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Arbeitsblatt
?
Einwertiger
Alkohol
Zweiwertiger
Alkohol
Siehe Moleküle Seite 38 bis 41
Siehe ELMO Seite 164 bis 167
Die angeführten Buchseiten
helfen Dir bei der Lösung
folgender Beispiele
Dreiwertiger Alkohol
C
H
E
M
IE
CHEMIE
CHEMIE
ALKOHOLE
Stelle bei folgenden Alkoholmolekülen fest, ob sie ein-, zwei- etc -wertig sind. Stelle auch
fest ob es sich um primäre, sekundäre oder tertiäre Alkoholische Gruppen handelt.
CH
EM
IE
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
?
H
E
M
Zeichne die Strukturformeln folgender Alkohol-Moleküle:
IE
CHEMIE
C
CHEMIE
CH
EM
IE
Cyclohex-1-en-1,2-diol
Pentan-1,3,5-triol
o-Benzendiol
2-Phenyl-prop-1-en-1-ol
?
M
Bestimme die Namen folgender Moleküle:
IE
CHEMIE
C
H
E
CHEMIE
CH
EM
IE
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
OH
Arbeitsblatt für „Moleküle“ und „ELMO“
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Cl
OH
Cl
OH
OH
Alkohole
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Oxidation verschiedener Alkohole
VS
Fülle in eine Proberöhre ca. 1 mL Butan-1-ol, in eine zweite
1 mL Butan-2-ol sowie in eine dritte Proberöhre 1 mL
2-Methyl-propan-2-ol (alle C4H10O). Tropfe jetzt das
Reagenz Kaliumdichromat/Schwefelsäure zu den Alkoholen und beobachte die Verfärbungen, die eine Reaktion
anzeigen.
[K2Cr2O7/H2SO4 = Oxidationsmittel]
K2Cr2O7/H2SO4
Tertiärer Alkohol
Sekundärer Alkohol
Primärer Alkohol
?
H
E
M
Notiere, welche Produkte die Oxidation verschiedener Alkohole ergibt:
IE
CHEMIE
C
CHEMIE
CH
EM
IE
Oxidation primärer Alkohole
––>
.....................................
Oxidation Tertiärer Alkohole
––>
...............................................
?
H
––>
.............................................
Notiere die Reaktionsgleichung für die Oxidation von Butan-2-ol:
IE
E
M
CHEMIE
C
CHEMIE
Oxidation sekundärer Alkohole
CH
EM
IE
(Oxidationsmittel: CuO wie in VS 41.2. bzw. 167.2)
Notiere die Reaktionsgleichung für die Oxidation von Phenyl-methanol:
Notiere die Reaktionsgleichung für die Oxidation von Cyclopent-1-en-3-ol:
Herstellung eines Esters
VS
ca. 2 mL Alkohol
ca. 2 mL Säure
Fülle in eine Proberöhre ca. 2 mL Ethanol und anschließend
2 mL Buttersäure (Butansäure). Gib 2 mL konz. Schwefelsäure zu und schüttle vorsichtig. Gib danach noch ein Siedesteinchen in die Proberöhre und erwärme vorsichtig über
einer kleinen Brennerflamme.
Nachdem der Inhalt der Proberöhre kurz gesiedet hat, gieße
ihn vorsichtig – tropfenweise – auf ein Uhrglas, auf dem Du
vorher etwas Natriumhydrogencarbonat (Natriumbicarbonat
oder auch Speisesoda genannt) platziert hast.
Der charakteristische Geruch des gebildeten Esters steigt Dir
schnell in die Nase.
1
2
Siedesteinchen
H2SO4
3
4
NaHCO3
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Alkohole
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