Inhaltsverzeichnis 1 1.1 1.2 1.3 Formeln und Gleichungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Formeln sind Gleichungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Umstellen von Formeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13 2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 Prozentrechnen, Brüche und Dezimalzahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Prozentrechnen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14 Prozentzahlen und Brüche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15 Prozentzahlen und Dezimalzahlen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Promille (‰) und parts per million (ppm) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17 3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 Längen, Längenteilung, Kreisumfang, gestreckte Länge . . . . . . . . . 19 Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19 Längenteilung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20 Kreisumfang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Gestreckte Länge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23 4 4.1 4.2 4.3 Flächen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Flächenarten (Auswahl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 5 5.1 5.2 5.3 Volumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29 Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Körperarten (Auswahl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32 6 6.1 6.2 6.3 6.4 Masse, Dichte, spezifisches Volumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 Masse – Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Dichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .34 Spezifisches Volumen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39 7 7.1 7.2 7.3 7.4 Kraft, Gewichtskraft, Zugfestigkeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41 Kraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Gewichtskraft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .41 Zugfestigkeit, Streckgrenze, Festigkeitsklassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .42 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .44 Inhaltsverzeichnis KKL_Schmidt_buch.indb 7 7 27.11.2015 10:50:16 8 8.1 8.2 8.3 8.4 8.5 8.6 8.7 8.8 Arbeit, Energie, Leistung, Wirkungsgrad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46 Mechanische Arbeit – Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . .46 Hubarbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Energie, Satz von der Erhaltung der Energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47 Leistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 Wirkungsgrad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50 Wärme und Arbeit – 1. Hauptsatz der Wärmelehre . . . . . . . . . . . . . . . .52 Jahresarbeit und Energiekosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55 9 9.1 9.2 9.3 9.4 9.5 Geschwindigkeit, Volumenstrom, Massenstrom, Kontinuität . . . . 58 Zeit – Einheiten und Formelzeichen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58 Geschwindigkeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58 Volumenstrom, Massenstrom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59 Kontinuitätsgesetz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62 10 10.1 10.2 10.3 Rohrleitungen und Kanäle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65 Dimensionierung von Rohrleitungen und Kanälen . . . . . . . . . . . . . . . .65 Prüfen der Strömungsgeschwindigkeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69 11 11.1 11.2 11.3 11.4 11.5 Druck, Hydrostatischer Druck, Auftrieb, Druckverlust . . . . . . . . . 73 Druck – Einheiten und Formelzeichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .73 Druckarten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .74 Hydrostatischer Druck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75 Auftrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78 12 12.1 12.2 12.3 12.4 Druckverlust, Verlustleistung, Energiekosten . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79 Druckverlust . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .79 Druckverlust und Verlustleistung in Leitungen und an Luftfiltern . . .80 Leistung des Antriebs (Pumpe, Ventilator) und Energiekosten . . . . . .81 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83 13 13.1 13.2 13.3 13.4 Thermodynamische Temperatur, Gasgesetze . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85 Thermodynamische Temperatur T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Gasgesetze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85 Die allgemeine Zustandsgleichung des idealen Gases, Gaskonstante . .86 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .90 8 Inhaltsverzeichnis KKL_Schmidt_buch.indb 8 27.11.2015 10:50:16 14 14.1 14.2 14.3 14.4 Wärmedehnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92 Thermische Längenänderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 Thermische Volumenänderung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .92 Flüssigkeitsdruck und Berstschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .94 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .95 15 15.1 15.2 15.3 15.4 15.5 Wärmemenge, Wärmestrom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 Zweiter Hauptsatz der Wärmelehre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98 Wärme, Wärmemenge, Enthalpie – Einheiten und Formelzeichen . . .98 Wärmearten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .99 Wärmestrom. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .100 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .103 16 16.1 16.2 16.3 16.4 16.5 16.6 16.7 Wärmeübertragung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105 Arten der Wärmeübertragung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 Wärmeleitung durch eine ebene Wand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .105 Wärmeleitung durch eine mehrfach geschichtete ebene Wand . . . . .107 Wärmeübergang. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .109 Wärmedurchgang . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110 Mittlere logarithmische Temperaturdifferenz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .112 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .114 17 17.1 17.2 17.3 17.4 17.5 17.6 Luftbehandlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 117 Zustandsgrößen feuchter Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .117 Wasserdampfgehalt x und relative Luftfeuchte φ . . . . . . . . . . . . . . . . .119 Zustandsgrößen feuchter Luft im Mollier h,x-Diagramm . . . . . . . . . .120 Luftbehandlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .122 Erneuerung der Kühlraumluft – Luftwechsel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .125 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .127 18 18.1 18.2 18.3 18.4 Kältebedarfsberechnung – Kühllast . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 Äußere Lastanteile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .129 Innere Lastanteile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .130 Verdampferleistung Q˙ 0Verda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .132 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .134 19 19.1 19.2 19.3 Berechnungen zum Kältemittelkreisprozess . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138 Der Kältemittelkreisprozess im Druck-Enthalpie-Diagramm . . . . . .138 Kälteleistung Q˙ 0, Verflüssigerleistung Q˙ c, Massenstrom m ˙ R . . . . . . . .140 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .142 Inhaltsverzeichnis KKL_Schmidt_buch.indb 9 9 27.11.2015 10:50:17 20 20.1 20.2 20.3 20.4 20.5 20.6 Verdichter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 144 Der Verdichter im Kältemittelkreisprozess . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .144 Hubvolumenstrom, Druckverhältnis und Liefergrad . . . . . . . . . . . . . .144 Volumetrische Kälteleistung q0v und Kälteleistung Q˙ 0. . . . . . . . . . . . .146 Verdichterantriebsleistung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .148 Schädlicher Raum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .150 21 21.1 21.2 21.3 21.4 21.5 21.6 21.7 Leistungszahlen, Energiebedarf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 153 Kälteleistungszahl, Wärmeleistungszahl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .153 Kälte- und Wärmeleistungszahl im Carnot-Prozess. . . . . . . . . . . . . . .153 Kälte- und Wärmeleistungszahl im isentropen Vergleichsprozess . . .154 Kälte- und Wärmeleistungszahl realer Anlagen . . . . . . . . . . . . . . . . . .154 Jahresarbeitszahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 Heizzahl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .156 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .159 22 22.1 22.2 22.3 Wärmeübertrager . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 163 Verdampfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .163 Verflüssiger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .165 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .169 23 23.1 23.2 23.3 23.4 23.5 23.6 23.7 Kälteanwendungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 173 Eiserzeugung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .173 Eisspeicher . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .174 Kühlen von Flüssigkeiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .175 Transportkühlung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .177 Trocknen von Luft . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .178 Wärmerückgewinnung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .184 24 24.1 24.2 24.3 24.4 24.5 Sicherheit und Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190 Füllmengenbeschränkungen bei Sicherheitskältemitteln . . . . . . . . . .190 Füllmengenbeschränkungen bei brennbaren Kältemitteln . . . . . . . . .191 Maschinenraumbelüftung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .193 Treibhauspotenzial und TEWI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .194 Aufgaben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196 25 Lösungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200 10 Inhaltsverzeichnis KKL_Schmidt_buch.indb 10 27.11.2015 10:50:17