Nutella-Tassenküchlein

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Nutella-Tassenküchlein
Zubereitung:
Die ofenfesten Tassen mit
flüssiger Margarine sorgfältig
fetten und auf ein Backblech
stellen. Backofen auf 180 °C
Ober-/Unterhitze vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillinzucker
und Eier in einer Schüssel
schaumig schlagen. Nutella
zugeben sowie Mehl, Backpulver und Kakao. Zuletzt 50 ml
Sahne unter den Teig rühren. Mit zwei Esslöffeln den Teig
vorsichtig in die Tassen füllen (sie sollten zu etwa 3/4 gefüllt
sein). Das Blech in den vorgeheizten Ofen schieben und etwa
30 Minuten abbacken. Herausnehmen und auskühlen lassen.
150 ml Sahne steif schlagen. Etwa 2 Esslöffel Nutella in der
Mikrowelle schmelzen (geht sehr schnell). Sahne als
Häubchen auf die Tassenküchlein geben und mithilfe eines
Holzstäbchens mit dem flüssigen Nutella verzieren.
Zutaten:
(für etwa 8 bis 10 Tassen)
250 g Butter
175 g Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
5 Eier
100 g + 2 Esslöffel Nutella
350 g Mehl
2 gehäufte Teelöffel
Backpulver
50 g Kakao
200 nl Sahne
flüssige Margarine zum
Einfetten
Tipp:
Porzellan oder Keramiktassen sollten die Backtemperaturen
von 175 °C aushalten. Sie können die Küchlein aber auch in
Einmachgläschen, kleinen Souffléförmchen oder in einem
Muffinblech abbacken. Die Tassenküchlein lassen sich auch
prima mit Kindern zusammen backen.
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