Prof. Dr. Karsten Hadwich Markt- und Kaufverhaltensforschung Wintersemester 2009/10 Prof. Dr. Prof Dr Karsten Hadwich Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Institut für Betriebswirtschaftslehre Universität Hohenheim Wollgrasweg 23, 70593 Stuttgart E-Mail: [email protected] Internet: www.dlm.uni-hohenheim.de Tel.: 0711/459 24461 Fax: 0711/459 24462 © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 0 Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Mitarbeiter des Lehrstuhls Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Prof. Dr Prof Dr. Karsten Hadwich Lehrstuhlinhaber [email protected] Tel. 0711/459-24461 Sabine Schierling Sekretärin [email protected] Tel. 0711/459-24466 Dipl. oec. Stephanie Bothe Wissenschaftliche Mitarbeiterin [email protected] Tel 0711/459-24464 Tel. 0711/459 24464 Dipl. oec. Steffen Munk Wissenschaftlicher Mitarbeiter [email protected] Tel 0711/459-24463 Tel. Kerstin Urban, M.Sc. Wissenschaftliche Mitarbeiterin [email protected] Tel. 0711/459-24467 Michael Neufischer Studentischer Mitarbeiter © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 1 Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Wo man uns findet Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Eingang neben EDEKA 2. OG © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 2 Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement Aktivitäten des Lehrstuhls Lehrstuhl für Di Dienstleistungsmanagement l i Lehre Forschung Praxis Weiterbildung Bachelor Ansatz Ansatz Programme GBWL Konzeptionelle und empirische Bearbeitung von aktuellen Fragen der Praxis Kooperationen mit der Wirtschaft als Voraussetzung praxisfür p orientierte Lehre und Forschung Executive MBA der Universität Hohenheim Master Themen Formen Themen Schwerpunkt „Marketing & Management“ Dienstleistungsmanagement Praktika Marketing Masterarbeitskooperationen Dienstleistungsmanagement Marktforschung usw. Relationship Marketing usw. Profilfach „Servicemanagement“ Bachelorarbeiten ABWL Masterarbeiten Beziehungsmanagement © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de Executive MBA der Universität Basel 3 Schwerpunktbereich Marketing & Management Schwerpunktfach Marketing Modul Modulabschluss Leistung EP empf. Lehrveranstaltung Sem. Art Verb. SWS Leistungspunkte g p (EP) Studien- Prüfungsleistung leistung Marketing Metric K 6 1./3. M kt und Marktd Kaufverhaltensforschung VÜ P 3 Strategisches Marketing K 6 2./4. Strategisches Marketing VÜ P 3 6 Marketing Projekt HA MDL 6 3./1. Projekt zum Marketing S P 3 6 Marketing-Mix K 6 2./4. Marketing-Mix VÜ P 3 6 6 12 12 Summe 12 24 © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 4 Schwerpunktbereich Marketing & Management Schwerpunktfach MarketingMarketing und Management-Insights Management Insights Modul Modulabschluss empf. Lehrveranstaltung Sem. Leistungspunkte (EP) Art Verb. SWS Studien- Prüfungsleistung leistung Leistung EP Industriegütermarketing K 6 3./1. Industriegütermarketing VÜ P 3 Internationales Marketing K 6 3./1. Internationales Marketing VÜ W 3 Dienstleistungsmarketing K 6 3./1. Dienstleistungsmarketing VÜ W 3 Gruppengütermarketing K 6 1./3. Gruppengütermarketing VÜ W 3 Internes Marketing K 6 4 /2 4./2. Internes Marketing VÜ W 3 Relationship Management K 6 2./4. Relationship Management VÜ P 3 K 6 1./3. Alternative Wege zum eigenen Unternehmen VÜ W 3 K 6 2./4. Intellectual Property Management VÜ W 3 K 6 1./3. Integratives Wertschöpfungsmanagement VÜ W 3 K 6 2./4. Management-Kommunikation VÜ Ü W 3 K 6 4./2. Management-Ethik VÜ W 3 Alternative Wege zum eigenen Unternehmen Intellectual Property Management Integratives Wertschöpfungsmanagement ManagementKommunikation Management-Ethik Zwei der mit W gekennzeichneten Module sind zu wählen. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de Summe 12 6 6 6 6 12 12 24 5 Schwerpunktbereich Marketing & Management Schwerpunktfach Management Modul Modulabschluss Leistung EP empf. Lehrveranstaltung Sem. Art Verb. SWS Leistungspunkte g p (EP) Studien- Prüfungsleistung leistung Human R H Ressource Management K 6 1./3. Human Ressource Management VÜ P 3 Entrepreneurship K 6 2./4. Entrepreneurship VÜ P 3 6 Umweltressourcenmanagement K 6 2./4. Umweltressourcenmanagement VÜ P 3 6 Management-Projekt HA MDL 6 4./2. Management-Projekt S P 3 6 6 12 12 Summe 12 24 © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 6 Inhaltsübersicht Gliederung der Vorlesung MarktMarkt und Kaufverhaltensforschung # Datum Thema 1 20.10.2009 Kapitel 1: Grundlagen der Markt- und Kaufverhaltensforschung 2 27.10.2009 Kapitel 1: Grundlagen der Markt- und Kaufverhaltensforschung 3 03.11.2009 Kapitel 2: Festlegung von Untersuchungsproblem und -design 4 10.11.2009 Kapitel 3: Auswahl der Marktforschungsmethode 5 17.11.2009 Kapitel 3: Auswahl der Marktforschungsmethode 6 24.11.2009 Kapitel 4: Datensammlung, Testverfahren, Conjoint-Analyse 7 01.12.2009 Kapitel 4: Faktorenanalyse 8 08.12.2009 Gastvortrag: Dr. Gunnar Market (Simon, Kucher und Partner) 9 15.12.2009 Kapitel 4: Faktorenanalyse © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 7 Inhaltsübersicht Gliederung der Vorlesung MarktMarkt und Kaufverhaltensforschung # Datum Thema 10 12.01.2010 Kapitel 4: Multidimensionale Skalierung 11 19.01.2010 Kapitel p 4: Clusteranalyse y 12 26.01.2010 Kapitel 4: Kausalanalyse 13 02.02.2010 02 02 2010 Gastvortrag: Dr. Dr Christian Niederauer (Südzucker) 14 09.02.2010 Kapitel 4: DEA 15 16.02.2010 16 02 2010 Wiederholung & Klausurvorbereitung © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 8 Organisation Terminplanung Vorlesung: wöchentlich, dienstags 8:15 – 9:45 Uhr (HS 17) Übung: zweiwöchentlich, mittwochs 16:15 – 17:45 Uhr (HS 6), Termine: 04.11.2009 18.11.2009 02.12.2009 16.12.2009 20.01.2010 03.02.2010 © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 9 Organisation Veranstaltungsunterlagen Wichtige Informationen und nd Handouts Hando ts zu dieser Veranstalt Veranstaltung ng finden Sie ab sofort auf der ILIAS-Plattform: https://ilias uni hohenheim de https://ilias.uni-hohenheim.de Die Unterlagen sind ab der zweiten Vorlesungswoche passwortgeschützt. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 10 Organisation Literatur Backhaus, K./Erichson, B./Plinke, W./Weiber, R. (2006): Multivariate Analysemethoden, 11. Aufl., Berlin. Kroeber-Riel, Kroeber Riel W./Weinberg, W /Weinberg P P./Gröppel-Klein, /Gröppel Klein A A. (2009): Konsumentenverhalten, 9. Aufl., München. Kuß, A. (2007): Marktforschung, Grundlagen der Datenerhebung und Datenanalyse, 2. Aufl., Wiesbaden. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 11 Inhaltsübersicht 1. Grundlagen der Markt- und Kaufverhaltensforschung 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung 1.2 Grundlagen der Marktforschung 2. Festlegung von Untersuchungsproblem und -design 3 Auswahl der Marktforschungsmethode 3. 3.1 Festlegung der Datenerhebungsmethode 3.2 Stichprobenauswahl 3.3 Entwicklung der Erhebungsinstrumente © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 12 Inhaltsübersicht 4. Durchführung der Marktforschungsstudie 4.1 Datensammlung 4.2 Datenanalyse und -interpretation 4.2.1 Testverfahren 4.2.2 Conjoint-Analyse 4.2.3 Faktorenanalyse 4.2.4 Multidimensionale Skalierung 4.2.5 Clusteranalyse 4.2.6 Kausalanalyse 4.2.7 Data Envelopment Analysis © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 13 Inhaltsübersicht 1 G 1. Grundlagen dl d der M Marktkt und dK Kaufverhaltensforschung f h lt f h 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung 1.2 Grundlagen der Marktforschung 2. Festlegung von Untersuchungsproblem und -design 3. Auswahl der Marktforschungsmethode 4. Durchführung der Marktforschungsstudie © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 14 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Forschungsansätze des Konsumentenverhaltens Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Kennzeichnung des behavioristischen Forschungsansatzes Stimulus „Black Box“ S z.B. attraktives Produkt Reaktion R Mensch z.B. Impulskauf Kennzeichnung des neobehavioristischen Forschungsansatzes Stimulus S z.B. Werbeanzeige Vermittelnder Organismus O aktivierende Prozesse, g z.B. Einstellung kognitive Prozesse, z.B. Lernen Reaktion R z.B. Kauf © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 15 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Einflussgrößen des Kaufverhaltens Psychische P hi h Ei Einflussgrößen fl öß des Kaufverhaltens Akti i Aktivierende d P Prozesse Allgemeine Aktivierung Emotion Motive und Motivation Einstellung K Kognitive iti P Prozesse Informationsaufnahme Informationsverarbeitung Informationsspeicherung © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 16 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Aktivierung als Einflussgröße des Kaufverhaltens Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Definition Die Aktivierung eines Konsumenten bezeichnet einen inneren Erregungszustand (psychische Aktivität), der Konsumenten zu Handlungen stimuliert. Formen der Aktivierung: Tonische Aktivierung: länger anhaltende Wachheit und Leistungsfähigkeit Phasische Aktivierung: g kurzfristige g Aktivierungsschwankungen g g Reizwirkungen zur Aktivierung: g Emotionale Reizwirkungen Kognitive Reizwirkungen Physische Reizwirkungen © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 17 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Messung der Aktivierung Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Jeder Abschnitt kennzeichnet einen psychischen Erregungszustand und lässt sich i hd durch hb bestimmte ti t elektrodermale l kt d l R Reaktionsmuster kti t charakterisieren. h kt i i © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 18 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Emotion als Einflussgröße des Kaufverhaltens Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Definition Innerer Erregungsvorgänge, die subjektiv als angenehme oder unangenehme Zustände empfunden werden werden. Merkmale von Emotionen: Erregung (Aktivierung) Richtung (angenehm, unangenehm) Q Qualität (Erlebnisinhalt) ( ) Bewusstsein Messung g von Emotionen: Psychobiologische Messungen (z.B. elektrodermale Reaktion) Subjektive Erlebnismessungen (z.B. Befragung) Messung des Ausdrucksverhaltens (z.B. Beobachtung der Körpersprache) © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 19 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Motive und Motivation als Einflussgrößen des Kaufverhaltens Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Definition Motive bzw. bzw Motivationen sind Emotionen, Emotionen die mit einer ZielZiel bzw. bzw Handlungsorientierung in Bezug auf das Verhalten verbunden sind. Motivationsarten Gliederung nach der Antriebskomponente (z.B. Maslow) Gliederung g nach der kognitiven g Komponente p ((z.B. Ziel-Mittel-Hierarchien)) © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 20 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Bedürfnispyramide von Maslow Quelle: Maslow 1975 Bedürfnis nach Selbstverwirklichung (Entwicklung und Entfaltung der Persönlichkeit) Bedürfnisse nach Wertschätzung (Selbstachtung, Anerkennung, Status) Soziale Bedürfnisse (Zugehörigkeitsgefühl, Liebe) Sicherheitsbedürfnisse (G b (Geborgenheit h it und dS Schutz h t d der P Person)) Physiologische Bedürfnisse (Hunger Durst) (Hunger, © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 21 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Ziel-Mittel-Analyse Ziel Mittel Analyse einer Kaufmotivation nach der Ladderingtechnik Hedonismus g das Beste Möglichst vom Leben bekommen Belohnung Befriedigung Kompensation Selbstbewusstsein hat ein besseres Gefühl Selbstbild Selbstwert Kohlensäure Zusammengehörigkeit Sicherheit Kameradschaft Freundschaft Beeindruckung anderer erfolgreiches Image Anspruchsvolles Image persönlicher Status wie andere mich sehen Durstlöschend befreit von Durst nicht zu sauer Erfrischend fühle mich lebendig Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Familienorientierung Erhalten der Achtung anderer bessere b F Familienbindung ili bi d Soziale Interaktion leichter zu sprechen offen ff sein i kontaktbereit Vermeidung von unangenehmen K Konsequenzen des d Alk Alkohols h l nicht zu betrunken nicht zu müde Weiblich sozial akzeptabel Vermeidung von Verschwendung wird nicht zu warm Qualität überlegenes Produkt Produktqualität stimulierend teuer Etikett (phantasievoll) weniger Konsum kann nicht mehr trinken kann langsam trinken Flasche (Form) weniger Alkohol sättigend geringer Inhalt Anmerkung: Durch Befragung ermittelte Produktvorteile eines Weinmixgetränkes (Winecooler) und die davon befriedigte Motivation nach Reynolds und Gutman (1988) in einer Übersetzung von Euro Advertising, Viertel-Jahreshefte für Mediaund Werbewirkung, 1988 © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 22 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Konfliktsituationen, dargestellt mittels Zielgradienten Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 1. Appetenz-Appetenz-Konflikt V1+ V2+ G 1+ G 2+ 2. Appetenz-Aversions-Konflikt V+ V- G- G+ Z1 K´ K V+, V- = d def. f Stärke Stä k der d positiven iti und negativen Verhaltenstendenz (Motivation) Z = def. Ziel des Verhaltens Z2 Z K´ K B K = def. d f Konfliktpunkt K flikt kt G+, G- = def. Appetenz- und Aversionsgradient © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 23 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Einstellung als Einflussgröße des Kaufverhaltens Quelle: Rosenberg et al. 1960; Homburg/Krohmer 2009 Definition Die Einstellung ist eine innere Denkhaltung des Konsumenten gegenüber einer Person, Idee oder Sache, verbunden mit einer Wertung oder einer Erwartung. Komponenten von Einstellungen (3-Komponenten-Theorie): Kognitive Komponente (Wissen, Denken, Erfahrungen des Konsumenten) Affektive Komponente (Gefühl im Hinblick auf ein Bezugsobjekt) Konative Komponente (Verhalten(-sabsicht)) © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 24 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Kausale Beziehungen g zwischen Einstellung, g, Verhaltensabsicht und Verhalten ε8 ε9 ε10 ε11 y8 y9 y10 y11 1.00* ζ4 0.00* 0.00* 0.00* y13 y14 y15 ζ5 1.00* 1.00* ζ6 1.00* y12 ζ7 1.24 1.01 Einstellung zum Blutspenden .32 32 Verhaltensabsicht .32 32 Verhalten nach 1 Woche Verhalten nach 4 Monaten .56 56 1.07 1 21 1.21 1 29 1.29 .41 .65 .25 ε12 Quelle: Bagozzi 1982 Zeitverlust 1.03 1.00* ζ3 1.39 subjektive Eindrücke vom Blutspenden .54 Übelkeit 1.00* ζ2 ζ1 .31 1.32 Schmerzen © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 1.00* y7 ε7 y6 ε6 y5 ε5 y4 ε4 y3 ε3 y2 ε2 y1 ε1 25 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Vom theoretischen Konstrukt zum Skalenwert Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Konstrukt (Theoretische Ebene) Einstellungsdimensionen (Theoretische Ebene) Art der Indikatoren (Empirische Ebene) Skala (Zahlen (Zahlenzuordnung) Wert Affektive Merkmale Psychogalvanische Reaktion Physiologische Reaktionen Einstellung Einzelindikatoren (Empirische Ebene) 1 ... ... Kognitive Merkmale 0 2 Item1 Antworten auf Befragung Item2 3 Item3 Konative Merkmale Beobachtetes Verhalten Probierverhalten 4 Kauf ... 5 Die durchgezogenen Verbindungslinien kennzeichnen Zuordnungen bei der eindimensionalen Einstellungsmessung nach Likert. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 26 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Das Fishbein Fishbein-Modell Modell Quelle: Kroeber-Riel/Weinberg/Gröppel-Klein 2009 Aij = ∑ Bijk • aijk Aij = Einstellung der Person i zu Objekt j Bijkj = Wahrscheinlichkeit, mit der Person i Eigenschaft k an Objekt j für vorhanden hält (belief) aijk = Bewertung von Eigenschaft k an Objekt j durch Person i (evaluative aspect of belief) Bijk • aijk = Eindruckswert © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 27 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Einstellungsmessung nach dem Fishbein Fishbein-Modell Modell Rating - Skala I: Dass Autos der Marke X sicher sind, ist sehr wahrscheinlich sehr unwahrscheinlich Rating - Skala II: Wenn Autos der Marke X sicher sind, so ist das sehr gut © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de sehr schlecht 28 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Das Idealpunkt Idealpunkt-Modell Modell von Trommsdorf Quelle: Trommsdorff 1993 Eij = ∑ Bijk - Iik Eij = die geschätzte Einstellung einer Person i gegenüber einer Marke j, Bijkj = die von Person i empfundene Ausprägung der Marke j in dem einstellungsrelevanten Merkmal k; Trommsdorff nennt diese Größe anschaulich das kognitive Gerüst der Einstellung, Iik = die von Person i an Marken der betreffenden Produktklasse als ideal empfundene Ausprägung des Merkmals k. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 29 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Beispiel für die Messung mit dem Modell von Trommsdorff Quelle: Trommsdorff 1993 Wie sparsam ist der Opel-Kadett? überhaupt nicht sparsam sehr sparsam Wie sparsam ist das ideale Auto dieser Klasse? überhaupt nicht sparsam sehr sparsam Wie komfortabel ist der Opel-Kadett? überhaupt nicht komfortabel sehr komfortabel Wie komfortabel ist das ideale Auto dieser Klasse? überhaupt nicht k f t b l komfortabel sehr komfortabel © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 30 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Kognitive psychische Prozesse Quelle: Homburg/Krohmer 2009 Definition Kognitive psychische Prozesse sind gedankliche („rationale“) Vorgänge, durch die ein Konsument Kenntnis von seiner Umwelt und sich selbst erhält Sie greifen auf mehrere Gedächtnisspeicher zurück und dienen der erhält. Verhaltenssteuerung. Informationsaufnahme (selektiv) Reize Informationsaufnahme Sensorisches Gedächtnis Kurzzeitspeichergedächtnis (Arbeitsspeicher) Informationsverarbeitung Informationsaufnahme Informationsspeicherung Langzeitgedächtnis Informationsstrukturierung © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 31 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Informationsspeicherung: Lerntheoretische Ansätze Quelle: Homburg/Krohmer 2009 Lerntheoretische Ansätze Lernen durch klassische K diti i Konditionierung Lernen durch instrumentelle t ll Konditionierung K diti i Kernaussagen: Kernaussagen: Kernaussagen: Lernen basiert auf angeborenen, unwillkürlichen Reflexen (z.B. Lidreflexe, Speichelbildung) Lernen erfolgt aus den Konsequenzen des Verhaltens Individuen lernen durch unmittelbare Erfahrung sowie Beobachtung Mit Hilfe erlernter Verhaltensweisen ist eine kurzfristige und flexible Anpassung an die Umwelt möglich Anwendung g im Marketing g z.B. emotionale Konditionierung Individuen werden eher das Verhalten wiederholen wiederholen, für das sie belohnt wurden bzw. in Zukunft Verhalten vermeiden, für welches sie bestraft wurden Anwendung im Marketing z B Prämie für besonders z.B. treue Kunden Lernen am Modell Verhalten wird mit Hilfe von Wahrnehmungs- und Gedächtnisprozessen wahrgenommen (beobachtet) und in ähnlichen Situationen nachgeahmt Anwendung g im Marketing g z.B. Werbung mit Prominenten © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 32 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Systematisierung von Kaufverhaltensmodellen Quelle: in Anlehnung an Homburg/Krohmer 2009 Kaufverhaltensmodelle Struktur-Ansätze (S O R) (S-O-R) Partialmodelle Totalmodelle Stochastische Ansätze (S R) (S-R) Markov-Modelle © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de Lineares Lernmodell 33 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Totalmodelle des Kaufverhaltens: Engel/Kollat/Blackwell Quelle: Engel/Kollat/Blackwell 1978 Informationsinput Informationsverarbeitung Entscheidungs- Bewertungsphasen vorgänge Problemerkenntnis Ausgesetzt sein i Reize Aufmerksamkeit Bewertungskriterien Motive Kulturelle Normen u. Werte Informationssuche Einstellungen Persönlichkeit Lebensstil Bezugsgruppen Familie Alternativenbewertung Verhaltensabsichten Übereinstimmung mit Normen Antizipierte Situationen Aufnahme Suchverhalten h lt Zufriedenheit Wahrgenommene Umwelteinflüsse Überzeugung Arbeitsspeicher Information und Erfahrung Allgemeine Motivierung Entscheidung (Wahl) Nicht antizipierte Situationen Ergebnisse Dissonanz © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 34 1.1 Grundlagen der Kaufverhaltensforschung Partialmodelle des Kaufverhaltens: Ajzen/Fishbein Quelle: Ajzen/Fisher 1973 Individualentscheidung Annahme über Ergebnis des Verhaltens Bewertung des Ergebnisses Annahme über soziale Erwünschtheit des Verhaltens Motivation, den sozialen i l Anforderungen zu entsprechen Einstellung g zum Verhalten ttatsächliches t ä hli h Verhalten Verhaltensabsicht Subjektive Normen Situation © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 35 1.2 Grundlagen der Marktforschung Informationsdefizit als Ausgangsbasis der Marktforschung D fi iti der Definition d Marktforschung M ktf h Marktforschung umfasst die Gewinnung, Auswertung und Interpretation von Informationen über jetzige und zukünftige Marketingsituationen und -entscheidungen einer Unternehmung. Marktforschung nicht Selbstzweck, sondern Instrument © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 36 1.2 Grundlagen der Marktforschung Anwendungen der Marktforschung Quelle: Kuß 2007, S. 3 Aufgaben der Marktforschung Identifizierung von Marketingchancen und -problemen Aufgaben des Marketing Entwicklung entsprechender Marketingmaßnahmen Überprüfung der vorgeschlagenen Marketingmaßnahmen Realisierung der Marketingmaßnahmen Überprüfung des Erfolgs der Marketingmaßnahmen Modifizierung / Verbesserung der Marketingmaßnahmen g © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 37 1.2 Grundlagen der Marktforschung Der Marktforschungsprozess Festlegung von Untersuchungsproblem und -design g ((Kap. p 2)) Problemformulierung Festlegung des Untersuchungsdesigns Festlegung der Datenerhebungsmethode Auswahl der Marktforschungsmethode (Kap. 3) Stichprobenauswahl Entwicklung der Erhebungsinstrumente Durchführung der Marktforschungsstudie (Kap. 4) Durchführung der Datenerhebung Datenanalyse und -interpretation © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 38 1.2 Grundlagen der Marktforschung Beispiel FIFA WM 2006TM Quelle: Voeth/Niederauer 2008 Entscheidungsproblem: Festlegung von Ticket-Preisen für die einzelnen Spiele der F ßb ll W Fußball Weltmeisterschaft lt i t h ft 2006 iin D Deutschland. t hl d Untersuchungsproblem: Ermittlung der maximalen Zahlungsbereitschaften der deutschen Bevölkerung für Tickets der FIFA WM 2006TM Untersuchungsmethode: Limit-Conjoint Analyse, Regressionsanalyse E Ergebnis b i der d Studie: St di Preisabsatzfunktionen P i b t f kti unterschiedlicher t hi dli h P Preiskategorien i k t i (Kategorie 1-3) der verschiedenen Spiele (Vorrunde, Achtelfinale, Viertelfinale, Halbfinale, Finale) Schlussfolgerungen: Vergleich der erhobenen durchschnittlichen Zahlungsbereitschaften mit dem durch die FIFA festgelegten Preissystem zeigt, dass die offiziellen Ticketpreise die d h h ittli h Z durchschnittlichen Zahlungsbereitschaften hl b it h ft iin d der d deutschen t h Bevölkerung z.T. erheblich übersteigen. Mit der Einführung einer niedrigpreisigen Kartenkategorie 4 konnte der Veranstalter eine erhebliche Steigerung g g der allgemeinen Akzeptanz des Preissystems erreichen. © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 39 1.2 Grundlagen der Marktforschung Beispiel Umweltverträgliche Waschtischarmatur Quelle: Baier/Brusch 2008 Entscheidungsproblem: Erweiterung des Produktprogramms eines Markenartikelh t ll herstellers i S im Sanitärbereich itä b i h um ein i „Öko-Produkt“ Ök P d kt“ Untersuchungsproblem: Informationsbedarf bezüglich der Größe der für den Kauf derartiger Produkte in Frage kommenden Marktsegmente sowie bzgl. deren Wunschvorstellungen und Preisbereitschaften Untersuchungsmethode: Conjoint Analyse, Clusteranalyse Ergebnis der Studie: Identifikation von vier Probandensegmenten: Segment 1: „Die praktisch Orientierten“ (46%) Segment g 2: „„Die konservativen Umweltignoranten“ g ((17%) %) Segment 3: „Die Preisbewussten“ (20%) Segment 4: „Die edelstahlorientierten Preisgeleiteten“ (17%) Schlussfolgerungen: S hl f l Segmente 1 und 3 mit jeweils ausgeprägtem Umweltbewusstsein als Kernzielgruppen Angebot von Waschtischarmaturen in Edelstahl sowie in Kunststoff (für Segment 1 und 3) Thermostat sowie abschaltbares Zeitventil als Wasser- und Energiesparhilfe g p Preis von maximal 325 EUR © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 40 1.2 Grundlagen der Marktforschung Beispiel Kundenzufriedenheit bei einem IT-Dienstleister IT Dienstleister Quelle: Bruhn/Hadwich 2004 Entscheidungsproblem: Identifikation von Maßnahmen zur Verbesserung der Geschäftsbeziehungen Untersuchungsproblem: Messung der Kundenzufriedenheit und der Kundenzufriedenheitstreiber Untersuchungsmethode: Faktorenanalysen, Kausalanalyse Ergebnis der Studie: Ermittlung des Kundenzufriedenheitsniveaus (als Indexwert) sowie der Relevanz von 5 Kundenzufriedenheitstreibern: Kernleistung Projektmanagement Professionalität Empathie Beziehungsqualität Schlussfolgerungen: Aufbau einer kundenorientierten Kultur und Organisation Interne Schulungen zur Kundenorientierung Einführung eines kundenorientierten Incentivesystems Kundenbarometer zur kontinuierlichen Sicherung und Entwicklung der Kundenzufriedenheit © Universität Hohenheim, Lehrstuhl für Dienstleistungsmanagement, Prof. Dr. Karsten Hadwich (2009), http://www.dlm.uni-hohenheim.de 41