraun 02 04 01 03 ESSIG-KLASSIKER RAPSÖL 02 Art.Nr.: ebä Basilikum-OrangenZitronenessig Bärlauchessig Sonnengereifte Orangen samt Fruchtschale werden dem Ansatz zugesetzt und entwickeln im Weißweinessig den leichten sommerlichen Grundgeschmack. Frischer Basilikum und Zitronen runden das Aroma ab. Idealer Begleiter von fruchtigem Olivenöl. 01 Art.Nr.: örb Rapsöl 01 Art.Nr.: ebo (ohne Abb.) mit feinem Buttergeschmack 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe goldgelb 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe hell CREMAS (ohne Abb.) Kräftig im Duft, herzhaft im Aroma. Für frische Sommersalate, zum marinieren von dunklem Fleisch, Wild und rohem Gemüse. Sehr fein in Verbindung mit Kürbiskernöl. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe zartgelb 03 Art.Nr.: ehi Himbeeressig Frischer Duft, intensive Duftnote. Vielseitig einsetzbar. 03 01 20 PREISLISTE NR.6 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe dunkelrot Aus erlesenen Trauben und dem daraus im Holzfass klassisch gereiften Aceto Balsamico werden diese kostbaren Essenzen zum Abrunden oder zum Dekorieren vieler Gerichte in der Gourmetküche gewonnen. Wenige Tropfen des Konzentrates genügen bereits, um das Aroma der verschiedensten Speisen elegant hervorzuheben und den natürlichen Eigengeschmack mit der Würze des konzentrierten Aceto Balsamico harmonisch zu kombinieren. Die Cremas sind ein wahrhaft köstlicher Genuss: gebrauchsfertig, perfekt dosierbar, fruchtig-süß und von sämig-dickflüssiger Konsistenz. 01 Art.Nr.: eca025 Crema all Aceto Classic Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. 250 ml 7,95 € Farbe dunkelbraun 02 Art.Nr.: ecaf025 Crema all Aceto Feige Mit dem typischen Aroma des Aceto Balsamico di Modena. Verfeinert mit den Aromen frischer Feigen. 250 ml 7,95 € Farbe dunkelbraun Alle Abbildungen ähnlich 02 01 Gourmet Berner 21 ÖLE & ESSIGE ÖLE & ESSIGE ACETO BA LSA MICO MI T AUSZ ÜGEN V ERFEINERT APERITIFE AUS GEKOCH T EM F RUCH T SA F T (3% Säure, eigene Herstellung) 01 Art.Nr.: evcf 03 Art.Nr.: evcwt 04 Art.Nr.: evcl 01 Art.Nr.: ebb 02 Art.Nr.: ecb 03 Art.Nr.: eeba 04 Art.Nr.: ehb Vino Cotto mit Feige Vino Cotto mit Weißem Trüffel Vino Cotto mit Zitrone Brombeer Balsam Aperitif (ohne Abb.) Cranberry Balsam Aperitif (ohne Abb.) Erdbeer Balsam Aperitif (ohne Abb.) Himbeer Balsam Aperitif (ohne Abb.) Der gepresste Traubensaft wird schonend eingekocht, so dass diese dickflüssige, tiefbraune Spezialität entsteht. Der weiße Trüffel verleiht diesem Essig seinen individuellen Charakter. Sehr aromaintensiv, gemischt mit einer kleinen Menge Olivenöl entsteht ein Geschmackserlebnis erster Güte. Sehr zu empfehlen als Aperitifessig, zu Tomaten, Ackersalat, aber auch als Verzierung auf Desserts. Der gepresste Traubensaft wird schonend eingekocht, so dass diese dickflüssige, tiefbraune Spezialität entsteht. Vollreife Zitronen werden zugegeben und verleihen diesem Essig seine besondere Frische und süßsauren Charakter. Ideal für die mediterrane Küche, zu feinem Caprese, Tomaten und Ackersalat, aber auch als Verzierung auf Desserts. Immer hervorragend kombinierbar mit Olivenölen. Aus reinem Brombeersaft, mit Karamellsirup abgeschmeckt. Optimal auf Eis, für Blatt- und Obstsalate und zur Beigabe in Marmeladen. Im großen Glas mit einem Chicoréeblatt servieren. Aus reinem Cranberrysaft, mit Karamellsirup abgeschmeckt. Optimal auf Eis, für Blatt- und Obstsalate, und zur Beigabe in Marmeladen. Im großen Glas mit einem Chicoréeblatt servieren. Aus reinem Erdbeersaft, mit Karamellsirup abgeschmeckt. Optimal auf Eis, für Blatt und Obstsalate und zur Beigabe in Marmeladen. Im großen Glas mit einem Chicoréeblatt servieren. Aus reinem Himbeersaft, mit Karamellsirup abgeschmeckt. Optimal auf Eis, für Blatt- und Obstsalate und zur Beigabe in Marmeladen. Im großen Glas mit einem Chicoréeblatt servieren. 0,2 l 11,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 11,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe rot 0,2 l 14,95 € 0,5 l 27,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 14,95 € 0,5 l 27,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelbraun 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelbraun Der gepresste Traubensaft wird schonend eingekocht, so dass diese dickflüssige, tiefbraune Spezialität entsteht. Der Feigenextrakt verleiht diesem Essig seine besondere Frische und süß-sauren Sommercharakter. Ideal für die mediterrane Küche, zu feinem Caprese, Tomaten und Ackersalat, aber auch als Verzierung auf Desserts. Immer hervorragend kombinierbar mit Olivenölen. 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelbraun 02 Art.Nr.: evcp (ohne Abb.) Der gepresste Traubensaft wird schonend eingekocht, so dass diese dickflüssige, tiefbraune Spezialität entsteht. Der zugegebene Pfefferextrakt verleiht diesem Essig seine besondere Schärfe und süß-sauren Würzcharakter. Ideal für raffinierte Schärfe vieler Gerichte. Immer hervorragend kombinierbar mit Olivenölen. ACETO BA LSA MICO – WEINESSIGE – 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe dunkelbraun 01 Art.Nr.: ebn Aceto Balsamico (Balsamessig dunkel) Gepresster Traubensaft wird im Kupferkessel bei 80°C langsam, mindestens 12 Stunden, eingekocht. So entwickelt sich ein süßsauer- fruchtig, intensiv dunkelbrauner Essig. Ideal für die „mediterrane Küche“. Auch bestens geeignet für dunkle Bratenfonds und frische Erdbeeren. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe dunkelbraun 02 Art.Nr.: ebw Aceto Balsamico bianco condimento (weißer Balsamessig) 03 01 02 PREISLISTE NR.6 Johannisbeer Balsam Aperitif (ohne Abb.) 03 02 Aus reinem Johannisbeersaft, mit Karamellsirup abgeschmeckt. Optimal auf Eis, für Blatt- und Obstsalate und zur Beigabe in Marmeladen. Im großen Glas mit einem Chicoréeblatt servieren. 01 Vino Cotto mit Pfeffer 22 05 Art.Nr.: ejb 0,2 l 11,95 € 0,5 l 24,95 € Farbe dunkelrot APERITIFE AUF WEISSWEINESSIG B A S I S (3% Säure) Trauben gewonnen. Ideal für Salate, Gemüsegerichte, gekochte Kartoffeln, sowie für gekochtes und gegrilltes Fleisch. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe hell 03 Art.Nr.: eeb Erdbeerbalsamessig Volles Fruchtaroma in Duft und Gaumen. Samtig weich mit zarter Süße, hergestellt aus eingedicktem Saft frischer Erdbeeren. Als erfrischende Beigabe zu Obstsalaten und asiatischen Gerichten. In Verbindung mit Prosecco erfrischender Durstlöscher. 01 Art.Nr.: eaa 02 Art.Nr.: ewa Aprikosen Aperitif * Waldfrucht Aperitif * Volles Fruchtaroma! Feinster Weißweinessig, abgerundet mit frischem Aprikosenmus. Mit Wasser oder Sekt verdünnt als Aperitif. Auch ein Hochgenuss zu Obst und Salat. Volles Fruchtaroma! Feinster Weißweinessig, abgerundet mit frischem Waldfruchtmus. Mit Wasser oder Sekt verdünnt als Aperitif. Auch ein Hochgenuss zu Obst und Salat. 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe orange 0,2 l 8,95 € 0,5 l 10,95 € Farbe dunkelrot 0,2 l 9,95 € 0,5 l 14,95 € Farbe rotbraun 02 Diese süß-saure „helle Balsamwürze“ wird aus sonnengereiften Pinot- 01 * mit Farbstoff Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 23 SENF- SPEZIA LITÄTEN SENF- SPEZIA LITÄTEN SENF- SPEZI A LITÄTEN 07 Art.Nr.: fkps01 10 Art.Nr.: fps01 Balsamico Honig Senf Chili Senf Kräuter Pesto Senf Preiselbeer Senf Mit echtem dunklen Balsamici und hochwertigem Honig angesetzt. Ideal zur Weißwurst. Feurig scharf! Für Grill und Fondue, für die mexikanische und indische Küche. Zum Verfeinern von Salatdressings oder Saucen, für Eierspeisen. Fruchtig würziger Begleiter zu Räucherfisch, Wild oder mildem Käse. Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas 05 Art.Nr.: ffs01 08 Art.Nr.: fma01 11 Art.Nr.: frs01 Feigen Senf Mango Senf Riesling Senf Ein sonniger Genuss – ideal zu Lamm, Käse oder Kasseler. Fruchtig und exotisch, ideal zu CurryGerichten und orientalischen Speisen. Preis 5,95 € Inhalt 190 ml / Glas Preis 5,95 € Inhalt 190 ml / Glas 06 Art.Nr.: fhs01 09 Art.Nr.: fme01 Bärlauch Senf Passend zu Wildgerichten, mildem Gouda, zur Verfeinerung von deftigen Eintöpfen. Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas Habanero Senf Meerrettich Senf 12 Art.Nr.: fss01 Super scharf! Habanero ist eine der schärfsten Chilisorten. Typisch scharf. Rundet Eintöpfe oder Sauerkrautgerichte wunderbar ab. Stroganoff Senf Preis 6,95 € Inhalt 190 ml/ Glas Preis 4,95 € Inhalt 190 ml/ Glas Mit Gurkenstückchen – ideal für Rouladen, als Fleischfüllung oder als Begleiter zur Hausmacherwurst. (ohne Abb.) (ohne Abb.) (ohne Abb.) Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas SENFSAUCEN 01 Art.Nr.: fbss01 03 Art.Nr.: foss01 Birnen Senfsauce Orangen Senfsauce Kombination aus süßer Frucht und Schärfe, passt ideal zu Wild oder zu Blaukäse. Ideal für Dressings zu Sommersalaten. Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas Preis 5,95 € Inhalt 190 ml / Glas Peperoni Senfsauce Feigen Senfsauce Würzig - Pikant. Ideal als Dip, zu Marinaden oder Soßen und zum Vesper. Guter Begleiter für Käsesorten wie Appenzeller, Bergkäse oder Ofenkäse. Vorzüglich zu Parmesankäse. Preis 5,95 € Inhalt 190 ml / Glas Alle Abbildungen ähnlich 01 04 Art.Nr.: fpss01 02 Art.Nr.: ffss01 Preis 7,95 € Inhalt 190 ml / Glas PREISLISTE NR.6 (ohne Abb.) Mit Rieslingwein aus Rheinhessen. Passt zu Fleischgerichten, Kartoffelsalat, Geflügel, für Saucen und Marinaden. Brotzeit Senf Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas 24 (ohne Abb.) 03 Art.Nr.: fbz01 Scharf und Süß – Passt sehr gut zu Frikadellen oder Wurst. Fermentation, der Ausmahlgrad, die Reifezeit und die Qualität der zugesetzten Gewürze ausschlaggebend. Als natürliches Produkt ist Senf lange haltbar, sollte aber nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahrt werden. Unser Senfsortiment ist frei von künstlichen Geschmacksverstärkern, Konservierungsstoffen, Aromen, Verdickungsmitteln, Farbstoffen oder künstlichen Süßstoffen. 10 04 Art.Nr.: fcs01 02 Art.Nr.: fbs01 Die Senf-Spezialitäten der Marke „Gourmet Berner“ werden in einer kleinen Senfmanufaktur mit über 175 Jahren Erfahrung ganz traditionell und nach einem überlieferten Verfahren hergestellt. Wichtigste Zutaten sind gemahlene gelbe und/oder braune Senfsaatkörner, die mit Wasser, Branntweinessig, Gewürzen und Salz zu einer Rohmaische angesetzt und längere Zeit im Bottich gerührt werden. Für die hohe Qualität des Endprodukts sind die natürliche 09 07 05 01 Art.Nr.: fbhs01 Preis 4,95 € Inhalt 190 ml / Glas SENF SPEZIALITÄTEN 04 02 01 02 03 04 Gourmet Berner 25 GEW ÜRZE GEW ÜRZE DIP- SPEZI A LITÄTEN ZUBEREITUNG Produkte mit etwas Wasser vermischen, ziehen lassen und mit Olivenöl zu einer Paste verrühren. 04 Art.Nr.: fbv01 Bruschetta verde Preis 4,95 € Inhalt 45 g / Glas 500 g Beutel fbv500 10,95 € 05 Art.Nr.: frp01 Pesto Rosso mit Parmesankäse 01 Preis 6,95 € Inhalt 70 g / Glas 500 g Beutel frp500 17,95 € 05 03 02 04 01 Art.Nr.: fbp02 02 Art.Nr.: fbr05 Basilikum Pesto Bruschetta 03 Art.Nr.: fbra05 Bruschetta arrabiata mit Parmesankäse auf Tomatenbasis scharf Preis 6,95 € Inhalt 70 g / Glas 500 g Beutel fbp500 18,95 € Preis 4,95 € Inhalt 50 g / Glas 500 g Beutel fbr500 7,95 € Preis 4,95 € Inhalt 50 g / Glas 500 g Beutel fbra500 8,95 € ZUBEREITUNG 1 Esslöffel des Produkts in ca. 200 ml Crème fraîche (mind. 30% Fett) einrühren und ziehen lassen. GEW ÜRZE Kommen Sie mit auf eine kulinarische Rundreise und genießen Sie pikante Spezialitäten mit landestypischen Zutaten. Denn mit Hilfe unserer Gewürzmischungen lassen sich im Handumdrehen pikante Saucen oder fein-aromatische Dips zaubern und je nach Geschmack weiter verfeinern: Lediglich die küchenfertige Mischung entsprechend dem Rezeptvorschlag mit Crème 01 Art.Nr.: fba01 03 Art.Nr.: fbd01 05 Art.Nr.: fcd01 07 Art.Nr.: fgds01 Barbecue Spice Bärlauch Dip Caramba Dip Geheimnis des Südens Preis 5,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel fba500 14,95 € Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fbd500 11,95 € Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fcd500 11,95 € (ohne Abb.) 02 Art.Nr.: fbcd01 04 Art.Nr.: fcp01 06 Art.Nr.: fdj01 Bombay Curry Dip Café de Paris Djuvec Preis 4,95 € Inhalt 85 g / Glas 500 g Beutel fbcd500 11,95 € Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel fcp500 11,95 € Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel fdj500 12,95 € fraîche oder mit Wasser und Olivenöl anrühren, kurz ziehen lassen, fertig! Bei allen unseren Trockenmischungen verzichten wir konsequent auf Konservierungsstoffe, künstliche Aromen oder Geschmacksverstärker. Die optimale Trocknung und die Auswahl hochwertiger Zutaten ermöglichen ein langes Haltbarkeitsdatum unserer Qualitätsprodukte für die feine Küche. 01 04 02 03 26 PREISLISTE NR.6 Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel fgds500 11,95 € Alle Abbildungen ähnlich 06 05 Gourmet Berner 27 GEW ÜRZE GEW ÜRZE DIP- SPEZI A LITÄTEN 08 Art.Nr.: fhd01 13 Art.Nr.: fpp01 03 Art.Nr.: fsbi01 05 Art.Nr.: fsls01 Harissa Dip Peri Peri Dip Suppe Bella Italia Suppe Linsenschmaus Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fhd500 11,95 € Preis 4,95 € Inhalt 70 g / Glas 500 g Beutel fpp500 11,95 € Preis 3,95 € Inhalt 80 g / Beutel Preis 3,95 € Inhalt 125 g / Beutel 04 Art.Nr.: fsks01 06 Art.Nr.: fsvk01 09 Art.Nr.: fkd01 14 Art.Nr.: fppd01 Knoblauch Dip Piri Piri Dip Preis 4,95 € Inhalt 85 g / Glas 500 g Beutel fkd500 11,95 € Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel fppd500 11,95 € 10 Art.Nr.: fmed01 15 Art.Nr.: fswd01 Meerrettich Dip Schwäbischer Winzer Dip (ohne Knoblauch) 09 11 (ohne Abb.) Suppe Kartoffelschmaus Suppe Villa Kunterbunt Preis 3,95 € Inhalt 60 g / Beutel Preis 3,95 € Inhalt 50 g / Beutel 05 03 Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fmed500 12,95 € Preis 5,95 € Inhalt 75 g / Glas 500 g Beutel fswd500 16,95 € 06 04 08 10 GEWÜRZMISCHUNGEN IM BEUTEL 13 11 Art.Nr.: fob01 16 Art.Nr.: fto01 Obatzter Dip Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fob500 11,95 € Toscana Kräuter Dip Preis 4,95 € Inhalt 80 g / Glas 500 g Beutel fto500 12,95 € 12 Art.Nr.: for01 Oriental Weitere Informationen über Zutaten und Verwendungszweck im Internet unter: 07 Art.Nr.: gkp Kräuter der Provence www.gourmetberner.de Preis 2,95 € Inhalt 50 g / Beutel 17 Art.Nr.: ftbd01 (ohne Abb.) Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Glas 500 g Beutel for500 11,95 € Tomaten Bärlauch Dip 08 Art.Nr.: gpar Preis 5,95 € Inhalt 65 g / Glas 500 g Beutel ftbd500 14,95 € Penne all arrabiata (ohne Abb.) RISOTTO & EINTOPFSPEZI A LITÄTEN 01 Art.Nr.: fsgr01 Gemüse Risotto Preis 3,95 € Inhalt 175 g / Beutel 15 16 17 02 Art.Nr.: fsmr01 04 03 01 Preis 3,95 € Inhalt 175 g / Beutel 09 07 02 01 Art.Nr.: gbg 03 Art.Nr.: gbp 05 Art.Nr.: gik Bratkartoffel Gewürz Bunter Pfeffer ganz Italienische Kräuter Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel Zum Einlegen von Fleisch, für Steaks usw. Zutaten: Pfeffer schwarz, Pfeffer weiß, Pfeffer grün und rote Schinusbeeren Preis 2,95 € Inhalt 40 g / Beutel 02 Art.Nr.: gbk Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Beutel 06 Art.Nr.: gkp Bruschetta Kräutermischung Mischpilz Risotto 05 Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel Kräuterbuttergewürz (ohne Abb.) 04 Art.Nr.: gbgk Berner’s Gourmet Kräutermix Preis 3,95 € Inhalt 85 g / Beutel Gewürzzubereitung scharf, für Nudeln aller Art, Tomaten- und Hackfleischsoßen, Einlegen von Schafskäse, Pasta und Penne. Zutaten: Gewürzzubereitung scharf, ohne zugesetztes Glutamat. Knoblauchscheiben, Tomatenflocken, Karotten, Chilis, Sellerieblätter, Salz, Pilze Preis 3,95 € Inhalt 50 g / Beutel 09 Art.Nr.: gpe Peperoncino Für Scharfe Speisen, Steaks und Gegrilltes. Zutaten: Paprikaflocken grün und rot, Knoblauch- und Zwiebelstücke, Chili geschrotet, Oregano, Petersilie Preis 2,95 € Inhalt 50 g / Beutel Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 02 01 28 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 29 GEW ÜRZE GEW ÜRZE GEWÜRZMISCHUNGEN IM BEUTEL 10 Art.Nr.: gpi 13 Art.Nr.: gsg Pizza Gewürz Steak Grillgewürz Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel (ohne Abb.) Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Beutel 11 Art.Nr.: gsk Salatkräutermischung Für Salate, Kräutersoßen, Dips, Gemüsesuppen und Eintöpfe. Zutaten: Petersilie, Paprika rot, Porree grün, Schnittlauch, Zwiebeln, Dill, Karotten, Pastinaken, Sellerieblätter Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 14 Art.Nr.: gzp Zitronenpfeffer norwegisch Zutaten: Zitronenschalen granuliert, Pfeffer schwarz und weiß geschrotet, Curcuma, Petersilie Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 12 Art.Nr.: gso 10 12 Spaghetti al Olio 11 14 Zutaten: Knoblauchflocken, Zwiebelflocken, rote Paprikaflocken, Chili, Kristallsalz, Petersilie, Oregano Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Beutel SALZE 01 Art.Nr.: gbs 04 Art.Nr.: gkä Bärlauch Kräutersalz Käse Gewürzsalz Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel (ohne Abb.) Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 02 Art.Nr.: gbi Bella Italia (ohne Abb.) Gewürzsalz ** Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 03 Art.Nr.: gcs Chili Salz ** (ohne Abb.) Scharfes Gewürz für Fleisch, Fisch, Salate und Käse. Zutaten: Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat, Kristallsalz, Chilischrot, Zwiebelflocken (minced) Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 30 05 Art.Nr.: gks Kräuter Gewürzsalz ** Für Suppen, Soßen, Salate, Eierspeisen und Fisch. Zutaten: Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat. Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Koriander, Petersilie, Dill, schwarzer Pfeffer Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel 06 01 05 07 07 Art.Nr.: gss 08 Art.Nr.: ghs 06 Art.Nr.: grs Salat Gewürzsalz ** Himalaya-Salz ** Rosensalz ** Zutaten: Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat. Himalayasalz, roter Pfeffer (Schinus), Rosenblüten Zutaten: Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat. Himalayasalz, Zwiebelflocken, Dillspitzen, Petersilie, Paprika rot, Senfkörner, Karotten, Zitronenschalen Preis 3,95 € Inhalt 200 g / Beutel Preis 4,95 € Inhalt 100 g / Beutel Preis 3,95 € Inhalt 100 g / Beutel PREISLISTE NR.6 (ohne Abb.) ** für die Gewürzmühle Gourmet Berner 31 NUDELN NUDELN S C H WÄ B I S C H E EIERNUDELN 01 Art.Nr.: fen3 05 Art.Nr.: fen2 Bärlauch Kräuter-Potpourri Preis 3,90 € Inhalt 250 g (ohne Abb.) Preis 3,90 € Inhalt 250 g 02 Art.Nr.: fen5 06 Art.Nr.: fen6 Bruschetta Natur Preis 3,90 € Inhalt 250 g Preis 3,90 € Inhalt 250 g 03 Art.Nr.: fen8 02 Feuerzauber 07 Art.Nr.: fen1 Preis 3,90 € Inhalt 250 g Pesto (ohne Abb.) 08 Art.Nr.: fen7 (ohne Abb.) Tomate Basilikum Preis 3,90 € Inhalt 250 g Preis 3,90 € Inhalt 250 g SPEZI A LITÄTEN 01 Art.Nr.: fnks01 Kartoffelspätzle EXTRA LANGE BANDNUDELN 01 Art.Nr.: fbn01 05 Art.Nr.: fbn03 Bandnudeln natur Spinat Nudeln 4 mm, mit Ei 4 mm, mit Ei Preis 3,90 € Inhalt 250 g Preis 3,90 € Inhalt 250 g 02 Art.Nr.: fbn05 06 Art.Nr.: fbn02 Kräuter Nudeln Tomaten Nudeln 4 mm, ohne Ei 4 mm, mit Ei Preis 3,90 € Inhalt 250 g Preis 3,90 € Inhalt 250 g mit Ei NUDELN 03 Art.Nr.: fbn06 Preis 3,90 € Inhalt 250 g Limonen Nudeln 4 mm, ohne Ei 02 Art.Nr.: fnsp01 Unsere Eiernudeln stammen aus einer kleinen Nudelwerkstatt, idyllisch gelegen im waldreichen Umland der Region Stuttgart. Hier werden die einzelnen Nudelsorten ganz traditionell und mit hochwertigen Zutaten gefertigt, getrocknet und konfektioniert. Weil die Qualität der eingesetzten Rohstoffe ausschlaggebend für die 06 Preis 3,90 € Inhalt 250 g 04 Art.Nr.: fen4 Grüne Olive 08 03 01 Qualität des fertigen Erzeugnisses ist, werden zur Herstellung der „Schwäbischen Eiernudeln“ nur hochwertige Zutaten verwendet: Dinkel- oder Hartweizengrieß, Eier, natürliche Geschmacksund Farbstoffe wie Spinat, Sepia, Tomatenpaste, Rote-Beete-Pulver oder getrocknete Gewürze und Kräuter wie Chili, Bärlauch oder Basilikum. Preis 3,90 € Inhalt 250 g Spaghetti Tricolore mit Ei 04 Art.Nr.: fbn04 Preis 3,90 € Inhalt 250 g Schwarze Nudeln 8 mm, mit Ei Preis 3,90 € Inhalt 250 g 01 02 32 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 33 A N T I PA S T I A N T I PA S T I GE GR I L LT E A N T I PA S T I I N Ö L 01 Art.Nr.: fgbz01 03 Art.Nr.: fgp01 Gegrillte Borettane Zwiebeln in Öl Gegrillte Paprika in Öl Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas 04 Art.Nr.: fgz01 02 Art.Nr.: fgpk01 Gegrillte Zucchini in Öl Gegrillte Champignonköpfe Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas mit Doppelrahmcrème gefüllt Preis 5,95 € Inhalt 180 g / Glas 03 01 04 02 A N T I PA S T I I N Ö L CRÈMES 01 Art.Nr.: biofbb05 03 Art.Nr.: biofbr03 Bruschetta Pesto Rosso Preis 5,95 € Inhalt 180 g / Glas Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas 02 Art.Nr.: biofbg07 Pesto Genovese Preis 5,95 € Inhalt 180 g / Glas A N T I PA S T I Bruschetta, Pesto Genovese, Pesto Rosso, getrocknete Tomaten in Öl, Borettane-Zwiebeln in Balsamessig, mit Käse und Kapern, gefüllte Kirschpaprika und gegrillte Pilzköpfe … – Mmh! Allein schon beim Betrachten bekommt man richtig Appetit auf einen großen Vorspeisentel- 34 PREISLISTE NR.6 ler. Unser hochwertiges Antipasti-Sortiment im Glas bringt original italienische Lebensart direkt zu Ihnen und lädt ein zu einem Genuss mit südlichem Flair, wann immer Sie möchten. Buon appetito! 04 01 02 05 01 Art.Nr.: fzb01 04 Art.Nr.: fgo01 Borettane Zwiebeln Grüne Oliven in Balsam Essig groß, ohne Kern Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas 02 Art.Nr.: fga01 05 Art.Nr.: fpk01 Gemüse Antipasti „All Chef“ Kirsch Paprika Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas Preis 7,95 € Inhalt 180 g / Glas gefüllt mit Käse & Kapern 03 Art.Nr.: fgt01 Getrocknete Tomaten (ohne Abb.) 02 01 Alle Abbildungen ähnlich 03 Preis 4,95 € Inhalt 180 g / Glas Gourmet Berner 35 F RUCH TAU FST R ICH E , HON IGE & SÜSSE S F RUCH TAU FST R ICH E , HON IGE & SÜSSE S FRUCHTAUFSTRICHE 70 % FRUCHTA NTEIL 02 01 03 Art.Nr.: fme05 05 Art.Nr.: fms06 07 Art.Nr.: fmz07 Apfel mit Zimt und Vanille Erdbeere mit Vanille Orange mit Pfirsichlikör Fruchtaufstrich Fruchtaufstrich Zwetschge mit Schokolade Fruchtaufstrich Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g (ohne Abb.) Fruchtaufstrich Preis 4,95 € Gewicht 225 g 04 Art.Nr.: fmh03 06 Art.Nr.: fms01 02 Art.Nr.: fmb04 Himbeere Fruchtaufstrich Sauerkirsch mit Pfefferminze 08 Art.Nr.: fmw09 Brombeere mit Gin Fruchtaufstrich Preis 4,95 € Gewicht 225 g Fruchtaufstrich Weihnachtsmarmelade Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g 01 Art.Nr.: fgh01 03 Art.Nr.: fmg01 05 Art.Nr.: fmg02 Holundergelee mit Vanille Spätburgunder Rotweingelee Weißherbst Weingelee Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g 02 Art.Nr.: fmkk01 04 Art.Nr.: fmo01 Weißweingelee Kirschgelee mit Kaffee Schwäbische Obstwiese Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g Preis 4,95 € Gewicht 225 g Sämtliche Marmeladen und Gelees von Gourmet Berner werden in einem kleinen schwäbischen Familienbetrieb am Bodensee nach traditioneller Art zubereitet. Unsere feinen Weingelees und die fruchtigen Marmeladen („Gsälz“) entstehen nach überlieferten und modernen Rezepturen in echter Handarbeit. Ausgesuchte Rohstoffe, Sorgfalt bei der Produktion und die besonderen 06 05 01 Art.Nr.: fma02 Preis 4,95 € Gewicht 225 g GELEE IM GLAS F RUC H TAU F ST R ICH E , HONIGE & SÜSSES 04 03 Weihnachtsgsälz (ohne Abb.) Preis 4,95 € Gewicht 225 g 06 Art.Nr.: fmg03 Geschmacksvariationen garantieren ein intensives, fruchtiges Genusserlebnis in Premium-Qualität. Bei diesem Sortiment kann es durchaus einmal vorkommen, dass einzelne Sorten nur saisonal verfügbar sind. Weitere Highlights im „süßen“ Sortiment: auserlesene Honige, feine Schokolade und allerhand leckere Knabbersachen … 02 05 01 36 PREISLISTE NR.6 03 Alle Abbildungen ähnlich 04 06 Gourmet Berner 37 F RUCH TAU FST R ICH E , HON IGE & SÜSSE S F RUCH TAU FST R ICH E , HON IGE & SÜSSE S HONIGE SCHOKOL A DEN & K NA BBERSACHEN 01 Art.Nr.: biofhe04 04 Art.Nr.: biofhs07 05 Art.Nr.: biofhw05 03 Art.Nr.: fsg125 07 Art.Nr.: fsv125 Edelkastanienhonig Sanddorn in Honig Winterhonig Grappa Kugeln Vanille Schoko Mandeln Preis 6,95 € Gewicht 250 g Preis 6,95 € Gewicht 250 g Preis 6,95 € Gewicht 250 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g 02 Art.Nr.: biofhh06 04 Art.Nr.: fsk125 08 Art.Nr.: fsw125 Holunder in Honig Kir Royal Kugeln Williams Christ Kugeln (ohne Abb.) (ohne Abb.) Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 6,95 € Gewicht 250 g 03 03 Art.Nr.: biofho02 05 Art.Nr.: fsm125 Orangenblütenhonig Preis 6,95 € Gewicht 250 g Mascarpone Vanille Mandeln 02 03 01 01 04 Preis 2,59 € Gewicht 125 g 05 02 05 01 Art.Nr.: fse125 02 Art.Nr.: fsf125 06 Art.Nr.: fst125 Eierlikör Kugeln Feuergebrannte Mandeln Tiramisu Mandeln Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g FRUCHTAUFSTRICHE AUS ÖKOLOGISCHEM A NBAU 07 06 01 Art.Nr.: biofme01 03 Art.Nr.: biofmh01 04 Art.Nr.: biomhr01 05 Art.Nr.: biofmq01 Erdbeer Rhabarber Himbeer Chili Himbeer Rose Quitte Ingwer 70% Fruchtanteil 70% Fruchtanteil 70% Fruchtanteil 70% Fruchtanteil Preis 4,95 € Gewicht 200 g Preis 4,95 € Gewicht 200 g Preis 5,95 € Gewicht 200 g Preis 4,95 € Gewicht 200 g KNUSPERKISSEN 01 Art.Nr.: fsa125 03 Art.Nr.: fsn125 02 Art.Nr.: biofmer01 Amaretto Kirsch Knusperkissen Nuss Knusperkissen Erdbeer Rose Zartbitter Schokolade 70% Fruchtanteil Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 5,95 € Gewicht 200 g Zartbitter Schokolade 04 Art.Nr.: fss125 02 Art.Nr.: fsj125 02 Joghurt Knusperkissen Spekulatius Knusperkissen Joghurt Schokolade Vollmilch Schokolade Preis 4,95 € Gewicht 125 g Preis 4,95 € Gewicht 125 g 03 01 02 03 04 05 01 04 38 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 39 T EE - SPEZ I A L I TÄT EN & GEBÄCK T EE - SPEZ I A L I TÄT EN & GEBÄCK FRÜCHTETEE 04 06 11 07 01 05 02 08 01 06 10 Apfel liebt Minze Geburtstagstee Marzipan Glas tfg08 5,95 € Beutel tfb17 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g (Bot.Son Melone) Glas tfg16 5,95 € Beutel tfb14 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas tfg39 5,95 € Beutel tfb39 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g 02 Kirsch Banane Glas tfg18 5,95 € Beutel tfb18 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g TEE SPEZI A LITÄTEN & GE BÄC K Zum Selbsttrinken oder zum Verschenken: Das Tee-Sortiment von Gourmet Berner garantiert Tee-Genuss pur, präsentiert im nostalgischen „Weck“-Glas mit Gummiring und Bügelver- 40 PREISLISTE NR.6 schluss. Unsere Tee-Auswahl umfasst ausgewählte Sorten Rotbuschtee, Schwarztee, Grüntee und Früchtetee, sorgsam zusammengestellt und lediglich mit natürlichen Zutaten aromatisiert. 14 Morgenduft Gute Laune Glas tfg41 5,95 € Beutel tfb41 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Rosengarten Lebensfreude Glas tfg26 5,95 € Beutel tfb27 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 12 (ohne Abb.) 04 Erdbeer Sahne Glas tfg12 5,95 € Beutel tfb12 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 05 Berner’s Feuerzangenbowle Alle Abbildungen ähnlich Glas tfg44 5,95 € Beutel tfb24 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g 11 Glas tfg47 5,95 € Beutel tfb22 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g Glas tfg17 5,95 € Beutel tfb15 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas tfg11 5,95 € Beutel tfb03 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Orange Multi Aktiv 07 03 Cognac Walnuss 13 (ohne Abb.) 08 Omas Versuchung Berner’s Kalte Jahreszeit Glas tfg24 5,95 € Beutel tfb23 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Glas tfg14 5,95 € Beutel tfb05 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 09 Berner’s Kaminzeit (ohne Abb.) Glas tfg15 5,95 € Beutel tfb06 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 14 12 13 Gourmet Berner 41 T EE - SPEZ I A L I TÄT EN & GEBÄCK T EE - SPEZ I A L I TÄT EN & GEBÄCK FRÜCHTETEE 15 17 Roter Drache Schneemütze Weihnachtstee Glas tfg40 5,95 € Beutel tfb26 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g Glas tfg28 5,95 € Beutel tfb32 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 18 Weihnachts Kirsche Glas tfg19 5,95 € Beutel tfb16 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 12 14 15 Rosentee (ohne Abb.) Winterpflümli Wintertraum (ohne Abb.) Winterwald Glas trg02 5,95 € Beutel trb06 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Glas trg16 5,95 € Beutel trb25 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas trg22 5,95 € Beutel trb22 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas trg11 5,95 € Beutel trb04 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 10 13 Sanfte Versuchung Winterschokotraum (ohne Abb.) Glas trg09 5,95 € Beutel trb02 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas trg05 5,95 € Beutel trb17 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 16 Scheiß-Wetter-Tee 09 Glas tfg13 5,95 € Beutel tfb04 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 11 Schneeflöckchen 15 17 18 16 Glas trg10 5,95 € Beutel trb03 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g 12 ROTBUSCHTEE 13 15 11 01 02 03 06 Bratapfel Dankeschöntee (ohne Abb.) Erdbeer Rhabarber Glücksstern (ohne Abb.) Glas trg13 5,95 € Beutel trb23 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g Glas trg19 5,95 € Beutel trb19 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g Glas trg04 5,95 € Beutel trb16 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Glas trg14 5,95 € Beutel trb14 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 04 07 Freundschaftstee Glückstee Glas trg20 5,95 € Beutel trb20 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Glas trg29 5,95 € Beutel trb10 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 05 08 Frische Himbeere (ohne Abb.) Hüttenabend Glas trg08 5,95 € Beutel trb08 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g Glas trg12 5,95 € Beutel trb05 3,95 € Jahreszeit H / W Inhalt 100 g (ohne Abb.) GRÜNTEE S C H WA R Z T E E 01 01 02 Optimistentee Earl Grey Friedensstifter Glas tgg03 5,95 € Beutel tgb03 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g Glas tsg05 5,95 € Beutel tsb06 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g Glas tsg03 5,95 € Beutel tsb04 3,95 € Jahreszeit – Inhalt 100 g 02 Rosengarten Harmonie (ohne Abb.) Glas tgg05 5,95 € Beutel tgb04 3,95 € Jahreszeit FJ / SO Inhalt 100 g 02 01 03 04 01 01 42 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich 02 Gourmet Berner 43 T EE - SPEZ I A L I TÄT EN & GEBÄCK GESCHENKE & ZUBEHÖR TEE-ZUBEHÖR 01 Art.Nr.: zksb 04 Art.Nr.: ztw01 Kandisstick braun Teezucker weiß lang; einzeln verpackt Preis 0,60 € Preis 3,95 € Inhalt 125 g 02 Art.Nr.: zksw 05 Art.Nr.: ztz Kandisstick weiß Teezange lang; einzeln verpackt Ø: 4,5 cm; Länge: 16 cm rostfreier Stahl Preis 0,60 € Preis 3,95 € 03 Art.Nr.: zkb01 Krümelkandis braun Preis 3,95 € Inhalt 125 g 04 01 02 03 05 GEBÄCK 01 Art.Nr.: gkc01 04 Art.Nr.: gpn01 Käse-Chips Parmesan Nuss Preis 3,95 € Inhalt 75 g Preis 3,95 € Inhalt 80 g 02 Art.Nr.: gkg01 Käsegebäck Mischung Preis 3,95 € Inhalt 100 g GESCHENKE & ZUBEHÖR 03 Art.Nr.: gks01 Käsestangen Preis 3,95 € Inhalt 100 g Verehrter Kunde, nachfolgend aufgeführte Geschenkkassetten und Kartonagen eignen sich optimal zur Bestückung mit unseren Produkten. Aus konzeptionellen Gründen bieten wir diese ausschließlich ohne Inhalt an. Gerne sind wir Ihnen bei Setvorschlägen behilflich, liefern die Ware jedoch „ausschließlich“ als Einzelartikel welche Sie für Ihren Kunden vor Ort selbst konfektionieren. 02 03 01 44 PREISLISTE NR.6 04 Alle Abbildungen ähnlich Gourmet Berner 45 GESCHENKE & ZUBEHÖR GESCHENKE & ZUBEHÖR HOLZKASSETTEN OH N E I N H A LT 01 Art.Nr.: zhk02 Holzkassette „Doppelt Gut“ 05 Art.Nr.: zhk05 (ohne Inhalt) Verwendung 2 x 0,2 l Flaschen Preis 3,95 € Abmessungen 300 x 110 x 65 mm Holzkassette „Grande“ (ohne Inhalt) Verwendung 1 x 0,2 l Flasche, 3 x 212 ml Gläser Preis 7,95 € Abmessungen 140 x 310 x 80 mm 01 02 Art.Nr.: zhk07 Holzkassette „Edler Tropfen“ 06 Art.Nr.: zhk20 (Ohne Inhalt) „Edelbrandkassette“ (ohne Inhalt) Verwendung 1 x 0,2 l Flasche, 2 x Trinkkelch Preis 7,95 € Abmessungen 220 x 260 x 75 mm 07 Art.Nr.: zhk06 09 Art.Nr.: zhk16 Holzkassette „Edelbrandkassette“ (ohne Inhalt) (ohne Inhalt) Verwendung 1 x 0,2 l Flasche, 1 x Trinkkelch Preis 7,95 € Abmessungen 310 x 120 x 70 mm Verwendung 1 x 0,5 l Flasche Preis 3,95 € Abmessungen 260x 90 x90 mm 08 Art.Nr.: zhk17 10 Art.Nr.: zhk11 Holzkassette „Magnum“ (ohne Inhalt) „Edelbrandkassette“ Verwendung 212 ml Gläser, 0,2 l Flasche, 0,5 l Flasche Preis 9,95 € Abmessungen 380 x 210 x 95 mm Verwendung 1 x 0,5 l Flasche, 2 x Trinkkelch Preis 7,95 € Abmessungen 250 x 208 x 75 mm 07 (ohne Inhalt) Verwendung 2 x 0,5 l Flasche Preis 7,95 € Abmessungen 270 x 220 x 90 mm 03 Art.Nr.: zhk10 Holzkassette „Einfach Gut“ 09 (ohne Inhalt) 02 Verwendung 1 x 0,2 l Flasche Preis 3,95 € Abmessungen 300 x60 x 60 mm 10 08 04 Art.Nr.: zhk09 Holzkassette „Feinkost“ (ohne Inhalt) Verwendung 3 x 212 ml Gläser Preis 3,95 € Abmessungen 220 x 80 x 100 mm 03 04 GOURMETKARTON OH N E I N H A LT 05 06 01 Art.Nr.: zgk03 02 Art.Nr.: zgm01 Gourmetkarton „Antipasti“ Gourmetkarton „Feinkost“ Verwendung 3 x 212 ml Gläser Preis 2,95 € Verwendung 1 x 212 ml Glas Preis 1,95 € 01 46 PREISLISTE NR.6 Alle Abbildungen ähnlich 02 Gourmet Berner 47 GESCHENKE & ZUBEHÖR PROSECCO & W EIN GOURMETKARTON OH N E I N H A LT 03 Art.Nr.: zgk22 05 Art.Nr.: zgk02 Gourmetkarton „Doppelter Genuss“ Gourmetkarton „Einfacher Genuss“ Verwendung 2 x 0,2 l Flaschen Preis 1,95 € Verwendung 1 x 0,2 l Flasche Preis 1,49 € 04 Art.Nr.: zgk32 Gourmetkarton „Grande“ 03 Verwendung 1 x 0,2 l Flasche, 3 x 212 ml Gläser Preis 2,95 € 04 05 ZUBEHÖR 02 Art.Nr.: Glas 01 Art.Nr.: zhk13 Flaschenträger Trinkkelch (ohne Inhalt) Verwendung Verkostung Preis 2,95 € Verwendung 5 x 0,2 l Flaschen Preis 5,95 € Abmessungen 250 x 190 x 60 mm PROSECCO & WEIN 01 02 48 PREISLISTE NR.6 Gourmet Berner bietet Ihnen nun auch eine Selektion südlicher Weine aus Italien, Frankreich und Spanien an. Wir laden Sie ein zu einer Entdeckungsreise durch renommierte Weinanbaugebiete: Lernen Sie preisgekrönte Weingüter kennen, wo mit großem Sachverstand und handwerklichem Geschick noble Weine „mit Charakter“ gekeltert werden. Gourmet Berner 49 PROSECCO & W EIN PROSECCO & W EIN PROSECCO Wohl kaum ein Getränk hat in den letzten Jahren solch einen enormen Boom erlebt wie der Prosecco. Für viele Genießer, ob jung oder alt, ist er zum Inbegriff Italiens und des „Dolce Vita“ geworden. 01 Art.Nr.: W66015 06 Art.Nr.: W28298 08 Art.Nr.: W40650 10 Art.Nr.: W40620 Hugues de Beauvignac, Sauvignon, VdP d‘Oc Can Bonastre Crianza, Penedès DO Can Bonastre Pinot Noir, Penedès DO Ein Sauvignon, der Sie die Rebsorte wiederentdecken lässt. Aromen von frischen exotischen Früchten und ein kräftiger Beerengeschmack machen ihn zu einem Geschmackserlebnis, das man sich nicht entgehen lassen sollte. Die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot, durch spanische Weinmacherkunst im Barrique ausgebaut, ergeben einen vollkommenen und ausgewogenen Rotwein, der nichts zu wünschen übrig lässt. Vielfach prämiert und ausgezeichnet. Ein edler Spätburgunder, der auf voller Linie überzeugt. Fruchtig und lebendig, voller Kraft und Struktur, bei dessen Genuss man schnell und beinahe machtlos in ein tiefes und langanhaltendes Schwärmen von seinen Vorzügen gerät. Preis 6,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Frankreich Prosecco Frizzante del ValdobbiadeneConegliano DOCG 07 Art.Nr.: W28292 Preis 7,95 € 01 Art.Nr.: W21021 02 Art.Nr.: W26100 03 Art.Nr.: W28171 04 Art.Nr.: W28293 Beerige Aromen und ganz viel Frische. Kraft die auf Eleganz trifft. Typisch Syrah und herrlich südfranzösisch. Ein „Vin d’une nuit“ wie er bekömmlicher nicht sein könnte. Absolut picknicktauglich. Ch. de Bel, Bordeaux Supérieur AC Dom. Fond Croze Cuvée Confidence, Côtes-du-Rhône AC Dom. Regismont Syrah-Cabernet Rosé, VdP d‘Oc Hugues de Beauvignac Cabernet Sauvignon, VdP d‘Oc Preis 5,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Frankreich Voll und weich mit üppigen Fruchtaromen, dabei sanfte Tannine und ein langer Abgang. Ein dezenter Duft von roten Früchten und Veilchen – samtige Struktur und ein unvergesslich frischer Geschmack. Preis 6,95 € Jahrgang 2009 Herkunft Frankreich Preis 6,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Frankreich Cabernet Sauvignon aus Pomerols mit Aromenvielfalt und kräftiger Struktur – ein Highlight aus dem Süden Frankreichs. WEIN Preis 10,95 € Jahrgang 2009 Herkunft Frankreich Preis 19,95 € Jahrgang 2008 Herkunft Spanien Hugues de Beauvignac Vin d‘une Nuit, VdP Côtes de Thau 01 Ein gut gemachter klassischer Bordeaux Supérieur vom qualitativ hochwertigen Jahrgang 2009. Ein faszinierender Wein mit Form, Kraft, Frucht, Fülle und Tiefe. Kurz: ein Genuss! Preis 12,95 € Jahrgang 2006 Herkunft Spanien Preis 6,95 € Jahrgang 2008 Herkunft Frankreich 12 12 Art.Nr.: W40850 HER Garnacha Tinto, Campo de Borja DO Susana Ruberte von der Bodegas Ruberte im Campo de Borja ist ein schöner, warmer und weicher Rotwein gelungen. Vollständig aus der Garnacha-Rebe gemacht und im Eichenfass gereift, überzeugt der Wein durch eine intensive und lange andauernde Fruchtigkeit. 08 09 10 11 05 Art.Nr.: W28295 Hugues de Beauvignac, Chardonnay, VdP d‘Oc Sattes Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Ein herrliches Farbspiel, das Nase und Gaumen auf den Plan ruft. Es folgen: dichte Aromen von Blüten und Früchten so wie eine feine und äußerst elegante Säure. Ein Chardonnay zum Wohlfühlen. Preis 6,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Frankreich 01 50 02 PREISLISTE NR.6 03 04 05 06 07 Alle Abbildungen ähnlich 13 Preis 6,95 € Jahrgang 2009 Herkunft Spanien 09 Art.Nr.: W40660 11 Art.Nr.: W40300 13 Art.Nr.: W38210 Can Bonastre Erumir Crianza, Penedès DO Duquesa de Valladolid, Blanco, Rueda DO Mirador de Navajas, Rioja Crianza DO Ein schöner Rotwein, der preisgekrönten Winzer von Can Bonastre zu einem günstigen Preis. Die Cuvée aus Merlot, Tempranillo und Cabernet Sauvignon begeistert durch ihre volumenreiche Ausgewogenheit und Fülle. Der Erumir ist in Frische und mit den schönen, seidigen Tanninen ein in jeder Hinsicht beglückender Wein. Die Herzogin von Valladolid (span.: Duquesa) ist ein nobler und eleganter Weisswein aus dem Rueda, bekannt für ausgezeichnete Weissweine aus der Verdejo-Rebe. Kräftig, mit einer großen Aromenvielfalt und einer feinen mineralischen Note ist der Wein perfekt als Aperitif. Beim Anblick dieses hochwertigen Crianza aus dem Rioja leuchten die Augen von Weinliebhabern. Die typische Fruchtvielfalt der TempranilloRebe, traditionell verschnitten mit Garnacha, vermittelt einem den sinnlichen Eindruck bei jedem Schluck tiefer in das Rioja einzutauchen. Preis 10,95 € Jahrgang 2006 Herkunft Spanien Preis 6,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Spanien Preis 6,95 € Jahrgang 2007 Herkunft Spanien Gourmet Berner 51 PROSECCO & W EIN NOTIZEN 14 Art.Nr.: W33740 16 Art.Nr.: W33700 Ai Galli Merlot, LisonPramaggiore DOC Ai Galli Pinot Grigio, Lison-Pramaggiore DOC Der Blick ins Glas enthüllt intensives Rubinrot. Im Duft offenbaren sich dezente Veilchenaromen. Das Ganze weich umhüllt und aufs Köstlichste verpackt. Fertig ist der vollendet italienische Merlot-Genuss. Klassisch hell, aufrichtig frisch, beruhigend fein. Den Duft und Geschmack von heller Frucht immer in Nase und Gaumen. Ein Pinot Grigio, wie man ihn sich zum Aperitif wünscht. Und zum Essen danach. Preis 6,95 € Jahrgang 2009 Herkunft Italien Preis 6,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Italien 17 18 18 Art.Nr.: W35150 Fattoria Ispoli Chianti Classico Riserva DOCG Ein aufmerksamer Blick: intensives Granatrot. Der Duft: Kirschen, Brombeeren, kräftige Gewürznoten. Ein beherzter Schluck: voller Körper, reife Tannine. Und nun? Genießen, keinesfalls das Glas abgeben. Preis 15,95 € Jahrgang 2005 Herkunft Italien 19 Art.Nr.: W35145 15 14 16 15 Art.Nr.: W33515 17 Art.Nr.: W32010 Bardolino Chiaretto Classico DOC, Domini Veneti Barbera Colli Tortonesi Superiore DOC, Cantine Volpi Sanfte Fruchtigkeit vom Ufer des Gardasees. Der spritzige, helle Roséwein hat nicht nur im Sommer seine Liebhaber. Die Volkstraube des Piemont in veredelter Form. Tiefe, rubinrote Farbe und einprägsame Holztannine. Ein würziger Charakter. Alleine ebenso herrlich zu genießen, wie mit Geschmortem oder Gebratenem. Preis 7,95 € Jahrgang 2010 Herkunft Italien Preis 7,95 € Jahrgang 2007 Herkunft Italien Fattoria Ispoli Chianti Classico DOCG Zur Perfektion gereifter Sangioveto mit einem Hauch Merlot. Brillantes Rot, bestechend harmonischer Abgang. Dazu einprägsame Barrique-Spuren. Ein typischer Chianti Classico? Der typische Chianti Classico! 19 Ein intensives, vielfältiges Bouquet und der weiche, volle Geschmack erklären warum. Himmlisch! Preis 10,95 € Jahrgang 2008 Herkunft Italien 21 Art.Nr.: W37585 Chiantari Nero d’Avola di Sicilia IGT Die sizilianische Rebsorte wird vermehrt reinsortig ausgebaut. Das Ergebnis: tiefdunkel, konzentriert, weich, ein Schmeichler. Holzfassausbau. Preis 10,95 € Jahrgang 2009 Herkunft Italien Preis 10,95 € Jahrgang 2007 Herkunft Italien 20 Art.Nr.: W37015 „Papale“ Primitivo di Manduria DOC Ein perfekt gemachter, ehrlicher Primitivo di Manduria in höchster Formvollendung, wie er schon Papst Benedikt den XIII um 1720 begeisterte. 20 52 PREISLISTE NR.6 21 Gourmet Berner 53 bestellung Firma / Inhaber Termin Straße Bezahlung PLZ Ort Bank Telefon / Fax Konto-Nr. E-Mail BLZ Art.-Nr. Vorkasse bei Abholung Abbuchung Artikelbezeichnung Menge Einzelpreis 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 Brutto-Gesamtpreis Datum, Unterschrift Gesampreis ALLGEMEINE GESCHÄFTSBEDINGUNGEN – gültig nur für die Firma Gourmet Berner GmbH & Co. KG. Bei Warenbezug beim Händler vor Ort liegen die jeweiligen AGB’s des Händlers zugrunde. 1. A LLGEMEINES Die Lieferungen erfolgen nur zu den nachstehenden Bedingungen. Dies gilt auch bei zukünftigen Geschäften mit dem Käufer. Entgegenstehende Bedingungen aus den Allgemeinen Geschäftsbedingungen des Käufers finden keine Anwendung. 2 . G Ü LT I G K E I T D E S K A T A L O G S Mit dem Erscheinen dieses Katalogs sind alle vorherigen Preislisten, Kataloge und Angebote ungültig. Alle Angebote und Preise sind freibleibend, Zwischenverkauf vorbehalten. 3 . Z U S T A N D E KO M M E N D E S V E R T R A G E S Aufträge bzw. Bestellungen werden nur auf Wunsch bestätigt. Im Allgemeinen gilt stillschweigende Annahme der Bestellung. 4 . PREISE Alle Preise verstehen sich in Euro pro Einheit (Flasche, Glas usw.) inklusiv der gesetzlichen Mehrwertsteuer. Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten. 5. Z A HLU NGSBEDINGU NGEN & LIEF ER BEDINGU NGEN Werden mit dem jeweiligen Vertriebspartner/Händler vereinbart. 6 . G E WÄ H R L E I S T U N G Die Ware muss sofort nach erhalt auf Bruch, Beschädigung und Vollständigkeit überprüft werden. Es ist unerlässlich, zumindest die Anzahl der gelieferten Artikel mit dem Lieferschein zu vergleichen. Beanstandungen wegen Beschädigung der Sendung müssen sofort durch den Käufer bei der Annahme, gegenüber dem Überbringer, geltend gemacht werden. Diese sind auf dem Frachtbrief zu vermerken und unbedingt vom Überbringer unterzeichnen zu lassen. Mängelrügen sind unverzüglich spätestens 3 Tage nach Erhalt der Ware anzuzeigen. Danach gilt die Ware als ordnungsgemäß angenommen. Ist eine Beanstandung berechtigt, so haben wir die Wahl Ersatz zu leisten oder eine Gutschrift zu erstellen. Weitergehende Ansprüche, insbesondere auf Schadensersatz, sind ausgeschlossen. Rücksendungen ohne vorherige Rücksprache werden von uns nicht angenommen. 7. E I G E N T U M S VO R B E H A LT Die Ware bleibt bis zur vollständigen Bezahlung aller Forderungen aus der Geschäftsbeziehung unser Eigentum. 8 . ER F Ü LLU NGSORT U N D GER ICH T S STA N D Erfüllungsort für alle Verpflichtungen aus dem Vertragsverhältnis ist der Ort und Gerichtsstand des Händlers. Gourmet Berner 55 IMPRESSUM des Herstellers Gourmet Berner GmbH & Co. KG H A NDELSREGISTER RECHTLICHE HIN W EISE Stuttgart HRA 281133 Trotz aller Sorgfalt kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich die Daten inzwischen verändert haben. Eine Haftung oder Garantie für die Aktualität, Korrektheit und Vollständigkeit der zur Verfügung gestellten Informationen kann daher nicht übernommen werden. Gleiches gilt auch für alle anderen Preislisten und Angebote. Desweiteren behält sich die Gourmet Berner GmbH & Co. KG das Recht vor, Änderungen, Ergänzungen so wie Löschungen der bereitgestellten Informationen vorzunehmen. Inhalt, Struktur und Layout der Preisliste sind urheberrechtlich geschützt. Die Vervielfältigung von Informationen oder Daten, insbesondere von Texten, Textteilen oder Bildmaterial, bedarf der vorherigen Zustimmung der Gourmet Berner GmbH & Co. KG. GE SCH Ä F T SF Ü H RU NG Johannes Berner BA NKVERBINDUNG Kreissparkasse Waiblingen BLZ : 602 500 10 ILN : 4260028310000, 4260126540000 IBAN DE : 82 602 500 100 000 407 342 Swift BIC : Ust.-Ident. Nr. DE 8213 962 984 Kto. Nr. : 407342 G E S T A LT U N G EINZELH A NDEL interact media büro für gestaltung Mo- Fr. 10.00 bis 13.00 Uhr und 14.00 bis 18.00 Uhr Sa. 10.00 bis 14.00 Uhr (an Adventssamstagen bis 18.00 geöffnet) \{xwy~{iwÊ{KJ©MKLIFh{~wz{C]xwy~©j{{| PAJOMGKG OMKJJJL©j{{|wPAJOMGKGOMKJJJN ] {X{{]x^<Y Da]©X y~wÊ{M©MGINJm{wz© j{{| PAJOMGKGHFKGILF©j{{|wPAJOMGKGHFKGILG Email: info @ gourmetberner.de www.gourmetberner.de IMPRESSUM des Händlers vor Ort 56 PREISLISTE NR.6 www.interact-media.de
![Vorbereitung KOLOSKOPIE [Termin ab 15 Uhr]](http://s1.studylibde.com/store/data/003160824_1-2eb1a2a0c13a7fff4aca8ec577abfa9b-300x300.png)