11 Mikadotorte

11
Markus Weis
Mikadotorte
Zutaten:
6 Eier (getrennt),
125 g Zucker, 100 g
gemahlene Haselnüsse, 1 Tafel Vollmilchschokolade, 1 Tafel
Halbbitterschokolade:
3 Bananen, 500 g
Schlagsane, 2 Pck.
Sahnesteif, 1 Pck.
Vanillezucker, 1 Pck.
Mikado-Stäbchen
Für den Boden Eigelb und Zucker verrühren. Je 1/2
Tafel Schokolade schmelzen, mit den Haselnüssen und
der Eimasse vermengen. Eiweiß schlagen und unterziehen. In eine Springform geben und bei Heißluft 15 bis
20 min backen. Abkühlen lassen.
Bananen halbieren und auf den Boden legen. Sahne bis
auf einen Rest schlagen, Sahnesteif unterheben, bis auf
einen Rest auf die Bananen streichen. Für den Guss die
restliche Schokolade schmelzen, mit dem Rest Flüssigsahne vermengen und auf die Torte streichen.
Mit der übrigen geschlagenen Sahne und den Mikadostäbchen verzieren.
„Ich kann weder backen noch kochen, das überlasse ich meiner lieben Frau. Umso lieber verzehre ich,
was sie kocht oder backt. Meine Lieblingstorte ist wie
ein Ü-Ei: Die Mikadostäbchen kann man zum Spielen
benutzen, der Guss besteht aus Schokolade, und das
Spannende sind die gesunden Bananen im Inneren
der süßen Verführung. So erfüllt sie drei Wünsche
auf einmal.“
Markus Weis
CNC-Maschinenbediener
30, verheiratet, zwei Kinder
Eyrichshof
Schriftführer bei der Krieger- und Soldatenkameradschaft Eyrichshof, Mitglied in den Eyrichshöfer Vereinen, beim BRK Untermerzbach, in den
Fördervereinen des Kindergarten „Regenbogen“
sowie des Förderzentrums
Hobbys: Trainer der E-Jugend Fußball beim FC
Frickendorf, selbst Fußball spielen, Heimwerken
[email protected]
„Ich kandidiere, weil mir die Belange der Bevölkerung in
Eyrichshof und der Eberner Stadtteile am Herzen liegen. Wir
brauchen Angebote für die Jugend – vor allem sichere und
zukunftsfähige Arbeitsplätze in Ebern.“
R EZEPTE FÜ R EB ER N