Auricularia in der Mykotherapie

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Auricularia in der Mykotherapie
Die traditionelle Mykotherapie mit chinesischen Vitalpilzen hat gerade
in der adjuvanten Behandlung von chronischen Zivilisationskrankheiten
einen hohen Stellenwert. Der Auricularia (Chinesischer Morchel, Judasohr, Mu Err, Fam. Auriculariaceae) enthält als wirksamkeitsbestimmende
Inhaltsstoffe unter anderem Polysaccharide, Polyphenole und Tannine.
Der Vitalpilz ist in vielen wissenschaftlichen Studien untersucht worden
und besitzt zellschützende, antioxidative, kardioprotektive, lipidsenkende, immunmodulierende und antitumoröse Eigenschaften.
Kardioprotektive und antioxidative Eigenschaften
Auricularia konnte am ischämischen
Herzmodell einer tierexperimentellen
Studie eine gute kardioprotektive Wirkung zeigen [1]. Nach einer vierwöchigen Vorbehandlung mit 100 mg/kg/d
Auricularia-Polysacchariden (AAP) wurden Rattenherzen einer 30-minütigen
globalen Ischämie ausgesetzt und zwei
Stunden reperfusioniert. Die Untersuchung konnte zeigen, dass die Konzentrationen von Lactatdehydrogenase (LDH),
ein Messparameter der kardialen Verletzung, und Malondialdehyd (MDA), ein
Produkt der Lipidperoxidation, deutlich
reduziert waren. Die Aktivität der Superdismutase (SOD) als protektiver Faktor
für das Myokard war hingegen gesteigert.
Insgesamt konnte diese Studie zeigen,
dass nach einer Vorbehandlung mit Auricularia-Polysacchariden ischämische
Zustände des Herzens besser verkraftet
werden können und eine Verbesserung
hämodynamischer Parameter, wie z. B.
eine schnelle Erholung der Druckverhältnisse im linken Ventrikel und der Koronarien, erreicht werden kann.
In einer pharmakologischen Studie [2]
konnten diese Ergebnisse am Altersherz
bestätigt werden. Bei einer signifikanten
Abnahme (p < 0,01) der Immun- und
Traditionelle und gängige Einsatzgebiete
• Präventive und begleitende Behandlung von
Atherosklerose
• Verbesserung von Durchblutungsstörungen
• Tinnitus-, Herzinfarkt-, Schlaganfallprophylaxe
• Verminderung von Venenentzündungen
• Verbesserung der Blutfettwerte
• Verminderung von nicht allergisch bedingten
Haut- und Schleimhautentzündungen
• Stärkung des Herz-Kreislauf-Systems
• Blutdruckregulierung
• Immunmodulation
• Thrombose-Embolie-Prophylaxe
Antioxidantien-Aktivität
sowie der mechanischen
Auricularia (Chinesischer Morchel, Judasohr, Mu Err)
Herzfunktionsparameter,
wie z. B. der linksventrikulären EjaktiEine reduzierte Lipidakkumulation hat
onsfraktion, konnte nach einer 40-tägi- wiederum auch einen positiven Effekt auf
gen Behandlung mit AAP eine verbes- Lebererkrankungen. Eine aktuelle Studie
serte antioxidative Enzymaktivität sowie [6] konnte zeigen, dass Auricularia durch
eine Verbesserung der Herzfunktionen die lipidsenkenden, entzündungshem(p < 0,01) beobachtet werden. Diese Er- menden und antioxidativen Eigenschafgebnisse zeigen deutlich, dass Auricularia ten ein protektives Potential bei nichtalsowohl in der Prophylaxe als auch in der koholischer Fettleber besitzt.
Behandlung von Herz-Kreislauf-ErkranImmunmodulation und antikungen eingesetzt werden kann. Dabei
tumorale Eigenschaften
hat vor allem auch die zellschützende
Radikalfänger-Funktion der PolysacchaWeiterhin hat Auricularia eine imride [3] eine entscheidende Bedeutung.
munmodulatorische Wirkung und aktiviert murine Milzzellen und die gammaHypolipidämische Effekte
Interferon-Produktion [7]. APP (5-20 ug/
Ein weiterer positiver Effekt, der auch ml) steigerte in dieser Studie [7] außerbei der Entstehung von Herz-Kreis- dem die Produktion von Stickstoffmonlauf-Erkrankungen eine große Rolle oxid (NO), was bei Gefäßerkrankungen
spielt, ist die Wirkung von Auricularia günstig ist, und die Produktion von Tuauf den Fettstoffwechsel. In einer ex- mornekrosefaktor-alpha (TNF-α), was
perimentellen Gruppe wurden Mäuse u. a. wiederum eine zytotoxische Wirkmit einer hochkalorischen Choles- samkeit bei Brust-, Nieren und Colonterin-reichen Diät gefüttert und zu- karzinomen [8] erklären könnte.
sätzlich, im Gegensatz zur Kontrollgruppe, mit AAP (120 mg/kg/d) beInsgesamt ist Auricularia ein Vitalpilz,
handelt. Nach 2, 4, 6 und 8 Wochen der aufgrund seiner zahlreichen positiwurden in den verschiedenen Gruppen ven Effekte auf eine Fülle von ZivilisaGesamtcholesterin (TC), High-Den- tionskrankheiten, wie z. B. Herz-Kreissity-Lipoprotein-Cholesterin (HDL-C), lauf-Erkrankungen und Karzinome, soLow-Density-Lipoprotein-Choleste- wohl in der Prophylaxe als auch in der
rin (LDL-C) und Triglycerid (TG) im adjuvanten Therapie einen hohen StelSerum bestimmt. Die Ergebnisse zeig- lenwert hat.
ten, dass AAP die Serum-Konzentrati- Literatur
onen von TG und LDL-C im Vergleich [1] Ye TM et al. Chinese journal of applied physiozur Kontrollgruppe (P < 0,05) signifilogy. 2010;26(2):154-8.
kant senkte. Darüber hinaus besserte die [2] Wu Q et al. Int J Biol Macromol. 2010;46(3):2848.
orale Verabreichung von Polysacchari[3] Yongxu Sun et al. Carbohydrate Polymers.
den die gesamte antioxidative Kapazi2010;80(2): 377–380.
tät sowie die Lipoproteinlipase-Aktivität [4] Chen G et al. J Food Sci. 2008 Aug;73(6):H103-8.
deutlich und reduzierte den Atheroskle- [5] Chen G et al. J Food Sci Technol. 2011
Dec;48(6):692-8.
rotischen Index [4, 5]. Insgesamt schlussfolgern die Autoren, dass die Einnahme [6] Chiu WC et al. Biomedicine (Taipei). 2014;4:12.
[7] Sheu Fuu et al. food chemistry. 2004;87:593–600.
von Auricularia eine Präventivmaß- [8] Arora S et al. Arch Iran Med. 2015
nahme gegen Hypercholesterinämie ist.
May;18(5):284-95.
Folco Brümmer
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Praxis Magazin 6 / 2015