Veranstaltungsunterlagen

Spitz Beratung
steuern & Steuern.
Damit aus Zielen Erfolge werden.
Kalkulation im
• DAMIT AUS ZIELEN ERFOLGE WERDEN.
Handwerksbetrieb
www.spitz-beratung.de
Spitz-beratung.de
Welches ist der richtige Preis für die Dose Cola?
Preis ist Abhängig von
- Zielgruppe
- Wettbewerber &
Alternativen
- Ort
- Zeit
0,49 Euro
Im Karton zu 24
Dosen beim
Discounter
0,69 Euro
Einzeln im
Supermarkt
1,99 Euro
Imbissbude
Hauptbahnhof
& Tankstelle
2,49 Euro
Hotel Minibar
8,99 Euro
Kiosk Wagner
Festspielhaus
Bayreuth
John Ruskin (englischer Sozialreformer 1819-1900)
• Es gibt kaum etwas auf dieser Welt, das nicht irgendjemand ein wenig schlechter machen
und etwas billiger verkaufen könnte.
• Die Menschen, die sich nur am Preis orientieren, werden die gerechte Beute solcher
Machenschaften.
• Es ist unklug, zu viel zu bezahlen, aber es ist noch viel schlechter, zu wenig zu bezahlen.
• Wenn sie zu viel bezahlen, verlieren Sie etwas Geld – das ist Alles.
• Wenn Sie dagegen zu wenig bezahlen, verlieren Sie manchmal Alles, da der gekaufte
Gegenstand die ihm zugedachte Aufgabe nicht erfüllen kann.
• Das Gesetz der Wirtschaft verbietet es, für wenig Geld viel Wert zu erhalten.
• Nehmen Sie das niedrigste Angebot an, müssen Sie für das Risiko, das Sie eingehen,
etwas hinzurechnen.
• Und wenn Sie das tun, haben Sie auch genug Geld, um für etwas Besseres zu bezahlen.
Welchen Wert hat mein Produkt bzw. meine
Leistung für meine Zielkunden?
Wert vs. Preis
• Beispiel: wertvolle Steuerberatung
Kenne Dein Produkt
• Ohne Analyse der Stärken und Schwächen – keine korrekte
Einschätzung der eigenen Leistung
Kenne den „KBF“ Deiner Zielgruppe
• Was ist das Problem meiner Zielgruppe, das ich lösen kann?
• Schau durch die Brille der Zielgruppe
Der Kunde zahlt (nur) für das Produkt!
Die Kalkulation ist ein
Hilfsmittel, um die Kosten
zu ermitteln.
Wert
Eventuell kann hieraus ein
Preis abgeleitet werden.
Kalkulation
Kosten
Preis
Ob daraus auch auf den
Wert geschlossen werden
kann….?
Buchführung: steuern & Steuern
Statt der
angebotenen
1.212,50 Euro,
einigen wir uns auf
1.100 Euro!
steuern & Steuern
Hauptsache ich
hab den Auftrag,
oder….???
9
Buchführung: steuern & Steuern
Kalkulation ist also….
Die Ermittlung der Kosten meines
Produktes / meiner Leistung.
Wie ?
steuern & Steuern
10
Buchführung: steuern & Steuern
Kostenrechnung
KostenartenRechnung
(Welche Kosten?)
KostenstellenRechnung
(Wo?)
KostenträgerRechnung
(Wofür?)
KostenträgerZeit-Rechnung
(z.B. mtl.
Spartenrechnung)
steuern & Steuern
KostenträgerStück-Rechnung
(=Kalkulation)
11
Buchführung: steuern & Steuern
Vorkalkulation
Arbeitskalkulation
vor
Angebotsabgabe
bzw. vor
Auftragsannahme
Nachkalkulation
nach Auftragsabwicklung
während der
Auftragsphase
steuern & Steuern
12
Buchführung: steuern & Steuern
Kalkulationsarten
Einfache Zuschlagskalkulation
differenzierte Zuschlagskalkulation
-
-
Handel
Dienstleister
Kleine Handwerksunternehmen
Einzelkosten
+ Gemeinkosten in % von Einzelkosten
= Selbstkosten
steuern & Steuern
Industrieunternehmen
Größere Handwerksunternehmen
Materialeinzelkosten (MEK)
+ Materialgemeinkosten in % von MEK
+
=
+
+
+
=
Fertigungs(einzel)kosten (FEK)
Fertigungsgemeinkosten in % von FEK
Herstellkosten (HK)
F+E-Gemeinkosten (F+EGK) in % von HK
Vertriebsgemeinkosten (VtrGK) in % von HK
Verwaltungsgemeinkosten (VGK) in % von HK
Selbstkosten (SK)
13
Basis für Kalkulation
Leistungsbeschreibung,
Konstruktion
Kosten
Arbeitsplan
Stückliste
steuern & Steuern
14
Basis für Kalkulation
Leistungsbeschreibung LV-Position (Bauhandwerk)
LV Position: Pflaster in Kies verlegen [Preis pro qm]
Material
Lohn
Gesamt
Granitpflaster 10x10x10 cm
Personenmintuten
steuern & Steuern
Min / qm
30
15
Basis für Kalkulation
Leistungsbeschreibung / Konstruktion (Industrie)
Arbeitsplan
Stückliste
AG 1
AG 2
AG 3
AG 4
AG 5
Sägen Metallrohre bis 20 mm
Edelstahlblech Zuschneiden (Laser)
Blech abkanten (Abkanntpresse)
Gewinde schneiden
Teile montieren / verschrauben
Min / AG
2
22
14
20
12
8 Mtr 4-Kant-Rohre; Edelstahl; 15x15mm
0.5 qm Edelstahlblech, 4 mm
18
Edelstahlschrauben, Senkkopf, M6
steuern & Steuern
16
Basis für Kalkulation
Leistungsbeschreibung,
Konstruktion
Kosten
Arbeitsplan
Stückliste
steuern & Steuern
17
BWA / FIBU
Selbstkosten
42 € / h
?
20 € / m²
1.212 € / Stück
steuern & Steuern
18
Buchführung: steuern & Steuern
direkt einem Auftrag /
Produkt zuordenbar:
Einzelkosten
nicht direkt einem
Auftrag / Produkt
zuordenbar:
Gemeinkosten
steuern & Steuern
19
Buchführung: steuern & Steuern
Einfache Zuschlagskalkulation
Handwerker
Einzelkosten
Gemeinkosten
Materialkosten
Stunden
satz
Sonst.
EK
∑ Gemeinkosten
steuern & Steuern
20
Buchführung:
steuern & Steuern
Einfache
Zuschlagskalkulation
Handwerker Einzelkosten
Materialkosten
Stunden
satz
Sonst.
EK
Kalkulation Fertigungslohn
Grundlohn pro Stunde
Zulagen
Stundenlohn brutto
AG-Anteil zur SV
BG-Kosten
Lohnkosten pro bezahlter Stunde
Angebote einholen
Rahmenverträge
EK-Tabellen
Arbeitsstunden pro Woche
Wochen pro Jahr
Bezahlte Stunden pro Jahr und Mitarbeiter
Urlaubsgeld pro Jahr
Weihnachtsgratifikation / Treuegeld
VWL AG Anteil pro Jahr
Lohnkosten pro Jahr und Mitarbeiter
Feiertage pro Jahr
Urlaubstage pro Jahr
Krankheitsstunden pro Jahr
Fertigungslohnstunden produktiv pro Jahr
Fertigungslohnkosten Einsatzstunde
steuern & Steuern
Std-Lohn A
8,50 €
0%
8,50 €
22%
2,70%
Std-Lohn B
14,00 €
10%
15,40 €
22%
2,70%
Std-Lohn C
20,00 €
10%
22,00 €
22%
2,70%
10,60 €
19,20 €
27,43 €
40
52
2080
- €
- €
- €
22.046,96 €
40
52
2080
1.848,00 €
1.334,67 €
319,05 €
43.445,62 €
40
52
2080
2.640,00 €
1.906,67 €
319,05 €
61.928,43 €
12
8
104
12
30
104
12
30
104
1816
1640
1640
12,14 €
26,49 €
Excel-Tabelle
37,76 €
21
Buchführung:
steuern & Steuern
Einfache
Zuschlagskalkulation
Handwerker Gemeinkosten
Materialkosten
Personalkosten
kalk. Unternehmerlohn
Raumkosten
KfZ-Kosten
Versich, Beiträge, …
Werbekosten
Reparaturen, Instanh.
Abschreibungen
sonst. Aufwand
Zinsaufwand
Summe
Zuschlag auf Material
Zuschlag auf Lohn
Summe
400.000 €
370.000 €
90.000 €
65.000 €
35.000 €
12.000 €
22.000 €
20.000 €
40.000 €
60.000 €
10.000 €
1.124.000 €
4%
117%
Zuschlag Wagnis+Gewinn
15%
VK-Preis Materialzuschlag
VK-Preis Lohnzuschlag
20%
150%
steuern & Steuern
Aufträge (EK) Gemeinkosten Check=0
360.000 €
40.000 €
- €
315.000 €
55.000 €
- €
30.000 €
60.000 €
- €
- €
65.000 €
- €
- €
35.000 €
- €
- €
12.000 €
- €
- €
22.000 €
- €
- €
20.000 €
- €
- €
40.000 €
- €
- €
60.000 €
- €
- €
10.000 €
- €
705.000 €
419.000 €
- €
14.400 €
404.600 €
Excel-Tabelle
22
Buchführung:
steuern & Steuern
Einfache
Zuschlagskalkulation
Handwerker
Angebot
Mat-EK / qm Mat-VK/qm
LV Pos.
1
2
3
4
Kiesbett herstellen
Pflaster verlegen
…
….
9,00 €
33,00 €
10,76 €
39,47 €
Angebot
Lohn-EK / Std Lohn-EK / qm Lohn-VK/qm
Std / qm
0,2
0,4
26,49 €
26,49 €
5,30 €
10,60 €
13,24 €
26,48 €
Angebot Angebot Angebot
EP / qm Masse Gesamtpreis
24,00 €
65,95 €
650
650
15.601,66 €
42.864,32 €
Excel-Tabelle
steuern & Steuern
23
Buchführung: steuern & Steuern
Zahlenbasis
•
Egal ob einfache oder differenzierte Zuschlagskalkulation, …
•
die Zahlenbasis (für Einzelkosten, Stundensätze,
Kapazitätsauslastung, Ausfallzeiten, Schichtmodelle,
Maschinenverfügbarkeit, …. ) muss stimmen! D. h. auch, dass
Richtwerttabellen, Materialeinkaufspreise, Stücklisten,
Arbeitspläne etc. aktuell sein müssen.
•
die Kosten- und Kapazitätsbasis sollte aus der
Unternehmensplanung kommen („Normalauslastung“ statt
Leerkosten in die Kalkulation -> Bsp. Bahn…)
•
eine Kostenstellenrechnung (Ist und Plan) erleichtert die Erstellung
eines BAB und damit die Ermittlung von Gemeinkostensätzen
•
die Stunden- und Zuschlagsätze sollten mindestens einmal
jährlich überprüft werden
steuern & Steuern
24
Buchführung: steuern & Steuern
Arbeitskalkulation (mitlaufende Kalkulation)
•
Vor allem bei längerfristiger Auftragsproduktion z.B. Bauprojekte,
Anlagenbauprojekte, Entwicklungsprojekte etc….
•
Neue Erkenntnisse während der Auftragszeit werden laufend in die
Kalkulation eingearbeitet (neue Bauteile, neue Kostenvergaben,
Witterungseinflüsse, Massenänderungen, ….) und dadurch die
Herstellkosten ständig neu ermittelt…
•
Es erhöht die Chance zum rechtzeitigen Gegensteuern
Vorkalkulation
steuern & Steuern
Arbeitskalkulation
Nachkalkulation
25
Buchführung: steuern & Steuern
Nachkalkulation (Istkosten der Aufträge)
•
Eine „echte“ Nachkalkulation auf Istkostenbasis braucht eine
Betriebsdatenerfassung (BDE). D. h. Materialentnahmebuchungen und
Ist-Zeitverbrauchsbuchungen (Lohnzettel, Lagerentnahme, …)
•
Hilfsweise wird häufig die Kostenträgerrechnung als Nachkalkulation
genutzt. Dabei werden die Einzelkosten (ggf. retrograd über
Sollverbrauchsbuchungen, oder teilweise retrograd und teilweise
direkt) auf die Aufträge gebucht. Gemeinkosten werden per Zuschlag
oder als Soll-Deckungsbeitrag gebucht.
•
Entscheidungsbasis für zukünftige Aufträge und strategische
Entscheidungen!
Vorkalkulation
steuern & Steuern
Arbeitskalkulation
Nachkalkulation
26
Buchführung: steuern & Steuern
Statt der
angebotenen
1.212,50 Euro,
einigen wir uns auf
1.100 Euro!
Hauptsache ich
hab den Auftrag,
oder….???
Eine (kurzfristige)
Preisuntergrenze
wäre interessant!
steuern & Steuern
27
Fixkosten und variable Kosten
• Fixkosten bleiben - bezogen auf die Beschäftigung, Auslastung, Menge, Leistung - gleich.
• Variable Kosten steigen / fallen automatisch mit höherer / geringerer Beschäftigung,
Auslastung, Menge, Leistung.
• Bei kurzfristiger Betrachtungsweise (z.B. kurzfristiger Auftragsmangel) sind die sog.
Grenzkosten (= variable + sprungfixe Kosten) die absolute Preisuntergrenze.
• Kenntnis der Deckungsbeiträge (Umsatz – var. Kosten) gibt Entscheidungshilfe bei
Auftragsannahme.
steuern & Steuern
28
Buchführung: steuern & Steuern
Gemeinkosten vs. Einzelkosten
Fixkosten vs. variable Kosten
steuern & Steuern
29
Buchführung: steuern & Steuern
Deckungsbeitrag als Entscheidungshilfe
=
=
Umsatzerlöse
variable Kosten
DB
Fixkosten
Betriebsergebnis
Prod. A
250,0
-190,0
60,0
-58,8
1,2
Prod. B
140,0
-112,0
28,0
-32,9
-4,9
Prod. D
460,0
-345,0
115,0
-108,2
6,8
Summe
850,0
-647,0
203,0
-200,0
3,0
Da die Vollkostenrechnung für Produkt B einen Verlust von 4,9 T€
zeigt, beschließt die Geschäftsleitung das Produkt nicht mehr
herzustellen. Was wird passieren? Wie hoch ist das
Betriebsergebnis (kurzfristige Sicht) ohne Produkt B?
steuern & Steuern
30
Buchführung: steuern & Steuern
Iso-Deckungsbeitragskurve
ISO-DB-Kurve hilft z.B. bei Preisverhandlungen im „Seriengeschäft“. Um
wieviel kann ich den Preis senken, wenn der Kunde mehr Menge abnimmt…?
Z.B. Herstellen und Einbau von baugleichen Einbauschränken in 50 oder
mehr baugleichen Wohnungen…
steuern & Steuern
31
Buchführung: steuern
& Steuern
Kostenbeeinflussung
in frühen
Phasen
Target Costing – market into company
Marktpreis
./.
Zielgewinnmarge
=
Ziel-Selbstkosten
./.
Vertriebskosten
./.
F + E Kosten
./.
Verwaltungskosten
=
Herstellkosten
Value
Engineering
steuern & Steuern
Ausgehend
vom MarktPreis werden
die Ziel-HK
ermittelt.
Durch VE
wird gemeinsam
mit Lieferanten
(Supply Chain
Management)
Einfluss auf die
ProduktKonstruktion und
Prozesse
genommen
32
Buchführung:
steuern bei
& Steuern
Beispiel:
Target Costing
Heizanlage…
Marktpreis
- Zielgewinnmarge
= Selbstkosten
- F+E-Kosten
- Vertriebs-Kosten
- Verwaltungs-Kosten
= Ziel HK
Funktionen nach Wichtigkeit
1. ausreichend Wärme …
2. geringe Einbaumaße
3. leicht zu montieren
4. 5 Jahre wartungsfrei
5. Stabilität
6. Design
steuern & Steuern
15% 7% 5% 5% -
HK
35%
25%
20%
10%
7%
3%
4.300 €
645 €
3.655 €
301 €
215 €
215 €
2.924 €
2.924 €
1.023 €
731 €
585 €
292 €
205 €
88 €
Durch Target Costing werden nur
tatsächlich notwendige
Funktionen in das Produkt
aufgenommen, nicht
technologisch machbare oder
wünschenswerte…
Ein Sondervorschlag im
Bauangebot ist i. w. S. Target
Costing.
….
…..
…..
….
... das Bauteil für Stabilität darf max. 205 Euro Kosten
…..
33
Wo Sie uns finden
Kanzleiräume
Sachsenstrasse 2
92318 Neumarkt
Telefon: 09181 / 23223-0
Fax: 09181 / 23223-9
Mail: [email protected]
Website: spitz-beratung.de
Unsere Leistung ist mehr Wert
als der Preis es vermuten lässt!
steuern & Steuern.
Damit aus Zielen Erfolge
werden!
Spitz-beratung.de
Vielen Dank!
Herzliche Einladung zum Networking
Gute Gespräche und noch einen
schönen Abend!
Spitz-beratung.de