Labiatae - Lippenblütler

Labiatae - Lippenblütler
Diese Familie beinhaltet vorwiegend Kräuter, Stauden und Halbsträucher, seltener
Sträucher oder Bäume. Die Jungtriebe sind deutlich vierkantig, die Blätter kreuzweise
gegenständig und reich an ätherischen Ölen. Die Blüten werden zu rispen- oder
ährenförmigen Blütenständen aufgebaut. Es sind 200 Gattungen mit 3500 Arten weltweit
bekannt. Besonders im mediterranen und im vorderasiatischen Raum sind die beliebten
und bekannten Kräuter dieser Familie wie Thymian (Thymus L.), Salbei (Salvia L.)und
Bohnenkraut (Satureja L.) beheimatet.
Als Gattung mit großem Zierwert durch die Blüten soll Lavendula L. vorgestellt werden.
Von den etwa 25 Arten ist nur eine ausreichend winterhart. Die Arten überzeugen durch
die blauen und violetten Blütenstände, die aromatischen Blätter und durch ihre
Anspruchslosigkeit.